Administração de Operações - Projeto Redes E InstalaçõEs + Tecnologias de Processos

Administração de
Operações

Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração

Resumo

X

X X

X


Planejamento de Aulas

Março/Abril Abril / Maio Maio / Junho junho

Projeto de
Planejamento
Visão Geral Produtos e Serviços
& Controle
Melhorias
Estratégias Projeto de Redes em Processo
Tecnologias
de Produção de Instalações
(Automação)

Fontes de Consulta

Textos
Slack Gaither Slides e Exercícios
Complementares


Projeto

Desenvolvimento de Produto e Serviço

Capítulos 4 e 5 – SLACK
Capítulo 4 - GAITHER

Projeto de Redes e Arranjos Físicos

Capítulos 6 e 7 – SLACK
Capítulo 2 – LAUGENI & MARTINS


Projeto

“Break-even”
Ponto de equilíbrio
sem lucro e sem prejuízos


Viabilidade

Análise Econômica para escolha de
um sistema de processamento de
produtos

Job Shop, Manufatura Celular
e Linha de Montagem
Automatizada


Projeto x Lote

Custo Anual de Produção
Job Shop

Manufatura Celular

Linha de Montagem Automatizada

2.250.000

1.110.000 RELAÇÃO ENTRE
CUSTOS FIXOS E
CUSTOS VARIÁVEIS
500.000

100.000 180.000 Número de Unidades Produzidas (ano)

Projeto

Análise do Break-Even


Projeto

Análise do Break-Even

Exercício
ANO UNIDADE 10.000 Unidades?

Processo Custo Fixo Custo Variável Quais quantidades são
melhores para cada
A 110.000 2 processo?
C 80.000 4
J 75.000 5

A – Automatizado, C – Manufatura Celular e J – Job Shop


Introdução

Projeto de Rede de
Operações Produtivas


Introdução

Conceito de
NÍVEL DE SERVIÇO


Introdução

Conceito de
CAPACIDADE INSTALADA
NOMINAL ou NORMAL


Exemplo

“Em apenas um ano, a Petrobras dobrou a exportação média
de petróleo. A empresa embarca diariamente cerca de 200 mil
barris de petróleo do campo de Marlim, em Campos. Em
2001, a média diária chegou a 100 mil barris. [...] A estatal
produz hoje mais de 1,5 milhões de barris/dia. A idéia é
produzir 1,9 milhões de barris dia em 2005. Com esse
volume, a Petrobras não conseguirá refinar no País toda sua
produção por falta de capacidade instalada, necessitando
de um investimento de cerca de U$ 4 bilhões em refino.”

Fonte: Gazeta Mercantil
22 maio 2002


Exemplo

Fonte:
http://www.portalabpg.org.br/


Introdução

MEDIDA DA CAPACIDADE EM EMPRESAS INDUSTRIAIS E DE SERVIÇOS
MEDIDA DE CAPACIDADE
EMPRESA INSUMOS DE VOLUME DE PRODUÇÃO
Fábrica de Refrigeradores Horas máquinas disponíveis Número de Unidades/Ano
Hotel Leitos Disponíveis Número de Hospedes/Dia
Cinema Número de Assentos Número de Espectadores/Senama
Escola Número de Alunos Número de Formados/ano
Fábrica de Cimento Volume do Forno Toneladas/dia
Emrpesa de Transportes Número de Poltronas Número de passageiros/ano
Usina Hidroelétrica Tamanho da Turbina Potência Gerada
Loja Área da Loja Vendas/Mês

Fonte: Laugeni & Martins
Administração Produção


Redes de Operações

FORNECEDORES CLIENTES

Relacionamento com os Objetivos de
Desempenho

Introdução


Introdução

Por que é importante
considerar toda a
REDE DE OPERAÇÕES?


Introdução

1 – Compreensão do mercado
competitivo;
2 – Identifica pontos ou ligações
relevantes na rede;
3 – Focaliza a empresa no longo
prazo.


Introdução

As 3 perguntas que definem
a implementação de uma
Rede de Operações


ESCOLHAS

1 – QUAL
terceirizar ou operar

INTEGRAÇÃO VERTICAL


ESCOLHAS

2 – ONDE
visa otimizar produção

Loja de Varejo, Academia, Fábrica, etc.


ESCOLHAS

3 – QUANTO
capacidade de produção


Introdução

Texto Leonardo Lacerda


Introdução

Onde as fábricas devem ser localizadas?

Quais fornecedores deverão ser utilizados?

