Perfil de Ingeniero Zootecnista

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE
ZOOTECNIA
PERFIL Y ROL DEL INGENIERO
ZOOTECNISTA
Por: Ingo MSc. MILTON TRIGOS SALAZAR

2. LA ZOOTECNIA
• Es la ciencia y arte de la cría, mejora y explotación de los
animales domésticos, mediante la cual se obtiene el mayor
provecho con el menor esfuerzo.
• La zootecnia constituye hoy una profesión liberal,
independiente, de gran futuro, demanda, remunerada, y con
magnificas perspectivas para el profesional competente.
• La formación profesional de los Ingenieros
especializados en la explotación pecuaria,
está encomendada en esta parte del
territorio patrio, a la Escuela de
Formación Profesional de Zootecnia de la
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Universidad Nacional Daniel Alcides
Carrión.

3. • En ella se realizan los estudios relacionados
con la cría, reproducción, sanidad y
mejoramiento del ganado, así como del
manejo de los forrajes, suelos, piscicultura,
tecnología de los productos pecuarios, etc.
• A través de diversos programas de
mejoramiento ganadero y de
experimentación, el estudiante entra en
contacto directo con los diferentes aspectos
de la actividad profesional y aprende de
manera práctica a resolver problemas en la
ganadería.

5. • El Zootecnista tendrá capacidad para
desarrollar la comunicación como instrumento
de desarrollo personal, social y profesional
permanente, así como su difusión y la
transferencia tecnológica en la actividad
pecuaria.
• Tendrá que ser un LIDER gerencialmente en la
promoción de actividades empresariales y de
autogestión para el incremento de la
producción y productividad pecuaria.
• Podrá ejecutar eco técnicas que optimicen la
actividad ganadera en armonía con el
desarrollo sostenible de los recursos.

7. • Planificara y ejecutara trabajos de
investigación científica, planes, proyectos,
programas y sub programas de desarrollo,
para generar cambios constructivos en la
cultura científica y tecnológica, desarrollando
conocimientos, actitudes, habilidades,
administración y organización humana, para
aportar al desarrollo económico y social,
mejorar la CALIDAD DE VIDA de los ganaderos
y solucionar los problemas en los sistemas de
producción pecuaria.

9. • Propiciara la creatividad y competitividad de
aplicación de conocimientos en el campo
pecuario a fin de contribuir en la solución de
problemas en el contexto socio económico y
ambiental

11. CONDICIONES DE UN
ZOOTECNISTA PROSPERO
• Afecto a los animales.
• Conocimiento amplio en el campo de la
zootecnia.
• Habilidad y laboriosidad.
• Inclinación a la investigación.

14. • Practica de los valores morales éticos como la
honradez, honestidad, respeto, justicia, la
responsabilidad, la lealtad, la disciplina, la
solidaridad, vocación de servicio, patriotismo,
la puntualidad, actitud democrática y respeto
a los derechos humanos y al medio ambiente.

16. EL INGENIERO ZOOTECNISTA
COMO PROFESIONAL
El Ingeniero Zootecnista, ocupa por sus conocimientos y
por su actividad, una posición destacada en la sociedad.
Su trabajo se relaciona directamente con el bienestar
humano y con el desarrollo económico del país. Su saber
profesional es requerido donde quiera que se realice la
explotación del reino animal y en la elaboración de planes
integrales de desarrollo sostenible de una empresa,
comunidad, gobierno local, regional y del país en su
conjunto, asimismo en la transformación de productos
derivados, en el comercio, en la administración pública,
en la pesquería, en la educación, en la investigación y
transferencia tecnológica. Siendo su presencia cada vez
más necesario para la supervivencia del hombre.

18. EL INGENIERO ZOOTECNISTA
Está capacitado para lograr el mejoramiento de las
especies zoológicas y en consecuencia, de la calidad y
cantidad de los productos que de ellas se obtienen.
Su dominio de la genética, la alimentación y el manejo de
los animales, de la higiene y sanidad animal, de los
equipos y procedimientos modernos, proporciona al
ganadero y al industrial mayores utilidades y al
consumidor mejores productos. Al mismo tiempo, su
preparación técnica lo ha puesto en contacto con las
ciencias y las artes, con los altos valores de la cultura, y le
permite seguir estudios de nivel más avanzado, ya sea en
el país o en el extranjero, y contribuir mediante la
investigación o la enseñanza al desarrollo de las ciencias y
al progreso integral de la sociedad.

