Resumen de Morfofisiología 1

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Universidad Autónoma Metropolitana
Morfofisiología II
Resumen de Morfofisiología I
Ortega Ortiz Corina

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CONTENIDO
I. Niveles de organización de la materia. Célula, organelos: generalidades y
función.
II. Generalidades: Los tejidos fundamentales del cuerpo humano: epitelial,
conectivo, muscular y nervioso. Posición anatómica, planos corporales,
términos de posición y movimiento.
III. Sistema Tegumentario. Epidermis, hipodermis y anexos.
IV. Tejido óseo. Esqueleto axial y apendicular. Articulaciones.
V. Tejido muscular. Ciclo contráctil. Potencial de acción.
VI. Tejido nervioso. Organización del Sistema Nervioso. Generalidades del
Sistema Nervioso.
VII. Sistema Nervioso Central: Generalidades. Estructuras que lo componen.
VIII. Médula Espinal y líquido cefalorraquídeo.
IX. Sentidos Especiales. Concepto de transducción.
 Vista: morfología del globo ocular y órbita. Fisiología de la visión.
 Olfato: histología del epitelio respiratorio.
 Oído y equilibrio: morfología del oído externo e interno. Fisiología de
la audición y del equilibrio.
X. Generalidades del Sistema Endocrino. Glándulas y hormonas.

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Anatomía: (ana-, de aná, a
través, y –tomía, de tomée,
corte) es la ciencia de las
estructuras corporales y las
relaciones entre ellas.
Fisiología: (fisio-, de physis,
naturaleza, y –logía, de logos,
estudio) es la ciencia que
estudia las funciones
corporales, es decir como
funcionan las distintas partes
del cuerpo.
I. Niveles de Organización de la Materia.
Existen 6 niveles de organización que son
esenciales para comprender la anatomía y
fisiología:
1. Nivel químico. Comprende los átomos,
las menores unidades de materia que
participan en las reacciones químicas y las
moléculas formadas por dos o mas átomos
unidos.
2. Nivel celular. Las moléculas se combinan
entre sí para formar células, las unidades
estructurales básicas de funcionamiento del
organismo.
3. Nivel tisular. Los tejidos son grupos de
células y material circundante que traban en
conjunto para cumplir una determinada función.
4. Nivel de órganos. Se unen entre si distintos tejidos, poseen funciones
especificas y generalmente tienen una forma característica.
5. Nivel de aparatos y sistemas. Un aparato o sistema esta formado por órganos
relacionados entre si con una función en común. Algunas veces un mismo órgano
forma parte de más de un aparato o sistema.
6. Nivel del organismo. Es el más alto de los niveles de organización, todas las
partes del cuerpo humano funcionando en conjunto constituyen un organismo.
Existen ciertos procesos que sirven para diferenciar cuerpos vivos de los
inanimados.
1. Metabolismo. Es la suma de todos los procesos químicos que se producen en
el cuerpo. Tiene dos fases: catabolismo, que es la ruptura de moléculas complejas
en componentes más simples; y anabolismo, que es la construcción de sustancias
químicas complejas a partir de elementos más pequeños y simples.
2. Respuesta. Es la capacidad del cuerpo de detectar cambio y responder ante
ellos, las distintas células del cuerpo responden de manera característica ante los
cambios en el medio ambiente.

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3. Movimiento. Incluye los movimientos de todo el cuerpo, de órganos en
particular, de células individuales y hasta de los pequeños órganulos dentro de
ellas.
4. Crecimiento. Es el aumento en el tamaño corporal como resultado de un
aumento en el tamaño de las células, el número de células o ambos.
5. Diferenciación. Es el proceso por el cual células no especializadas se
transforman en especializadas. De células precursoras (células madre) que se
dividen y dan origen a células que luego se diferenciarán.
Cuando los procesos vitales no se desarrollan en la forma adecuada, el resultado
es la muerte de células y tejidos, lo cual pude llevar a la muerte del organismo.
BIOELEMENTOS
Son los elementos encontrados en la materia química, existen dos clasificaciones:
 Primarios. Son indispensables para la formación de biomoléculas, como
son carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo.
 Secundarios. Son todos los restantes como calcio, potasio, cloro,
magnesio y hierro.
 Oligoelementos. Aluminio, boro, cobalto, flúor, yodo, magnesio,
molibideno, selenio, estaño, vanadio y cinc.
Los iones son átomos o grupo de átomos con carga eléctrica positiva (cationes) o
negativa (aniones).
Un electrolito es una sustancia corporal que se comparte como un ión en el cuerpo
humano.
BIOMOLÉCULAS
Son la mínima división de sustancias que componen la materia viva sin alterar su
naturaleza, existen varios tipos:
 Orgánicos. Poseen carbono, son degradables y tienen enlaces covalentes.
 Macromoléculas. Se forman por la suma de monómeros como:
o Agua. Permite que las reacciones se lleven a cabo, es la sustancia
química más abundante de la materia viva y es el disolvente
universal.

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o Carbohidratos. Actúan como una fuente de energía en la formación
de ATP necesario para el desarrollo de las reacciones metabólicas,
Se forma de carbono, hidrogeno y oxígeno. Se dividen en tres
grupos principales según su tamaño: monosacáridos (glucosa,
fructosa, galactosa, desoxirribosa y ribosa), disacáridos (sacarosa,
lactosa y maltosa) y polisacáridos (glucógeno, almidón y celulosa).
o Lípidos. Son moléculas formadas por ácidos grasos, poseen una
zona lipófila y una hidrófila, son insolubles en agua y contienen
hidrogeno, carbono y oxigeno. Se dividen en triglicéridos (grasas y
aceites), fosfolípidos (lípidos con fósforo), esteroides (lípidos con
anillos de átomos de carbono) y una variedad de sustancias como
ácidos grasos, vitaminas liposolubles y lipoproteínas.
o Proteínas. Son moléculas grandes que contienen carbono,
hidrogeno, oxigeno y nitrógeno, son polímeros de aminoácidos y se
organizan en péptidos (primarias, secundarias, terciarias y
cuaternarias) y de acuerdo a sus funciones (estructural, transporte,
hormonal, contráctil, reserva, defensa). Las enzimas son proteínas
que modifican la velocidad de las reacciones químicas.
o Ácidos nucleicos. Son grandes moléculas orgánicas que contienen
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo. Existen dos tipos
de ácidos nucleicos: el ácido desoxirribonucleico y el ácido
ribonucleico.
NIVEL CELULAR
La teoría celular tiene los siguientes postulados:
 La célula es la unidad morfológica de todos los seres vivos.
 La célula es la unidad fisiológica de los organismos.
 Las células solo pueden aparecer a partir de otras y existentes.
 La célula es la unidad genética autónoma de los seres vivos.
La célula tiene una membrana plasmática, un citoplasma y un núcleo con material
genético, se forma de más organelos.
a) Membrana plasmática. Es una barrera permeable selectiva entre el
citoplasma y el medio externo, da estructura, transporte, regula
interacciones entre células y reconoce células que son y no son del cuerpo.
Es una bicapa fosfolípida de proteínas integrales (de lado a lado) y
periféricas (de afuera a adentro).
Existe transporte activo (con gasto de ATP), pasivo (sin ATP) y osmosis que es
solo transporte de agua; el agua sigue un gradiente de concentración.

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1. Citoplasma (agua dentro de
la célula) Citosol,
organelos e inclusiones.
2. Carioplasma (Forma el
núcleo) Cromatina,
nucléolo, nucleoplasma.
3. Núcleo Ribosomas,
nucleoplasma, cromatina,
ácidos nucleicos, cromosomas,
nucléolo.
 Soluciones:
Isotónicas. Agua = concentración que célula.
Hipotónica. Agua – concentración que célula.
Hipertónica. Agua + concentración fuera de la célula.
b) Citoplasma. Es el sitio de todas las actividades intracelulares, excepto
aquellas que se producen en el núcleo.
c) Citosol. Se compone por agua, solutos,
partículas en suspensión, gotitas de
lípidos y gránulos de glucógeno; es el
medio en el cual ocurren muchas de las
reacciones metabólicas de la célula.
d) Citoesqueleto. Es una red de tres tipos
de filamentos proteicos: microfilamentos,
filamentos intermedios y microtúbulos;
mantiene la forma y organización general
del contenido celular, responsable del
movimiento celular.
e) Ribosomas. Esta compuesto por dos
subunidades que contienen ARN
ribosómico y proteínas; puede estar libre en el citosol o adherido al RER,
participa en la síntesis de proteínas.
f) Retículo endoplásmico. Es una red membranosa de sacos aplanados o
túbulos. El RER esta cubierto por ribosomas y se halla adherido a la
envoltura nuclear; el REL carece de ribosomas.
g) Complejo de Golgi. Consta de 3 a 20 sacos membranosos aplanados
denominados cisternas; forma glicoproteínas, glicolípidos y lipoproteínas.
h) Lisosoma. Es una vesícula formada por el complejo de Golgi; contiene
enzimas digestivas; se fusiona con el contenido de los endosomas y lo
digiere con vesículas pinocíticas y de los fagosomas, transporta los
productos hacia el citosol, digiere los organulos dañados.
i) Peroxisoma. Es una vesícula que contiene oxidasas y catalasa; se encarga
de oxidar aminoácidos y ácidos grasos.
j) Proteasoma. Son pequeñas estructuras que contienen proteasas; degrada
a las proteínas innecesarias, dañadas o defectuosas fragmentándolas en
péptido pequeños.

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k) Mitocondrias. Consta de las membranas mitocondriales interna y externa,
las crestas y la matriz; las mitocondrias nuevas se forman a partir de las
prexistentes. Es el sitio donde tiene lugar la respiración celular aeróbica que
produce la mayor parte del ATP celular.
l) Núcleo. Es el que dirige todas las funciones celulares.

