A banana verde contém amido resistente que promove saciedade, auxiliando em dietas, e alimenta bactérias intestinais, fortalecendo a imunidade. Ela também reduz o colesterol ruim e auxilia na absorção de nutrientes como cálcio, melhorando o humor ainda.
2. A banana verde contém o chamado amido resistente, e por atuar
como uma fibra, o amido resistente atrasa o tempo de absorção dos
nutrientes pelas células intestinais, o que traz uma maior sensação de
saciedade. Para quem está de dieta, a banana verde pode ser uma
aliada, já que essa saciedade adia a fome e evita os lanches fora de
hora.
Fortalece a imunidade: Poucos conhecem, mas uma flora intestinal
funcionando tem um importante papel na prevenção de doenças. Ao
estimular o crescimento da flora intestinal benéfica, você intensifica
sua capacidade de combater bactérias que entram em nosso
organismo por meio da alimentação. O amido resistente encontrado
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3. na banana verde serve como alimento para as bactérias do intestino,
que dessa forma se reproduzem com mais facilidade e ajudam a
estimular o sistema imunológico.
Com relação aos benefícios de redução do colesterol ruim, é preciso
saber que muito do colesterol presente em nosso corpo é produzido
pelo próprio fígado, para ajudar na digestão de gorduras. Depois de
ser usado na digestão dos alimentos, ele volta para o fígado, onde
deve ser reabsorvido para produzir uma nova bile. Se a flora intestinal
não estiver funcionando como deveria, o colesterol não é absorvido e
vai para a corrente sanguínea, elevando os níveis da substância no
sangue. A banana verde reduz a produção de colesterol pelo fígado e
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4. ainda auxilia na sua eliminação, impedindo que ele se acumule no
sangue, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.
Além do mais, a banana verde é rica em vitamina B6 e triptofano,
substâncias necessárias na síntese de serotonina, um
neurotransmissor que promove sensação de bem-estar. Por conta
disso e do seu teor de fibras, a banana verde melhora o humor e
ajuda a diminuir ou até eliminar o inchaço e as cólicas. O amido
resistente da banana verde ainda diminui o pH intestinal quando
digerido, favorecendo a absorção de alguns nutrientes, entre eles o
cálcio. Se aliarmos o consumo adequado de fibras e cálcio,
facilitaremos a absorção desse nutriente, contribuindo para a
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5. prevenção da osteoporose. Além disso, a banana é rica em fósforo,
um mineral importante para a formação da matriz óssea que,
conseqüentemente, auxilia no fortalecimento dos ossos.
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