Proteínas en la fertilidad animal

1. Leoncio Calle Charaja
Universidad Nacional del altiplano
Facultadde Medicina Veterinaria y Zootecnia
Segunda Especialidad Biotecnología de la
Reproducción animal
Alimentación y fertilidad en los bovinos
PROTEINAS Y FERTILIDAD
26/10/2017 Leoncio Calle Charaja Nutricion y Ferlizacion 1

2. •PROTEINAS Y FERTILIDAD
Vittorio Cappa 1993
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3. PROTEINASDELA
ALIMENTACION
Presencia de Bacterias en el Rumen
Fracciones degradables en el rumen
Amoníaco de radicales carbónicos
Utilizadas por bacterias
síntesis de
los AAs
para finalidades
energéticas. La reutilización del
amoníaco por parte de
bacterias depende de la
disponibilidad de la materia
orgánica digerida en el
rumen
el amoníaco liberado
se utiliza para la
síntesis de los
aminoácidos.
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4. Las fuentes de nitrógeno que llegan al rumen con los alimentos.
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5. El suministro insuficiente
de proteínas con la ración
Una menor Disponibilidad
de aminoácidos
Ante todo para la síntesis
de las proteínas de la leche,
Una normal actividad de otros
órganos, siendo los de la reproducción
primeros entre todos.
INFLUYE EN
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6. Proteínas = los aminoácidos: son parte de:
• Hormonas glicoproteicas (FSH y LH) que regulan la actividad
reproductora en las diversas fases del ciclo, antes y después de
realizada la fecundación;
• Las proteínas son indispensables para la formación de los tejidos en
vía de desarrollo del embrión;
• los aminoácidos entran a formar parte de las sustancias presentes en
la denominada «leche uterina», indispensable para nutrir al embrión
hasta la formación de la placenta.
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7. Carencia de AAs Indispesables: Puede producir
• Menor disponibilidad para el normal desarrollo de las funciones
reproductoras
• En el procesos de «homeoresis», en la fase inicial de la lactación,
dichas sustancias son empleadas por el organismo en vía prioritaria
para la síntesis de las proteínas de la leche.
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8. Mayor cantidad de proteínas en la ración
Elevación de los niveles de urea hemática
Directamente:
- Interfiriendo sobre la actividad
endocrina (particularmente sobre
las hormonas de la
reproducción).
-Sobre el metabolismo energético
y mineral y
- actuando sobre el sistema
inmunitario
Indirectamente:
Con la concentración
elevada de amoníaco y/o
de urea en el tracto
reproductor, creando un
ambiente no óptimo
para la concepción.
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9. Fig. 12. Urea plasmática
de vacas alimentadas
con raciones de
moderado (15%) o alto
(20%) contenido
proteico (Howard,
1987► .
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10. Mayor cantidad de proteínas en la ración
Elevación de los niveles de urea hemática
Directamente:
- Interfiriendo sobre la
actividad endocrina
(particularmente sobre las
hormonas de la reproducción).
-Sobre el metabolismo
energético y mineral y
actuando sobre el sistema
inmunitario
Indirectamente:
Con la concentración
elevada de amoníaco y/o
de urea en el tracto
reproductor, creando un
ambiente no óptimo
para la concepción.
Se observa, de urea a nivel de
la mucosa vaginal26/10/2017 Leoncio Calle Charaja Nutricion y Ferlizacion 10

11. Fig. 13. Frecuencia de las
concentraciones de nitrógeno
ureico en la mucosa vaginal en el
momento de la inseminación de
vacas que han concebido o no
después de las intervenciones
fecundativas (Claypool et al.,
1980►
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(NH3 y urea)
en exceso
-Aumento del pH a
nivel del aparato
reproductor
femenino
- reducir la motilidad y
la supervivencia de los
espermatozoides
con efectos sobre
la concepción.
- Tóxicicidad a
espermatozoides y ovulos
-El amoníaco parece inhibir
el ciclo del ácido cítrico en
los espermatozoides y
comprometer su
motilidad si están diluidos
con una solución
isotónica de urea.
PRODUCE

13. En las vacas
en lactación
alimentadas
niveles de
proteínas
GnRH
inoculaciones
P4
observado
[ ]
vacas con altos niveles de proteínas en la Ración
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14. Fig. 14. Variaciones
hemáticas de progesterona
como consecuencia
de inoculaciones de GnRH en
vacas alimentadas con
raciones con el 13 o el 22%
de proteínas (Swanson,
1989).
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15. En las vacas
en lactación
alimentadas
niveles de
proteínas
GnRH
inoculaciones
observado
[ ]
vacas con altos niveles de proteínas en la Ración
Feed -Back ovarios-
hipotálamo-hipofisis
LH
Resultado
no se ralentiza (parar)
P4
No tiene correspondencia
con la formación, después
de la ruptura del folículo, de
un cuerpo lúteo normal.
Hipofertilidad
La progesterona inhibe la
secreción del factor
liberador de la
gonadotrofina y de LH.
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16. Fig. 15. Efecto de la
inyección intramuscular
de GnRH (100 ng) en
vacas lecheras en cuya
ración estaban
presentes diversos
porcentajes
de proteína bruta
(Jordan et al., 1979► .
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