A desnutrição é uma doença causada pela falta de nutrientes, deixando o indivíduo fraco e suscetível a outras doenças. Ela pode ser primária, devido a dieta inadequada, ou secundária por doenças como parasitas. Sintomas incluem cansaço, feridas que demoram a cicatrizar e problemas de crescimento em crianças. O tratamento envolve reeducação alimentar e tratar causas patológicas, enquanto a prevenção requer uma dieta balanceada e saudável.
2. O QUE É A DESNUTRIÇÃO
A desnutrição é uma doença causada pela falta de ingestão ou
absorção de nutrientes, deixando o indivíduo relativamente fraco e
sujeito à outras doenças. Além disso, a desnutrição é um problema
grave que afeta muitos países no mundo, sobretudo os mais pobres.
Nem sempre a desnutrição
está ligada ao acesso à
alimentação
3. CAUSAS DA DESNUTRIÇÃO
A desnutrição pode ser primária ou secundária.
Primária
Causada por dieta
inadequada
Dieta fraca em
nutrientes
Secundária
Causada por
patologias, como
parasitas ou má
absorção de alimentos
A diarreia e outras
doenças estomacais
podem contribuir com
a desnutrição.
4. QUANDO UMA PESSOA ESTÁ DESNUTRIDA?
Existem diversas formas de diagnosticar a desnutrição. Eles
vão desde uma avaliação clínica (observação de
características como peso, altura e idade) até uma completa
avaliação do estado nutricional do paciente. O peso pode
indicar a desnutrição, então através do cálculo do Índice de
Massa Corporal (IMC) é possível verificar a possibilidade de
a pessoa estar desnutrida. Onde, IMC = peso/altura x altura.
Além disso, o que caracteriza
a desnutrição de fato é a falta
dos nutrientes essenciais à
nossa saúde presentes em
uma alimentação saudável,
como o Ferro, Zinco, Cálcio,
Vitamina A, Vitamina E,
Vitamina C, Ácidos Graxos
essenciais e Vitamina D.
5. ALGUNS SINTOMAS
ADULTOS
Cansaço e falta de energia
Demorar um longo tempo para se
recuperar de infecções
Demora na cicatrização de feridas
Irritabilidade
Falta de concentração
Dificuldades para se manter aquecido
Diarreia persistente
Depressão.
CRIANÇAS
Incapacidade de crescer dentro da taxa
esperada
Mudanças de comportamento, como
sentir irritação, ansiedade ou letargia
Mudanças no cabelo e cor da pele
6. TRATAMENTO
Para tratar uma pessoa desnutrida, é necessário realizar uma reeducação
alimentar e tratar, quando a causa é patológica, o problema que está levando à
desnutrição.
A alimentação deve seguir sendo de quatro refeições diárias, sendo mais
importante manter uma boa hidratação com quantidades saudáveis de sais minerais como
sódio, potássio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio e zinco.
7. PREVENÇÃO
De acordo com o Ministério da Saúde, para se ter uma alimentação saudável, é importante:
- Fazer pelo menos três refeições e dois lanches por dia;
- Comer cereais, tubérculos e raízes;
- Comer legumes, verduras e frutas;
- Comer arroz com feijão pelo menos cinco vezes por semana;
- Consumir leite e derivados, carnes, aves, peixes ou ovos;
- Comer apenas uma porção de óleo, manteiga ou margarina;
- Evitar refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos recheados e outras
guloseimas;
- Diminuir a quantidade de sal na alimentação;
- Beber pelo menos dois litros de água por dia;
- Tornar a vida mais saudável, praticando exercícios e eliminando vícios, como cigarro e
álcool.
Atenção: Dietas radicais com a privação de alguns tipos de alimento podem desencadear
problemas de desnutrição. Antes de iniciar uma dieta, procure um nutricionista.