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O Cha Mate é uma bebida característica do Sul do país e
possui inúmeros benefícios, especialmente por ter
potencializador antioxidante. O Cha Mate ainda e
estimulante. Alguns estudos evidenciam que o Cha Mate
também possui propriedades vasodilatadoras que auxilia na
redução da pressão sanguínea, alem de possuir efeitos
anticancerígenos, e que ajudam na redução do LDL e do
peso corporal.
Outros benefícios cha mate também contribuem com a
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saúde. O cha mate e muito utilizado para o tratamento da
artrite, dores de cabeça, constipação, fadiga, retenção de
água, má digestão e para problemas no fígado.
Uma pesquisa, desenvolvida pela Universidade Federal do
Rio de Janeiro (UFRJ), mostrou que a ingestão de cha mate
pode inibir o envelhecimento celular contribuindo com o
prolongamento da juventude.
BOLO DE IOGURTE COM MATE
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INGREDIENTES
3 ovos
1 copo de iogurte natural
Três quartos de um copo (de iogurte) de óleo vegetal
3 colheres de sopa de chá mate solúvel
1 pacote de gelatina sabor limão
300 gramas de farinha de trigo peneirada
120 gramas de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó
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COMO PREPARAR
Em uma vasilha, junte a farinha de trigo, a gelatina, o
açúcar, o chá e o fermento em pó. Misture bem e reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo vegetal, o iogurte
e bata por cinco minutos. Coloque aos poucos o creme na
vasilha de ingredientes secos e misture até formar uma
massa homogênea. Ponha a massa em uma forma untada e
leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 25 minutos
ou até que o bolo esteja cozido.
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