Proyecto Pack / Español (preview)

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projetopack.com.br
•
Año
XIV
•
Edición
82
•
Noviembre
/
Diciembre
2020
LAS ELECCIONES
QUE NOS HACEN
Consultoría y Servicios para Empaques
Flexíbles, Etiquetas y Procesos de Impresión
projetoPACK_82_es.indd 1 05/02/2021 16:01:50

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ProyectoPack en Revista es una
publicación especializada en el
mercado de conversión e impre-
sión de envases flexibles, etiquetas
y rótulos, la revista técnica más res-
petable del segmento en el país.
AISLAN BAER
Editor en jefe
Socio director de ProjetoPack &
Associados y editor de Projeto-
Pack em Revista. Ha trabajado
durante más de 15 años en
el área de envases flexibles,
etiquetas e impresión, impar-
tiendo cursos, conferencias y
asesorías en todo el hemisferio
sur. Máster en Gestión Estraté-
gica y Economía Empresarial
en la USP y especialista en la
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abra la aplicación y la cámara
de su dispositivo móvil en el
anverso del sobre y mire el
video, especialmente produ-
cido para explicar los detalles
del proyecto 2020 y la agenda
de sostenibilidad.
Llegamos al final de otro año juntos. Pasamos por un viaje enriquecedor de
384 páginas explorando el tema de la sostenibilidad para las industrias de
envases flexibles, etiquetas y rótulos. En esta última edición, la última de 2020,
hablaremos de la educación, como principal aspecto para resolver o mitigar el
problema de la sostenibilidad en Brasil y en el mundo.
Cualquiera que me conozca sabe que soy un lector voraz y me encanta usar
fábulas y parábolas para ilustrar algunos conceptos. En el campo de la educa-
ción, esta es mi parábola favorita:
Un hombre caminaba por el desierto cuando creyó
escuchar una voz que decía:
- Recoge algunas de estas piedras del suelo y ponlas en tu bolsillo.
Mañana estarás feliz y triste.
El hombre así lo hizo: tomó un puñado de piedras y se las metió
en el bolsillo.
A la mañana siguiente, descubrió que, en lugar de piedras, tenía
un puñado de diamantes, rubíes y esmeraldas.
Estaba feliz y triste al mismo tiempo. Feliz de haber recogido las
piedras e infeliz, así, por no aprovechar y recoger más.
Lo mismo ocurre con la educación.
Esta parábola es de William Cunningham, un teólogo escocés que cofundó la
Iglesia Libre de Escocia (1805-1861).
Todos pasamos un año muy duro, inmersos en un escenario pandémico y
coqueteando con la posibilidad de la muerte. Algunos incluso han perdido a
seres queridos y amigos a causa de esta terrible enfermedad. En estos tiempos
difíciles, estamos más dispuestos a reflexionar sobre nuestra vida, nuestros va-
lores y la cantidad de piedras que llevamos en el bolsillo.
Esperamos que, en las piedras recogidas este año, hayamos ayudado a cada
uno de los lectores a desmitificar el problema ambiental, comprenderlo más
profundamente, empatizar, ponerse como agente activo en la formulación de
soluciones y, principalmente, darse cuenta de cuánto La educación ambiental
(y la educación en general) influye en las elecciones que hacemos como pro-
ductos, consumidores y consumidores.
Estamos muy agradecidos con el equipo, especialmente con nuestros
queridos escritores, proveedores y patrocinadores. Es gracias a estas perso-
nas y empresas que podemos entregar algunas piedras preciosas a nuestros
lectores cada año. Deseamos un año 2021 de gran salud, prosperidad y sabi-
duría. ¡Hasta allá!
“
“

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EXPEDIENTE
Editor
Aislan Baer
Diretor de conteúdo
Prof.° Lorenzo Baer
Gerente de marketing
Douglas T. Pereira
Gerentes de contas
Andrea Gomes
Deise Moraes
Roberto Lemes
Marcelo Fechio
Projeto Gráfico e diagramação
Patricia Barboni (be.érre design)
Gestão de mídias sociais
Convertty Soluções Digitais
Revisão dos textos
Ricardo Teodoro Alves
Comitê editorial
Andrê Gazineu
André Kenji
Prof.° Antônio Cabral
Prof.° Bruno Cialone
Débora Higino Sodré
Eudes Scarpeta
Francisco dos Santos
Guilherme França
Joaquim Morais
Liliana Rubio
Prof.° Lincoln Seragini
Marco Marcelino
Nestor Pires Filho
Rafael Melo Pedreira
Wagner Delarovera
Wilson Paduan
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Todos os artigos são
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[ S U M Á R I O ]
ES SÓLO EN LA PALABRA ECOLOGÍA QUE EL
ESTUDIO SIGUE AL MEDIO AMBIENTE
Gracias a la tecnología, aceleramos el mundo a niveles inimaginables.
Las distancias se han acortado hasta el punto de ser casi inexistentes.
LAS ELECCIONES QUE NOS HACEN
Sugerimos, por supuesto, que las cosas son realmente como las vemos y
que nuestros caminos son normales.
¿CÓMO CONCILIAR EL INTERÉS DE LA INDUSTRIA,
LOS CIUDADANOS Y EL MEDIO AMBIENTE?
RESPUESTA: CIUDADANÍA ORGANIZACIONAL
La visión ambiental de las organizaciones no se basa únicamente en
sistemas, actividades o tecnologías formales de gestión.
EL CARTÓN CORRUGADO TAMBIÉN SE ESTÁ
DIGITALIZANDO A GRANDES PASOS
El mercado global de cartón ondulado ha experimentado un
crecimiento considerable en los últimos años.
LA NUEVA ENSEÑANZA SOBRE SOSTENIBILIDAD:
¿POR QUÉ DIRIGIR TECNOLOGÍA Y ESTRATEGIA?
Soy un Educador corporativo y un Profesor de Innovación, y el hablar de
Profesor sobre“Educación”parece algo así como“llover sobre la lluvia”.
Imagem de capa: Roger Soares

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o.
e.
e
Gracias a la tecnología, acelera-
mos el mundo a niveles inimagi-
nables. Las distancias se han acortado
hasta el punto de ser casi inexistentes.
En gran parte, se lo debemos a Inter-
net y los teléfonos inteligentes, que,
de manera antagónica, son precisa-
mente los mayores consumidores del
momento de nuestras vidas.
A pesar del mundo cada vez
más rápido y digital, hay ciertas co-
sas que no se pueden acelerar. Un
bebé sano se gesta en un prome-
dio de 40 semanas y no hay nada
que se pueda hacer para acelerar
el proceso sin traer riesgos para la
embarazada y el bebé.
La rotación de la Tierra requiere
24 horas y la traslación toma apro-
ximadamente 365 días, 5 horas y 48
minutos a una velocidad promedio
de 107.000 kilómetros.
En la árida sabana africana, Adan-
sonia digitata, más conocida como
árbol Baobá, tarda aproximadamente
200 años en alcanzar la madurez, con
un perímetro a la altura del pecho
de 47 metros y un diámetro de 15,9
metros. No se puede hacer nada para
avanzar en el largo proceso de for-
mación de este peculiar y único árbol
de angiospermas.
ESSÓLOENLAPALABRAECOLOGÍAQUE
ELESTUDIOSIGUEALMEDIOAMBIENTE
[ A R T I G O T É C N I C O ]
AISLAN BAER
Editor Chefe

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Y aquí hay que volver a la agenda
de sostenibilidad que nos hemos to-
mado en serio y con diligencia este
año, en las seis ediciones de Projeto-
Pack em Revista. Hay que decir que
llegamos con más dudas (quizás más
técnicas y precisas) y una sola certe-
za: el problema del medio ambiente
comienza y termina con la educa-
ción. Y no es posible “saltarse pasos”
en este sentido.
Como se menciona en un poe-
ma medieval francés fechado en
1190: “Roma ne fu pas faite toute in
a jour” - “Roma no se construyó en
un solo día”.
¿QUIÉNENSEÑAAPADRESYMAESTROS?
En la página 20 del informe final
de la Conferencia Interguberna-
mental de Educación Ambiental
de Tbilisi (celebrada en Georgia,
antes URSS) de 1977, se encuentra
el siguiente extracto:
“Los padres deben recibir edu-
cación ambiental para ayudar a los
niños a respetar la naturaleza”.
La primera cuestión que se nos
ocurre, después de un año inmer-
sos en el tema de la sostenibilidad,
es que la educación ambiental debe
realizarse a una edad temprana y en
casa. La escuela es, en cierto modo,
la continuidad “técnica” y el refuerzo
de los valores enseñados por los pa-
dres sobre el cuidado, el cuidado y el
sacrificio para preservar la naturaleza
para ellos, su“yo en el futuro”y los de-
más seres. viva.
¿Cómo exigir a los jóvenes un
comportamiento ecológicamente
adecuado, si sus padres (o incluso
sus profesores) no estaban prepa-
rados y, por tanto, tampoco siguen
estas premisas?
Hay tesis elaboradas sobre la
denominada Educación Ambiental
Basada en la Naturaleza (NBEE, del in-
glés“Environmental Education Based

