Este documento fornece um panorama da cafeicultura em Minas Gerais, cobrindo as principais regiões produtoras, a importância econômica do café no estado, e as ações do governo para apoiar o setor. Minas Gerais responde por cerca de metade da produção brasileira de café e a cafeicultura gera empregos e renda para milhares de famílias. O governo estadual está trabalhando para promover a qualidade do café mineiro por meio da certificação e concursos, e desenvolver estratégias

1. Panorama da Cafeicultura Mineira

2. Perfil da produção Mineira

3. Zona da Mata
Fonte: EMATER-MG

4. Sul de Minas
Fonte: EMATER-MG

5. Cerrado
Fonte: EMATER-MG

6. Região da Chapada
Fonte: EMATER-MG

7. Estado de Minas Gerais
Fonte: EMATER-MG

8. Representatividade da Produção de café de Minas Gerais em
relação ao Brasil
100%
90%
80%
50% 50% 49% 49% 51% 48% 50% 47%
57% 53% 55% 53% 56%
70%
60%
50%
40%
30%
50% 50% 51% 51% 49% 52% 50% 53%
43% 47% 45% 47% 44%
20%
10%
0%
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012*
MG BRASIL
Fontes: EMATER-MG / IBGE

9. Previsão safra café MG – 2012

10. Importância Econômica da cafeicultura para o
Estado de Minas Gerais

11. Fonte: Aliceweb - MDIC

12. Fonte: Aliceweb - MDIC

13. Correlação área plantada de café X IDH - 100 municípios maiores produtores MG
0,850
0,800
0,750
0,700
IDH
0,650
0,600
0,550
5.000 10.000 15.000 20.000 25.000 30.000 35.000
Área plantada (ha)
Fonte: FJP
Elaboração: Dipro/Detec/Emater-MG

14. Importância da Agricultura Familiar
na produção de Café em Minas Gerais

15. AGRICULTURA FAMILIAR
25% DA PRODUÇÃO – 6,28 MILHÕES DE SACAS
BENEFICIADAS DE 60 KG;
48.065 PROPRIEDADES RURAIS;
GRANDE GERADOR DE EMPREGO E RENDA.

16. Ações do Governo do Estado – foco na qualidade

18. CERTIFICA MINAS CAFÉ
ESTRUTURA
OPERACIONAL
SEAPA
EMATER/MG IMA
PONTOS FUNDAMENTAIS
Segurança Alimentar, Rastreamento, Responsabilidade Social e
Ambiental, Boas Práticas Agrícolas.
OBJETIVOS
Atender às exigências dos mercados, aperfeiçoamento
contínuo, permitir a todos cafeicultores acessos à certificação
e gerar renda respeitando as boas práticas de produção.

19.  2008: 383 PROPRIEDADES CERTIFICADAS
 2009: 1.025 PROPRIEDADES CERTIFICADAS
 2010: 1.230 PROPRIEDADES CERTIFICADAS
 2011: 1.431 PROPRIEDADES CERTIFICADAS
Propriedades Certificadas por Região
Sul de Minas – 914 PROPRIEDADES
Zona da Mata – 298 PROPRIEDADES
Cerrado – 219 PROPRIEDADES

20. Municípios participantes do Programa

21. Certificação de Propriedades – Projeção

22. Estratificação por área de café
Propriedades Certificadas
1,4% 1,5%
6,1%
8,4%
15,6% 51,2%
15,9%
Até 10 ha De 10,1 a 20 ha De 20,1 a 50 ha De 50,1 a 100 ha
De 100,1 a 200 ha De 200,1 a 300 ha >300 ha
Fonte: EMATER-MG

23. Estratificação por Produção
Propriedades Certificadas
4%
8%
9%
11% 52%
9%
7%
Até 2 50 sa ca s De 25 1 a 3 50 sa cas De 351 a 5 00 saca s De 5 01 a 1000 saca s
De 1 001 a 2000 sa cas De 20 01 a 300 0 saca s Acima de 3000 saca s
Fonte:EMATER-MG

24.  1640 amostras;
 497 municípios participantes;
 Leilão: 14 lotes;
Campeão Estadual
R$ 5.000,00/saca
 Padrão mínimo de qualidade na
aquisição de café pelo Governo de
Minas. Nota mínima: 6,5
 Trabalho para disseminação da
adoção dessa iniciativa

25. Encerramento do VIII concurso de qualidade

26. 14ª EDIÇÃO
REALIZADOS
EM 36 POLOS NO
ESTADO
CAFEICULTORES
ASSISTIDOS: 12.000

27. Fundo Estadual do Café
Lançado dia 05/07/2011 – Grupo estratégico, composto por
setores do Governo de Minas e do setor privado, ligado
diretamente ao Governador de Minas, para proposições
visando ao desenvolvimento do agronegócio café.
Polo de Excelência do café
ligado à SECTES – Articulação entre governo, academia e
setor privado.
Objetivo: inovação

28. Propostas
 Inventário qualitativo e quantitativo da cafeicultura
brasileira;
 Preço mínimo coerente com os custos de produção.
 Programa Nacional de Certificação de Produção de
Café;
 Linhas de financiamento (terreiros, secadores e
despolpadores);
 Estoque regulador;

29. Propostas
 Seguro agrícola (intempéries e renda);
 Aporte de recursos suficientes (Colheita em abril,
Estocagem em junho e Custeio em agosto);
 Linha de crédito para renovação do parque cafeeiro;
 Linha de crédito para compra de veículos de transporte
de trabalhadores rurais, com isenção de IPI e ICMS;
 Levantamento, mapeamento e gestão da Ocorrência
de Nematóide no parque cafeeiro brasileiro.

30. Obrigado!!!
José Rogério Lara
Diretor Técnico
EMATER – MG
E-mail: direttec@emater.mg.gov.br
Tel: (31)3349-8200