SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 33
Downloaden Sie, um offline zu lesen
RESPIRAÇÃO CELULAR
• A célula necessita, para
produzir energia, de oxigênio e
de nutrientes
• Na respiração celular a célula
utiliza o oxigênio e liberta
energia contida nos nutrientes,
produzindo dióxido de carbono,
vapor de água e outros produtos
tóxicos.
Respiração Celular
De onde vem essa energia?
• A energia necessária para a realização de
reações químicas do organismo vem da
quebra de moléculas,
principalmente
carboidratos.
•São organelas responsáveis pela respiração celular;
•Apresenta um sistema duplo de membranas com a presença de DNA
( autoduplicação)
•É o “motor” da célula, muito ativa nas células musculares;
•Seu conjunto é denominado de CONDRIOMA
• A ORIGEM MATERNA MITOCONDRIAL!!
Mitocôndrias
A ORIGEM MATERNA
MITOCONDRIAL!!
Onde a energia fica
armazenada?
• Nas ligações químicas entre os fosfatos
da molécula de ATP.
Adenina
Pentose
Como a energia é armazenada
na célula?
Nas ligações fosfato da molécula de ATP.
ATP
• ATP = Adenosina trifosfato
• Armazena nas suas ligações fosfatos a
energia liberada na quebra da glicose.
• Quando a célula precisa de energia para
realizar alguma reação química, as
ligações entre os fosfatos são quebradas,
a energia é liberada e utilizada no
metabolismo celular.
Aceptores intermediários de H
• NAD (nicotinamida adenina dinucleotídeo) e FAD (Flavina adenina dinucleotídeo)
• são aceptores intermediários de
hidrogênio, ligando-se a prótons H+
“produzidos” durante as etapas da
respiração e cedendo-os para o oxigênio,
que é o aceptor final de hidrogênios.
Respiração Celular
Pode ser de dois tipos:
• Respiração anaeróbia sem a utilização
de O2, também chamada de
FERMENTAÇÃO.
• Respiração aeróbia com a utilização de
O2.
Fermentação
• Os principais tipos são:
- Fermentação Alcoólica
- Fermentação Láctica
É o processo de degradação incompleta de
substâncias orgânicas com liberação de energia
e realizada principalmente por fungos e
bactérias.
Fermentação Alcóolica
• Produtos Finais: etanol, CO2 e 2 ATPs
• Realizada por leveduras que é utilizada na
produção pouco eficaz no que diz respeito
à liberação de energia, pois uma molécula
de glicose só rende 2 ATPs
Fermentação Alcóolica
• Utilização pelo homem:
Produção de Bebidas alcóolicas
Fermentação Alcóolica
• Utilização pelo homem:
Produção de pães e bolos - fermento biológico
Fermentação Láctica
• Realizada por bactérias do leite que é
empregada na preparação de iogurtes e
queijos.
• Também ocorre em nossos músculos em
situações de grande esforço físico.
• Rende 2 ATPs por molécula de glicose.
Fermentação Láctica
• Utilização pelo homem:
Produção queijos e iogurtes
Fermentação
Processo de obtenção de energia
ácido pirúvico ácido láctico
ácido pirúvico etanol (álcool etílico)
realizada por: lactobacilos e músculo humano
realizada por: levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae)
derivados de leite
panificação
bebidas alcoólicas
3 Respiração celular e fermentação
Fermentação alcoólica
Fermentação láctica
RESPIRAÇÃO AERÓBIA
C6H1206 (glicose)
Gasto de 2 ATP
2 C3H4O3 + 4 ATP
(ácido piruvico)
1ª ETAPA - GLICÓLISE
Há a formação de 2 NADH2 e o ÁCIDO
PIRÚVICO penetra nas MITOCÔNDRIAS.
C6H1206 (glicose)
Gasto de 2 ATP
2 C3H4O3 + 4 ATP + 2 NADH2
Glicólise
Respiração celular
Glicólise
Sequência de 10 reações
químicas catalisadas por
enzimas livres no citosol
3 Respiração celular e fermentação
Representação esquemática
das etapas da glicólise
A próxima etapa ocorre na MATRIZ
MITOCONDRIAL...
Cristas
2ª ETAPA – CICLO DE KREBS
Acetil CoA
Ácido Oxaloácetico Ácido Cítrico
4 CO2
6 NADH
2 FADH2
2 ADP
2 ATP
Ác. Acético + Coenzima AÁc.
Pirúvico
RENDIMENTO
ENERGÉTICO DO
CICLO DE KREBS:
2 ATP
Os elétrons dos átomos de hidrogênio transportados pelo
NADH2 e pelo FADH2, iniciam a CADEIA TRANSPORTADORA
DE ÉLETRONS.
Ciclo de Krebs
3 Respiração celular e fermentação
Representação esquemática das
transformações do ácido pirúvico
3ª ETAPA – CADEIA
TRANSPORTADORA
DE ELÉTRONS
Ocorre nas CRISTAS MITOCONDRIAIS.
Quando o elétron “pula” de um citocromo para
outro até chegar no aceptor final (o oxigênio),
ocorre liberação de energia que é convertida em ATP.
Nesta etapa ocorre a formação de 34 ATP
Cadeia
Respiratória
Complexos transportadores da
cadeia respiratória e enzima do
ATP
3 Respiração celular e fermentação
Espaço entre
as membranas
mitocondriais
externa e
interna
Membrana
interna da
mitocôndria
Interior da
mitocôndria
(matriz
mitocondrial)
CITOCROMO
• Cada “degrau” da escada
é um citocromo.
OXIGÊNIO
• O ultimo “degrau da
escada” é o aceptor final,
o Oxigênio.
e-
e-
e-
e-
e-
e-
e- ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
ATP
RENDIMENTO ENERGÉTICO DA
RESPIRAÇÃO AERÓBIA
ETAPA RENDIMENTO
GLICÓLISE
CICLO DE KREBS
FOSFORILAÇÃO
OXIDATIVA
TOTAL
+ 2 ATP
+ 2 ATP
+ 34 ATP
38 ATP
E A CREATINA??
Metab energético unidade 1 módulo 2