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importantes para alejarse de proyec-
tos que no abordan sus contenidos
específicos, ya sea por falta de tiem-
po, interés personal o falta de incen-
tivo económico?
En Japón, a mediados de la dé-
cada de 1960, se implementó un
sistema educativo contra la llamada
“destrucción ambiental”, sintetizada
en la palabra“kogai”.
En ciencias naturales existen dos
enfoques del tema ambiental: uno
es incluir el tema con mayor o menor
recurrencia en los profesores de física,
química, biología y geografía y el otro,
“considerar estas disciplinas como
parte de un gran programa ambien-
tal”. Japón ha seguido la segunda línea
durante aproximadamente 60 años.
Como resultado, este pequeño ar-
chipiélago es uno de los lugares donde
En el mismo informe de Tbilisi, ya
estaba claro que la educación ambien-
tal no puede tratarse como algo aisla-
do en el plan de estudios. Al contrario,
debe impregnar todas las disciplinas,
con especial atención a las cátedras de
ciencias. “Aprender haciendo” es uno
de los enfoques más eficientes para
adquirir experiencia y cultura ambien-
tal desde una edad temprana.
¿Cómo llevar a cabo una temáti-
ca interdisciplinar si hay una falta de
preparación, según los propios profe-
sores, en el corazón de la carrera (su-
gerimos leer los trabajos de Bizerril y
Faria sobre las dificultades de imple-
mentar la educación ambiental en las
escuelas), para el trabajo en equipo y
interdisciplinariedad? ¿Cómo superar
incluso la resistencia de los docentes
a los materiales considerados más
on Nature”) o incluso sobre la impor-
tancia de la transversalidad del tema
- que incluso dio lugar al enfoque
del gobierno brasileño para incluir
la educación ambiental como uno
de los cuatro ejes transversales de
los denominados PCN’s (Parámetros
Curriculares Nacionales): ética, plu-
ralidad cultural, orientación sexual y
medio ambiente.
Reformo el argumento: nada de
esto tendrá la efectividad esperada
sin preparar las bases: los profesores
y padres de estos jóvenes deben ser,
en buena parte, los ejemplos adultos
que se seguirán, al menos en la fase
donde, como menciona nuestro es-
critor Andrê Gazineu también en esta
edición, los niños están desarrollando
el sentido crítico para hacer sus pro-
pios juicios de valor por sí mismos.
concept-education-by-planting-tree-600w-1345756781

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padres, hijos, maestros, estudiantes,
etc. - mejor educado en los dilemas
de la sostenibilidad - se convertirá en
un consumidor más consciente y es-
tará preparado para ejercitar el pen-
samiento crítico frente a la miríada de
argumentos falaces provenientes de
los medios de comunicación, la po-
lítica, el tercer sector y adónde más
llegará el dinero del lobby.
La educación ambiental no es
algo de arriba hacia abajo, no está su-
jeto a imposición. Es como el tronco
del baobab, necesita formarse pau-
latina y lentamente, durante años y
años, hasta que adquiera la robustez,
belleza y longevidad necesarias para
vivir mil años o más (el baobab más
antiguo conocido, el árbol de Groo-
tboom, en Sudáfrica, se estima en
1275 años según la última datación
por radiocarbono).
con el medio ambiente (hay unos
ocho millones de kami , seres con po-
deres supremos donde la fuerza de la
naturaleza es su manifestación. La
naturaleza es parte de su esencia, por
lo tanto) y el respeto inconmensura-
ble por los padres y maestros, algo
que todavía estamos muy, muy atrás.
El tema ambiental es muy amplio
y parte de nuestro aprendizaje de
este año es que todavía hay mucho
espacio para explorarlo.Y lo haremos,
junto a la agenda de ProjetoPack em
Revista de 2021, esta vez centrada en
la innovación y la visión del propieta-
rio de la marca. Los productos se lan-
zan como respuesta a una demanda
absolutaolatentedelconsumidorysi
el packaging refleja actualmente una
mayor preocupación medioambien-
tal, es una señal positiva para todos
nosotros. Un ser humano: abuelos,
se recicla más basura en el mundo
(alrededor del 80% de la basura se
recicla). El gobierno invierte mucho
en educación para que su programa
Gomi Zero (cero residuos) sea plena-
mente adoptado y seguido, además
de iniciativas a favor de las energías
renovables, ahorrando recursos (agua
principalmente), respetando el medio
ambiente, promoviendo el transporte
público, vivienda sostenible y adop-
ción de tecnologías para mejorar o
incluso“gamificar”acciones que mejo-
ren el medio ambiente.
Es muy probable que los japone-
ses tengan una gran ventaja sobre
pueblos como el nuestro, cultural y
precisamente en dos aspectos: su
vida y sus valores están profunda e
incluso religiosamente conectados
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ANDRÊ GAZINEU
Engenheiro de produção
pela PUCRS com pós em
gestão da produção e
qualidade na IMED,
mestrando em ciências
matemáticas na UPF.
Passagem pela Ipiranga
Produtos de Petróleo, é
atualmente engenheiro de
produção na Plastimarau
e ministra engenharia de
produção na CESURG.
andre.gazineu@acad.pucrs.br
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[ A R T I G O D E C A P A ]
LAS ELECCIONES
QUE NOS HACEN
Tendemos a resolver nues-
tra perplejidad derivada de
la experiencia de que otras
personas ven el mundo de manera
diferente a nosotros, declarando que
estos otros, como resultado de algún
defecto intelectual y moral básico,
son incapaces de ver las cosas“como
realmente son” y reaccionar ante el-
los “de forma normal”. Por tanto, su-
gerimos, por supuesto, que las cosas
son realmente como las vemos y que
nuestros caminos son normales.
Para ayudar a reducir el impac-
to de los residuos de envases, han
surgido innovaciones en envases
sostenibles que desempeñan un pa-
pel central en el apoyo al deseo del
consumidor de una acción ambien-
talmente responsable.

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EMBALAJES SOSTENIBLES
La destrucción del medio ambiente
y sus consecuencias, como el calen-
tamiento global, han llevado a una
mayor conciencia de la importancia
del desarrollo sostenible. Esto, a su
vez, generó preocupaciones de los
consumidores sobre el consumo sos-
tenible y el impacto de las decisiones
de compra diarias, lo que llevó a una
abundante investigación. Vincula-
do a ambas preocupaciones está la
enorme cantidad de residuos que se
generan cada año, uno de los prin-
cipales problemas ambientales que
avanzan en el siglo XXI. Aproxima-
damente un tercio de estos residuos
proviene de los envases utilizados
para el consumo diario, principal-
mente de alimentos y agua, en los
países industrializados.
Para ayudar a reducir el impacto de
los residuos de envases, han surgido
innovaciones en envases sostenibles
que desempeñan un papel central en
el apoyo al deseo del consumidor de
una acción ambientalmente respon-
sable. Pero para que los consumidores
tengan acceso a estas innovaciones,
deben ser capaces de identificar qué
es el empaque sostenible, diferenciarlo
del empaque normal y tener en cuen-
ta sus beneficios en sus decisiones de
compra. Por lo tanto, es de interés ge-
neral no solo identificar las sugerencias
que utilizan los consumidores para
reconocer los envases como “respe-
tuosos con el medio ambiente”, sino
también examinar cómo el comporta-
miento del consumidor en respuesta
a estas sugerencias puede variar entre
diferentes culturas.
Para ayudar a reducir el
impacto de los residuos
de envases, han
surgido innovaciones
en envases sostenibles
que desempeñan un
papel central en el
apoyo al deseo del
consumidor de una
acción ambientalmente
responsable.