20. LA ZOOTECNIA COMO
ESPECIALIDAD
A través de los años, las ciencias agropecuarias
han ido adquiriendo un nivel técnico cada vez
más elevado. La explotación sistemática de los
reinos vegetal y animal para satisfacer las
necesidades primarias del hombre han
constituido la base de una profesión importante,
de prestigio y de mucha trascendencia en la
economía y desarrollo de los países.

22. • El relieve geográfico del Perú, con grandes
extensiones de la sierra, costa y de la selva
dedicadas casi exclusivamente a la ganadería,
exige la participación de gran número de
técnicos en las funciones directivas, de
manipulación, elaboración, comercialización,
administración y control de los productos
animales.
• La Zootecnia se ocupa de la crianza e
industrialización de los animales que tienen
valor económico para el hombre, brindándole
productos derivados que le sirven de alimento y
abrigo, o bien sirviéndole directamente para la
compañía como mascotas y para las faenas de
transporte o la tracción.

24. EL INGENIERO ZOOTECNISTA
También tiene la oportunidad de participar en
organismos de producción, los cuales le muestran
de primera mano los aspectos económicos y
técnicos de su profesión.
Por otro lado, la Escuela de Formación Profesional
de Zootecnia, extiende sus estudios al campo de la
realidad de la Región y del país, colocando a sus
estudiantes por periodos breves en empresas e
instituciones ganaderas, industriales o de
investigación, donde realizan trabajos prácticos y
adquieren vinculaciones importantes para su futuro
trabajo como profesional.

26. • Los Estudiantes y los Docentes (Ingenieros
Zootecnistas), participan en el apoyo a la
organización y ejecución de las ferias y
exposiciones ganaderas, que se realizan en el
ámbito departamental y regional, con el
auspicio de la Universidad y de otras
instituciones, teniendo la oportunidad de que
los estudiantes se familiaricen con estos
eventos agropecuarios

28. OPORTUNIDADES DE TRABAJO
PARA EL INGENIERO ZOOTECNISTA
Hay numerosos campos en que el Ingeniero Zootecnista es
solicitado y sus servicios son altamente apreciados. Algunos de
los mas importantes son los siguientes
Administración de Empresas
Las organizaciones ganaderas confían en l preparación técnica y
científica del Ingeniero para la mejora producción y
productividad del ganado, el mejoramiento de los pastos y el
mejor aprovechamiento de los recursos naturales.
Tecnología
Las industrias de la elaboración de alimentos y otros productos
derivados de los productos de los animales requieren Ingenieros
especializados.

29. Comercio
La comercialización de los productos ganaderos y la
venta de insumos y artículos para las industrias
pecuarias, necesitan conocedores del mercado y
sus necesidades.
Administración Publica
Los servicios estatales relacionados con el fomento
y el control de las industrias pecuarias emplean
Ingenieros especialistas en ganadería, para dirigir
políticas de mejora en la producción y
productividad ganadera (Directores, Gerentes).

32. Extensión Pecuaria
En la divulgación de nuevos métodos y técnicas de trabajo, de nuevos
productos pecuarios para el consumo, etc. El Ingeniero especialista
encuentra un vasto campo de trabajo.
Educación
Para la enseñanza vocacional en los institutos, colegios técnicos,
Penales, ONGs, Universidades y otros Centros educativos necesitan
Docentes especializados.
Piscicultura
La Dirección y administración de empresas piscícolas, criaderos y
tecnología, requieren los conocimientos, los servicios y la habilidad de
Ingenieros especializados.

33. Investigación
Con estudios de Post Grado (Magísteres y
Doctores), el Ingeniero Zootecnista, puede
dedicarse a la investigación y crear nuevas
tecnologías y poder así ser competitivo en el
mercado laboral o dedicarse a la enseñanza
universitaria.
Protección y Preservación del Medio Ambiente
El Ingeniero Zootecnista podrá prestar sus servicios
profesionales a Organizaciones y/o empresas que se
dedican a realizar estudios y trabajos en la
preservación y conservación del Medio Ambiente.

34. Elaboración de Planes Integrales para el
Desarrollo Sostenible
El Ingeniero Zootecnista tendrá también la
capacidad de integrar equipos
multidisciplinarios, para elaborar programas y
proyectos de desarrollo para una determinada
empresa, institución, comunidad o gobierno
local.

35. ELABORACION DE ESTUDIOS DE IMPACTO
AMBIENTAL
El Ingeniero Zootecnista podrá prestar sus
servicios profesionales en toda organización u
institución o hará consultoría en la realización
de estudios de Impacto Ambiental como parte
de los proyectos productivos.

53. GRACIAS
Y
ÉXITOS