1. FRIDAY’S®
FOOD CONTEST
LIVING WELL

2. FRIDAY’S®
FOOD CONTEST
2ος
Διαγωνισμός με food bloggers
■ Theme: Living Well
Στόχος διαγωνισμού:
Ανεύρεση συνταγών που θα ανανεώσουν
την κατηγορία Living Well
3 κατηγορίες:
Appetizer ή Tapa-tizer
Salad
Main

3. FRIDAY’S®
FOOD CONTEST
ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΤΟΥ LIVING WELL
■ Living Well ή αλλιώς «ευ ζην» πρόκειται για
μια φιλοσοφία που περιλαμβάνει όλες εκείνες
τις συνήθειες του τρόπου ζωής, οι οποίες
συντελούν στο τρίπτυχο: ευεξία, υγεία και
μακροζωία. Η φιλοσοφία του μενού στηρίζεται
στις μοντέρνες αντιλήψεις που αφορούν
στη διατροφή, αναγνωρίζοντας τη σημασία
πολύτιμων συστατικών για την υγεία: όπως
των αντιοξειδωτικών ουσιών, των ω-3
λιπαρών και βιταμινών.

4. LIVING WELL EVOLUTION
Από το 2007 – εως σήμερα

5. «Συνοδέψτε με ένα
ποτήρι λευκό
ή κόκκινο κρασί
Oρεινού Ήλιου Σεμέλη»
PLACEMAT LIVING WELL TELIKO 20-02-07 15:36 ™ÂÏ›‰·1
Shrimp Louie Salad
Φρέσκια σαλάτα με γαρίδες που σερβί-
ρεται πάνω σε φέτες μαρουλιού iceberg.
Γαρνίρεται με αγγούρι, κόκκινες πιπε-
ριές, bleu cheese, μπέικον και κρεμώδες
Peppercorn Balsamic dressing. 8,20€
Hot Cool
LettuceWraps
Κομματάκια από φιλέτο κοτόπουλου
σχάρας και φρέσκα λαχανικά σερβι-
ρισμένα με φύλλα iceberg. Συνοδεύο-
νται από την καυτερή Kung Pao sauce
και Asian slaw. 7,90€
Grilled Pita Dippers
Ψημένες πίτες σχάρας που συνοδεύ-
ονται από celery, Southwest hummus
και μεξικάνικη salsa. 3,80€
Strawberry
Fields Salad
Δροσερή σαλάτα με κόκκινο και πράσι-
νο μαρούλι,παρμεζάνα και γκλασαρισμέ-
να καρύδια. Αναμιγνύεται με Balsamic
Vinaigrette dressing και γαρνίρεται με
κομμένες φρέσκιες φράουλες επικαλυμ-
μένες με balsamic marinade. 6,90€
LIVING WELL INSERT 13.2.07 20-02-07 15:21 ™ÂÏ›‰·1
«Συνοδέψτε με ένα
ποτήρι λευκό ή
κόκκινο κρασί
Oρεινού Ήλιου Σεμέλη» 3,90€
Brooklyn Italian
Beef Salad
Μοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο σε garlic
marinade. Ψήνεται στην σχάρα και περιχύ-
νεται με balsamic glaze.Συνοδεύεται από πρά-
σινη σαλάτα αναμεμιγμένη με balsamic
vinaigrette dressing, τραγανά κρουτόνς,
bruschetta mix και σκορδόψωμο από
ciabatta. Γαρνίρεται με παρμεζάνα και φρέ-
σκο βασιλικό. 9,80€
Chili Pepper Chicken
Στήθος κοτόπουλου σχάρας που σερβίρε-
ται πάνω από καστανό ρύζι.Συνοδεύεται α-
πό φρέσκο μπρόκολο ατμού, pineapple
pico de gallo, μανταρίνια και την καυτερή
Kung Pao sauce. 9,80€
MΕ ΣΟΛΩΜΟ ΣΧΑΡΑΣ 11,50€
Southwestern
Chicken Stack
Μαλακές tortillas καλαμποκιού, ψητά
λαχανικά και κομματάκια κοτόπουλου
σχάρας με ranchero sauce, σερβιρισμένα
πάνω από καστανό ρύζι. Γαρνίρονται με
τυρί Monterey Jack και pico de gallo. 8,20€
LIVING WELL INSERT 13.2.07 20-02-07 15:21 ™ÂÏ›‰·2
LIVING WELL 2007 - promotion

