2. Le café Conc c'est une
Avenue de Aviateurs boulangerie, et il sert
Kinshasa des cocktails, la
Kinshasa Province nourriture européen,
DR Congo la cuisine française,
et vous pouvez à
emporter. Ce
restaurant est un peu
cher, mais la
nourriture est
incroyable. Cest
fantastique pour
toute la famille.

3. Avenue de l'Equateur Pattiserie Nouvelle cest
N° 343, Gombe un restaurant qui sert
le petit déjeuner et
le déjeuner. Les prix
sont entre 5 et 20$

4. 10, avenue Bayaka Chez Maman Colonel
Kimbondo, Kinshasa, c'est un restaurant
Democratic qui serve de la
Republic of the cuisine Afrique. Ce
Congo restaurant sert un
poulet grillé
incroyable.

6. C'est une recette traditionnelle du
Congo pour un ragoût classique de
poulet cuit dans une sauce du
tomate et le piment aromatisé avec
Ingredients: des oignons.
1 poulet coupé en
petits morceaux, Assaisonner la viande avec le sel et le poivre noir
300g de boeuf ou
d'agneau, coupé et laisser reposer pendant environ 20 minutes.
en dés (vous pouvez Ajouter un peu d'huile dans un grand poêlon et
également utiliser faire revenir la viande avec les oignons jusqu'à ce
du poisson) qu'ils soient bien dorés. Ajouter les piments et les
2)gros oignons, tomates et les faire frire pendant quelques
hachés
minutes puis ajoutez juste assez d'eau pour couvrir
3) poivrons de les ingrédients. Porter à ébullition, couvrir et
piment, purée pour réduire à feu doux. Cuire pendant environ 50
obtenir une pâte minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit très
tendre. Servir sur un lit de riz (poulet et la viande
8) tomates, mélangée Mwamba est traditionnellement servi
blanchies, pelées et
écrasées avec du riz. Bœuf, d'agneau ou de poisson
sel et poivre noir au Mwamba est généralement accompagnée par
goût des bananes plantains frites
huile pour la friture Undo edits

8. Cette salade de fruits est préparée
avec des fruits frais de saison.
Ensuite on recouvre la salade de
fruits d’une crème anglaise bien
froide.
Simple à réaliser, cette salade de fruits
à la crème anglaise fera le
bonheur de votre famille.
Ingrédients :
Banane, Faites chauffer le lait et le sucre. Versez
Ananas, le lait chaud sur le mélange jaunes
d’oeufs, sucre vanillé et fécule, sans
Mangue, cesser de remuer.
Papaye, Versez le tout dans une casserole et
faites cuire à feu doux, en la tournant
50 cl de lait jusqu’à ce quelle soit liée. Laissez
refroidir et mettez au réfrigérateur.
70 g. de Lavez les fraises, équeuttez-les et
sucre coupez-les en deux.
Préparez les fruits et coupez-les en
2 jaunes cubes.
d’oeufs Répartissez les fruits dans des coupes
individuelles et nappez avec la crème
anglaise

10. Mélangez la farine avec le beurre
ramolli, le sucre, le sel, le lait froid
Nombre de personnes : 6 et l’oeuf battu. Pétrissez bien la
Préparation : 15 mn pâte. Mettez la pâte en boule et
Cuisson : 25 mn laissez-la reposer recouverte d’un
torchon et au frais environ 1 heure.
Ingrédients: Allumez votre four th. 7.
Etalez la pâte. Beurrez et farinez le
5 bananes moule avant de le foncer. Piquez
250 g. de farine le fond de tarte et recouvrez-le de
150 g. de sucre papier aluminium. Déposez des
100 g. de beurre haricots secs. Cuire au four 15 mn.
1 verre de lait Pendant ce temps, pelez les
1 oeuf bananes et coupez-les en
tranches.
sel Garnissez la tarte et remettez au
four 10 mn, th 6.

12. ingrédients
• 6 tasses d'eau
• Le jus de 2/3 tasse de citron frais
• à thé de sel 1/2
• 1 cuillère à soupe d'eau de rose
• 1 tasse de sucre