3. A settembre ci siamo
recati presso l’azienda
vinicola “Zanchi”: il signor
Francesco ci ha mostrato
i vigneti, spiegandoci le
caratteristiche della
pianta della vite, dei vari
vitigni coltivati
nell’azienda.
Guidati dalle mani
esperte dei
vendemmiatori, anche
noi abbiamo tagliato enoi abbiamo tagliato e
raccolto i grappoli…
...dopo di che abbiamo
assistito alle fasi di
lavorazione...
...e con il mosto delle
“nostre uve” a scuola
abbiamo cucinato il
budino di mosto!!!
29. )HUPHQWD]LRQHHUPHQWD]LRQHHUPHQWD]LRQHHUPHQWD]LRQH , VHPL YHQJRQR IDWWL IHUPHQWDUH SHU R JLRUQL DOOD
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