Quantos centros de distribuição a empresa deve operar?

Onde eles devem estar localizados?

Que clientes ou zonas de mercado devem ser supridos de cada centro de
distribuição?

Que linhas de produto devem ser produzidas ou estocadas em cada fábrica ou
centro de distribuição?

Que modalidades de transporte devem ser usados para suprimento e para
distribuição?


Redes


ESCOLHAS

A escolha da localização
(país) influencia na
distribuição dos custos
operacionais?


Redes

Trade-off´s


Introdução

POR QUE SE MUDA:

1 – QUANTIDADE PRODUZIDA?
2 – NÚMERO DE PONTOS NA REDE?
3 – SISTEMA DE PRODUÇÃO?


Introdução

EURODISNEY

É uma das atrações turísticas mais
visitada da Europa atraindo 12.8 milhões
de visitantes só em 2006

Redes

Nível Ótimo de
Capacidade
CUSTO FIXO x CUSTO VARIÁVEL


Redes

X
1 fábrica para 800 itens por dia
x
2 fábricas para 400 itens por dia

Redes

ECONOMIA DE ESCALA
x
DESECONOMIA DE
ESCALA


OPÇÃO A

1200 UNIDADES POR DIA


OPÇÃO B

400 UNIDADES POR DIA


CAPACIDADE DE ATENDIMENTO

CAPACIDADE ANTECIPADA À
DEMANDA
X
CAPACIDADE ACOMPANHADA
A DEMANDA


Redes

CUSTO FIXO x CUSTO VARIÁVEL

Redes

Vantagens e
Desvantagens dos
dois modelos

Redes

Localização da
Empresa Industrial


Redes

Métodos


Redes

Método do Centro de Gravidade
Método dos Momentos
Método do Ponto de Equilíbrio
Método de Fatores Qualitativos


Redes


Visa avaliar o local de menor custo para instalação
do ponto, considerando o fornecimento de matérias-
primas e os mercados consumidores


EXEMPLO

DISTRIBUIÇÃO DOS LOCAIS

500 MP1 PA1 PA2
MP = MATÉRIA PRIMA
400 MP2 PA3 PA = PONTO DE CONSUMO
LH = LOCALIZAÇÃO HORIZONTAL
300 PA4
LV = LOCALIZAÇÃO VERTICAL
200

100 PA5 MP3

KM0 100 200 300 400 500


EXEMPLO

CUSTOS/QUANTIDADES

LOCALIZAÇÃO
CUSTO DE TRANSPORTE (HORIZONTAL E
LOCAL QUANTIDADE (T) ($ POR T POR KM) VERTICAL)
MP1 200 3 100 500
MP2 400 2 200 400
MP3 300 2 500 100
PA1 150 4 400 500
PA2 300 3 500 500
PA3 50 5 300 400
PA4 250 4 100 300
PA5 50 3 100 100

LH = (200x3x100+400x2x200+...+250x4x100+50x3x100) / (200x3+400x2+300x2+...+250x4+50x3) = 285,7
LV = (200x3x500+400x2x400+...+250x4x300+50x3x100) / (200x3+400x2+300x2+...+250x4+50x3) = 376,5

MP = MATÉRIA PRIMA
PA = PONTO DE CONSUMO
LH = LOCALIZAÇÃO HORIZONTAL
Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração LV = LOCALIZAÇÃO VERTICAL

Redes


Semelhante ao método do Centro de Gravidade,
mas adiciona a comparação de potenciais centros.
Para cada centro calcula-se o Momento (M). O
Centro que tiver a menor soma dos momentos será
escolhido.


EXEMPLO

M= (custo unitário transporte x quantidade x distância)

10 toneladas
A
B 3 toneladas MA= AB+AD+AC
MB =BA+BC+BD
MC=CA+CB+CD
MD=DA+DB+DC

5 toneladas
D
C
5 toneladas


Redes


Comparação dos diferentes pontos com base nos
custos totais de operação (fixos + variáveis)


EXEMPLO

PONTO DE EQUILÍBRIO A
CUSTO FIXO POR CUSTO VARIÁVEL Custo
LOCALIDADE ANO UNITÁRIO total
(mil)
R$ R$
A 120.000,00 64,00 1400

R$ R$ 1200
B 300.000,00 25,00 B
1000
R$ R$
C 400.000,00 15,00 800

600
C
400
AB = 120+(64xQ)=300+(25xQ) = 4.615 unidades
200
BC= 300+(25xQ)=400+(15xQ)=10.000 unidades
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26
Mil unidades