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Fermentação e respiração
Fermentação e respiraçãoFermentação e respiração
Fermentação e respiraçãomargaridabt
 
Metabolismo celular
Metabolismo celularMetabolismo celular
Metabolismo celulardenilsonbio
 
O metabolismo celular
O metabolismo celularO metabolismo celular
O metabolismo celularmael007
 
Metabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossíntese
Metabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossínteseMetabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossíntese
Metabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossínteseAlpha Colégio e Vestibulares
 
para 1S- Exercicios respiração celular
para 1S- Exercicios respiração celularpara 1S- Exercicios respiração celular
para 1S- Exercicios respiração celularIonara Urrutia Moura
 
Obtenção de energia fermentação + respiração
Obtenção de energia   fermentação + respiraçãoObtenção de energia   fermentação + respiração
Obtenção de energia fermentação + respiraçãocarlamarujo
 
11 fermentação e respiração
11   fermentação e respiração11   fermentação e respiração
11 fermentação e respiraçãomargaridabt
 
Metabolismo energético: respiração celular e fermentação
Metabolismo energético: respiração celular e fermentaçãoMetabolismo energético: respiração celular e fermentação
Metabolismo energético: respiração celular e fermentaçãoFelipe Haeberlin
 
1°PD Respiração celular aula da Juliana
1°PD  Respiração celular aula da Juliana1°PD  Respiração celular aula da Juliana
1°PD Respiração celular aula da JulianaIonara Urrutia Moura
 
Ppt 4 RespiraçãO AeróBia
Ppt 4   RespiraçãO AeróBiaPpt 4   RespiraçãO AeróBia
Ppt 4 RespiraçãO AeróBiaNuno Correia
 

