5. Als peus de Montserrat
En un entorn privilegiat, on la brisa i l’alçada
hi tenen un paper molt destacat.
6. Una finca de 100
hectàrees
50 hectàrees de vinya. La resta
és bosc i instal·lacions de la
bodega i de l’hotel.
Heliport homologat.
Sostebinilitat energètica:
plaques solars, depuradora
d’aigua i pou propi.
7. BODEGA CAN BONASTRE
Una empresa familiar creada per
l’avi Martí Vallès Sacases. Els seus
avantpassats cultivaven vinyes al
Penedès des del S.XVIII
8. Raïm amb cultiu propi: 13 varietats
• Blancs: Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Macabeo, Xarel.lo, Garnatxa Blanca i
Riesling
• Negres: Pinot Noir, Merlot, Cabernet
Sauvignon, Garnatxa Negra, Ull de
llebre, Cabernet Franc i Syrah
14. Espais amb caràcter
• Hotel, spa, bodega i
gastronomia de
primera qualitat.
• La tradicional bodega
Can Bonastre va donar
pas al Wine Resort
l’abril de 2007.