10. NETEGEM LES OLIVES
• UNA VEGADA AL
MOLÍ, ES NETEGEN
LES OLIVES AMB
UNA MÀQUINA
CENTRIFUGADORA.
11. ELS RODETS
• QUAN LES OLIVES
JA ESTAN BEN
NETES, ES XAFEN
AMB UNS RODETS
DE PEDRA.
• AQUESTS RODETS
GIREN SENSE
PARAR.
12. LA PASTA
• LA PASTA QUE
SURT DE LES
OLIVES ES POSA
EN UNA PREMSA.
• ES COL·LOCA EN
DIFERENTS PISOS
A SOBRE D’UNES
ALFOMBRETES.
13. LA PREMSA
• AMB LA FORÇA QUE
FA LA PREMSA
COMENÇA A
SORTIR L’OLI.
14. LES PIQUES
• L’OLI QUE SURT DE
LA PREMSA VA CAP
A LES PIQUES DE
DECANTACIÓ.
• L’OLI PASSA D’UNA
PICA A L’ALTRA
PERQUÈ PESA
MENYS QUE
L’AIGUA I PER TANT
FLOTA.