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II. Generalidades.
TIPOS DE TEJIDOS
Los tejidos del organismo pueden clasificarse en cuatro tipos básicos de acuerdo
con su función y su estructura:
1. El tejido epitelial reviste la superficie del cuerpo y tapiza los órganos
huecos, cavidades y los conductos. También da origen a las glándulas.
Los tipos de epitelio de cobertura y revestimiento son los siguientes:
I. Epitelios simples.
A. Epitelio pavimentoso simple
B. Epitelio cúbico simple
C. Epitelio cilíndrico simple (ciliado y no ciliado)
D. Epitelio cilíndrico seudoestratificado (ciliado y no
ciliado)
II. Epitelios estratificados.
A. Epitelio pavimentoso estratificado (queratinizado y no
queratinizado)
B. Epitelio cubico estratificado
C. Epitelio cilíndrico estratificado
D. Epitelio de transición
2. El tejido conectivo protege y da soporte al cuerpo y sus órganos. Varios
tipos de tejido conectivo mantienen los órganos unidos, almacenan energía
y otorgan inmunidad contra microorganismos patógenos.
Como consecuencia de la diversidad celular y de la matriz extracelular y de
las diferencias en sus proporciones relativas, la clasificación de los tejidos
no es siempre clara:
I. Tejido conectivo embrionario
A. Mesénquima.
B. Tejido conectivo mucoso
II. Tejido conectivo maduro
A. Tejido conectivo laxo
B. Tejido conectivo areolar
C. Tejido adiposo
D. Tejido conectivo reticular
E. Tejido conectivo denso
F. Tejido conectivo denso irregular
G. Tejido conectivo elástico
III. Cartílago
A. Cartílago hialino
B. Fibrocartílago

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C. Cartílago elástico
IV. Tejido óseo
V. Tejido conectivo líquido
A. Tejido sanguíneo
B. Linfa
3. El tejido muscular genera la fuerza física necesaria para movilizar las
estructuras corporales. Existen 3 tipos: esquelético, cardiaco y liso.
4. El tejido nervioso detecta cambios en una gran variedad de situaciones
dentro y fuera del cuerpo, y responde generando potenciales de acción que
contribuyen a mantener la homeostasis. Existen 2 tipos: las neuronas y las
células de la neuroglia.
UNIONES CELULARES
La mayoría de las células epiteliales y algunas células musculares y nerviosas
están estrechamente asociadas en unidades funcionales. Las uniones celulares
son puntos de contacto ente las membranas plasmáticas de las células. Existen 5
tipos que son los más importantes:
1. Uniones estrechas. Sn una especie de red de proteínas transmembrana
que fusionan las caras laterales de las membranas plasmáticas celulares
adyacentes.
2. Uniones de adherencia. Contienen la placa, una densa capa de proteínas
en el interior de la membrana plasmática que se une a proteínas de
membrana y a microfilamentos del citoesqueleto. Ayudan a las superficies
epiteliales a resistir la separación durante actividades contráctiles.
3. Desmosomas. La placa de los desmosomas no se une a los
microfilamentos intermedios, estos se extienden desde los desmosomas de
un lado de la célula a través de citosol hasta los desmosomas en el lado
celular opuesto. Evitan que las células epiteliales se separen cuando están
bajo tensión o en contracción.
4. Hemidesmosomas. Se asemejan a los desmosomas pero no unen células
adyacentes, unen a la membrana basal.
5. Uniones en hendidura. Permiten la transmisión de señales eléctricas y
químicas entre las células.

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POSICIÓN ANATÓMICA
La posición anatómica es la
posición de referencia del cuerpo
utilizada para describir la
localización de estructuras y las
relaciones que guardan entre si,
en la cual el sujeto se encuentra
de frente, en bipedestación, con
los pies juntos y brazos a los lados
con las manos en supinación; con
la cara mirando hacia adelante,
con la vista fija en un punto
distante, con la boca cerrada y
expresión facial neutra.
El sujeto fisiológico es el hombre
“perfecto”, mide 1.70m y pesa
70kg; es el utilizado en todos los
ejemplos.
El cuerpo humano se divide en
varias regiones principales que
pueden identificarse desde el
exterior. Estas son la cabeza
(cráneo y cara), el cuello, el tronco
(tórax, dorso, abdomen y pelvis),
los miembros superiores (brazo,
antebrazo y mano) y los miembros
inferiores (muslo, pierna y pie).
PLANOS CORPORALES
Los planos son superficies planas imaginarias que pasan a través de las partes del
cuerpo:
 Plano sagital. Es un plano vertical que divide al cuerpo o a un órgano en
un lado derecho y uno izquierdo. Puede ser mediosagital o parasagital.
 Plano frontal o coronal. Este plano divide al cuerpo u órgano en una
porción anterior y otra posterior.

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 Plano transversal u horizontal.
Divide el cuerpo u órgano en una mitad
superior y otra inferior.
 Plano oblicuo. Atraviesa el cuerpo o
el órgano en un ángulo entre el plano
transversal y el sagital o entre el transversal
y el plano frontal.
TÉRMINOS DE POSICION Y MOVIMIENTO
Términos de movimiento:
Flexión. Acercar.
Extensión. Alejar.
Rotación. Girar el propio eje.
Circunducción. Rotación de las partes del cuerpo.
Abducción. Alejar
Aducción. Acercar.
Mandíbula.
 Elevación. Dientes cerrados.
 Depresión. Bajar.
 Protracción. Hacia adelante.
 Retracción. Hacia atrás.
Manos.
 Supinación. Palmas al frente.
 Pronación. Palmas atrás.
 Oposición. Función de las manos.
 Pinza fina. Juntar las yemas de los dedos.
 Pinza gruesa. Flexión palmar.
Pies.
 Inversión (hacia adentro) y eversión (hacia afuera).

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Términos de posición:
Para localizar las distintas estructuras del cuerpo, se utilizan términos
direccionales específicos. Estos son: superior, inferior, anterior, posterior, medial,
lateral, intermedio, homolateral, contralateral, proximal, distal, superficial,
profundo, parietal y visceral.

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III. Sistema Tegumentario.
El sistema tegumentario está formado por la piel y sus estructuras anexas que son
el pelo, las uñas y diversas glándulas, músculos y nervios. Este sistema protege la
integridad física y bioquímica del cuerpo, mantiene contante la temperatura
corporal y proporciona información sensorial acerca del entorno.
La piel abarca una superficie de alrededor de 2 m2
y pesa 4.5- 5 kg.
Aproximadamente forma el 16% del peso corporal total. Desde el punto de vista
estructural, la piel consta de dos partes principales. La superficial, porción más fina
compuesta por tejido epitelial, es la epidermis y la parte profunda y más gruesa de
tejido conectivo es la dermis.
EPIDERMIS
Está formada por epitelio escamoso estratificado y queratinizado. Contiene 4 tipos
principales de células:
1. Queratinocitos.
 Producen queratina.
 Constituye el 90% de las células epidérmicas.
 Proteína fibrosa y resistente.
 Protege a la piel del calor, los microbios y de los compuestos orgánicos.
 Es de tipo blando.
 Se disponen en 5 capas.
2. Melanocitos.
 Producen melanina.
La cantidad de melanina determina que el color de la piel, varía de amarillo
pálido a rojo y de pardo a negro. La diferencia entre las dos formas de
melanina, feomelanina (de amarillo a rojo) y eumelanina (de castaño a
negro), es más evidente en el pelo.
Los melanocitos sintetizan la melanina a partir del aminoácido tirosina en
presencia de la enzima tirosinasa. La síntesis se produce en un orgánulo
llamado melanosoma. La exposición a la luz UV incrementa la actividad
enzimática dentro de los melanosomas y por ende, la formación de
melanina.
Tirosina DOPA Melanina
Tirosina + cobre

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 Constituyen el 8% de las células epidérmicas.
 Sus prolongaciones celulares largas y delgadas se extienden entre
queratinocitos y les transfieren gránulos de melanina.
 Resguardan el ADN nuclear de la luz ultravioleta formando una capa
protectora sobre el núcleo.
3. Células de Langerhans.
 Se originan en la medula ósea roja.
 Participan en las reacciones inmunitarias contra los microbios.
 Le afecta fácilmente la luz ultravioleta.
4. Células de Merckel.
 Son las menos numerosas de la epidermis
 Se localizan en la capa más profunda de esta donde tienen contacto con las
prolongaciones aplanadas de neuronas sensoriales, estructuras llamadas
discos táctiles o de merckel.
En casi todo el cuerpo la epidermis tiene 4 capas, esta es la llamada piel delgada.
Donde la fricción es mayor, como en la yema de los dedos, las palmas de las
manos y las plantas de los pies la epidermis tiene 5 estratos:
1. Estrato basal. Es el más profundo de la epidermis, consiste en una
sola hilera de queratinocitos cúbicos o cilíndricos, algunos de los
cuales son células madre, que están en división celular constante
para producir continuamente nuevos queratinocitos. El índice de
células en división del estrato basal se incrementa cuando la
epidermis pierde sus capas más externas como ocurre en
abrasiones y quemaduras.
2. Estrato espinoso. Se encuentra encima del estrato basal, en el cual
8 a 10 capas de queratinocitos poliédricos están estrechamente
unidos. Las células de las capas más superficiales de este estrato a
veces son un tanto planas.
3. Estrato granuloso. Localizado en la parte central de la epidermis,
consta de 3 a 5 capas de queratinocitos aplanados en los que ocurre
apoptosis. Presencia de gránulos tenidos de color oscuro por una

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proteína llamada queratohialina, que organiza los filamentos
intermedios en haces aun más gruesos.
4. Estrato lucido. Consta de 3 a 5 capas de queratinocitos
transparentes, planos y muertos, que contienen filamentos
intermedios muy apiñados y poseen una membrana plasmática
engrosada.
5. Estrato corneo. Esta constituido de 25 a 30 capas de queratinocitos
muertos y planos. En el interior de estas células se observan
principalmente queratohialina y filamentos intermedios en intima
posición. El estrato corneo sirve como barrera impermeable efectiva
y también protege de lesiones y microbios.
DERMIS
La dermis es la capa más profunda y gruesa de la piel, está formada por tejido
conectivo que se origina del mesodermo. Este tejido se caracteriza porque sus
células están separadas por abundante sustancia intercelular, constituida sobre
todo por fibras colágenas y elásticas. Normalmente las células son escasas,
predominan los fibroblastos, aunque se pueden observar algunos lipocitos y otras
células emigrantes (macrófagos, plasmocitos y leucocitos). Estas últimas se
incrementan en determinados procesos patológicos como un mecanismo de
reacción del organismo (respuesta inflamatoria inmunológica).

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Además, la dermis presenta numerosos vasos sanguíneos, linfáticos y fibras
nerviosas, así como folículos pilosos, músculos erectores de pelo y las unidades
secretoras de las glándulas sebáceas y sudoríparas. Algunos folículos pilosos y
glándulas sudoríparas se extienden profundamente hasta la tela subcutánea. La
dermis le proporciona elasticidad a la piel y está formada por dos estratos:
1. Papilar. Es el superficial, en este estrato se forman las papilas dérmicas,
consistentes en unas prolongaciones que producen ondulaciones en la
epidermis y donde se encuentran los receptores sensoriales de las
terminaciones nerviosas y los capilares sanguíneos. Su superficie se
incrementa mucho por pequeñas estructuras digitiformes llamadas papilas
dérmicas, algunas presentan corpúsculos de Meissner, que son terminales
nerviosas sensibles al tacto y terminales nerviosos libres.
2. Reticular. Es el profundo, esta adosada al tejido subcutáneo, se compone
de tejido conectivo denso irregular, contiene fibroblastos, haces de
colágeno y algunas fibras elásticas dispersas.
HIPODERMIS
Es un tejido conectivo laxo que contiene cantidades variables de grasa, sustenta la
piel. La hipodermis no es parte de la piel sino que constituye la fase superficial de
la disección anatómica a simple vista que recubre la totalidad del cuerpo, justo
profundo de la piel.
La tela subcutánea (tejido celular subcutáneo, hipodermis o panículo adiposo) está
situada por debajo de la dermis, con la cual se une mediante las prolongaciones
de fibras colágenas.
Esta capa es el depósito de grasa más grande del cuerpo humano y constituye la
principal reserva de material energético del organismo. Actúa como una
almohadilla protectora contra los traumatismos y asegura la termorregulación y la
movilidad de la piel. El panículo adiposo está muy desarrollado en algunas
regiones del cuerpo (región glútea), especialmente en las personas obesas (con
más del 10% de su peso ideal).