Was ist angesagt? (20)

Fermentação e respiração
Fermentação e respiraçãoFermentação e respiração
Fermentação e respiração
 
Metabolismo celular
Metabolismo celularMetabolismo celular
Metabolismo celular
 
Respiração celular
Respiração celularRespiração celular
Respiração celular
 
Respiração celular
Respiração celularRespiração celular
Respiração celular
 
O metabolismo celular
O metabolismo celularO metabolismo celular
O metabolismo celular
 
Metabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossíntese
Metabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossínteseMetabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossíntese
Metabolismo energético II | Fermentação, respiração e fotossíntese
 
para 1S- Exercicios respiração celular
para 1S- Exercicios respiração celularpara 1S- Exercicios respiração celular
para 1S- Exercicios respiração celular
 
Obtenção de energia fermentação + respiração
Obtenção de energia   fermentação + respiraçãoObtenção de energia   fermentação + respiração
Obtenção de energia fermentação + respiração
 
Respiraçao celular
Respiraçao celularRespiraçao celular
Respiraçao celular
 
Respiração celular
Respiração celularRespiração celular
Respiração celular
 
11 fermentação e respiração
11   fermentação e respiração11   fermentação e respiração
11 fermentação e respiração
 
Aula respiração
Aula respiraçãoAula respiração
Aula respiração
 
Metabolismo energético: respiração celular e fermentação
Metabolismo energético: respiração celular e fermentaçãoMetabolismo energético: respiração celular e fermentação
Metabolismo energético: respiração celular e fermentação
 
Fermentação e respiração
Fermentação e respiraçãoFermentação e respiração
Fermentação e respiração
 
Respiração celular
Respiração celularRespiração celular
Respiração celular
 
Respiração celular
Respiração celularRespiração celular
Respiração celular
 
Aula10 respiração celular
Aula10 respiração celularAula10 respiração celular
Aula10 respiração celular
 
1°PD Respiração celular aula da Juliana
1°PD  Respiração celular aula da Juliana1°PD  Respiração celular aula da Juliana
1°PD Respiração celular aula da Juliana
 
Respiracao
RespiracaoRespiracao
Respiracao
 
Ppt 4 RespiraçãO AeróBia
Ppt 4   RespiraçãO AeróBiaPpt 4   RespiraçãO AeróBia
Ppt 4 RespiraçãO AeróBia
 

Andere mochten auch

Andere mochten auch (20)

Calculo hidraulico dn vivienda
Calculo hidraulico dn viviendaCalculo hidraulico dn vivienda
Calculo hidraulico dn vivienda
 
אחראי רעלים.PDF
אחראי רעלים.PDFאחראי רעלים.PDF
אחראי רעלים.PDF
 
(In)secure security software spotlight
(In)secure   security software spotlight(In)secure   security software spotlight
(In)secure security software spotlight
 
648 (1)
648 (1)648 (1)
648 (1)
 
Regulamento promoção claro ilimitado 2011
Regulamento promoção claro ilimitado 2011Regulamento promoção claro ilimitado 2011
Regulamento promoção claro ilimitado 2011
 
707 (1)
707 (1)707 (1)
707 (1)
 
DESENVOLVIMENTO DE JOGOS: ANÁLISE DA ARQUIETURA E SUA EVOLUÇÃO SOCIAL
DESENVOLVIMENTO DE JOGOS:  ANÁLISE DA ARQUIETURA E SUA EVOLUÇÃO SOCIALDESENVOLVIMENTO DE JOGOS:  ANÁLISE DA ARQUIETURA E SUA EVOLUÇÃO SOCIAL
DESENVOLVIMENTO DE JOGOS: ANÁLISE DA ARQUIETURA E SUA EVOLUÇÃO SOCIAL
 
What Business are You Really In? Competitive Strategy for Business Leaders
What Business are You Really In? Competitive Strategy for Business LeadersWhat Business are You Really In? Competitive Strategy for Business Leaders
What Business are You Really In? Competitive Strategy for Business Leaders
 
