1. EVALUACIÓN FINANCIERA
Empresa con recursos propios Recursos propios
Flujo neto de inversión
Se cuenta con animales que
ya son propios de la granja y
no se necesitó invertir o
gastar para tenerlos.
Flujo neto de prod. De
operación
Se invierte en materia prima,
elementos principales de
cocina para la elaboración de
alimentos.
Flujo neto por descontar
Se utilizó para valorar el
proyecto, el valor actual de los
flujos de fondo.
Costos de las ventas
Gastos generales
Operación, inversión y
financiación.
Análisis de sensibilidad
 Inversión inicial
 Duración
 Ingresos
 Tasa de crecimiento
de los ingresos
 Costos.
Análisis de riesgo
 Estudio de posibles
amenazas
 consecuencias que
posibles daños puedan
producir.
Interpretación de resultados
Balance entre análisis,
consistentes que se deben
tener en cuenta para la
implementación del proyecto

2. Evaluación económica y social
Proceso de crianza, impulsado por la tenencia de animales de carnes populares
en el mercado pero con estilo de vida campesina, que no contiene ningún tipo de
tratamientos y que es pedida por los consumidores teniendo en cuenta las visitas
que se realizan en la granja y la satisfacción de la necesidad fundamental de las
personas.
Inversiones en materia prima y maquinaria necesarios para la producción de
alimentos.
Insumos empleados en el sistema de engorde.
Análisis económico de margen de ganancias y pérdidas.
Criterios parciales
Indicadores de impacto:
 Único lugar en el área que brinda este tipo de servicios con más planes
incluidos.
 Alimentos naturales con preparación campesina
 Las personas pueden ser partícipes del proceso de la preparación del
producto.
Inversión: empleo, Ganancias que resultan para el mantenimiento de los
próximos animales de crianza, mano de obra y ganancia final de inversión total.
Población beneficiaria:
 Personas que visitan la granja el mohán
 Personas aledañas a la granja
 El municipio de Tocancipá que con ella gana reconocimiento turístico.
Población total
Todos los habitantes del municipio de Tocancipá.