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La propia industria ha evolucio-
nado en su concepción de envases
“ecológicamente correctos” o sos-
tenibles, que deben cumplir cuatro
criterios básicos, a saber: deben ser
eficaces, eficientes, cíclicos y limpios.
El empaque es efectivo cuando
cumple con su función de proteger
el producto, así como de entregar
información al consumidor. Eficien-
te significa que el uso de recursos y
energía para su producción, logís-
tica, reciclaje, reutilización o elimi-
nación es lo más eficiente posible,
mientras que cíclico significa que
los materiales utilizados circulan por
todo el sistema. El cuarto atributo,
limpio, significa que todos los ele-
mentos involucrados en el proceso
de envasado presentan un riesgo
mínimo para los seres humanos y el
medio ambiente.
Podemos incluir otros factores
más específicos, como el uso de
energías renovables, la maximización
del uso de materiales renovables o
reciclados y la recuperación eficiente
de los ciclos cradle-to-cradle.
Sin embargo, por más amplias
que sean las definiciones de estos
criterios, solo capturan los aspectos
ambientales y económicos de la
sostenibilidad.
De esta forma, no podemos olvi-
dar los aspectos sociales. Los envases
sostenibles ayudan a proteger el me-
dio ambiente al reducir los residuos,
pero también alivia la carga social
de los costes sanitarios al mitigar los
riesgos medioambientales que nos
afectarán, tarde o temprano. Los de-
sechos plásticos y la contaminación
por micro plásticos, por ejemplo, se
han convertido en graves problemas
de salud para la vida humana y para
otros seres vivos.
PERCEPCIONES DEL CONSUMIDOR
SOBRE EL EMBALAJE SOSTENIBLE
Una serie de estudios abordó la
cuestión de“qué perciben los consu-

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midores como envases ecológicos”.
Muchos han agotado las preferencias
de los consumidores por los atri-
butos de la vida temprana, como el
cartón en lugar del plástico. Otros se
centraron en los atributos del final de
su vida útil, como la reutilización, la
reciclabilidad y la biodegradabilidad.
El análisis de las señales que usan
los consumidores también ayudará a
comprender mejor si son vulnerables
a las empresas que practican el lava-
do verde y en qué medida.
Los atributos relacionados con las
fases de producción y uso han reci-
bido mucha menos atención, tanto
de los investigadores como de los
consumidores. Los consumidores
tienden a centrar su atención en los
atributos del final de la vida, mostran-
do menos preocupación por los atri-
butos de la vida temprana, como el
origen material, y menos aún por los
atributos relacionados con los costos
de producción ambientales.
Para la toma de decisiones com-
plejas o juicios difíciles, usualmente
usamos algunas heurísticas como
consumidores que analizan exclusi-
vamente la materia prima y las opcio-
nes de final de vida de un paquete.
Esto nuevamente apunta a la
necesidad de comprender las suge-
rencias que utilizan los consumidores
para evaluar los envases. ¿Las suge-
rencias simplemente se malinterpre-
tan o son inapropiadas para guiar el
comportamiento del consumidor?
Analizar qué signos usan los con-
sumidores también ayudará a com-
prender mejor si y en qué medida
son vulnerables a las empresas que
practican el lavado verde, que se ha
detectado anteriormente como un
problema en el contexto de los enva-
ses ecológicos.
Un desafío radica en el hecho de
que los atributos ambientales de los
productos y las opciones de empaque
son a menudo atributos crediticios, es
decir, incluso después de comprar y
usar el producto o empaque, los con-
sumidores no pueden determinar si
tiene los supuestos atributos favora-
bles. ambiental o prosocial.
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Analizar qué signos
usan los consumidores
también ayudará a
comprendermejor
siyenquémedida
sonvulnerablesalas
empresasquepractican
ellavadoverde

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Un consumidor, por ejemplo, no
puede verificar, pero debe confiar
en declaraciones sobre el porcenta-
je de plástico reciclado en una op-
ción de empaque.
La asimetría de información
fundamental entre productor y
consumidor hace que la confianza
sea un elemento central en la deci-
sión de compra.
Por lo tanto, no son solo las su-
gerencias que los consumidores
utilizan para evaluar el paquete de
interés, sino también la credibilidad
de esas sugerencias.
SUGERENCIA TEORÍA DE USO
Las opciones de compra sostenibles
son decisiones muy complejas que
provocan una sobrecarga de infor-
mación; sin embargo, la forma típi-
ca de pensar disponible para tomar
decisiones cotidianas no respalda el
esfuerzo cognitivo que requiere la
toma de decisiones compleja.
Es fácil suponer que los consu-
midores también han expresado su
preocupación por su capacidad para
juzgar las soluciones de envasado.
Para reducir la alta complejidad,
los consumidores suelen buscar
formas sencillas de identificar si un
producto o su envase es sostenible
o respetuoso con el medio ambiente.
Este fenómeno está en el cora-
zón de la teoría del uso de sugeren-
cias. Estas sugerencias se adquieren
primero y luego se procesan antes
de que se evalúe un producto y se
tome una decisión de compra. Esta
perspectiva está estrechamente re-
lacionada con la investigación sobre
heurística en la toma de decisiones.
Las sugerencias pueden tomar va-
rias formas, tanto estructurales como
en el tamaño y apariencia del paque-
te; o informativo como en texto y nú-
meros; o visual como en color y forma;
o sensorial como en olor y textura.
Pueden ser intrínsecos al produc-
to, como el material, o extrínsecos,
como una etiqueta ecológica.
Pero la mayoría de las investiga-
ciones han examinado la influencia
de las sugerencias externas sobre la
calidad percibida del producto y el
efecto de las sugerencias de precios.

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Por tanto, para entender el com-
portamiento del consumidor, y con
base en estudios sobre estas dimen-
siones, se realizó una encuesta online
con la siguiente pregunta: ¿Cómo se
determina si un paquete es ecológico?
• Es imposible determinar si el emba-
laje es ecológico.
• Recibo más información sobre el
empaque.
• A través de mis valores personales
• Determinar el color del empaque.
• Evalúo la relación entre la canti-
dad de empaque y la cantidad de
producto
• A través del material del que está
hecho
• Información sobre el embalaje
(incluidos certificados)
• Por marca de producto
Los resultados encontrados indi-
can que el 59% de los encuestados
entiende que la información del
envase es el principal criterio para
determinar si un envase es ecológi-
co. En segundo lugar, el 20% de los
encuestados entiende que a través
del material del que está hecho, es
posible determinar si el embalaje es
(o no) ecológico.
Se debe tener cuidado antes de
transferir los resultados de estudios
en los que los consumidores respon-
den a un cuestionario, y no en una
actividad de compra observable.
Las técnicas de seguimiento ocu-
lar y sus aplicaciones en la investiga-
ción de consumidores con un enfo-
que en envases sostenibles pueden
ser una alternativa para medir con
mayor precisión el comportamiento
de compra en la relación entre mirar,
elegir y tomar decisiones.
EDUCACIÓN Y EMBALAJE AMBIENTAL
La educación relacionada con el me-
dio ambiente tiene como objetivo
inducir dinámicas sociales, primero a
nivel comunitario y después de am-
plias redes de solidaridad, favorecien-
do un enfoque colaborativo y crítico
de las realidades socioambientales y
la rendición de cuentas autónoma y
creativa de los problemas y proyec-
tos que se presenten.
Consideremos primero el medio
ambiente, la naturaleza, que hay que
valorar, respetar y preservar. En la raíz
de los problemas socioambientales
actuales se encuentra esta ruptura
fundamental entre el hombre y la na-
turaleza, que debe ser colmada. Tene-
mos que reconstruir nuestro vínculo
de pertenencia a la naturaleza, ese
fluir de vida en el que participamos.
La educación ambiental también
nos invita a explorar los estrechos
vínculos entre identidad, cultura y
naturaleza, para darnos cuenta de
que es a través de la naturaleza que
encontramos nuestra humanidad.
También es importante reconocer los
vínculos entre la diversidad biológica
y la diversidad cultural, y apreciar esta
diversidad“biocultural”.
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En vista de esto, la educación
ambiental se refiere a los esfuerzos
organizados para enseñar cómo fun-
cionan los entornos naturales y, en
particular, cómo los seres humanos
pueden gestionar el comportamien-
to y los ecosistemas para vivir de for-
ma sostenible. Su premisa es ayudar
al individuo a adquirir una mayor
sensibilidad y conciencia sobre el
cuidado del medio ambiente, crean-
do soluciones viables para su óptimo
mantenimiento, además de dejar cla-
ras las causas que lo alteran.
Por el contrario, está ampliamente
aceptado que cuando los estudiantes
de primaria y secundaria aprenden
sobre el medio ambiente, la informa-
ción que reciben suele ser sesgada y
engañosa. Las lecciones están fuerte-
mente dirigidas hacia visiones defen-
didas por la comunidad ambiental.
Como innumerables críticas y es-
tudios, algunos de ellos provenientes
del movimiento ambientalista, con
este sesgo se puede explorar por

