2. Aquí la diferencia..
Una “ración” es la cantidad de alimentos que usted decide comer de una vez,
ya sea en un restaurante, de un paquete o en su propia cocina.
Una “porción” es una unidad de medida usada para describir la cantidad de
alimentos recomendada para cada grupo de alimentos.
3. ¿Cómo medir porciones?
Una porción de carne de res o de aves es la palma de su mano o una baraja de cartas.
Una porción de pescado de 3 onzas es un talonario de cheques.
Media taza de helado es una pelota de tenis.
Una porción de queso son seis dados.
Media taza de arroz cocido, pasta o refrigerios tales como papitas fritas o rosquillas es un manojo redondo o una
pelota de tenis.
Una porción de tortilla o barquillo es un disco compacto.
Dos cucharadas de mantequilla de maní es una pelota del ping-pong.
Usted debe comer cinco o más porciones de frutas y verduras todos los días para ayudar a reducir el riesgo de
cáncer y otras enfermedades. Estas son bajas en grasa y ricas en fibra. También le ayudarán a llenarse para que
coma menos de los alimentos ricos en grasa. Estas en realidad contienen calorías, de manera que usted no debe
comer una cantidad ilimitada, sobre todo de frutas.
Cómo medir el tamaño correcto de las porciones de frutas y verduras:
1 taza de frutas o verduras crudas y cortadas es el puño de una mujer o una pelota de béisbol.
Media manzana o naranja es una pelota de tenis.
Un cuarto de taza de fruta seca o de nueces es una pelota de golf o un manojo pequeño.
1 taza de lechuga son cuatro hojas (lechuga romana).
Media patata (papa) horneada es un ratón de computadora.