concepto, funciones, importancia

2.  ¿QUÉ SON?
Son las proteínas que ayudan a las
reacciones químicas para que ocurran
con mayor rapidez.
Son moléculas que catalizan reacciones
químicas

3.  ESTRUCTURA:
. Sitio activo
. Sustrato
. Producto

4.  IMPORTANCIA
- Aceleran la
velocidad.
- Provee al organismo
con las energías
necesarias.
- Regula las rutas
metabólicas.
- Algunas se usan
como reactivos de
laboratorio.
- Se encuentran en
gran cantidad en los
alimentos frescos.

5.  ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN EN EL
CUERPO?
. La sangre
. Los líquidos intestinales
. La boca (saliva)
. El estómago

6.  SÍNTOMAS DE
DÉFICIT DE ENZIMAS
. Malas digestiones
. Gases
. Hinchazón abdominal
. Acidez
. Ardor de estómago
. Intolerancias
alimentarias

7.  EJEMPLOS
AMILASAS PAPAÍNA
TRIPSINA