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qué, en ocasiones, la educación am-
biental es tan sesgada y unilateral.
Mitos como “reciclar siempre es
bueno”, los pesticidas siempre son
malos ”,“ hay mucha gente en la Tierra
”,“ el plástico es el villano ”, etc. forman
la base de todo el sistema educativo
ambiental (así como también existen
mitos en la dirección opuesta y deben
combatirse con pensamiento crítico,
como “cuidar la extinción de especí-
menes mientras los niños pasan ham-
bre es absurdo” o “la preocupación
ambiental es una estafa de las nacio-
nes civilizadas para frenar el avance
económico de los países en desarrol-
lo ”y así sucesivamente). Tales mitos
existen porque el objetivo educativo
de la educación ambiental no es de-
sarrollar pensadores independientes,
sino presentar información de manera
selectiva, para llevar a los niños a con-
clusiones predeterminadas.
Por eso, el mito de que “reciclar
siempre es bueno”se crea para moti-
var a los niños a reciclar, sin importar
los costos, y para“acosar”a sus padres
para que hagan lo mismo. La presen-
tación de información ambiental in-
terrumpe selectivamente el proceso
de comprensión total del tema.
¿SUENACOMOUNGRANEMBUSTE?PUEDE
SERTUINGENUOCINISMOHABLANDO
En términos de sesgo cognitivo, es
importante entender qué es el cinis-
mo ingenuo, que se relaciona con la
noción de que los demás tienen un
sesgo egocéntrico que los motiva a
hacer las cosas por sus propios inte-
reses y no por razones altruistas. El
cinismo ingenuo puede considerarse
como el contrapunto del realismo in-
genuo, que es la creencia de que un
individuo percibe el mundo social de
manera objetiva, mientras que otros
lo perciben subjetivamente.
La principal estrategia para aliviar
el cinismo ingenuo de los individuos
es ver a la otra persona como parte
del grupo o reconocer que está tra-
bajando en estrecha cooperación.
Losindividuossonespecialmente
propensos a exhibir un cinismo inge-
nuo cuando la otra persona tiene un
interés personal en el juicio en cues-
tión. Sin embargo, si la otra persona
es desapasionada sobre el juicio en
cuestión, es menos probable que el
individuo se involucre en un cinismo
ingenuo y piense que la otra persona
verá las cosas como ellos las ven.
Esta teoría se relaciona con la me-
dida en que los adultos dan crédito o
desacreditan las creencias o declara-
ciones de los demás.
Todos tendemos a pensar en los
niños pequeños como ingenuos y
crédulos. De hecho, algunos científi-
cos han argumentado que la credu-
lidad en la infancia es una necesidad
evolutiva necesaria para que los niños
aprendan mucho de forma apresura-
da, sin dudar de su contenido. Cuan-
do está preprogramado para absorber
información útil a un ritmo elevado, es
difícil ignorar la información dañina o
perjudicial al mismo tiempo.
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stock-photo-group-of-demonstrators-on-road-young-people-from-different-culture-and-race-fight-for-climate-1388894738.jpg

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Con tanta información en el
mundo sensible, no es de extrañar
que los cerebros de los niños sean
crédulos, abiertos a casi cualquier
sugerencia, vulnerables a la subver-
sión, presa fácil para cienciólogos y
terraplanistas. Al igual que los pa-
cientes con inmunodeficiencia, los
niños están totalmente abiertos a
las “infecciones mentales” que los
adultos pueden eliminar con un
poco de esfuerzo.
Pero los niños pequeños pueden
no ser completamente ingenuos y
confiados. También pueden tener
algún sentido de cuándo dudar, un
impulso para detectar el engaño y
la distorsión que compite con una
naturaleza que de otro modo sería
confiada. Los niños deberían even-
tualmente adquirir cierto grado de
cinismo a medida que avanzan hacia
la práctica adulta de aceptar las cosas
con precaución.
En segundo grado, los niños tie-
nen las mismas intuiciones que los
adultos sobre cómo los intereses
personales influyen en las interpre-
taciones. Dudan de las personas que
hacen declaraciones de acuerdo con
sus propios intereses, al tiempo que
aumentan su creencia de que las per-
sonas hacen declaraciones en contra
de sus propios intereses.
Además, incluso los niños pe-
queños explican intuitivamente las
declaraciones incorrectas de inte-
rés propio en términos de mentiras,
mientras explican las declaraciones
incorrectas de interés personal en
términos de errores. En cierto senti-
do, los niños parecen ser incluso más
cínicos que los adultos en esta tarea,
asumiendo que las personas deben
engañarse intencionalmente entre sí,
incluso cuando no es así.
En resumen, las creencias y decla-
raciones de las personas no siempre
son precisas. Las personas pueden
tratar deliberadamente de engañar-
se unas a otras, pueden verse in-
fluenciadas por prejuicios de los que
ni siquiera son conscientes o pueden
simplemente estar equivocadas.

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Los estudiantes de jardín de in-
fantes pueden pensar que querer
realmente que un evento sea cierto
aumenta la probabilidad de que sea
correcto afirmar que es cierto, apa-
rentemente estando fuertemente in-
fluenciados por el deseo de que haya
una congruencia entre los resultados
deseados y los reales.
Los adultos son claramente sen-
sibles a las tres fuentes de inexacti-
tud y utilizan la información sobre
los propios intereses de un hablante
para ajustar sus interpretaciones del
mensaje de un hablante.
La capacidad de hacer estos ajus-
tes comienza a surgir al comienzo del
desarrollo, pero no aparece primero
en la edad adulta. Es menos probable
que los niños pequeños que los adul-
tos otorguen el beneficio de la duda
a las personas que hacen declaracio-
nes incorrectas a su favor, asumien-
do, en cambio, que este tipo de ine-
xactitudes surgen de una intención
maliciosa de engañar.
Además, los estudiantes de jar-
dín de infantes pueden pensar que
querer realmente que un evento
sea cierto aumenta la probabilidad
de que sea correcto afirmar que es
cierto, aparentemente estando fuer-
temente influenciados por el deseo
de que haya una congruencia entre
los resultados deseados y los reales.
Los niños pueden ser más cré-
dulos que los adultos y, al principio,
pueden asumir que, si alguien real-
mente quiere que algo sea verdad,
probablemente lo sea; pero las semil-
las de la duda también están presen-
tes desde una edad temprana y se
desarrollan dramáticamente en los
años de la escuela primaria.
ULTIMAS PALABRAS
Para determinar el comportamiento
proambiental de los consumidores,
un escenario ideal sería simular el
comportamiento de compra. Ahora
volvamos al principio de este artículo:
los consumidores que han alcanzado
un alto nivel de educación tienden a
responder favorablemente a los as-
pectos ambientales de los envases,
y la selección de los encuestados de
acuerdo con su nivel educativo pue-
de ser fundamental.
Losestudiantesdejardín
deinfantespueden
pensarquequerer
realmentequeunevento
seaciertoaumentala
probabilidaddequesea
correctoafirmarquees
cierto,aparentemente
estandofuertemente
influenciadosporel
deseodequehayauna
congruenciaentrelos
resultadosdeseadosy
losreales.
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áfica
gos
ão
e
deal
Las alternativas de envasado más
sostenibles no se emplearán en fun-
ción de la elección de los consumido-
res porque los consumidores no siem-
pre eligen el envase más sostenible. Si,
en cambio, las empresas de envasado
de alimentos emplean envases pro-
bados y sostenibles y estos envases se
comunican de forma clara y significa-
tiva a los consumidores, se adoptarán.
Se necesita liderazgo para per-
cibir oportunidades y comunicarse
con los consumidores sobre envases
sostenibles, así como en la investiga-
ción para determinar cómo los enva-
ses más sostenibles pueden tener un
impacto en los consumidores. Antes
del diseño e implementación de es-
trategias de empaque sustentable,
se requieren pruebas sólidas con el
consumidor objetivo.
Los propios factores de com-
portamiento de una persona,
como la conciencia y el conoci-
miento medioambiental, son las
fuerzas impulsoras para resolver el
problema medioambiental, como
los residuos de envases. En enfo-
ques holísticos, las características
del empaque se evalúan como un
todo, sin considerar los elementos
individuales por separado.
Existe la oportunidad de conec-
tar los envases sostenibles con las
poblaciones de bajos ingresos, mo-
netizando la recolección y clasifica-
ción sostenibles y proporcionando
empleos e ingresos, además de agre-
gar innovación a los esfuerzos para
alimentar la economía circular en las
regiones de ingresos bajos y medios.
Se definen criterios de sostenibi-
lidad, así como criterios de etiqueta
limpia, que se pueden utilizar para
comunicar aspectos de sostenibili-
dad que resuenan con los consumi-
dores. Por ejemplo, listas de verifica-
ción como reciclables, elaboradas
con contenido reciclado, volumen
reducido de envases y circularidad
pueden tener repercusiones entre
los consumidores.
Es notorio que, para evitar cual-
quier sombra de cinismo ingenuo,
comprenda que las empresas con
valores corporativos socialmente
responsables tendrán más credi-
bilidad para los consumidores ob-
jetivo solo si los reclamos ambien-
tales tienen sustancia, evidencia,
ratificación y conectan significa-
tivamente con el consumidores y
valor de los productos.

