3. ALTRES INGREDIENTS DE LES
RECEPTES:
CERVESA, SAL, FORMATGE
RATLLAT, FARINA, OLI,
CACAUS, ORENGA, MENTEGA,
SUCRE, LLEVADURA EN POLS,
OUS, VAïNILLA, CARAMELS
DE XOCOLATA (m&m)
6. MATERIAL NECESSARI:
- FORN
- BÀSCULA
- SAFATES
- GOT
- PLAT
- BOL
- PAPER DE FORN
- UTENSILIS DE CUINA
7. INGREDIENTS I QUANTITAT:
ROSQUILLES: GALETES:
- 3 pots de cervesa - 60 grams de mantega
- 1 poc de sal - 1 tassa de sucre blanc
- 60 grams de formatge - 1 culleradeta de sal
ratllat - 1 cullerada de llevat en
- Mig paquet de farina pols
- 1 litre d’oli - 120 grams de farina
- 3 paquets de cacaus - 1 cullerada d’essència
- 2 cullerades d’orenga de vaïnilla
- 1 tassa d’ m&m
8. ELABORACIÓ
ROSQUILLES: GALETES:
- Posar en un bol la cervesa, - Mesclem a un bol farina,
l’oli, la sal i la farina.
llevat i sal.
- Mesclar-la bé!
- Forrar la safata del forn amb
- Mesclar mantega, sucre i ou.
paper de forn i cobrir - Afegir a la mescla la farina.
d’orenga. - Afegir l’essència de vaïnilla
- Donar forma a les
rosquilles. i els m&m
- En algunes rosquilles posem - Posem boletes menudes de
cacaus i en altres formatge massa a les safates de forn.
ratllat. - Posar al forn a 180º
- Posar al forn a 200º.