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ANEXOS
PELO
Cada pelo consiste en columnas de células queratinizadas muertas, que se
mantienen unidas gracias a proteínas extracelulares.
 El tallo piloso
Es la porción superficial del pelo y su mayor parte se proyecta desde la
superficie de la piel. El tallo del pelo lacio es circular en el corte transverso,
y el del pelo ondulado, oval. La raíz porción profunda del pelo penetra en la
dermis y a veces en el tejido subcutáneo. Ambas partes constan de tres
capas concéntricas.
 El folículo piloso
La raíz del pelo está rodeada por el folículo piloso, consiste en vainas
radiculares interna y externa. La vaina radicular externa es la continuación
descendente de la epidermis. Cerca de la superficie, dicha vaina contiene
todas las capas de la epidermis. En la base del folículo solo comprende el
estrato basal. La vaina radicular interna constituye una envoltura tubular
entre la vaina externa y el pelo.
La base de cada folículo piloso es una estructura en forma de cebolla, el
bulbo, el cual tiene una “muesca” en forma de pezón, llamada papila del
pelo que contiene tejido conectivo areolar.
La papila posee a su vez numerosos vasos sanguíneos que nutren el
folículo piloso en crecimiento. Además, el bulbo incluye una capa de células
germinativas, llamadas matriz.
El pelo crece a un ritmo promedio de casi 1 cm/mes, pero el crecimiento no es
continuo. El pelo crece en ciclos que consisten en 3 fases sucesivas:
a) Fase anagenia.- El periodo de crecimiento.
b) Fase catagena.- Lapso breve de involución.
c) Fase telogena.- La fase final de reposo, en la cual se elimina el pelo viejo,
maduro (se cae o desprende).
Los pelos que se eliminan en esta forma se denominan pelos en masa por que
conservan su raíz. Poco después del folículo piloso forma un pelo nuevo y el ciclo
de crecimiento del pelo se reinicia.

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El cuero cabelludo es la región de la cabeza que se extiende desde los arcos
superciliares anteriormente hasta la protuberancia occipital externa y las líneas
nucales superiores posteriormente.
El cuero cabelludo es una estructura estratificada cuya composición puede
deducirse a partir de las letras que componen el término en ingles (SCALP):
1) S: Piel (Skin)
2) C: Tejido Conjuntivo Denso
3) A: Capa Aponeurótica
4) L: Tejido Conjuntivo Laxo
5) P: Pericráneo
GLÁNDULAS
Las glándulas son agrupaciones de células epiteliales que secretan una sustancia,
Hay distintos tipos de glándulas exocrinas asociadas con la piel:
 Glándulas sudoríparas apocrinas. Son tubulares, sencillas y enrolladas.
Su porción secretora se localiza principalmente en el tejido subcutáneo,
mientras que su conducto excretor se abre en los folículos pilosos. Su
producto de secreción es un poco más vistoso que el de las glándulas
ecrinas; además las componentes del sudor de estas últimas contienen
lípidos y proteínas. Estas son estimuladas durante el estrés emocional y la
excitación sexual.
 Glándulas sudoríparas ecrinas. Son glándulas tubulares sencillas
enrolladas y mucho más comunes que las glándulas sudoríparas apócrinas.
La mayor parte de la porción secretora de estas glándulas se localiza en
capas profundas de la dermis. El conducto excretor se proyecta a través de
la dermis y la epidermis, para terminar como un poro en la superficie de la
piel. La función principal de estas glándulas es participar en la regulación de
la temperatura corporal mediante la evaporación del sudor.
 Glándulas sebáceas. Son células glándulas acinosas o alveolares
ramificadas simples. Su porción secretora se localiza en la dermis y por lo
regular se abre en el cuello del folículo piloso. Producen una secreción
aceitosa, el sebo. Esta sustancia forma una película protectora sobre el
pelo para evitar que se seque y se vuelva quebradizo. Además impide la
evaporación excesiva del agua de la piel, la mantiene suave y flexible, e
inhibe la proliferación de ciertas bacterias.

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 Glándulas ceruminosas. Son las glándulas sudoríparas modificadas del
oído externo, secretan cera. La secreción combinada de las glándulas
ceruminosas y las glándulas sebáceas se llama cerumen o cera del oído,
junto con el pelo del conducto auditivo externo constituyen una barrera de
protección.
UÑAS
Como el pelo, la queratina es el principal componente de las uñas.
Pueden diagnosticar algunas enfermedades.
Se compone de los siguientes elementos:

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IV. Tejido Óseo.
Es un tejido conectivo especializado cuya matriz extracelular esta calcificada,
constituye aproximadamente el 18% del peso corporal y desempeña seis
funciones básicas:
1. Sostén.
2. Protección.
3. Asistencia en el movimiento.
4. Homeostasis mineral.
5. Producción de células sanguíneas.
6. Almacenamiento de triglicéridos.
La estructura del hueso a nivel
macroscópico puede analizarse
considerando las partes de un
hueso largo.
Los elementos de la estructura del
hueso a nivel microscópico se
pueden dividir en orgánicos e
inorgánicos.
 Inorgánicos. Formado por
hidroxiapatita (hidróxido de calcio
y fosfato de calcio), es el 65% del
peso seco del hueso, cubierta de
hidratación, compuesto por Ca, P,
HCO3, Mg, Na, K.
 Orgánicos. Formado por
colágeno tipo I, sulfato de Ca y
glucoproteínas.

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El tejido óseo presenta cuatro tipos celulares:
1. Células osteogénicas. Son células madre no especializadas,
realizan división celular para transformarse en osteoblastos.
2. Osteoblastos. Son células formadoras de hueso que sintetizan y
secretan fibras colágenas y otros componentes orgánicos necesarios
para construir la matriz osteoide y además inician la calcificación.
Cuando quedan atrapados en sus secreciones se convierten en
osteocitos.
3. Osteocitos. Son células óseas maduras, son las principales del
hueso y mantienen su metabolismo diario a través del intercambio
de nutrientes y productos metabólicos con la sangre.
4. Osteoclastos. Son células grandes, liberan poderosas enzimas
lisosimas y ácidos que digieren los componentes minerales y
proteícos de la matriz celular subyacente (resorción).
El hueso no es completamente sólido, tiene 2 partes:
1. Compacto. Son células muy cercanas entre ellas (se asemejan a un
tronco), ofrecen resistencia y soporte, están ordenadas en osteonas
(sistemas haversianos) que consisten en un conducto de Havers, lagunas y
canalículos; los vasos sanguíneos, linfáticos y nervios atraviesan al hueso
compacto desde el periostio por los conductos perforantes transversos
(conductos de Volkmann).
2. Esponjoso. No tiene osteonas, forma grandes espacios, disminuyen el
peso del hueso, tiene láminas dispuestas en una red irregular de columnas
delgadas denominadas trabéculas que poseen lagunas con osteocitos.
La formación del hueso se denomina osificación, existen dos métodos de
formación de hueso:
1. Osificación intramembranosa. Es el proceso más simple, el hueso se
forma directamente en el interior del mesénquima y se dispone en capas
que parecen membranas.
2. Osificación endocondral. Es el reemplazo de cartílago por hueso, el tejido
óseo se forma adentro del cartílago hialino que se desarrolla a partir del
mesénquima.
Los huesos se clasifican por su forma en: largos, cortos, planos, irregulares,
sesamoideos y suturales.

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ESQUELETO AXIAL Y APENDICULAR
El esqueleto humano esta formado por 206 huesos, la mayoría de ellos son pares,
con un miembro de cada par en cada lado del cuerpo. Se agrupa en dos grandes
divisiones:
1. Esqueleto axial (de axis, eje). Esta compuesto por:
 Cabeza.
a) Cráneo. Frontal, 2 parietales, 2 temporales, occipital, esfenoides y
etmoides.
b) Cara. 2 nasales, 2 maxilares, 2 cigomáticos, mandíbula, 2 lagrimales,
2 palatinos, 2 cornetes y vómer.
 Hioides.
 Huesecillos del oído. Martillo, yunque y estribo.
 Columna vertebral.
a) 7 Vértebras cervicales (primeras 2 atlas y axis).
b) 12 Vértebras torácicas.
c) 5 Vértebras lumbares.
d) Sacro.
e) Coxis (4 vértebras coxígeas fusionadas).
 Tórax.
a) Esternón.
b) Costillas (12 por cada lado del esternón). 14 Verdaderas, 5 falsas.
2. Esqueleto apendicular (de appendix, pendiente de). Esta compuesto por:
 Cintura escapular.
a) 2 Clavículas.
b) 2 Escápulas.
 Miembro superior.
a) 2 Húmeros.
b) 2 Cúbitos.
c) 2 Radios.
d) 16 Carpianos. Escafoides, semilunar, piramidal, pisiforme,
trapecio, trapezoide, grande y ganchoso.
e) 10 Metacarpianos.
f) 28 Falanges.
 Cintura pélvica.
a) Coxal. Tiene 3 partes: Ilion, isquion y pubis.
 Miembro inferior.
a) 2 Fémures.
b) 2 Rótulas.
c) 2 Peronés.
d) 2 Tibias.

24
e) 14 Tarsianos. Astrágalo, calcáneo, navicular escafoides, 3
cuneiformes por pie: cuña tercera (medial), cuña segunda
(intermedia), cuña primera (lateral); y cuboides.
f) 10 Metatarsianos.
g) 28 Falanges.

25
ARTICULACIONES
Las articulaciones se pueden clasificar por su estructura y por su función (de
acuerdo al movimiento que permiten).
Estructuralmente las articulaciones se clasifican en uno de los siguientes tipos:
 Articulaciones fibrosas. No tienen cavidad sinovial y los huesos se
mantienen unidos por tejido conectivo fibroso que es rico en fibras
colágenas. Existen 3 tipos: suturas, sindesmosis y gonfosis.
 Articulaciones cartilaginosas. No hay cavidad sinovial y los huesos
se mantienen unidos mediante cartílago. Existen dos tipos:
sincondrosis y sínfisis.
 Articulaciones sinoviales. Los huesos que forman la articulación
tienen una cavidad sinovial y están unidos por una cápsula articular
de tejido conectivo denso irregular y a menudo por ligamentos
accesorios. Este tipo de articulaciones posee varios movimientos:
deslizamiento, movimientos angulares (flexión, extensión flexión
lateral, hiperextensión, abducción, aducción y circunducción). Existen
seis tipos: plana, bisagra, condilea, esferoidea, silla de montar y
pivote.
Funcionalmente las articulaciones se dividen en los siguientes tipos:
 Sinartrosis. Articulaciones inmóviles.
 Anfiartrosis. Articulaciones de movimiento limitado.
 Diartrosis. Articulaciones de gran movimiento.