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¿CÓMO CONCILIAR EL INTERÉS DE LA INDUSTRIA,
LOS CIUDADANOS Y EL MEDIO AMBIENTE?RESPOSTA:
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C I D A D A N Í A
ORGANIZACIONAL

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FRANCISCO
SANTOS
(XIKO ACIS)
Filósofo-eticista e
consultor. Sócio-diretor
da Aprendendo a Pensar
e consultor associado da
ProjetoPack
francisco@
aprendendoapensar.com.br
La visión ambiental de las organi-
zaciones no se basa únicamente
en sistemas, actividades o tecnolo-
gías formales de gestión. Las iniciati-
vas discrecionales de los empleados,
como sugerir mejoras en los proce-
sos de eficiencia energética, separar
y reciclar los residuos o establecer un
comité ecológico, también pueden
tener un impacto significativo en el
desempeño ambiental.
El éxito de importantes progra-
mas ambientales puede depender
del comportamiento de los emplea-
dos que está más allá del alcance de
los sistemas formales de evaluación
del desempeño y recompensa. Para-
dójicamente, a pesar de su importan-
cia, el comportamiento individual y
voluntario rara vez se ha examinado
empíricamente en la literatura sobre
gestión ambiental. La mayoría de
los estudios de gestión ambiental
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ElconceptodeCOha
ganadopopularidadenla
literaturasobrepsicología
industrialyorganizacional.
SegúnPorter,OCserefiere
alapegopsicológicoo
compromisoemocional
queformaunempleado
conrelaciónasu
identificaciónyvinculación
conlarespectiva
organización.
no distinguen entre la participación
voluntaria de los empleados (que no
es obligatoria ni recompensada) y la
participación basada en el cumpli-
miento de los estándares y procedi-
mientos internos de la organización.
Sin embargo, la distinción es muy im-
portante, ya que los sistemas forma-
les de gestión ambiental no tienen
en cuenta muchos comportamien-
tos ecológicos.
El concepto de CO ha ganado
popularidad en la literatura sobre
psicología industrial y organizacional.
Según Porter, OC se refiere al apego
psicológico o compromiso emocio-
nal que forma un empleado con rela-
ción a su identificación y vinculación
con la respectiva organización.
Para los atributos de CO, el mode-
lo conceptual es ampliamente acep-
tado, según el cual las empresas tie-
nen responsabilidades económicas,
legales, éticas y altruistas. Además,
las empresas también deben centrar-
se en prácticas de CO más externas,
como la protección del medio am-
biente, el desarrollo de la conciencia
de las partes interesadas, las acciones
de sostenibilidad eficaces, etc.
El concepto de CO ha ganado
popularidad en la literatura sobre
psicología industrial y organizacio-
nal. Según Porter, el CO se refiere al
apego psicológico o compromiso
afectivo que forma un empleado en
relación a su identificación y vincula-
ción con la respectiva organización.
La conciliación entre los intere-
ses de la industria, el ciudadano y
el medio ambiente vendrá del ple-
no desarrollo del CO a lo largo de la
existencia de la empresa, que debe
ser estimulada en todo momento
por los directivos, acompañados
de los empleados y la comunidad y
evaluado por su contribución efecti-
va al medio ambiente.
El “Contrato Social” de una em-
presa debería, a los ojos del CO, ser
un contrato con lo social, literalmen-
te. No puede ser diferente. El mundo
verá a las empresas / organizaciones
de esta manera.
No hay un camino fácil en esa di-
rección. Pero existe la esperanza de
que CO pueda cambiar el enfoque
de las empresas hacia la construc-
ción de un mundo más ético, más
rico, inspirador y duradero.

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ELCARTÓNCORRUGADO
TAMBIÉNSEESTÁDIGITALIZANDO
AGRANDESPASOS

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GUILHERME
CRAVO
POGGIANELLI
Engenheiro com mais de
20 anos de experiência
emVendas, Design,
Implementação e Serviços
de soluções de Impressão
Digital Industrial atuando em
grandes Multinacionais
El mercado global de cartón ondu-
lado ha experimentado un creci-
miento considerable en los últimos
años. La fértil industria del comercio
electrónico, junto con un aumento
en la preferencia por soluciones de
empaque sostenibles, personaliza-
das y bajo demanda, impulsó toda la
cadena de cartón corrugado, llegan-
do incluso a una crisis de suministro
durante la pandemia. Atrapadas en
sus hogares por motivos de salud, las
personas aprendieron o reforzaron la
cultura de las compras en Internet,
quizás uno de los vectores más im-
portantes conocidos.
El boletín estadístico mensual
de la Asociación Brasileña de Cartón
Corrugado (ABPO) reveló que, en
abril de 2020, el envío de cajas, acce-
sorios y láminas de cartón corrugado
fue de 285.436 toneladas. El volumen
total descendió un 2,4% con relación
al mismo mes de 2019, interrumpien-
do el crecimiento interanual de abril
de los dos últimos años.
Este resultado muestra el primer
efecto de la pandemia en el sector del
cartón ondulado. En octubre se ha-
bían producido en el país aproxima-
damente 336.000 toneladas de este
material, con un crecimiento espera-
do del 8%, algo cercano a las 360.000
toneladas, para el mes de noviembre.
Se espera que el mercado mun-
dial de envases de cartón ondulado
alcance alrededor de 250,9 mil millo-
nes de dólares en 2025, con una tasa

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cluso registrar una tasa de crecimien-
to sustancial a lo largo del tiempo.
Eminentemente, el cartón cor-
rugado se utiliza en la fabricación
de cajas de envío (ese empaque
que solo se nota cuando falta en el
mercado, ve revuelo en este período
pandémico donde las cajas simple-
mente desaparecieron), y se exhibe
en el punto de venta.
Estas cajas son lisas o impresas.
Cuando se imprimen, se producen
directa o indirectamente. Directa-
mente, con flexografía en máqui-
nas específicas. De forma indirecta,
en offset o flexografía, en un es-
quema de impresión en papel que
luego se corruga con el núcleo y el
dorso del cartón.
Imprimir en este esquema es
mejor en términos de productividad
y calidad, ya que, al imprimir directa-
mente sobre la plancha, tienes todos
los problemas de las ondas de car-
tón, que terminan marcando la im-
presión. Y, obviamente, los costos au-
mentan, ya que hay dos operaciones
principales: impresión y construcción
de la placa (sándwich) en la corruga-
dora o corrugadora.
compuesta anual de crecimiento
(CAGR) de aproximadamente 5,9%
en este período.
La creciente tendencia de los
consumidores hacia el embalaje de
productos livianos y convenientes
ha obligado a la industria del emba-
laje a ofrecer soluciones de embala-
je de cartón ondulado para explorar
el sector minorista organizado y sa-
tisfacer las crecientes demandas de
los clientes.
El empaque de cartón corrugado
es un material de alto rendimiento,
diseñado para empaquetar, proteger
y promover productos. La creciente
tendencia de los consumidores hacia
el embalaje de productos livianos y
convenientes ha obligado a la indus-
tria del embalaje a ofrecer soluciones
de embalaje de cartón ondulado
para explorar el sector minorista or-
ganizado y satisfacer las crecientes
demandas de los clientes. Dado que
el cartón ondulado es de base bio-
lógica, biodegradable y reciclable, la
demanda de estas láminas debe in-
La creciente tendencia
de los consumidores
hacia el embalaje de
productos livianos
y convenientes ha
obligado a la industria
del embalaje a ofrecer
soluciones de embalaje
de cartón ondulado
para explorar el sector
minorista organizado
y satisfacer las
crecientes demandas
de los clientes.
Nozomi C18.000, da EFI

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En esta brecha tecnológica, la im-
presión digital ha ocupado una cuo-
ta creciente del mercado del cartón
ondulado, al igual que lo ha hecho
en el pasado con otros materiales de
superficie críticos como la cerámica
(hoy mercado de la impresión cerámi-
ca para revestimientos, suelos y gres
porcelánico). prácticamente todo se
produce en inkjet, tecnología que sus-
tituyó con grandes beneficios al hue-
cograbado utilizado en sus inicios).
Máquinas como la Nozomi
C18.000 (efi), SP130 (Durst / Koening
& Bauer), X630i (Domino) y Glory
2604 (Hanway) se han vuelto cada
vez más comunes. Los consumidores
quieren mejores cajas impresas, eso
es seguro.
La versatilidad de la impresión de
inyección de tinta digital está más
que probada en varios segmentos
de la industria. Sus aplicaciones son
extremadamente diversas y brindan
resultados fantásticos de muchas
maneras, como velocidad, calidad de
impresión, costos, TCO y ROI.
La impresión de cartón ondulado
ofrece una inmensa gama de pro-
ductos, que van desde cajas, expo-
sitores y pasillos en supermercados,

