TRANSFORMACIÓN DE UNA RECETA COMPLETA

1. TRANSFORMACIÓN COMPLETA DE
UNA RECETA.
PECHUGA DE POLLO CON PATATAS
HUEVO Y PIMIENTOS FRITOS
POLLO AL HORNO CON PIMIENTOS CON
PATATAS Y PIMIENTOS
Ingredientes:
 8 pimientos.
 300 g de pechuga de pollo (6
porciones).
 2 patatas.
 2 huevos.
 200 ml de aceite de girasol.
 Sal y pimienta.
Fuente: www.errotokiarin.com
Ingredientes:
 Medio pollo troceado
 2 pimientos.
 media cebolla
 2 patatas.
 1 copa de vino blanco
 Sal y pimienta
Fuente: cocinadepepe.glogspot.com.es
Proceso de elaboración ( 2 comensales)
 Cortamoslaspatatasy añadimosa la
sartén con aceite.
 Calentamosla plancha y cocinamos
tanto las pechugascomo los
pimientos
 freír el huevo con el aceite de las
patatas.
Proceso de elaboración (2 comensales)
 Cortamoslaspatatasen rodajas
finas.
 La media cebolla en julianasy los
pimientosen tiras.
 Añadimostodo en una cazuela
poniendo en primer lugarlas patatas
como base.
 Añadirel vino blanco e introduciren
el horno 1 hora (aprox) a 200º.
 A mitad de cocción le damosla vuelta
para quequeden tostaditaslasdos
partes