26
V. Tejido Muscular.
A pesar de que los huesos forman el sistema de palanca y el armazón del cuerpo,
no pueden mover las diferentes partes por sí solos. El movimiento resulta de la
contracción y relajación alternadas de los músculos, que representan el 40-50%
del peso corporal total de un adulto.
Existen 3 tipos de tejido muscular:
1. Tejido muscular esquelético. Es estriado, voluntario, brinda postura y
estabilización, sus células se denominan fibras musculares y se agrupan en
fascículos.
2. Tejido muscular cardíaco. Es estriado, involuntario, forma la mayor parte
de la pared del corazón, tiene automatismo.
3. Tejido muscular liso. Se encuentra en la pared de estructuras huecas
internas como vasos sanguíneos y vías aéreas y en la piel, no es estriado y
es involuntario.
A través de la contracción sostenida o alternada, el tejido muscular posee cuatro
funciones clave:
1. Producir movimientos corporales.
2. Estabilizar las posiciones corporales.
3. Almacenar y movilizar sustancias en el organismo.
4. Generar calor.
El tejido muscular posee cuatro propiedades particulares que le permiten funcionar
y contribuir a la homeostasis:
1. Excitabilidad eléctrica. Capacidad de responder a un estímulo produciendo
potenciales de acción.
2. Contractilidad. Acortarse (generar tensión) para generar movimiento.
3. Extensibilidad. Estirarse sin dañarse.
4. Elasticidad. Capacidad para volver a su longitud y forma originales.
Las capas que recubren a un músculo son 2:
1. Fascia superficial. Separa al músculo de la piel, provee una vía
para el ingreso y egreso de nervios, vasos sanguíneos y vasos
linfáticos al músculo.
2. Fascia profunda. Tejido conectivo denso e irregular que reviste las
paredes del tronco y de los miembros, mantienen juntos a los
músculos con funciones similares.
a) Epimisio. Envuelve al músculo en su totalidad.
b) Perimisio. Rodea grupos de entre 10 y 100 incluso más fibras
musculares, separándolas en haces llamados fascículos.

27
c) Endomisio. Una fina lámina de tejido conectivo areolar en el
interior de cada fascículo y separando las fibras musculares
individuales de otra.
POTENCIAL DE ACCIÓN
El potencial de acción se refiere a los mensajes entre las células para realizar sus
funciones.
Antes del potencial de acción existen otros potenciales:
 Potencial de membrana (cualquier momento de la contracción). Es
medir como están las cargas en ambos lados en un determinado momento
dado por la concentración de electrolitos, sobre todo de Na y K.
 Potencial de reposo (antes de la contracción). Es la misma medición
pero sin actividad en las células excitables.
 Potencial umbral (punto exacto en que sucede la contracción). Es el
punto exacto a partir del cual el potencial de acción va a suceder.
 Potencial de acción (contracción como tal). Es el mensaje que lleva a
cabo la función celular después del punto umbral.
CICLO CONTRACTIL
La contracción es un proceso dinámico, para realizarla se necesita recoger
información del ambiente.
1. Aferencia: información recabada por el sistema nervioso del ambiente.
2. La información se ordena.
3. Eferencia: información recibida en orden para realizar la contracción del
músculo.
4. Estructuras especializadas: uniones neuromusculares llamadas
motoneuronas (de movimiento) dan el potencial de acción.
5. Neurotransmisor: Interacciónan las proteínas contráctiles (actina y miosina
que generan la fuerza) logran la contracción.

28
Se divide en fases:
A. Fase 0, de excitación. La acetilcolina abre el canal y el sodio entra a la
célula, se aumentan las cargas y se vuelve positiva intracelularmente. El
sodio permite la apertura de canales de calcio.
B. Fase 1, repolarización inmediata. Entra el calcio en poca cantidad y sale
más potasio que el sodio y calcio que entran; se genera un equilibrio.
C. Fase 2, de meseta. Equilibrio entre la salida de potasio y entrada de
calcio.
D. Fase 3, repolarización completa. Intracelularmente hay más Na y Ca que
proteínas por lo tanto más potencial. Extracelularmente hay menos K que
proteínas por lo que hay menos potencial.
E. Fase 4, reposo. Se invierte por la bomba de sodio potasio ATPasa y
queda igual que al principio, se intercambian 3 sodios por cada 2 potasios
por cada molécula de ATP quemada.
SISTEMA MUSCULAR
Es el conjunto de todos los músculos voluntarios del cuerpo. Casi todos los 700
músculos que forman el sistema muscular poseen tejido muscular esquelético y
tejido conectivo.
Cuando los elementos del tejido conectivo se extienden como una lámina ancha y
fina se le llama aponeurosis.
Un tendón es un cordón de tejido conectivo denso y regular compuesto por haces
de fibras colágenas que fijan el músculo al periostio del hueso.
Habitualmente al sitio de fijación del tendón de un músculo en el hueso
estacionario se le llama origen; al sitio de fijación del otro tendón del músculo en el
hueso que se mueve se le llama inserción. La porción carnosa del músculo que se
encuentra entre sus tendones se denomina vientre.
La mayoría de los músculos esqueléticos se disponen en las articulaciones como
pares opuestos (antagonistas); un músculo llamado motor primario o agonista se
contrae para producir una acción mientras que el otro, el agonista, es estriado y
cede a los efectos de agonista.
Los fascículos pueden formar uno de cinco patrones con respecto a los tendones:
paralelo, fusiforme, circular, triangular o peniforme (unipeniforme, bipeniforme,
multipeniforme).

30
VI. Tejido Nervioso.
El sistema nervioso pesa 2kg y forma el 3% del peso corporal total, entre las
estructuras que lo forman se hallan el encéfalo, los nervios craneales y sus ramas,
la médula espinal, los nervios espinales y sus ramas, los ganglios nerviosos, los
plexos entéricos y los receptores sensitivos.
Un nervio es un haz de cientos de miles de axones, a los que se suman el tejido
conectivo y los vasos sanguíneos que se encuentran por fuera del cerebro y la
medula espinal. Siguen una vía determinada e inervan a una región específica del
cuerpo.
El sistema nervioso lleva a cabo un complejo conjunto de tareas que se agrupan
en tres funciones básicas:
1. Función sensitiva. Los receptores sensitivos detectan los estímulos
internos y externos que tienen contacto o se producen dentro del
cuerpo, las neuronas sensitivas o aferentes llevan la información
hacia el encéfalo y la medula espinal.
2. Función integradora. El sistema nervioso integra la información
sensitiva analizando y conservando parte de esta y tomando
decisiones para efectuar las respuestas apropiadas (percepción).
3. Función motora. Una vez que la información sensorial ha sido
integrada o procesada, el sistema nervioso puede generar una
respuesta motora adecuada.
El sistema nervioso se divide de la siguiente manera:
 Sistema Nervioso Central (SNC). Esta formado por el encéfalo y la
médula espinal; procesa muchas clases distintas de información sensitivo
aferentes. Es la fuente de los pensamientos, emociones y recuerdos.
 Sistema Nervioso Periférico (SNP). Se compone por nervios craneales y
sus ramas, los nervios espinales y sus ramas, ganglios y receptores
sensitivos. Se puede dividir en:
a) Sistema Nervioso Somático. Los impulsos que se originan en el SNC
se transmiten directamente a través de una neurona o músculos
esqueléticos, es voluntario.
b) Sistema Nervioso Entérico. Es el cerebro visceral, es involuntario,
esta formado por neuronas motoras entéricas en los plexos entéricos
los cuales envían impulsos al musculo liso, glándulas y células
endocrinas del tracto gastrointestinal.
 Sistema Nervioso Autónomo (SNA). Los impulsos se transmiten primero
a un ganglio autónomo a través de una neurona, una segunda neurona

31
lleva a continuación el impulso a los músculos lisos y músculo cardiaco o
glándulas, es involuntario. La parte motora comprende la división simpática
y parasimpática.
El tejido nervioso tiene dos tipos de células:
 Neuronas. Tienen excitabilidad eléctrica, que es la capacidad de responder
a un estímulo y convertirlo en un potencial de acción. Las partes de la
neurona son: cuerpo celular (porción central), dendritas (prolongaciones
especializadas para los impulsos) y axón (prolongación que se aproxima a
otras células para formar una sinapsis).
Se clasifican en 3 grupos generales de acuerdo con su función:
a) Neuronas aferentes: Reciben estímulos del ambiente externo e
interno y los conducen al SNC para procesarlo.
b) Neuronas eferentes: Surgen del SNC y conducen los impulsos a los
músculos, las glándulas y los vasos sanguíneos.
c) Interneuronas: Son neuronas intercaladas que conectan entre si las
neuronas motoras o sensitivas localizadas en el SNC.
Anatómicamente se clasifican de la siguiente manera:
a) Neuronas Unipolares.
b) Neuronas Bipolares.
c) Neuronas Multipolares.
 Neuroglía. Es responsable casi de la mitad del volumen del SNC. De los
seis tipos de células gliares; los astrocitos, los oligodendrocitos, la microglia
y las células ependimárias se encuentran solo en el SNC. Los dos tipos
restantes, las células de Schwann y las células satélite están presentes en
el SNP.
a) Astrocitos. Tienen forma de estrella, tienen muchas prolongaciones
y son las más numerosas de la neuroglia; los astrocitos
protoplasmáticos se encuentran en la sustancia gris y los fibrosos
están en la sustancia blanca.
Se encargan de sostener a las neuronas, aíslan a las neuronas del
SNC de diferentes sustancias nocivas, secretan sustancias benéficas
en el embrión, contribuyen a mantener las condiciones químicas para
generar impulsos nerviosos y desempeñan un papel de aprendizaje y
memoria.

32
b) Oligodendrocitos. Son más pequeñas que los astrocitos y tienen
escasas prolongaciones, forman y mantienen la vaina de mielina que
se ubica alrededor de los axones del SNC.
c) Microglía. Son pequeñas y tienen escasas prolongaciones que
emiten proyecciones con forma de espinas, fagocitan
microrganismos y tejido nervioso dañado y eliminan detritos
celulares.
d) Células Ependimarias. Tienen forma cuboide o cilíndrica; producen,
monitorizan y contribuyen a la circulación del líquido cefalorraquídeo
y forman parte dela barrera hematoencefálica.
e) Células de Schwann. Rodean a los axones del SNP, forman la
vaina de mielina que envuelve a los axones, también participan en la
regeneración axónica.
f) Células Satélite. Son células aplanadas que rodean a los cuerpos
celulares de las neuronas de los ganglios del SNP, dan soporte
estructural y regulan el intercambio de sustancias entre los cuerpos
de las neuronas y el líquido intersticial.
Los neurotransmisores son mediadores químicos liberados al espacio sináptico
cuando se estimula el terminal presináptico y es capaz de unirse a los receptores
ubicados en la membrana postsináptica para generar una respuesta fisiológica.
Toda transmisión sináptica debe estudiarse tomando en cuenta los pasos
metabólicos de esta molécula. Estas son:
 Síntesis del neurotransmisor.
 Almacenamiento del neurotransmisor.
 Liberación al espacio sináptico.
 Interacción con receptores específicos en la membrana postsináptica.
 Remoción del agente del espacio sináptico.
Se reconocen 3 grupos de neurotransmisores: aminas biógenas (acetilcolina,
noradrenalina, adrenalina), aminoácidos (glutamato, GABA, glicina) y
neuropéptidos que no son neurotransmisores por si solos, modulan respuestas de
aminas biógenas y aminoacidos (sustancia P, encefalinas, endorfinas).