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expositores personalizados en varios
tamaños para grandes revistas o en
puntos de pago, es decir, en cajas de
pago de gran tamaño. historias.
Totems y / o exhibidores perso-
nalizados para campañas de tem-
porada, lanzamientos de productos,
entre otros eventos, se realizan en va-
rios tamaños para exhibirlos en varios
puntos dentro de revistas, supermer-
cados, etc.
Los principales actores mundia-
les ya están desarrollando y actuali-
zando constantemente sus impreso-
ras para estas aplicaciones. Pueden
ser del tipo “Single Pass” (una sola
pasada) o“Multipass”(varias pasadas).
La definición del tipo de impreso-
ra suele basarse en las características
de calidad, volumen, plazos y ventas
que realiza la Empresa. Las opciones
y configuraciones son variadas para
que la impresora a ofrecer sea la cor-
recta y a la medida de cada cliente,
dentro de su mercado específico.
Podemos encontrar impresoras
capaces de imprimir hasta 130 metros
lineales por minuto con una velocidad
media de 75 metros lineales por minu-
to. Cabe destacar que cada fabricante
tiene sus propias características y con-
figuraciones. Este mercado es muy
profesional y estos fabricantes ofrecen
varias opciones de equipamiento.
Repasemos algunas de las princi-
pales aplicaciones.
Tótems y / o expositores persona-
lizados para campañas de tempora-
da, lanzamientos de productos, entre
otros eventos. Se fabrican en varios
tamaños para su exhibición en varios
puntos dentro de revistas, supermer-
cados, etc.; se utilizan en pasillos,
estanterías, puntos de pago, entre
otros dependiendo de la estrategia
de marketing y difusión.
Totems y / o
exhibidores
personalizados
para campañas
de temporada,
lanzamientos de
productos, entre otros
eventos, se realizan
en varios tamaños
para exhibirlos
en varios puntos
dentro de revistas,
supermercados, etc.

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En esta línea también contamos
concajasdeusomúltipleque,además
de ser utilizadas para el transporte de
productos, también se utilizan en es-
tanterías o en pallets como expositor,
es decir, este uso múltiple trae varios
beneficios a todos los involucrados
en el proceso de venta, facilitando la
identificación, velocidad de reempla-
zo, atraer la atención del consumidor
y muchos otros beneficios.
Las cajas personalizadas pueden
tener ahora un volumen de produc-
ción mucho mayor, conteniendo
cestas navideñas, juguetes, promo-
ciones especiales, personalización,
dulces artesanales (con gran énfasis
en el sector de la alimentación gour-
met), el sector de la automoción y
mucho más.
Las cajas personalizadas pueden
tener ahora un volumen de produc-
ción mucho mayor, conteniendo
cestas navideñas (packaging con-
memorativo, en general), juguetes,
promociones especiales, personali-
zación, dulces artesanales (con gran
énfasis en el sector de la alimenta-
ción gourmet), automoción y Mucho
más. Estas son solo algunas de las
posibilidades de la impresión digital.
Algunos reproductores de Web-
2Print ya ofrecen soluciones para aten-
der este mercado de personalización,
que tiene una alta tasa de crecimiento.
La tecnología también juega un
papel importante para complemen-
tar los pedidos ya suministrados. Esto
significa que, una vez establecidos los
perfiles de color para cada sustrato, es
posible repetir los colores impresos
en otra tecnología (flexografía y offset,
por ejemplo) y completar o ampliar
los volúmenes o balances sin necesi-
dad de cambios en el PCP, lo que sufre
al intentar encontrar o incluso “forzar”
una ventana para que imprima algu-
nas unidades de embalaje faltantes o
añadidas en el último minuto.
Varias veces escuchamos y comen-
tamos que las características de los
pedidos de impresión están sufriendo
Lascajaspersonalizadas
puedentenerahoraun
volumendeproducción
muchomayor,
conteniendocestas
navideñas,juguetes,
promocionesespeciales,
personalización,dulces
artesanales(congran
énfasisenelsectordela
alimentacióngourmet),el
sectordelaautomocióny
muchomás.

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cambios, con la sustitución paulatina
de pedidos con poca segmentación y
gran escala por un escenario de perso-
nalización masiva y bajo volumen por
artículo o SKU - un escenario en el que
las tecnologías de impresión digital en-
cajan perfectamente.
Muchas empresas de todo el
mundo ya han identificado esta
oportunidad de mercado y ofrecen
varias opciones a sus clientes. Estas
opciones proporcionan a la impreso-
ra una posición destacada en el mer-
cado como proveedor de soluciones
de impresión de calidad, tiempos de
entrega reducidos y otros beneficios.

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Ante este avance de lo digital en
cartón ondulado, es necesario enten-
der que la tecnología por sí sola no
será suficiente. El modelo de nego-
cio debe rehacerse. Ya no estamos
hablando de un cartón tradicional,
donde la calidad y el control del pro-
ceso y los costos estaban al final de la
lista de prioridades. Hablamos ahora
de una impresora con conocimien-
tos avanzados en gestión del color,
perfiles para cada tipo de material
(recordando que se utiliza cartón
con un alto porcentaje de material
reciclado, lo que modifica la impri-
mibilidad y los resultados del color)
y respuestas rápido, técnico y eficaz
para los clientes.
Depende de cada impresor buscar
conocimiento y cambiar la cultura para
esta nueva realidad que se presenta. La
calidad exige costos y los costos deben
entenderse completamente.
Parte de este marco técnico se
puede encontrar en proveedores de
insumos y soluciones digitales. Pero
otra parte le corresponde a cada im-
prenta buscar conocimiento y modi-
ficar la cultura para esta nueva reali-
dad que se presenta. La calidad exige
costos y costos deben entenderse en
su totalidad, para que las inversiones
no solo estén justificadas, sino tam-
bién para generar ganancias suficien-
tes para mantener un parque gráfico
constantemente actualizado y pre-
parado, dada la mayor obsolescencia
tecnológica de los sistemas digitales.
ProjetoPack cuenta con servicios
exclusivos de diagnóstico, consulto-
ría y capacitación para quienes están
ingresando al mercado de la impre-
sión digital o para quienes ya traba-
jan y desean mejorar el desempeño
operativo y financiero de su negocio.
La asistencia externa especializada
puede ser una ventaja competitiva
muy importante en este mercado
complejo y en constante cambio.
¿Quiere ampliar esta discusión?
Envíe un correo electrónico a aten-
dimento@projetopack.com con el
título“Impresión digital”.
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Le corresponde a
cada imprenta buscar
conocimiento y
modificar la cultura
para esta nueva
realidad que se
presenta. La calidad
exige costos y costos
deben entenderse en
su totalidad.

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LA NUEVA ENSEÑANZA
SOBRE SOSTENIBILIDAD:
¿POR QUÉ DIRIGIR TECNOLOGÍA
Y ESTRATEGIA?
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LEILA MALTA
Experiente Executiva de
Inovação, com passagens
internacionais pela Unilever,
Ecolab, Reckitt Benckiser,
PepsiCo e Nestlé. Fundadora
& Principal Consultora da
L’inno Bureau, Professora
de Inovação do SENAI
Theobaldo De Nigris.
contato@linnobureau.com /
www.linnobureau.com
Soy un Educador corporativo y
un Profesor de Innovación, y el
hablar de Profesor sobre “Educación”
parece algo así como “llover sobre la
lluvia”. Sin embargo, cuando habla-
mos de Educación enfocada a profe-
sionales y empresas, entonces el en-
foque va más allá de lo ya conocido:
se trata del desarrollo de Habilidades,
Competencias y cultura corporativa.
Lo que llamamos Habilidades se re-
fiere al conocimiento y aplicación de
metodologías, que asisten al profe-
sional en la formación de un reper-
torio de herramientas mentales para
la ejecución de tareas (por ejemplo,
creación de un plan mecánico de
empaque flexible). Las competen-
cias, por otro lado, son el conjunto
de comportamientos que se pueden
cuantificar a través de la observación,
la frecuencia y el contexto en el que
aparecen (por ejemplo, nivel de com-
promiso con el equipo de trabajo); si
bien las Competencias se pueden
enseñar, solo se desarrollan con la
experiencia en el entorno laboral y
el desempeño en la resolución de
problemas en equipo. En el ámbito
empresarial, digamos que mientras
las Habilidades muestran la capaci-
dad de los empleados para resolver
problemas mediante la realización
de tareas, las Habilidades muestran el
comportamiento de estos individuos
en esta resolución. En otras palabras:

