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LA TAPA
DEFINICIÓN
 Aperitivo que se sirve en un bar o
restaurante acompañando a la bebida,
generalmente sin coste económico adicional.
HISTORIA
 La tapa nació a causa de una enfermedad del Rey
español Alfonso X el Sabio, que se vió obligado a
tomar pequeños bocados entre horas, con pequeños
sorbos de vino. Una vez repuesto, el Rey Sabio
dispuso que en los mesones de Castilla no se
despachara vino si no era acompañado de algo de
comida.
 El origen de la palabra tapa viene de la costumbre
antigua de tapar las copas y vasos de vino en las
tabernas con un trozo de pan o con una loncha de
jamón, para impedir que entrasen moscas y
mosquitos, o que se depositase polvo en el interior
TAPAS TÍPICAS
 Patatas Bravas
 Pincho Moruno
 Montadito
 Gambas a la gabardina
CIUDADES PARA EL TAPEO
 San Sebastián
 Salamanca
 Granada
 Logroño
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La tapa

  • 2. DEFINICIÓN  Aperitivo que se sirve en un bar o restaurante acompañando a la bebida, generalmente sin coste económico adicional.
  • 3. HISTORIA  La tapa nació a causa de una enfermedad del Rey español Alfonso X el Sabio, que se vió obligado a tomar pequeños bocados entre horas, con pequeños sorbos de vino. Una vez repuesto, el Rey Sabio dispuso que en los mesones de Castilla no se despachara vino si no era acompañado de algo de comida.  El origen de la palabra tapa viene de la costumbre antigua de tapar las copas y vasos de vino en las tabernas con un trozo de pan o con una loncha de jamón, para impedir que entrasen moscas y mosquitos, o que se depositase polvo en el interior
  • 4. TAPAS TÍPICAS  Patatas Bravas  Pincho Moruno  Montadito  Gambas a la gabardina
  • 5. CIUDADES PARA EL TAPEO  San Sebastián  Salamanca  Granada  Logroño
  • 6. CIUDADES PARA EL TAPEO  San Sebastián  Salamanca  Granada  Logroño