33
VII. Sistema Nervioso Central.
El encéfalo es la estructura del Sistema Nervioso Central. Alrededor de 100 mil
millones de neuronas y entre 10 y 50 billones de células de la neuroglia forman el
encéfalo, que pesa unos 1300g en el adulto.
En encéfalo es el centro donde se registran las sensaciones y las relaciona entre
si con la información almacenada, donde se toman decisiones y se realizan
acciones, es el centro del intelecto, las emociones, el comportamiento y la
memoria.
El cráneo piamadre y las meninges rodean y protegen al encéfalo. Las meninges
se continúan con las meninges espinales, presentan la misma estructura básica y
llevan los mismos nombres: duramadre por fuera (hoz del cerebro, hoz del
cerebelo y tienda del cerebelo), aracnoides en el medio y piamadres por dentro.
La barrera hematoencefálica protege a las neuronas de sustancias nocivas y de
microrganismos porque impide el paso de muchas sustancias de la sangre al
tejido nervioso, esta formada por uniones estrechas que cierran el espacio entre
las células endoteliales de los capilares encefálicos y por una membrana basal
gruesa que los rodea.
El encéfalo presenta cuatro porciones principales:
1. Tronco encefálico. Es la parte comprendida entre la médula espinal y el
diencéfalo; esta formado por:
a) Bulbo raquídeo. Releva impulsos sensitivos y motores entre otras
partes del encéfalo y la medula espinal. La formación reticular
(SARA) interviene en la conciencia y en el despertar. Centros vitales
regulan la frecuencia cardiaca, el diámetro de los vasos sanguíneos
y la respiración; otros centros coordinan los reflejos de la deglución,
el vómito, el hipo, la tos y el estornudo. Contiene los núcleos delos
nervios craneales VIII a XII.
b) Protuberancia. Recibe impulsos de uno y otro lado del cerebelo y
los que van de la médula al mesencéfalo. Contiene los núcleos de
los nervios craneales V a VIII. Los centros neumotáxico y apneústico
junto con el bulbo, intervienen en el control de la respiración.
c) Mesencéfalo. Recibe aferencias motoras de la corteza cerebral al
puente e impulsos sensitivos de la médula espinal al tálamo. El
colículo superior coordina movimientos oculares en respuesta a
estímulos visuales y otros estímulos y el colículo inferior coordina
movimientos de la cabeza y el tronco en respuesta a estímulos
auditivos. L mayor parte de la sustancia negra y del núcleo rojo

34
contribuyen al control de los movimientos. Contiene los núcleos de
los nervios craneales III y IV.
2. Cerebelo. Ocupa la parte inferior y posterior de la cavidad craneal. Se
encarga de comparar los movimientos deseados con los que efectivamente
se están realizando con el objeto de coordinar los movimientos finos y
complejos. Regula la postura el equilibrio. Es probable que participe en los
procesos cognitivos y en el procesamiento del lenguaje.
3. Diencéfalo. Se extiende entre el tronco del encéfalo y el cerebro y rodea al
tercer ventrículo, comprende las siguientes estructuras:
a) Tálamo. Envía casi toda la información sensorial a la corteza
cerebral. Suministra percepción del tacto grueso, presión, dolor y
temperatura. Tiene núcleos que intervienen en la planificación y el
control de los movimientos.
b) Hipotálamo. Controla e integra la actividad del SNA y de la glándula
hipófisis. Regula los patrones de comportamiento, emociones y los
ritmos circadinos. Controla la temperatura corporal y regula la
ingesta de alimentos y líquidos. Ayuda a mantener el estado de
vigilia y establece los patrones normales de sueño. Produce las
hormonas oxitocina y antidiurética (HAD).
c) Epitálamo. Esta formado por la glándula pineal que secreta
melatonina y por los núcleos habenulares.
4. Cerebro. Las mitades derecha e izquierda se conocen como hemisferios
cerebrales, cada hemisferio cerebral se subdivide en cuatro lóbulos: frontal,
parietal, temporal y occipital.
Las áreas sensitivas intervienen en la percepción de la información
sensitiva; las áreas motoras controlan los movimientos musculares y las
áreas de asociación modulan la memoria, la personalidad y la inteligencia.
Los ganglios basales (caudado, lenticular y acumbens) coordinan
movimientos musculares automáticos grandes y regulan el tono muscular.
El sistema límbico funciona en los aspectos emocionales del
comportamiento relacionados con la supervivencia.

35
NERVIOS CRANEALES
Nombre Salida del cráneo Función
I. Olfatorio Orificio dela lámina
cribosa del hueso
etmoides.
Sensitivo especial para el olfato.
II. Óptico Conducto óptico. Sensitivo especial para la visión.
III. Oculomotor Fisura orbitaria superior. Motor somático para todos los
músculos extracelulares excepto
los músculos oblicuo superior y
recto lateral.
IV. Troclear Fisura orbitaria superior. Motor somático para el músculo
oblicuo superior.
V. Trigémino
Oftálmico
Maxilar
Mandibular
Fisura orbitaria superior.
Agujero redondo.
Agujero oval.
Sensitivo general del rostro. Motor
braquial para los músculos de la
masticación.
VI. Abducens Fisura orbitaria superior. Motor somático para el músculo
recto lateral.
VII. Facial Conducto auditivo interno
o meato acústico interno,
conducto del nervio facial,
agujero estilomastoideo.
Sensitivo especial para el gusto de
los 2/3 anteriores de la lengua.
Motor braquial para los músculos
de la expresión facial.
Parasimpáticos para las glándulas
lagrimales, sublinguales y
submandibulares, y la mucosa
nasal y oral.
VIII. Vestíbulo coclear Conducto auditivo interno
o meato acústico interno.
Sensitivo especial para equilibrio y
para la audición.
IX. Glosofaríngeo Agujero yugular. Sensitivo especial para el gusto de
1/3 posterior de la lengua. Motor
braquial para el músculo
estilofaringeo.
X. Vago Agujero yugular. Sensitivo visceral de la faringe,
laringe y vísceras abdominales.
Motor braquial para los músculos
faríngeos y laríngeos. Inervación
parasimpática de los músculos lisos
y cardiacos.
XI. Accesorio Agujero yugular. Motor braquial para los músculos
trapecio y esternocleidomastoideo.
XII. Hipogloso Conducto del hipogloso. Motor somático para los músculos
intrínsecos y extrínsecos de la
lengua excepto el palatogloso.

36
VIII. Médula Espinal y Líquido Cefalorraquídeo.
La médula espinal y los nervios raquídeos o espinales tienen circuitos neuronales
que median algunas de nuestras reacciones más rápidas a los cambios
ambientales.
Externamente la médula espinal es casi cilíndrica, presenta un ligero aplanamiento
antero-posterior, se extiende a partir del bulbo raquídeo, la parte inferior del
encéfalo, hasta el borde superior de la segunda vértebra lumbar. Su longitud es de
42-45cm y su diámetro es de 2cm en la región torácica media.
Los nervios espinales o raquídeos son las vías de comunicación entre la médula
espinal y los nervios que inervan regiones específicas del cuerpo. La organización
de la medula espinal parece ser segmentaria, ya que los 31 pares de nervios
espinales que de ella se originan emergen a intervalos regulares de los forámenes
intervertebrales.
La piel de todo el cuerpo es inervada por neuronas somatosensitivas que
conducen impulsos nerviosos desde aquella hacia la médula espinal y el cerebro.
Cada nervio espinal contiene neuronas sensitivas que inervan un segmento
específico y predecible del cuerpo. La zona de la piel que provee información
sensitiva al SNC a través de un par de nervios espinales o del nervio trigémino se
denomina dermatoma.
La médula espinal cumple dos funciones principales en el mantenimiento de la
homeostasis: la propagación de impulsos nerviosos y la integración de la
información.
 La sustancia blanca de la médula espinal contiene los tractos sensitivos y
motores, las vías para la conducción de los impulsos nerviosos sensitivos
hacia al cerebelo y de los impulsos nerviosos motores desde el encéfalo
hacia los tejidos efectores.
 La sustancia gris de la médula espinal es el sitio de integración de los
potenciales excitatorios postsinapticos (PEPS) y de los potenciales
inhibitorios postsinápticos (PIPS). Un reflejo es una secuencia de acciones
rápidas, automáticas, no planificadas que ocurren en respuesta a un
estímulo determinado, existen varios tipos: espinal, craneal, somáticos
(Estiramiento, tendinoso, flexor y extensión cruzada) y autónomos.
 Los nervios espinales y sus ramificaciones conectan el SNC con los
receptores sensitivos, los músculos y las glándulas de todo el cuerpo.

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La médula espinal está protegida por las siguientes estructuras:
 La columna vertebral. La médula espinal esta alojada en el conducto
vertebral de la columna vertebral, los ligamentos vertebrales, las meninges
y el líquido cefalorraquídeo constituyen una protección adicional.
 Meninges. Son tres capas de tejido conectivo que revisten a la médula
espinal y el encéfalo, son la duramadre (más superficial), la meninge media
(aracnoides) y la piamadre (más interna).
Estas cubren las raíces de los nervios espinales hasta el punto de donde
emergen de la columna a través de los forámenes intervertebrales o de
conjunción. Los ligamentos dentados son extensiones membranosas
triangulares de la piamadre que mantienen suspendida a la médula en el
medio de la vaina dural.
LIQUIDO CEFALORRAQUÍDEO (LCR)
Es un líquido claro e incoloro que protege al encéfalo y a la médula espinal del
daño físico y químico, transporta oxígeno y glucosa desde la sangre a las
neuronas y a la neuroglia; circula continuamente a través de las cavidades del
encéfalo y de la médula espinal.
Existen cuatro cavidades llenas de LCR en el encéfalo, llamadas ventrículos: Los
ventrículos laterales yacen en los hemisferios cerebrales, se separan por el
septum pellucidum, el tercer ventrículo es una cavidad estrecha a lo largo de la
línea media superior del hipotálamo y entre las mitades derecha e izquierda del
tálamo y el cuarto ventrículo yace en el tronco del encéfalo y el cerebelo.

38
El LCR contribuye a la homeostasis de tres maneras:
1. Protección mecánica.
2. Protección química.
3. Circulación.
El LCR se produce en los plexos coroideos, redes de capilares en las paredes de
los ventrículos, el LCR llega al tercer ventrículo a través de dos orificios estrechos
y ovalados, los forámenes interventriculares, después va hacia el cuarto ventrículo
a través del acueducto del mesencéfalo o acueducto cerebral (Silvio), que
atraviesa el mesencéfalo. El LCR puede llegar al espacio subaracnoideo por un
orificio medio y dos laterales, después circula por el conducto central o del
epéndimo de la médula espinal y por el espacio subaracnoideo alrededor del
encéfalo y de la médula.