EXEMPLO

PONTO DE EQUILÍBRIO

LOCALIDADE CUSTO FIXO POR ANO CUSTO VARIÁVEL UNITÁRIO

A R$ 120.000,00 R$ 64,00

B R$ 300.000,00 R$ 25,00

C R$ 400.000,00 R$ 15,00


Redes

Método da Avaliação de Fatores
Qualitativos
1 – Disponibilidade de Pessoal;
2 – Aspectos relacionados ao Sindicato;
3 – Restrições Ambientais;
4 – Qualidade de Vida;
5 – Suprimento de Materiais;
6 – Isenção de Impostos;
7 – Desenvolvimento Regional


Redes

LOCALIZAÇÃO DE LOJAS


Variáveis Envolvidas

LOCALIZAÇÃO DE LOJAS
1 – Número de Clientes da região;
2 – Probabilidade de um cliente ir a loja;
3 – Área da Loja;
4 – Tempo que o cliente leva para ir a loja;
5 – Fatores diversos;
6 – Concorrência (variável externa)
...


TECNOLOGIAS APLICADAS
AO PROCESSO DE
OPERAÇÕES


Tecnologia de
Processo


São máquinas, equipamentos,
sistemas que ajudam a
transformar matéria prima em
produto acabado


Tecnologia explícita
X
Tecnologia implícita


Tecnologia explícita
Existe enquanto conhecimento ou
habilidade e se expressa através de
projetos, patentes e em documentos


Tecnologia implícita
Existe incorporada em bens ou
serviços. Fio de Cobre de uma rede
de telefonia, mineração, etc.


Tecnologia
Se apresenta através de aspectos
físicos e concretos (hardware) ou
através de aspectos conceituais ou
abstratos (software).


TIPOS DE
TECNOLOGIAS


TIPOS DE TECNOLOGIAS

1 – Tipologia de Elos em seqüência
2 – Tipologia Mediadora
3 – Tipologia Intensiva


Tipologia de Elos em Seqüência

Características:
1 – interdependência;
2 – ênfase no produto;
3 – repetitividade / padronização do processo.


TECNOLOGIAS
FLEXÍVEIS
X
FIXAS

Alguns exemplos...


CAD

Computer-Aided Design (CAD) (em inglês), ou desenho assistido
por computador, é o nome genérico de sistemas computacionais
(software) utilizados pela engenharia, geologia, arquitetura, e
design para facilitar o projeto e desenho técnicos.


CNC

CNC são as iniciais de Computer Numeric Control ou em Português Controle
Numérico Computadorizado. É um controlador numérico que permite o
controle de máquinas e é utilizado principalmente em centros de usinagem.
Permite o controle simultâneo de vários eixos, através de uma lista de
movimentos escrita num código específico


ROBÓTICA

Robótica é um ramo da tecnologia que engloba mecânica, eletrônica e
computação, que atualmente trata de sistemas compostos por máquinas e
partes mecânicas automáticas e controladas por circuitos integrados, tornando
sistemas mecânicos motorizados, controlados manualmente ou
automaticamente por circuitos elétricos.


AGV

AGVs – Veículos Automáticos :são pequenos veículos autônomos que movem
materiais de e para operações agregadoras de valor. Possuem um menor
custo e maior eficiência operacional. Substituem esteiras transportadoras


FMS

Sistemas Flexíveis de Manufatura


IHM

Interface Homem Máquina


Sistemas Supervisórios


MES


OTIMIZANDO A CAPACIDADE
DE ATENDIMENTO

CENTRAL DE SERVIÇOS
COMPARTILHADOS

(SHARED SERVICES CENTER)

Trabalho 7 (Entrega na A2 - impresso)
Escreva 5 página sobre CSC
Dizendo: O que é, para que serve, Como funciona e
apresente exemplos de empresas que se utilizam de
CSC – Fonte Arial 10 com Bibliografia
2 alunos por trabalho.

Administração de Operações - Projeto Redes E InstalaçõEs + Tecnologias de Processos

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Ähnlich wie Administração de Operações - Projeto Redes E InstalaçõEs + Tecnologias de Processos

Ähnlich wie Administração de Operações - Projeto Redes E InstalaçõEs + Tecnologias de Processos (20)

Mehr von WeNova Consulting

Mehr von WeNova Consulting (20)

Kürzlich hochgeladen

Kürzlich hochgeladen (20)

Administração de Operações - Projeto Redes E InstalaçõEs + Tecnologias de Processos