2. • France, et en particulier Paris, a joué un rôle important en tant que centre de la haute culture
et des arts décoratifs depuis le XVIIe siècle, d'abord en Europe, et à partir du XIXe siècle, dans
le monde entier.
• De la fin du XIXe siècle, la France a également joué un rôle important dans l'art moderne, le
cinéma, la mode et la cuisine.
• Le français est une langue romane parlée par le monde environ 77 millions de personnes en
tant que première langue.
• De 190 millions comme deuxième langue, et d'environ 200 autres millions de personnes
comme une langue étrangère acquise, avec des intervenants importants dans 57 pays.
• Locuteurs natifs de la langue vivent en France, où la langue est originaire. Les autres vivent
essentiellement au Canada.
3. • Dites «bonjour» sans le bisou si vous ne connaissez pas bien la personne ou pas amis avec
eux.
• Les hommes saluent les autres hommes qu'elles connaissent - ne se serrent la main.
•Les femmes saluent les hommes ou les femmes qu'ils connaissent - kiss la joue droite à la joue
droite et la joue gauche à la joue gauche.
4. Il ya beaucoup de plats qui sont considérés comme faisant partie de la cuisine nationale
française aujourd'hui.
Un repas est souvent constitué de trois cours, hors-d'œuvre ou entrée, plat principaux,
fromage ou dessert, parfois avec une salade offerte avant le fromage ou le dessert.
Hors d'œuvre
Basil Terrine de saumon
Français soupe à l'oignon
5. Les versements de capital
Pot au feu
Baguette
Pâtisserie & Dessert
Mousse au chocolat
Crème brûlée
6. Structure de repas
Le petit déjeuner
le petit déjeuner est traditionnellement un repas rapide composé de tartines de pain français
avec de la gelée ou de la confiture, avec du café ou du thé. Les enfants boivent souvent du
chocolat chaud dans des bols avec leurs petits déjeuners. croissants, pains aux raisins ou pain au
chocolat sont souvent inclus comme une friandise de week-end. Petit-déjeuner d'un certain
type est toujours servi dans les cafés s'ouvrent tôt dans la journée.
7. Le déjeuner
Le déjeuner est un repas de midi à deux heures, mais il a récemment vu une tendance à une
pause déjeuner d'une heure. Dans certaines petites villes et dans le sud de la France, le
déjeuner de deux heures peut-être encore coutumier. Déjeuners du dimanche sont souvent plus
longues et sont pris avec les family.Restaurants normalement ouverts pour le déjeuner à midi et
ferment à 14h30. Certains restaurants ferment le lundi pendant le déjeuner.
8. Le dîner
Le dîner se compose souvent de trois cours, hors d'œuvre ou plat principal cours d'introduction,
principaux plate, et un cours de fromage ou dessert, parfois avec une salade offerte avant le
fromage ou le dessert. Le yogourt peut remplacer le cours de fromage, un dessert tout simple
serait de fruits frais. Le repas est souvent accompagnée de pain, le vin et l'eau minérale. Plats de
viande principales sont souvent servis avec des légumes, avec des pommes de terre, riz ou
pâtes. Restaurants ouverts souvent à 19h30 pour le dîner, et arrêter de prendre les commandes
entre les heures de 22:00 et 23:00. Quelques restaurants à proximité pour le dîner le dimanche
9. Boissons
Dans la cuisine française, les boissons qui précèdent un repas sont appelés apéritifs, et peuvent
être servis avec amuse-bouches. Ceux cette fin, il est appelé digestifs.
1.Apéritifs
L'apéritif varie d'une région à l'
Pastis est populaire dans le sud de la France
Crémant d'Alsace dans la région orientale
11. Il s'agit d'une liste de fromages de France. Traditionnellement, il ya 350 à 400 types distincts de
fromages français regroupés en de les Huit familles de fromage »huit catégories. Il peut y avoir
beaucoup de variétés dans chaque type de fromage, ce qui conduit certains à près de 1000
sortes de fromages français.
56 fromages sont classés, protégés et réglementés par la loi française. La majorité sont
classés comme Appellation d'origine contrôlée (AOC), le plus haut niveau de protection.
Certains sont également protégés par le Régional d'étiquettes de désignation moins
sévères mais toujours légalement réglementée (LR). Quelques fromages français sont
protégés en vertu de la désignation de Indication Géographique Protégée de l'Union
européenne (IGP). Beaucoup de types génériques familiers, comme Boursin, ne sont pas
couverts. Il peut venir comme une surprise de voir les variétés de fromage Emmental
protégée comme un fromage français.
12. Abondance
Abondance est une, parfumé, fromages au lait
cru, mi-dure dans le département de la HauteSavoie de la France.
Banon
Banon est un fromage non pasteurisé fabriqué
à partir de lait de chèvre et est de forme
circulaire.
13. Camembert
Camembert est un, crémeux, affinée en surface
fromage au lait de vache à pâte molle. Il a d'abord
été faite à la fin du 18e siècle à Camembert,
Normandie dans le nord de la France.
Reblochon
Reblochon est un fromage à croûte lavée et
frottis à pâte molle affinés traditionnellement
fabriqué à partir de lait cru de vache.
Reblochon a été produit d'abord dans les
Thônes et les vallées Arly, dans le massif des
Aravis.
14. Bleu d'Auvergne
Bleu d'Auvergne est un fromage bleu français,
du nom de son lieu d'origine en Auvergne,
dans le centre-sud de la France. Il est fabriqué
à partir de lait de vache.
Sainte-Maure de Touraine
Sainte-Maure de Touraine est un fromage non
pasteurisé fabriqué à partir de lait de chèvre
pleine de graisse. Il a la forme d'un petit
log.Sainte-Maure de Touraine est un fromage
français produit dans la province de Touraine.
15. La France est pays les plus reconnu pour sa supériorité en invention de parfums. Les parfums de
la France ont été un véritable engouement dans l'ère victorienne et eventoday ils n'ont pas
perdu leur charme et leur demande! Quand il s'agit de se fondre dans la plus bizarre de l'arôme
de qui anime tout simplement nous rendre fous, ils sont toujours en tête du marché mondial.
C'était à l'époque de la Renaissance que les parfums sont devenus particulièrement populaires
en Europe, et c'est Catherine de Médicis, épouse du roi Henri II, qui est crédité d'avoir introduit
un mode de parfums en France. A l'origine, avant l'âge de l'eau courante, le parfum et le doux
parfum des fleurs ont été principalement utilisés pour masquer les odeurs de corps non lavés.
Aujourd'hui, alors que les grands noms de l'industrie du parfum sont basés à Paris, et "parfums
de Paris" sont particulièrement appréciés, le véritable cœur de l'industrie de la parfumerie
française est en fait la petite ville de Grasse, dans le département des Alpes Maritimes, au nordouest de Nice . Quelque 20 km de la côte et à une altitude de 350 mètres, Grasse bénéficie d'un
climat méditerranéen doux qui est particulièrement adaptée à l'horticulture, notamment la
production de jasmin, l'une des arômes naturels les plus importants utilisés par l'industrie du
parfum. Mais Grasse est également célèbre pour sa production de nombreuses autres fragrances
naturelles, y compris la lavande, myrte, roses et mimosa.