39
IX. Sentidos Especiales.
Los receptores para los sentidos especiales que son olfato, gusto, vista, oído y
equilibro son anatómicamente diferentes de aquellos que no se concentran en una
región específica de la cabeza y se halan por lo general alojados en el tejido
epitelial de órganos sensoriales especiales como los ojos y los oídos.
La transducción es la conversión de la energía del estímulo en un potencial
graduado en una célula receptora.
VISTA
Es importante para la sobrevivencia humana, más de la mitad de los receptores
sensitivos del cuerpo humano se localizan en el ojo, y gran parte de la corteza
cerebral participa en el procesamiento de la información visual.
Las estructuras accesorias del ojo son:
 Los párpados superior e inferior ocluyen los ojos durante el sueño,los
protegen de la luz excesiva y de cuerpos extraños, y esparcen una
secreción lubricante sobre los globos oculares.
 Las pestañas se proyectan desde los bordes de cada párpado
 Las cejas se arquean transversalmente sobre los párpados, junto con las
pestañas ayudan a proteger al globo ocular de cuerpos extraños, la
transpiración y los rayos directos del sol.
 El aparato lagrimal es un grupo de estructuras que produce y drena el
líquido lagrimal secretado por las glándulas lagrimales.
 Los músculos extrínsecos del ojo son el recto superior, recto inferior,
recto externo, recto interno, oblicuo superior y oblicuo inferior.
El globo ocular de un adulto mide alrededor de 2.5cm de diámetro. La pared del
globo ocular consta de tres capas:
1. Capa fibrosa. Forma la capa externa fuerte del ojo, se divide en esclerótica
y córnea. La esclerótica opaca y blanca recubre las cinco sextas partes
posteriores del ojo, en tanto que la córnea transparente e incolora cubre un
sexto anterior.
2. Capa vascular. Es la capa medial, se compone por tres partes: coroides,
cuerpo ciliar e iris.

40
3. Retina. Es la capa más interna, compuesta por diez capas, posee
receptores especializados llamados bastones (ver con luz tenue) y conos
(distinguir los colores) que se encargan de la fotorrecepción.
El cristalino se encuentra detrás de la pupila y el iris, dentro de la cavidad del
globo ocular; ayuda a enfocar la imagen en la retina para facilitar la visión nítida.
Cuando el ojo está enfocando un objeto cercano, el cristalino se curva más y
ocasiona una refracción mayor de los rayos de luz. El punto de visión cercana es
la distancia mínima a la que debe estar separado un objeto del ojo para que pueda
ser claramente enfocado con acomodación máxima.
El cristalino divide el interior del globo ocular en dos cavidades:
1. La cavidad anterior. Se divide en dos partes:
a) Cámara anterior. Se encuentra entre la córnea y el iris.
b) Cámara posterior. Se encuentra por detrás del iris y frente a las
fibras zonulares y el cristalino.
Ambas cámaras están llenas de humor acuoso, un líquido que nutre al cristalino.
El humor acuoso se filtra constantemente fuera de los capilares sanguíneos en los
procesos ciliares y entra en la cámara posterior. Luego fluye hacia adelante, entre
el iris y el cristalino, a través de la pupila, y dentro de la cámara anterior. Desde la
cámara anterior drena en el conducto de Schlemm y luego en la sangre.
2. La cámara vítrea. Esta interpuesta entre el cristalino y la retina. Dentro de
la cámara vítrea esta el cuerpo vítreo, una sustancia gelatinosa que
mantiene a la retina estirada contra la coroides y le da una superficie
uniforme para la recepción de imágenes nítidas. El cuerpo vítreo también
contiene células fagocíticas que eliminan a los detritos y mantienen esta
parte del ojo despejada para que no haya impedimento en la visión. El
conducto hialoideo es un canal angosto que corre a través del cuerpo vítreo
desde el disco óptico hasta la superficie posterior del cristalino.
La presión del ojo, llamada presión intraocular, se produce principalmente por el
humor acuoso y en parte por el humor vítreo.

41
Un ojo emétrope es el ojo normal, aquel que cuando llegan rayos paralelos a su
superficie, estos convergen por efecto de las curvaturas del ojo en la retina sin que
se modifique la curvatura del cristalino, es decir, sin que se utilice la acomodación.
(la imagen llega a la retina). Pueden existir anormalidades en los ojos como las
siguientes:
o Hipermétrope. El ojo hipermétrope es uno al que en estado de reposo los
rayos de luz que llegan paralelos a su superficie convergen de modo
insuficiente, y la imagen no se enfoca en la retina ( La imagen llega detrás
de la retina).
o Miope. En el ojo miope al llegar los rayos paralelos a la superficie corneal
convergen e un punto anterior a la retina (La imagen llega antes de la
retina).
o Astígmata. La cornea con frecuencia sufre de irregularidades en la
formación de sus curvaturas, el resultado final sería la transformación de la
superficie esférica a una donde los meridianos de sus curvaturas no son
iguales. Un sistema óptico astigmático es aquel en donde una de sus
curvaturas se enfoca en la retina y la otra en cualquier otro sitio.

42
FISIOLOGÍA DE LA VISIÓN
Los fotorreceptores son células especializadas que comienzan el proceso de
fotorrecepción en el cual los rayos de luz se convierten finalmente en impulsos
nerviosos. Hay dos tipos de fotorreceptores:
o Bastones. Cada retina tiene alrededor de 120 millones de bastones.
Nos permiten ver con luz tenue. No brindan visión cromática, de
manera que cuando la luz es débil solo se pueden ver diferentes
tonos de grises.
o Conos. Contiene alrededor de 6 millones. La luz mas brillante los
estimula, Los cuales permiten distinguir los colores. En la retina hay
tres tipos de conos: azules, verdes y rojos, sensibles a su respectiva
luz.
Los segmentos externos de los bastones son cilíndricos o con forma de bastón;
los de los conos son estrechos o con forma de cono. La transducción de la energía
lumínica en un potencial receptor tiene lugar en el segmento externo tanto de los
bastones como de los conos. Los fotopigmentos son proteínas integrales de la
membrana plasmática de los segmentos externos. Estos se renuevan con una
velocidad sorprendente.
El único tipo de fotopigmento presente en los bastones es la rodopsina. Existen 3
tipos distintos de fotopigmentos en los conos en la retina, uno en cada uno de los
tres tipos de conos. Todos los fotopigmentos asociados con la visión constan de
dos partes: una glucoproteína conocida como opsina y un derivado de la vitamina
Ha llamado retinal. El retinal es la parte que absorbe la luz en todos los
fotopigmentos.
Los fotopigmentos responden a la luz con los siguientes procesos cíclicos
a) Absorción de la luz por el fotopigmento rodopsina, compuesto por una
glicoproteína conocida como opsina y un derivado de la vitamina A llamado retinal.
b) En la oscuridad, el retinal es llamado cis-retinal de acuerdo a su forma, al
absorber un fotón de luz, se endereza y adopta la configuración llamada trans-
retinal, esta conversión de cis a trans se denomina isomerización.
c) Después que el retinal se isomeriza, se forman y desaparecen varios
intermediarios químicos inestables, estos llevan a la producción de un potencial
receptor.
d) El trans- retinal se separa por completo de la opsina, esta parte se denomina
blanqueamiento del fotopigmento

43
e) La opsina facilita la unión de trifosfato de guanosina (GTP) a la subunidad alfa
de transducir una proteína G trimétrico
f) La GTP resultante activa la fosfodiesterasa de monofosfato de guanosina cíclico
(GMPc), una enzima que cataliza la descomposición de 3:5 GMPc.
g) La disminución de la concentración de GMPc provoca el cierre de canales de
Na en la membrana plasmática de tal manera que el Na no puede entrar a la
célula y el bastón se hiperpolariza.
h) La hiperpolarizacion tiene como efecto una inhibición de la liberación del
neurotransmisor (glutamato) en sinapsis con las glándulas bipolares.
i) Durante la siguiente fase oscura se regenera el valor GMPc, se abren
nuevamente los canales de Na y se reanuda el flujo de Na
j) El trans-retinal restante se difunde y desplaza al epitelio pigmentario
convirtiéndose en cis-retinal.
k) El cis- retinal se une de nuevo a la opsina y se reconstruye el fotopigmento.
Esta parte del ciclo se llama regeneración.
Las señales visuales en la retina sufren un procesamiento considerable en las
sinapsis entre varios tipos de neuronas (horizontales, células bipolares y células
amacrinas). Después los axones de las células ganglionares de la retina que
constituyen el nervio óptico abandonan el globo ocular y permiten la salida de la
información visual desde la retina hacia el cerebro.
Los axones dentro del nervio óptico pasan a través del quiasma óptico, el punto en
el que se cruzan los nervios ópticos. Algunos axones pasan al lado opuesto, otros
no. Después de atravesar el quiasma óptico, los axones, que ahora forman parte
del tracto óptico, entran en el cerebro y arriban al cuerpo geniculado lateral del
tálamo. En este hacen sinapsis con neuronas cuyos axones forman las
radiaciones ópticas, las cuales se proyectan a las áreas visuales primarias en los
lóbulos occipitales de la corteza cerebral, y de esta manera comienza la
percepción visual.
Todo lo que puede verse con un ojo constituye su campo visual. Puesto que los
ojos se localizan en la parte anterior de la cabeza, los campos visuales se
superponen en forma considerable. Tenemos visión binocular a causa de la
extensa región donde los campos visuales de los dos ojos se superponen, el
campo de visión binocular. El campo visual de cada ojo se divide en dos regiones:
la mitad nasal o central y la mitad temporal o periférica. En cada ojo, los rayos de
luz provenientes de un objeto situado en la mitad nasal del campo visual alcanzan
la mitad temporal de la retina, y los rayos de luz provenientes de un objeto en la
mitad temporal del campo visual alcanzan la mitad nasal de la retina. La
información visual que se origina en la mitad derecha de cada campo visual

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converge en el sector izquierdo del cerebro, y la información visual que se origina
en la mitad izquierda de cada campo visual converge en el sector derecho del
cerebro.
La visión binocular es cuando ambos ojos se enfocan en un solo grupo de objetos.
Esta característica nos permite la percepción de la profundidad y la apreciación de
la naturaleza tridimensional de los objetos.
La convergencia es un movimiento medial de los globos oculares que permite que
ambos se dirijan hacia el objeto que está siendo observado. Cuanto más cercano
este un objeto, mayor será el grado de convergencia necesario para mantener la
visión binocular. La acción coordinada de los músculos extrínsecos del ojo es la
responsable de ocasionar esta convergencia.
OLFATO
La nariz contiene entre 10 y 100 millones de receptores para el sentido del olfato
que se encuentran en una superficie llamada epitelio olfatorio que ocupa la parte
superior de la cavidad nasal.
El epitelio olfatorio está constituido por tres tipos de células:
a) Receptores olfatorios. Son neuronas de primer orden en la vía
olfatoria. Los sitios en los que se produce la transducción olfativa son
los cilios olfatorios que se proyectan desde las dendritas. Las
sustancias químicas que tienen olor y pueden estimular a los cilios
olfatorios se llaman odorantes.
b) Células de sostén. Son células cilíndricas que revisten a la cavidad
nasal, proveen soporte físico, nutrición y estimulación eléctrica para
los receptores olfatorios y también ayudan a detoxificar las
sustancias químicas que se ponen en contacto con el epitelio
olfatorio.
c) Células basales. Son células madre localizadas en l abase de las
células de sostén, producen nuevos receptores olfatorios.
d) Glándulas de Bowmann. Producen moco que se desplaza hasta la
superficie del epitelio a través del conducto.