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cómo los cambios en los entornos
empresariales están afectando todo
esto en la obra “Gestão do Amanhã”.
Según los autores, una organización
empresarial es una entidad social,
y es en este entorno donde opera
y realiza su proceso de intercam-
bio con la sociedad. Los principales
cambios en el entorno corporativo
provienen de los cambios sociales,
que son las catapultas de cualquier
proceso de evolución empresarial,
y estos cambios en este entorno
requerirán nuevos Modelos de Ges-
tión, nuevos procesos de aprendiza-
je y nuevos Líderes. Con esta mirada
simbiótica entre los cambios socioe-
conómicos y los desarrollos comer-
ciales, es imposible no imaginar que
esto también impacta las Habilida-
des y Competencias que deben en-
señarse a los empleados de estas or-
ganizaciones. Y, especialmente para
el sector del Packaging, debemos
saber hacer y cómo hacer es igual-
mente importante.
Con esta mirada simbiótica entre
cambios socioeconómicos y desar-
rollos comerciales, es imposible no
imaginar que esto también impacta
en las Habilidades y Competencias
que deben enseñarse a los emplea-
dos de estas organizaciones.
Si bien el objetivo empresarial
(por ejemplo, fabricar y vender en-
vases) influye en las habilidades ne-
cesarias para que este objetivo se
lleve a cabo, la cultura corporativa
es la que determina las Competen-
cias a desarrollar por los empleados
(por ejemplo, tener empatía con el
cliente para ofrecer la mejor oferta
que se adapte a sus necesidades).
La cultura, a su vez, se refleja en el
liderazgo de las empresas y su esti-
lo de gestión - y bajo este tema, los
autores Sandro Magaldi y José Salibi
Neto hacen un análisis exquisito de
Conestamirada
simbiótica
entrecambios
socioeconómicos
ydesarrollos
comerciales,
esimposibleno
imaginarqueesto
tambiénimpacta
enlasHabilidadesy
Competenciasque
debenenseñarsealos
empleadosdeestas
organizaciones.
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PROJETOPACK.COM
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PROJETOPACK.COM
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parte de estos negocios. El futuro de
los negocios depende no solo de los
cambios socioeconómicos, sino tam-
bién de las personas (= empleados).
En 2019, participé en dos eventos
promovidos por el MIT (Instituto Tec-
nológico de Massachusetts), realiza-
dos en São Paulo entre agosto y sep-
tiembre, donde pude tener una vista
privilegiada de qué esperar de este
futuro, particularmente en materia
de Trabajo y Educación. (¡y cuánto
están todavía tan interconectados!).
Los especialistas trasladaron a los
participantes de los eventos la visión
de que la Humanidad se encuentra
en una encrucijada en el mercado
laboral y que el progreso tecnológi-
co siempre ha implicado creación y
destrucción de empleo. Las tecnolo-
gías son accesibles y es importante
considerar dos tipos de conocimien-
to, alineados con las transformacio-
nes que hemos experimentado en
los últimos años: la irrupción de la
Industria 4.0 y la Sostenibilidad.
Las tecnologías son accesibles y
es importante aprender cómo pue-
den ayudarnos a resolver problemas,
realizar tareas repetitivas y dejar a los
humanos libres para realizar tareas
que agregan valor a los negocios de
manera efectiva.
EL FUTURO DE LAS EMPRESAS
DEPENDE DE LA EDUCACIÓN
Los negocios los hacen las personas,
para las personas, independiente-
mente del sector económico. Por
tanto, la Educación es el camino
fundamental en la cualificación pro-
fesional de las personas que forman
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Las tecnologías
son accesibles y es
importante aprender
cómo pueden
ayudarnos a resolver
problemas, realizar
tareas repetitivas y
dejar a los humanos
libres para realizar
tareas que agregan
valor a los negocios de
manera efectiva.

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aprender cómo pueden ayudarnos a
resolver problemas, realizando tareas
repetitivas y dejando a los humanos
libres para realizar tareas que agre-
guen valor a los negocios de manera
efectiva. La llamada“Paradoja de Mo-
ravec” nos da una comprensión, por
ejemplo, de los límites del uso de la
Inteligencia Artificial (IA), corrigiendo
nuestra percepción de lo que es fácil
y difícil: para la IA, las cosas difíciles
con estándares estrechos son fáciles
( tareas racionales), pero las cosas
difíciles con patrones complejos son
difíciles (por ejemplo, emociona-
les). Tanto las habilidades cognitivas
superiores (Gestión de Personas y
Tecnología), las habilidades socioe-
mocionales y los conocimientos
tecnológicos, tendrán una demanda
creciente, y la Educación sigue sien-
do fundamental en la construcción
de Capital Humano que propiciará la
evolución organizacional.
Sin embargo, al discutir el futuro
de la educación, los expertos fueron
unánimes: tenemos el desafío de
cambiar un sistema educativo rígido.
¿Cómo educar a las próximas gene-
raciones en una Escuela del siglo XXI,
con contenidos del siglo XX y una
metodología ancestral? Si bien Di-
gital también ayuda a transformar la
Educación, existen algunas Habilida-
des y Competencias que no se pue-
den digitalizar, y que necesitan ser
enseñadas y desarrolladas de manera
humanizada, entre ellas la Consejería
(los algoritmos no pueden dar con-
sejos, solo respuestas condicionadas
preprogramadas), la propensión a
asumir riesgos (aunque la clasifica-
ción del riesgo puede automatizarse,
la propensión al riesgo es intrínseca a
los humanos) y la empatía, la creati-
vidad y la percepción sensorial (tam-
bién entendida como intrínseca a los
humanos). Independientemente de
la tecnología, los educadores deben
fomentar la “garra” (coraje para re-
solver, fuerza de carácter) en los es-
tudiantes, basándose en tres pilares
básicos: interés (en resolver desafíos),
práctica (el ejercicio recurrente de re-
solver) y propósito (tener claro qué y
por qué resolver) - y todo ello, mante-
niendo la Esperanza, porque, sin ella,
nos damos por vencidos cuando nos
enfrentamos al primer obstáculo.
Al evaluar la Educación con un

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Estomehacecreerque,alsistemati-
zarlaenseñanzasobreestetema,esfun-
damentalenseñarmuchomásalládelo
técnico (por ejemplo, elección de la es-
tructura del material de embalaje); este
eseltipodetemaúnicodentrodetodo
un universo que necesita ser abordado,
para que la Sostenibilidad realmente
tenga sentido para aquellos en las or-
ganizaciones empresariales. Uno de los
primeros temas que se debe impartir es
el de Economía Circular: comprender
este tema es lo que ayuda a construir
premisas estratégicas en las empresas.
Por tanto, el segundo tema debe ser
cómoseconstruyeelPlanOperativoEs-
tratégicodelasEmpresasconlaintegra-
cióndeloselementosdeSostenibilidad.
A partir de la comprensión de a dónde
quiere llegar y qué objetivos deben al-
canzarse según el tiempo, pasamos al
tercer tema a enseñar: cómo desarrollar
esta estrategia por subsectores (depar-
tamentos) de las empresas y por nivel.
responsabilidad (táctica, operativa y
estratégica). Todos los empleados
nia, porque naturalmente tendemos
a pensar en algo relativamente lejano,
que no nos alcanzará. Y, lamentable-
mente, lo que todavía se nos enseña
sobre la sostenibilidad tiene ese sen-
timiento de “deseable” y “distante”. La
emergencia climática que nos encon-
tramos ya no permite que este senti-
miento continúe existiendo en el dis-
curso educativo del tema. No hay más
tiempo para eso. La sostenibilidad es
un factor determinante en la continui-
dad del negocio. Es“obligatorio”y“hoy”.
Ya no se trata de la supervivencia de las
generaciones futuras, sino de nuestra
generación, de cómo vamos a sobre-
vivir. El tiempo y el cambio climático
están en nuestra contra. ¡Tenemos que
enseñar hoy cómo actuar ahora!
Como señalé en textos anterio-
res, mi experiencia profesional me ha
aportado una experiencia pragmáti-
ca y eficaz no solo con la Innovación,
sino también con otros temas como
la Sostenibilidad.
ojo 4.0, los especialistas también
nos recordaron que hoy diseñamos
productos y servicios; mañana, di-
señaremos experimentos. Lo que la
gente quiere es que se resuelvan sus
problemas, no el producto o servicio
que desea vender (lo que significa
que el enfoque es diferente). Ejemplos
icónicos de esta perspectiva son la
colaboración entre Rolls-Royce y GE
(“vendemos energía (energía), no ma-
quinaria”) y Uber (“proporcionamos
movilidad sobre IoT, no servicio de
transporte”). Es muy común encontrar
varios cursos que abordan fácilmente
el desarrollo de productos y Negocios
para su comercialización, pero la do-
cencia sobre Negocios basados en
Servicios es lo que nos conecta con la
temática de Sostenibilidad.
EL FUTURO DEL PLANETA
DEPENDE DE LA EDUCACIÓN
Como educador, trato de usar este
término “Futuro” con cierta parsimo-
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deben comprender claramente los
objetivos y su función individual para
que el colectivo entregue resultados
para alcanzar los objetivos. Al igual
que la innovación, la sostenibilidad
también es un juego estratégico que
se puede enseñar. Tanto la innova-
ción como la sostenibilidad tienen
que ver con la supervivencia y la lon-
gevidad de las empresas, con puntos
de vista complementarios.
Además del aspecto estraté-
gico, es necesario aprender habi-
lidades de diseño para construir
mejores soluciones alineadas con
la Sostenibilidad.
Además del aspecto estratégico,
es necesario aprender habilidades
de Diseño para construir mejores
soluciones alineadas con la Sosteni-
bilidad. Una vez más, esto tampoco
se trata solo de cuestiones técnicas:
el diseño es un facilitador de la inte-
racción entre los seres humanos y el
mundo que los rodea, y nos ayuda a
comprender los diferentes puntos de
interacción entre los seres humanos
y los productos o servicios que son
accediendo. Por ejemplo, al mapear
el “Customer Journey” podemos en-
contrar las oportunidades clave que
se pueden incorporar al diseño de
la solución, aumentando las posibi-
lidades de que el usuario se adhiera
al producto o servicio que se ofrece.
Si recordamos que las emergencias
climáticas que vivimos se vieron agra-
vadas por los hábitos de consumo
desenfrenados (y por la consecuente
demanda generada por las industrias),
entendemos la importancia de volver
a estudiar la interfaz entre el hombre
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Además del aspecto
estratégico, es
necesario aprender
habilidades de
Diseño para
construir mejores
soluciones
alineadas con la
Sostenibilidad.