Bbb 2012
Bbb 2012Bbb 2012
Bbb 2012
 
Obras de enrique jacome
Obras de enrique jacomeObras de enrique jacome
Obras de enrique jacome
 
Manuel paz
Manuel pazManuel paz
Manuel paz
 
Trab critico de arte
Trab critico de arteTrab critico de arte
Trab critico de arte
 
Palestra planejamento financeiro
Palestra planejamento financeiroPalestra planejamento financeiro
Palestra planejamento financeiro
 
Blog
BlogBlog
Blog
 
ARC transcript
ARC transcriptARC transcript
ARC transcript
 
Designed Art
Designed ArtDesigned Art
Designed Art
 
Evolução biológica
Evolução biológicaEvolução biológica
Evolução biológica
 
Sa regina
Sa reginaSa regina
Sa regina
 
Expos charito
Expos charitoExpos charito
Expos charito
 
Power tic
Power ticPower tic
Power tic
 

Ähnlich wie Metab energético unidade 1 módulo 2

Ähnlich wie Metab energético unidade 1 módulo 2 (20)

Bioenergetica
BioenergeticaBioenergetica
Bioenergetica
 
Plastos e mitocondrias 5 a
Plastos e mitocondrias 5 aPlastos e mitocondrias 5 a
Plastos e mitocondrias 5 a
 
Respiração celular de vegetais
Respiração celular de vegetaisRespiração celular de vegetais
Respiração celular de vegetais
 
Processos de obtenção de energia
Processos de obtenção de energiaProcessos de obtenção de energia
Processos de obtenção de energia
 
Res celular
Res celularRes celular
Res celular
 
Aula respiração celular
Aula respiração celularAula respiração celular
Aula respiração celular
 
respiraocelular.pptx
respiraocelular.pptxrespiraocelular.pptx
respiraocelular.pptx
 
Metabolismo energético das células
Metabolismo energético das célulasMetabolismo energético das células
Metabolismo energético das células
 
FOTOSSÍNTESE FUTURO DOUTOR.ppt
FOTOSSÍNTESE FUTURO DOUTOR.pptFOTOSSÍNTESE FUTURO DOUTOR.ppt
FOTOSSÍNTESE FUTURO DOUTOR.ppt
 
Metabolismo energético das células
Metabolismo energético das célulasMetabolismo energético das células
Metabolismo energético das células
 
Fermentação e Respiração
Fermentação e RespiraçãoFermentação e Respiração
Fermentação e Respiração
 
1°Série Respiracao
1°Série Respiracao 1°Série Respiracao
1°Série Respiracao
 
Fermentação
FermentaçãoFermentação
Fermentação
 
Metabolismo energético das células
Metabolismo energético das célulasMetabolismo energético das células
Metabolismo energético das células
 
Mitocondrias.pdf
Mitocondrias.pdfMitocondrias.pdf
Mitocondrias.pdf
 
Microbiologia Geral - Metabolismo Microbiano
Microbiologia Geral - Metabolismo MicrobianoMicrobiologia Geral - Metabolismo Microbiano
Microbiologia Geral - Metabolismo Microbiano
 
Tema 3 biologia pdf
Tema 3   biologia pdfTema 3   biologia pdf
Tema 3 biologia pdf
 
Metabolismo energetico
Metabolismo energeticoMetabolismo energetico
Metabolismo energetico
 
Respiração celular
Respiração celularRespiração celular
Respiração celular
 
(8) biologia e geologia 10º ano - obtenção de energia
(8) biologia e geologia   10º ano - obtenção de energia(8) biologia e geologia   10º ano - obtenção de energia
(8) biologia e geologia 10º ano - obtenção de energia
 

Mehr von César Milani

ÁGUA E SAIS MINERAIS.pdf
ÁGUA E SAIS MINERAIS.pdfÁGUA E SAIS MINERAIS.pdf
ÁGUA E SAIS MINERAIS.pdfCésar Milani
 
BIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdf
BIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdfBIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdf
BIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdfCésar Milani
 
AUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdf
AUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdfAUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdf
AUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdfCésar Milani
 
SISTEMA RESPIRATÓRIO.pdf
SISTEMA RESPIRATÓRIO.pdfSISTEMA RESPIRATÓRIO.pdf
SISTEMA RESPIRATÓRIO.pdfCésar Milani
 
2a Lei de Mendel.pdf
2a Lei de Mendel.pdf2a Lei de Mendel.pdf
2a Lei de Mendel.pdfCésar Milani
 
ÁCIDOS NUCLEICOS.pdf
ÁCIDOS NUCLEICOS.pdfÁCIDOS NUCLEICOS.pdf
ÁCIDOS NUCLEICOS.pdfCésar Milani
 
CÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIA
CÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIACÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIA
CÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIACésar Milani
 
AULÃO PAS - REVISÃO
AULÃO PAS - REVISÃOAULÃO PAS - REVISÃO
AULÃO PAS - REVISÃOCésar Milani
 
Histologia humana epitelial e conjuntivo
Histologia humana   epitelial e conjuntivoHistologia humana   epitelial e conjuntivo
Histologia humana epitelial e conjuntivoCésar Milani
 
Histologia humana - Tecido Epitelial
Histologia humana - Tecido Epitelial Histologia humana - Tecido Epitelial
Histologia humana - Tecido Epitelial César Milani
 
Embriogênese - Tipos de ovos e segmentação
Embriogênese - Tipos de ovos e segmentaçãoEmbriogênese - Tipos de ovos e segmentação
Embriogênese - Tipos de ovos e segmentaçãoCésar Milani
 
Núcleo celular e Síntese de proteínas
Núcleo celular e Síntese de proteínasNúcleo celular e Síntese de proteínas
Núcleo celular e Síntese de proteínasCésar Milani
 
Revestimentos e transporte atraves da membrana
Revestimentos e transporte atraves da membranaRevestimentos e transporte atraves da membrana
Revestimentos e transporte atraves da membranaCésar Milani
 
POLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOS
POLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOSPOLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOS
POLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOSCésar Milani
 
Roteiro estudos terceirão
Roteiro estudos terceirãoRoteiro estudos terceirão
Roteiro estudos terceirãoCésar Milani
 
Revestimentos celulares 3 a aula 6
Revestimentos celulares 3 a aula 6Revestimentos celulares 3 a aula 6
Revestimentos celulares 3 a aula 6César Milani
 

Mehr von César Milani (20)

ÁGUA E SAIS MINERAIS.pdf
ÁGUA E SAIS MINERAIS.pdfÁGUA E SAIS MINERAIS.pdf
ÁGUA E SAIS MINERAIS.pdf
 
BIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdf
BIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdfBIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdf
BIOTECNOLOGIA - APLICAÇÕES CONHECIMENT GENÉTICO.pdf
 
AUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdf
AUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdfAUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdf
AUSENCIA DOM E GRUPOS SANG.pdf
 
SISTEMA RESPIRATÓRIO.pdf
SISTEMA RESPIRATÓRIO.pdfSISTEMA RESPIRATÓRIO.pdf
SISTEMA RESPIRATÓRIO.pdf
 
2a Lei de Mendel.pdf
2a Lei de Mendel.pdf2a Lei de Mendel.pdf
2a Lei de Mendel.pdf
 
ÁCIDOS NUCLEICOS.pdf
ÁCIDOS NUCLEICOS.pdfÁCIDOS NUCLEICOS.pdf
ÁCIDOS NUCLEICOS.pdf
 
ÁCIDOS NUCLÉICOS
ÁCIDOS NUCLÉICOSÁCIDOS NUCLÉICOS
ÁCIDOS NUCLÉICOS
 
CÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIA
CÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIACÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIA
CÉLULAS TRONCO E EMBRIOLOGIA
 