45
FISIOLOGÍA DEL OLFATO
Los receptores olfatorios reaccionan a las moléculas odorantes de la misma forma
que la mayoría de os receptores sensitivos reaccionan a sus estímulos
específicos:
1. Producción de adenosin monofosfato cíclico (AMPc).
2. Apertura de canales de sodio (Na).
3. Entrada de Na.
4. Potencial generador despolarizante.
5. Generación de un impulso nervioso (potencial de acción) y propagación de
éste a través del axón del receptor olfatorio.
El olfato tiene un umbral bajo, se necesitan unas pocas moléculas de una
sustancia en el aire para percibirla como un olor.
A cada lado de la nariz se extienden, a través de unos 20 orificios en la lámina
cribosa del hueso etmoides haces de axones delgados y amielínicos que forman
los nervios olfatorios (I par craneal) que terminan en los bulbos olfatorios en el
cerebro.
GUSTO
Es un sentido químico, solo distinguen cinco gustos primarios: agrio, dulce,
amargo, salado y umami.
Los receptores de las sensaciones del gusto se localizan en los bulbos o botones
gustativos que poseen células de sostén, células receptoras del gusto, células
basales y microvellosidades llamadas cilios gustativos.
Los botones están contenidos en tres tipos de papilas:
1. Alrededor de 12 papilas circunvaladas o caliciformes en la base de la
lengua como una V abierta hacia adelante.
2. Las papilas fungiformes son elevaciones con forma de hongo que están
en toda la lengua y contienen los 5 corpúsculos gustativos.
3. Las papilas foliadas se encuentran en los bordes de la lengua.
FISIOLOGÍA DEL GUSTO
Las sustancias químicas que estimulan a los receptores gustativos se conocen
como sustancias gustativas. Una vez que una se disuelve en la saliva, puede
hacer contacto con la membrana plasmática de los cilios gustativos donde se
produce la transducción del gusto. El resultado es un potencial receptor que

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estimula la exocitosis de vesículas sinápticas desde la célula receptora del gusto.
A su vez, moléculas neurotransmisoras liberadas desencadenan impulsos
nerviosos en las neuronas sensitivas de primer orden que hacen sinapsis con las
células receptoras gustativas.
Tres nervios craneales contienen los axones de las neuronas gustativas de primer
orden que inervan a los bastones gustativos. El nervio facial (VII) inerva a los
botones gustativos de los dos tercios anteriores de la lengua y el nervio vago (X)
inerva a los botones gustativos presentes en la garganta y la epiglotis. Desde los
botones gustativos hasta el bulbo raquídeo. Desde el bulbo, algunos de los axones
que transportan señales del gusto se proyectan hasta el sistema límbico y el
hipotálamo; otros se proyectan al tálamo. Las señales del gusto que se proyectan
desde el tálamo hasta el área gustativa primaria en el lóbulo parietal dela corteza
cerebral posibilitan la percepción consciente del gusto.
OIDO Y EQUILIBRIO.
El oído se divide en tres regiones principales:
1. Oído externo. Consiste en el pabellón auricular, el conducto auditivo
externo y el tímpano. Se encarga de recoger las ondas sonoras y
canalizarlas hacia el interior. Contiene algunos pelos y glándulos
sudoríparas especializadas, las glánduloas ceruminosas que secretan la
cera del oído.
2. Oído medio. Es una pequeña cavidad llena de aire, localizada en el hueso
temporal y cubierta por epitelio. Dentro de esta región se encuentran los
huesecillos del oído que son: martillo, yunque y estribo. Se encarga de
transmitir las vibraciones sonoras a la ventana oval. Contiene una abertura
que conduce directamente hacia la trompa de Eustaquio.
3. Oído interno. Consiste en dos divisiones principales: un laberinto óseo
(conductos semicirculares, vestíbulo, cóclea) que envuelve un laberinto
membranoso interno. El oído interno aloja los receptores de la audición y el
equilibrio.

47
FISIOLOGÍA DE LA AUDICIÓN
Las ondas sonoras son regiones alternantes de alta y baja presión que se
propagan en la misma dirección a través de algún medio como el aire. La
frecuencia de una vibración sonora determina su tono.
En la audición se cumplen los siguientes procesos:
a) El pabellón auricular dirige las ondas sonoras hacia el conducto auditivo
externo.
b) Cuando las ondas sonoras chocan contra la membrana timpánica, las
variaciones de presión hacen que vibre hacia adelante y hacia atrás. La
distancia a la que se mueva depende de la intensidad la frecuencia de las
ondas sonoras.
c) El área central de la membrana timpánica se conecta con el martillo, que
también comienza a vibrar y se transmite del martillo al yunque y después
al estribo.
d) Cuando el estribo se mueve hacia adelante y hacia atrás, tracciona la
membrana oval hacia afuera y hacia adentro.
e) Este movimiento de la ventana oval establece ondas de presión en la
perilinfa de la cóclea.

48
f) Las ondas de presión se transmiten desde la rampa vestibular hacia la
rampa timpánica y luego hacia la ventana redonda hasta el interior del oído
interno.
g) A medida que las ondas de presión deforman las paredes de la rampa
vestibular y de la rampa timpánica, también empujan a la membrana
vestibular hacia adelante y hacia atrás y crean ondas de presión en la
endolinfa dentro del conducto coclear.
h) Estas ondas de presión generan vibraciones en la membrana basilar, que
llevan a las células ciliadas contra la membrana tectoria. Esto da origen a
potenciales receptores que por último conducen a la generación de
impulsos nerviosos.
Las neuronas sensitivas de primer orden en el ramo coclear de cada nervio
vestibulococlear (VIII) terminan en el núcleo coclear homolateral del bulbo
raquídeo. Desde este, los axones que llevan las señales auditivas se proyectan a
los núcleos olivares superiores de ambos lados de puente. Ligeras diferencias en
el tiempo de arriba de los impulsos provenientes de uno y otro oído a los núcleos
olivares nos permiten localizar en el espacio la fuente del sonido. Desde los
núcleos cocleares y los núcleos olivares, los axones ascienden hacia el colículo
inferior del mesencéfalo y después hacia el cuerpo geniculado medial del tálamo.
Desde aquí las señales auditivas se proyectan hacia el área auditiva primaria del
giro temporal superior de la corteza cerebral, donde tiene lugar la percepción del
sonido.
FISIOLOGÍA DEL EQUILIBRIO
Hay dos tipos de equilibrio: el estático y el dinámico.
El conjunto de los órganos receptores del equilibrio se denomina aparato
vestibular, constituido por el sáculo, el utrículo y los conductos semicirculares.
La inclinación de los manejos de cilios acústicos en una dirección estira las
uniones de extremo, con lo cual se abren los canales de transducción y se
producen de tal forma potenciales receptores despolarizantes; la inclinación en la
dirección opuesta cierra los canales de transducción y determina la repolarización
de la membrana.
A medida que las células ciliadas se despolarizan y repolarizan liberan
neurotransmisores con mayor o menor frecuencia. Las células ciliadas hacen
sinapsis con neuronas sensitivas del primer orden en el ramo vestibular del nervio
vestibulococlear (VIII). Estas neuronas descargan impulsos con un ritmo lento o
rápido según la cantidad de neurotransmisor presente. Las neuronas eferentes

49
también hacen sinapsis con las células ciliadas y con las neuronas sensitivas y
regulan la sensibilidad de unas y otras.
La mayoría de los axones del ramo vestibular del nervio vestibulococlear (VIII)
ingresan en el tronco encefálico y terminan en variso nucleos vestibulares situados
en el bulbo raquídeo y el puente. Los axones restantes entran en el cerebelo
atrvés del pedúnculo cerebeloso inferior. Los núcleos vestibulares y el cerebelo se
conectan por vías bidireccionales, estos se extienden a los núcleos de los nervios
craneales que controlan los movimientos oculares: ocuomotor (III), troclear (IV) y
abducens (VI) y al nervio accesorio (XI) que ayuda a controlar movimientos de la
cabeza y del cuello.

50
X. Generalidades del Sistema Endocrino.
En el cuerpo existen 2 tipos de glándulas:
o Glándulas exocrinas. Son aquellas que secretan sus productos dentro de
conductos que llevan las secreciones a las cavidades corporales, a la luz de
un órgano o a la superficie corporal. Incluyen a las glándulas sudoríparas,
las sebáceas, las mucosas y las digestivas.
o Glándulas endocrinas. Forman en sistema endocrino, son aquellas que
secretan sus productos (hormonas) hacia el líquido intersticial circundante
más que hacia conductos. Incluyen la hipófisis, la tiroides, la paratiroides,
las suprarrenales y la pineal; también hay varios órganos que secretan
hormonas como el hipotálamo, el timo, el páncreas, los ovarios, los
testículos, los riñones, el estómago, el hígado, el intestino delgado, la piel,
en corazón, el tejido adiposo y la placenta.
Funciones de las hormonas:
1. Ayudan a regular: la
composición química y volumen del
medio interno, el metabolismo y
equilibrio energético, la contracción
de las fibras de músculo liso y
cardiaco, las secreciones glandulares
y algunas actividades del sistema
inmunitario.
2. Controlan el crecimiento y
desarrollo.
3. Regulan la operación del
aparato reproductor.
4. Ayudan a establecer los ritmos
circadianos.
Las hormonas, como los neurotransmisores influyen sobre sus células diana a
través de una unión química a proteínas específicas o receptores glucoproteicos.
Los receptores (2,000 a 100,000 por hormona) se sintetizan y destruyen
constantemente, si hay exceso de hormona el número de receptores puede
decrecer por la regulación por decremento (down regulation) hace que la hormona

51
se haga menos sensible; pero si existe poca hormona el número de receptores
puede aumentar por la regulación por incremento (up regulation) hace que una
célula diana se vuelva más sensible a la hormona.
Existen dos tipos de hormonas:
 Hormonas circulantes. Pasan de las células secretoras que las fabrican al
líquido intersticial y luego a la sangre.
 Hormonas locales. Actúan localmente en las células vecinas (paracrinas)
o sobre la misma célula que las secreto (autocrinas).
Químicamente las hormonas se pueden dividir en do grandes clases:
1. Hormonas liposolubles. Comprenden a las hormonas esteroideas
(derivadas del colesterol), las tiroideas (se sintetizan agregando tirosina) y
el óxido nítrico (también es neurotransmisor).
2. Hormonas hidrosolubles. Incluyen las aminoacídicas (se sintetizan
descarboxilando o modificando aminoácidos), las peptídicas y proteicas
(son polímeros aminoácidos), y los eicosanoides (derivan del ácido
araquidónico).
La respuesta a una hormona depende tanto de la hormona como de la célula
diana. La respuesta a una hormona no siempre es la síntesis de una nueva
molécula; sin embargo una hormona debe primero anunciar su llegada a una
célula diana. Los receptores de las hormonas hidrosolubles son parte de la
membrana plasmática de las células diana. Los receptores para las hormonas
liposolubles están localizados dentro de las células diana.
La secreción hormonal se regula mediante señales del sistema nervioso,
cambios químicos en la sangre y otras hormonas.
HIPOTALAMO Y LA GLÁNDULA HIPÓFISIS.
El hipotálamo es un centro regulador importante en el sistema nervioso así
como una glándula endocrina crucial. Las células en el hipotálamo sintetizan al
menos nueve hormonas distintas, y la glándula hipófisis secreta siete.
La glándula hipófisis es una estructura con forma de guisante que mide 1-
1.5cm de diámetro. Está unida al hipotálamo mediante el infundíbulo y tienen
dos lóbulos: la adenohipófisis (anterior) y la neurohipófisis (posterior).