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y el objeto de consumo, y cómo es la
adhesión a la nueva solución. impor-
tante para el éxito de cambiar estos
hábitos. Cambiar radicalmente un há-
bito de consumo es una de las tareas
más difíciles a realizar, especialmente
por parte de las empresas que comu-
nicaron sus productos o servicios en
una determinada dirección, y luego
necesitan modificar este Norte (“no
vayas más, ve aquí ahora”). . Los cam-
bios radicales en el consumo exigen
mucha inversión en comunicación y
no siempre son garantías de éxito.
EL FUTURO DE LA EDUCACIÓN
APOYADO POR LA TECNOLOGÍA
En el artículo sobre Transformación
Digital, publicado en el número 79
de ProjetoPack em Revista, mencio-
né que se observaron beneficios so-
ciales y económicos en el sector de
las TIC (Información, Comunicación y
Tecnología), siendo que por cada to-
nelada métrica cúbica de emisiones
de CO2 emitidas por este sector, ayu-
da a sus usuarios a ahorrar 10 tonela-
das métricas cúbicas. Así, en el con-
texto educativo de la Sostenibilidad,
debemos discutir el papel de la Tec-
nología - y tenemos que abordar los
Modelos de Negocio basados en la
Tecnología, que favorecen la Econo-
mía Circular. Inicialmente, este sector
creó un Modelo denominado SaaS
(Software-as-a-Service), es decir, el
objetivo económico de las empresas
ya no es solo el desarrollo y venta de
software, sino que se ha convertido
en el servicio que se brinda al clien-
te a través de del software. El mayor
ejemplo de adopción de este mode-
lo es Microsoft, que dejó de fabricar
hardware y vender principalmente
medios con sus Windows, y comen-
zó a ofrecer servicios de suscripción
para su sistema operativo y aloja-
miento y procesamiento de datos en
la nube.
El modelo SaaS comenzó enton-
ces a ser explorado por otros secto-
res: las empresas que ya menciona-
mos en el texto (Rolls-Royce + GE y
Uber) son ejemplos de la aplicación
de este modelo de servicio basado
en tecnología. El intercambio de re-
cursos (equipos, software, personas,

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etc.) en el que se basa el modelo de
servicio, hace que el ciclo de vida de
estos recursos aplicados se extienda
al reutilizarlos compartiéndolos, es
decir, se trata de uno de los principios
de la Ecoeconomía Circular (= reutili-
zación), con un impacto objetivo en
la reducción de la huella de carbono
y el calentamiento global. Por esta
razón, enseñar sobre Modelos de
Negocio para el sector de Packaging
es enseñar sobre Sostenibilidad (por
ejemplo, abordar la Impresión Digi-
tal asociada al Modelo de Negocio
de compartir y brindar servicio de
impresión). La comprensión de esta
relación es lo que nos brinda un vas-
to horizonte de posibilidades innova-
doras, alineadas con la preservación
del Medio Ambiente.
Especialmente en el entorno vir-
tual, se comenzaron a impartir cursos
cortos sobre diferentes temas, entre
ellos la Sostenibilidad.
Además de estar en el corazón
del tema de la sostenibilidad, la tec-
nología también ha afectado la forma
de enseñar y aprender. Lo que hoy
en día llamamos popularmente Edu-
Tech, solo refuerza un movimiento
que se viene dando desde hace casi
20 años en el sector de la Educación:
con el aumento de la accesibilidad a
internet han surgido dos tipos de en-
señanza, ambas a distancia: la 100%
virtual y la híbrida (parcialmente en
persona). Especialmente en el entor-
no virtual, se comenzaron a impartir
cursos cortos sobre diferentes temas,
entre ellos la Sostenibilidad. Un ejem-
plo viene del Centro de Tecnologías
Educativas del SENAI, que puso a dis-
posición en línea, con acceso gratui-
to, una serie de cursos relacionados
con esta temática, entre los que se
encuentran Economía Circular, Edu-
cación Ambiental, Consumo Cons-
ciente de Energía y Desentrañar la
Industria 4.0. Además del SENAI, una
de las plataformas de enseñanza que
he usado durante casi 10 años y re-
comiendo es Coursera: aunque hay
Especialmente en
el entorno virtual,
se comenzaron
a impartir cursos
cortos sobre
diferentes temas,
entre ellos la
Sostenibilidad.
MODELO
SAAS
PACOTE DE
SOFTWARE
APLICAÇÃO
DESCENTRALIZADA

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cursos en portugués, la mayoría son
en inglés - y si tienes conocimientos
del idioma, vale la pena acceder. To-
dos los cursos se pueden tomar de
forma gratuita, pero la certificación
normalmente requiere una inversión
de USD 50,00. Me gustaría destacar
los cursos de dos de mis instituciones
favoritas en la enseñanza de temas
innovadores, cuyos contenidos están
alineados con la Agenda 2030 para el
Desarrollo Sostenible de las Naciones
Unidas:“Impulsando las empresas ha-
cia los Objetivos de Desarrollo Soste-
nible”. for Sustainable Development
Goals ”), de la Universidad Erasmus
de Rotterdam, y“ Corporate Sustaina-
bility: Understanding and Seizing the
Strategic Opportunity ”(“ Corporate
Sustainability: Understanding and
Dimensioning the Strategic Oppor-
tunity ”), de Università Bocconi .
EDUCAR,APRENDER,APLICAR,GENERAR
El conocimiento no es estático, al
contrario: con cada nuevo evento, se
agrega una capa adicional de com-
prensión (e incluso complejidad) a
ese conocimiento. La tecnología nos
ayuda a obtener respuestas más rápi-
do, pero también ayuda a crear nue-
vos conocimientos, más organismos
vivos; por tanto, los cambios en el
entorno externo tienen un impacto
directo en la forma en que operan
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l conocimiento no es
estático, al contrario:
con cada nuevo
evento, se agrega
una capa adicional
de comprensión (e
incluso complejidad) a
ese conocimiento. La
tecnología nos ayuda
a obtener respuestas
más rápido, pero
también ayuda a crear
nuevos conocimientos.

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Necesitamos un
repertorio mental
que nos ayude a
comprender estas
relaciones, y luego
tomamos las acciones
necesarias para la
supervivencia de todos,
y la educación es la
herramienta para este
repertorio.
estos organismos, actualizando al-
gunos aspectos de su cultura, y lue-
go de las habilidades y habilidades
necesarias para que los empleados
sigan interrelacionándose en estos
entornos. Sin embargo, los avances
tecnológicos y los eventos ambien-
tales están exigiendo que todos ad-
quieran nuevos conocimientos y los
apliquen para generar nuevos resul-
tados. Lo aprendido a lo largo de este
viaje a favor de nuevos resultados
también genera nuevos conocimien-
tos, que alimentan todo este ciclo.
Necesitamos un repertorio men-
tal que nos ayude a comprender es-
tas relaciones, y luego tomamos las
acciones necesarias para la supervi-
vencia de todos, y la educación es la
herramienta para este repertorio.
El planetaTierra tampoco es está-
tico: el alto nivel de dinamismo en las
relaciones humanas y con el medio
ambiente exige que estemos cons-
tantemente atentos a sus desarrol-
los, y para que podamos reaccionar
de la manera más rápida y adecuada
posible ante situaciones de emer-
gencia; necesitamos un repertorio
mental que nos ayude a comprender
estas relaciones, y luego tomamos
las acciones necesarias para la su-
pervivencia de todos, y la educación
es la herramienta para construir este
repertorio. Sin medio ambiente, sin
seres humanos, sin negocios.

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