1. Sistema Digestivo
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2. Tracto Gastrointestinal (GI)
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3. Boca
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6. Faringe
• Estructura tubular formada de músculo y
revestida por una membrana mucosa.
• Debido a su posición detrás de las cavidades
nasales y la boca, actúa como parte de los
aparatos respiratorios y digestivo.
• El aire debe pasar a través de la faringe en su
camino hacia los pulmones y los alimentos en su
camino hacia el estómago.

7. Esófago
• Tubo muscular colapsable de unos 25 cm que se extiende desde la
faringe hasta el estomago, penetra al diafragma en su trayectoria
de la cavidad torácica a la abdominal
• Actúa como un conducto para los alimentos y los impulsa hacia el
estómago
• Se encuentra posterior a la tráquea
• Primer segmento del tubo digestivo
• Cada extremo del esófago esta protegido por un esfínter muscular
(esfínter esofágico superior y esfínter esofágico inferior)

8. Estómago
• Sirve como bolsa a la que llegan los alimentos después de
haber sido masticados, deglutidos y desplazados a través
del esófago.
• Su tamaño varia dependiendo del grado de distension.
– Cuando el alimento sale sus paredes se colapsan parcialmente
– En el adulto su capacidad varia entre 1-1.5 litros
• Divisiones del estomago
– Fundus o fondo—porcion grande que existe a la izquierda y por
encima de la apertura del esófago en el estomago
– Cuerpo—parte cental del estomago
– Pylorus o piloro—parte inferior del estomago
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9. Estómago
• Músculos esfinterianos: formado por fibras circulares
dispuestas de tal modo que dejan un orificio en el centro
cuando están relajadas y no lo dejan cuando estan contraidas
– Lower esophageal sphincter (LES) or cardiac sphincter o
esfinter esofágico inferior -controla la apertura del
esófago al estomago
– Pyloric sphincter o esfinter pilórico- controla la apertura
de la porción pilórica del estomago a la primera parte del
intestino delgado(duodeno)
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10. Estómago
• Sirve de reservorio, almacenando la comida hasta que pueda
ser parcialmente digerida y desplazada a lo largo del tracto GI
• Secreta jugo gástrico que contiene ácido y enzimas, facilitan la
digestión de los alimentos
• Rompe los alimentos en pequeñas partículas y las mezcla con
el jugo gástrico
• Secreta el factor intrínseco (proteína que le ayuda a los
intestinos a absorber la vitamina B12)
• Lleva a cabo absorción la cual es limitada
• Produce gastrina (hormona que estimula la secreción de ácido
gástrico)
• Ayuda en la protección del organismo contra bacterias
ingeridas con la comida

11. Estómago
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13. Hígado
• Las celulas hepaticas detoxifican ciertas sustancias—
sustancias toxicas ingeridas y sustancias toxicas formadas en
el intestino son convertidas en inofensivas
• Las celulas hepaticas secretan la bilis—los principales
componentes de la bilis son las sales biliares, los pigmentos
biliares y el colesterol.
• Las sales biliares formadas en el higado a partir de colesterol
son la parte mas importante de la bilis; las celulas hepaticas
secretan alrededor de medio litro de bilis al dia(participa en la
absorcion de las grasas)
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14. Hígado
– Las celulas hepaticas llevan a cabo muchos pasos
importantes en el metabolismo de las proteinas,
grasas y carbohidratos
– Las celulas hepaticas almacenan sustancias
importantes como el hierro y vitaminas( A, B12 y
D)
– El higado sintetiza importantes proteinas
plasmaticas
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15. Hígado
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16. 16

17. Vesícula Biliar
• “Gallbladder”
• Saco en forma de pera que mide entre 7-10cm de longitud y 3cm de
amplitud en su pto mas ancho; puede contener entre 30 a 50 ml de
bilis
• Localizada en la superficie inferior hepatica
• Funciones de la vesicula biliar:
– Almacena la bilis
– Expulsa la bilis concentrada al duodeno
– Colecistitis, colelitiasis, colecistectomia
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18. Páncreas
• Compuesto por tejido glandular endocrino y
exocrino
• Endocrino= glándula que vierte directamente
en la sangre, los productos que segrega
• Exocrino= glándula que segrega sustancias al
exterior por un conducto especial
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19. Páncreas
Porción exocrina:
•La mayoría del páncreas
•Conductos diminutos se unen para formar el
conducto pancreático principal , que vacía en el
duodeno
•Unidades acinares secretan enzimas digestivas
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20. Páncreas
Porción endocrina:
•Solo el 2% del páncreas
•Islotes pancreáticos
•Células alfa y beta
•Envía sus secreciones a los capilares
•Células beta: secretan insulina
•Células alfa: secretan glucagón
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21. Intestino Delgado
• Mide aproximadamente 2.5 cm de diametro y 6
metros de largo
• Divisiones del intestino delgado
– Duodenum o duodeno—division mas superior; mide
aproximadamente 25cm de largo y tiene la forma de una C
– Jejunum o yeyuno—aproximadamente 2.5 m de largo
– Ileum o ileon—aproximadamente 3.5 m de largo

22. Intestino Delgado
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23. Intestino Delgado
• El revestimiento intestinal tiene unos pliegues circulares
con diminutas proyecciones denominadas vellosidades
• Vellosidad—importantes modificaciones de la capa
mucosa del intestino delgado
• Cada vellosidad contiene una arteriola, una vénula y un
vaso linfático
• Las vellosidades y microvellosidades aumentan el área
de superficie del intestino delgado haciendo de este
órgano el principal lugar para la digestión y la
absorción.

24. Intestino Grueso
• Diametro promedio es de 6
cm y su longitud es de
aproximadamente 1.5-1.8
metros
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25. Intestino Grueso
Divisiones del intestino grueso :
•Cecum o ciego—primeros 5-8 cm,saco ciego en el cuadrante
inferior derecho
•Colon ascendente— esta en posicion vertical en el lado derecho del
abdomen extendiendose hasta el borde inferior del higado (angulo
hepatico); la valvula ileocecal permite el paso del material del ileon
al intestino grueso pero no en sentido contrario
•Colon transverso -cruza horizontalmente el abdomen por debajo
del higado, estomago y bazo (angulo esplenico) pero por encima del
intestino delgado. Se extiende desde el angulo hepatico hasta el
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angulo esplenico

26. Intestino Grueso
• Colon descendente— esta en posicion vertical en el lado
izquierdo del abdomen,por debajo del bazo hasta el nivel de la
cresta ileaca
• Colon sigmoide— une el colon descendente al recto
• Rectum o recto— ultimas 7-8 pulgadas del tracto GI; los ultimos
2.5cm del recto constituyen el canal anal y la apertura del
conducto al exterior es el ano .
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27. Apéndice
• Organo accesorio del sistema GI mide unos 8-
10cm de largo y suele encontrarse justo detras del
ciego o por encima del borde pelvico
• Su funcion no se conoce claramente
• Apendicitis ( Pto de McBurney)
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