AULÃO PAS - REVISÃO
AULÃO PAS - REVISÃOAULÃO PAS - REVISÃO
AULÃO PAS - REVISÃO
 
Histologia humana epitelial e conjuntivo
Histologia humana   epitelial e conjuntivoHistologia humana   epitelial e conjuntivo
Histologia humana epitelial e conjuntivo
 
Histologia humana - Tecido Epitelial
Histologia humana - Tecido Epitelial Histologia humana - Tecido Epitelial
Histologia humana - Tecido Epitelial
 
Embriogênese - Tipos de ovos e segmentação
Embriogênese - Tipos de ovos e segmentaçãoEmbriogênese - Tipos de ovos e segmentação
Embriogênese - Tipos de ovos e segmentação
 
Reprodução Animal
Reprodução AnimalReprodução Animal
Reprodução Animal
 
Núcleo celular e Síntese de proteínas
Núcleo celular e Síntese de proteínasNúcleo celular e Síntese de proteínas
Núcleo celular e Síntese de proteínas
 
Revestimentos e transporte atraves da membrana
Revestimentos e transporte atraves da membranaRevestimentos e transporte atraves da membrana
Revestimentos e transporte atraves da membrana
 
POLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOS
POLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOSPOLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOS
POLIALELÍSMO - GRUPOS SANGUÍNEOS
 
Roteiro estudos terceirão
Roteiro estudos terceirãoRoteiro estudos terceirão
Roteiro estudos terceirão
 
SISTEMA NERVOSO
SISTEMA NERVOSOSISTEMA NERVOSO
SISTEMA NERVOSO
 
Revestimentos celulares 3 a aula 6
Revestimentos celulares 3 a aula 6Revestimentos celulares 3 a aula 6
Revestimentos celulares 3 a aula 6
 
