O documento discute a intolerância à lactose, especificamente definindo o que é lactose e intolerância ao leite, os tipos de intolerância à lactose, os sintomas e o diagnóstico e tratamento. Resume que a intolerância à lactose ocorre quando há insuficiência da enzima lactase para quebrar a lactose do leite, levando a sintomas como cólicas e diarreia. O tratamento envolve evitar o leite e consumir alimentos ou medicamentos que contenham lactase.