52
La adenohipófisis secreta hormonas que regulan un amplio rango de
actividades corporales:
 Hormona de crecimiento humano (GH) o somatotrofina. Estimula al
hígado, músculo, cartílago y otros tejidos para que sinteticen y secreten
factores de crecimiento insulino-similes, estos promueven el crecimiento
de las células del cuerpo, la síntesis de proteínas, l reparación tisular, la
lipólisis y la elevación de la concentración de glucosa sanguínea.
 Hormona tiroestimulante (TSH) o tirotrofina. Estimula la síntesis y
secreción de hormonas tiroideas por la glándula tiroides.
 Hormona foliculoestimulante (FSH). En las mujeres, inicia el
desarrollo de los ovocitos e induce la secreción de estrógenos en los
ovarios. En los hombres, estimula a los testículos a producir
espermatozoides.
 Hormona luteinizante (LH). En las mujeres, estimula la secreción de
estrógenos y progesterona, la ovulación y la formación del cuerpo lúteo.
En los hombres, estimula a los testículos a producir testosterona.
 Prolactina (PRL). Junto con otras hormonas, promueve la secreción de
leche por las glándulas mamarias.
 Hormona adrenocorticotrófica (ACTH) o corticotrofina. Estimula la
secreción de glucocorticoides (principalmente cortisol) por la corteza
suprarrenal.
 Hormona melanocitoestimulante (MSH). El papel exacto en lo seres
humanos se desconoce, pero puede influir sobre la actividad cerebral,
cuando se presenta en exceso, puede provocar oscurecimiento de la
piel.
La neurohipófisis no sintetiza hormonas, almacena y libera dos hormonas:
 Oxitocina (OT). Estimula la contracción de las células musculares lisas
del útero durante el parto, estimula la contracción de las células
mioepiteliales en las glándulas mamarias para provocar la eyección de
leche.
 Hormona antidiurética (ADH) o vasopresina. Conserva el agua
corporal disminuyendo el volumen urinario, disminuye la perdida de
agua por transpiración, aumenta la presión sanguínea contrayendo las
arteriolas.

53
GLÁNDULA TIROIDES
Tiene forma de mariposa y esta localizada justo debajo de la laringe. Está
compuesta por los lóbulos laterales derecho e izquierdo, uno a cada lado de la
tráquea, conectados por un istmo anterior a la tráquea.
Secreta las siguientes hormonas:
 T3 (triyodotironina) y T4 (tiroxina) u hormonas tiroideas de las
células foliculares. Aumentan el índice metabólico basal, estimulan
la síntesis de proteínas, aumentan el uso de glucosa y ácidos grasos
para la producción de ATP, aumentan la lipólisis, aumentan la
excreción de colesterol, aceleran el crecimiento corporal y
contribuyen al desarrollo del sistema nervioso.
 Calcitonina (CT) de las células parafoliculares. Baja los niveles
sanguíneos de Ca y HPO por inhibición de la resorción ósea por los
osteoclastos y por aceleración de la captación de calcio y fosfatos
hacia la matriz ósea.
GLÁNDULA PARATIROIDES
Son masas pequeñas y redondeadas incluidas y rodeadas parcialmente por la
cara posterior de los lóbulos laterales de la glándula tiroides. Secreta solo una
hormona:
 Hormona paratiroidea (PTH) de las células principales. Aumenta
los niveles sanguíneos de Ca y Mg y disminuye el nivel sanguíneo
de HPO, aumenta la resorción ósea por los osteoclastos, aumenta la
reabsorción de Ca y la excreción de HPO por los riñones y
promueve la formación de calcitriol.
GLÁNDULAS SUPRARRENALES
Cada una descansa en el polo superior de cada riñón, tienen forma de pirámide
aplanada, tiene 3-5cm de altura, 2-3cm de ancho y pesa de 3.5-5g. Se diferencia
estructural y funcionalmente en dos regiones distintivas: una grande, localizada
periféricamente, la corteza suprarrenal (forma en 80-90% de la glándula) y una
pequeña, localizada centralmente, la médula suprarrenal.

54
Hormonas de la corteza suprarrenal:
 Mineralocorticoides. Aumentan los niveles sanguíneos de Na y
agua, y disminuyen el nivel sanguíneo de K.
 Glucocorticoides. Aumentan la degradación de proteínas (excepto
en el hígado), estimulan la gluconeogénesis y la lipólisis, proveen
resistencia al estrés, disminuyen la inflamación y deprimen las
respuestas inmunes.
 Andrógenos. Asisten al comienzo del crecimiento del vello axilar y
púbico en ambos sexo; en las mujeres contribuye a la libido y son
fuente de estrógenos luego de la menopausia.
Hormonas de la médula suprarrenal:
 Adrenalina y noradrenalina. Producen efectos que estimulan el
sistema simpático del sistema nervioso autónomo (SNA) durante el
estrés.
PÁNCREAS
Es tanto una glándula endocrina como exocrina, es un órgano aplanado que mide
cerca de 12.5cm de largo, se localiza en el marco duodenal y tiene una cabeza, un
cuerpo y una cola. Casi el 99% de las células pancreáticas se disponen en acinos
que producen enzimas digestivas; entre los acinos se encuentran los islotes
pancreáticos o de Langerhans que posee cuatro tipos de células: alfa, beta, delta y
células F; estas células secretan las siguientes hormonas:
 Glucagón (de las células alfa). Eleva el nivel de glucosa sanguíneo
acelerando la degradación de glucógeno en glucosa en el hígado
(glucogenólisis), convirtiendo otros nutrientes en glucosa en el
hígado (gluconeogénesis) y liberando glucosa hacia la sangre.
 Insulina (de las células beta). Disminuye el nivel de glucosa
sanguínea acelerando el transporte de glucosa hacia las células,
convirtiendo glucosa en glucógeno (glucogenogénesis) y
disminuyendo la glucogenólisis y la gluconeogénesis; también
aumenta la lipogénesis y estimula la síntesis de proteínas.
 Somatostatina (de las células delta). Inhibe la secreción de
insulina y glucagón y enlentece la absorción de nutrientes desde el
tubo digestivo.

55
 Polipéptido pancreático (de las células F). Inhibe la secreción de
somatostatina, la contracción de la vesícula biliar y la secreción de
enzimas digestivas pancreáticas.
OVARIOS Y TESTÍCULOS
Los ovarios son cuerpos ovalados pares localizados en la cavidad pelviana
femenina, producen diversas hormonas esteroideas:
 Estrógenos y progesterona. Junto con las hormonas gonadotróficas de la
adenohipófisis, regulan el ciclo reproductivo femenino, regulan la
ovogénesis, mantienen el embarazo, preparan las glándulas mamarias para
la lactancia y promueven el desarrollo y mantenimiento de los caracteres
sexuales secundarios femeninos.
 Relaxina. Aumenta la flexibilidad de la sínfisis púbica durante el embarazo
y ayuda a dilatar el cuello uterino durante el trabajo de parto.
 Inhibina. Inhibe la secreción de FSH de la adenohipófisis.
Los testículos son glándulas ovaladas que yacen en el escroto. Las hormonas que
secretan son:
 Testosterona. Estimula el descenso de los testículos antes del nacimiento,
regula la espermatogénesis y promueve el desarrollo y mantenimiento de
los caracteres sexuales secundarios masculinos.
 Inhibina. Inhibe la secreción de FSH de la hipófisis anterior.
GLÁNDULA PINEAL.
Es una glándula endocrina pequeña adosada al techo del tercer ventrículo del
cerebro en la línea media. Forma parte del epitálamo y se localiza entre los dos
colículos superiores. Consiste de neuroglia y células secretoras llamadas
pinealocitos. Secreta una hormona:
 Melatonina. Contribuye a regular el reloj biológico del cuerpo, que está
controlado por el núcleo supraquiasmático del hipotálamo. Es un
antioxidante potente que puede proporcionar algo de protección frente a los
radicales libres del oxígeno dañinos. Induce al sueño y reajusta los ritmos
circadianos.

56
TIMO
Esta localizado detrás del esternón entre los pulmones. Produce las siguientes
hormonas:
 Timosina, factor humoral tímico (THF), factor tímico (TF) y
timopoyetina. Promueven la maduración de las células T y pueden
retardar el proceso de envejecimiento.
OTROS TEJIDOS Y ÓRGANOS ENDOCRINOS
En el tubo digestivo:
 Gastrina. Promueve la secreción de jugo gástrico y aumenta el
peristaltismo gástrico.
 Péptido insulinotrópico dependiente de glucosa (GIP). Estimula la
liberación de insulina por las células beta pancreáticas.
 Secretina. Estimula la secreción de jugo pancreático y bilis.
 Colecistocinina (CCK). Estimula la secreción de jugo pancreático, regula
la liberación de bilis de la vesícula biliar y aporta la sensación de saciedad
luego de comer.
En la placenta:
 Gonadotropina coriónica humana (hCG). Estimula al cuerpo lúteo en el
ovario a continuar la producción de estrógenos y progesterona para
mantener el embarazo.
 Estrógenos y progesterona. Mantiene el embarazo y ayuda a preparar las
glándulas mamarias para secretar leche.
 Somatomamotropina coriónica humana (hCS). Estimula el desarrollo de
las glándulas mamarias para la lactancia.
En los riñones:
 Renina. Parte de una secuencia de reacciones que aumentan la presión
sanguínea provocando vasoconstricción y secreción de aldosterona.
 Eritropoyetina (EPO). Aumenta la tasa de formación de glóbulos rojos.
 Calcitriol (forma activa de la vitamina D). Ayuda a la absorción de calcio
y fósforo de la dieta.

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En el corazón:
 Péptido natriurético auricular (PNA). Disminuye la presión arterial
 Péptido natriurético cerebral (PNC). Disminuye la resistencia vascular y
la presión venosa central, incrementa la natriuresis.
En el tejido adiposo:
 Leptina. Suprime el apetito y puede disminuir la actividad de la FSH y la
LH.

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