Fotossíntese
FotossínteseFotossíntese
Fotossíntese
 

Metab energético unidade 1 módulo 2

  • 2. • A célula necessita, para produzir energia, de oxigênio e de nutrientes • Na respiração celular a célula utiliza o oxigênio e liberta energia contida nos nutrientes, produzindo dióxido de carbono, vapor de água e outros produtos tóxicos. Respiração Celular
  • 3. De onde vem essa energia? • A energia necessária para a realização de reações químicas do organismo vem da quebra de moléculas, principalmente carboidratos.
  • 4. •São organelas responsáveis pela respiração celular; •Apresenta um sistema duplo de membranas com a presença de DNA ( autoduplicação) •É o “motor” da célula, muito ativa nas células musculares; •Seu conjunto é denominado de CONDRIOMA • A ORIGEM MATERNA MITOCONDRIAL!! Mitocôndrias
  • 6. Onde a energia fica armazenada? • Nas ligações químicas entre os fosfatos da molécula de ATP. Adenina Pentose
  • 7.
  • 8. Como a energia é armazenada na célula? Nas ligações fosfato da molécula de ATP.
  • 9. ATP • ATP = Adenosina trifosfato • Armazena nas suas ligações fosfatos a energia liberada na quebra da glicose. • Quando a célula precisa de energia para realizar alguma reação química, as ligações entre os fosfatos são quebradas, a energia é liberada e utilizada no metabolismo celular.
  • 10. Aceptores intermediários de H • NAD (nicotinamida adenina dinucleotídeo) e FAD (Flavina adenina dinucleotídeo) • são aceptores intermediários de hidrogênio, ligando-se a prótons H+ “produzidos” durante as etapas da respiração e cedendo-os para o oxigênio, que é o aceptor final de hidrogênios.
  • 11. Respiração Celular Pode ser de dois tipos: • Respiração anaeróbia sem a utilização de O2, também chamada de FERMENTAÇÃO. • Respiração aeróbia com a utilização de O2.
  • 12. Fermentação • Os principais tipos são: - Fermentação Alcoólica - Fermentação Láctica É o processo de degradação incompleta de substâncias orgânicas com liberação de energia e realizada principalmente por fungos e bactérias.
  • 13. Fermentação Alcóolica • Produtos Finais: etanol, CO2 e 2 ATPs • Realizada por leveduras que é utilizada na produção pouco eficaz no que diz respeito à liberação de energia, pois uma molécula de glicose só rende 2 ATPs
  • 14. Fermentação Alcóolica • Utilização pelo homem: Produção de Bebidas alcóolicas
  • 15. Fermentação Alcóolica • Utilização pelo homem: Produção de pães e bolos - fermento biológico
  • 16. Fermentação Láctica • Realizada por bactérias do leite que é empregada na preparação de iogurtes e queijos. • Também ocorre em nossos músculos em situações de grande esforço físico. • Rende 2 ATPs por molécula de glicose.
  • 17. Fermentação Láctica • Utilização pelo homem: Produção queijos e iogurtes
  • 18. Fermentação Processo de obtenção de energia ácido pirúvico ácido láctico ácido pirúvico etanol (álcool etílico) realizada por: lactobacilos e músculo humano realizada por: levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) derivados de leite panificação bebidas alcoólicas 3 Respiração celular e fermentação Fermentação alcoólica Fermentação láctica
  • 20. C6H1206 (glicose) Gasto de 2 ATP 2 C3H4O3 + 4 ATP (ácido piruvico) 1ª ETAPA - GLICÓLISE
  • 21. Há a formação de 2 NADH2 e o ÁCIDO PIRÚVICO penetra nas MITOCÔNDRIAS. C6H1206 (glicose) Gasto de 2 ATP 2 C3H4O3 + 4 ATP + 2 NADH2 Glicólise
  • 22. Respiração celular Glicólise Sequência de 10 reações químicas catalisadas por enzimas livres no citosol 3 Respiração celular e fermentação Representação esquemática das etapas da glicólise
  • 23. A próxima etapa ocorre na MATRIZ MITOCONDRIAL... Cristas
  • 24. 2ª ETAPA – CICLO DE KREBS Acetil CoA Ácido Oxaloácetico Ácido Cítrico 4 CO2 6 NADH 2 FADH2 2 ADP 2 ATP Ác. Acético + Coenzima AÁc. Pirúvico
  • 25. RENDIMENTO ENERGÉTICO DO CICLO DE KREBS: 2 ATP Os elétrons dos átomos de hidrogênio transportados pelo NADH2 e pelo FADH2, iniciam a CADEIA TRANSPORTADORA DE ÉLETRONS.
  • 26. Ciclo de Krebs 3 Respiração celular e fermentação Representação esquemática das transformações do ácido pirúvico
  • 27. 3ª ETAPA – CADEIA TRANSPORTADORA DE ELÉTRONS Ocorre nas CRISTAS MITOCONDRIAIS. Quando o elétron “pula” de um citocromo para outro até chegar no aceptor final (o oxigênio), ocorre liberação de energia que é convertida em ATP. Nesta etapa ocorre a formação de 34 ATP Cadeia Respiratória
  • 28. Complexos transportadores da cadeia respiratória e enzima do ATP 3 Respiração celular e fermentação Espaço entre as membranas mitocondriais externa e interna Membrana interna da mitocôndria Interior da mitocôndria (matriz mitocondrial)
  • 29. CITOCROMO • Cada “degrau” da escada é um citocromo. OXIGÊNIO • O ultimo “degrau da escada” é o aceptor final, o Oxigênio. e- e- e- e- e- e- e- ATP ATP ATP ATP ATP ATP
  • 30. RENDIMENTO ENERGÉTICO DA RESPIRAÇÃO AERÓBIA ETAPA RENDIMENTO GLICÓLISE CICLO DE KREBS FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA TOTAL + 2 ATP + 2 ATP + 34 ATP 38 ATP
  • 31.