6. GRAPEFRUIT - APPLE SALAD
Ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια, πράσινο μήλο,
γκρέιπφρουτ, garlic ciabatta croutons και κουκουνάρι. Ενισχύεται με dress-
ing μουστάρδας και σερβίρεται με ψητό κατσικίσιο τυρί σε φρυγανισμένο
ψωμί και σταγόνες από λάδι ελιάς. € 9,20
Μια υπέροχη σαλάτα... Κυρίαρχη θρεπτική ουσία η βιταμίνη C για έναν ανθεκτικό
οργανισμό. Ταυτόχρονα, τα θαυμάσια αντιοξειδωτικά: λουτεΐνη και πηκτίνη
προστατεύουν την όραση και το δέρμα. Ιδανικός συνδυασμός γεύσης και υψηλής
διατροφικής αξίας!
GOAT CHEESE STUFFED TORTILLA
Κατσικίσιο τυρί, με λιαστή ντομάτα, κάπαρη, πάστα ελιάς και φρέσκο
κρεμμύδι τυλιγμένα σε πίτα αλευριού. Σερβίρεται πάνω σε αρωματικά
φύλλα δυόσμου, βασιλικού, ρόκας και κόκκινου μαρουλιού και γαρνίρεται
με γλυκιά σάλτσα ντομάτας. € 6,70
Ένα μοναδικό ορεκτικό πιάτο γεμάτο από θρεπτικά συστατικά! Πλουσιότατο σε
ασβέστιο για γερά οστά, αλλά και βιταμίνες Α, Β1, Β2, D που ενισχύουν το
ανοσοποιητικό. Ένα θρεπτικό «κοκτέιλ» με υπέροχη γεύση.
ROMA CHICKEN
Μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου, συνοδεύεται με κόκκινο μαρούλι και
ρόκα που αναμιγνύονται με Lemon Basil Vinaigrette και πασπαλίζεται με
φρέσκια παρμεζάνα, κάπαρη, αρωματικό μίγμα ντομάτας και μαύρης ελιάς.
€ 11,90
Κύριο πιάτο βιταμινών και αντιοξειδωτικών... Βιταμίνες Α και Β, απαραίτητες για
καλύτερη μεταβολική λειτουργία. Επιπλέον θρεπτικές ουσίες: βιταμίνη C, λουτεΐνη,
λυκοπένιο και κάλιο.
Τα T.G.I. Friday’s σε συνεργασία με τον γνωστό κλινικό διατροφολόγο Δημήτρη
Γρηγοράκη δημιούργησαν, ειδικά για εσάς που φροντίζετε την γραμμή σας, τη
νέα πρόταση γεύσεων Living Well.
“Κάθε γεύμα Living Well αποτελεί και μια πλούσια πηγή ευεργετικών συστατι-
κών, που ενισχύουν τον μεταβολισμό και μας γεμίζουν ενέργεια και καλή διά-
θεση, κάθε μέρα. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, Ω3 λιπαρά οξέα και πολλές
βιταμίνες, τα γεύματα Living Well αποτελούν μια νέα ξεχωριστή εμπειρία για
όλους τους φίλους της υγιεινής διατροφής”.
Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc
SESAME SALMON
Φιλέτο σολομού ψημένο στην σχάρα με λεμονοπίπερο και γενναία δόση
σουσαμιού. Συνοδεύεται με κόκκινο μαρούλι και ρόκα που αναμιγνύονται
με Lemon Basil Vinaigrette και πασπαλίζεται με φρέσκια παρμεζάνα, κάπαρη,
αρωματικό μίγμα ντομάτας και μαύρης ελιάς. € 13,90
Πιάτο των ωμέγα λιπαρών και όχι μόνο… Ω-3 από το σολομό με αντιθρομβωτική
δράση, αλλά και ω-6 από το σουσάμι. Βιταμίνη Ε και λιγνάνες για τη μείωση της
χοληστερόλης. Ένα υπέροχο πιάτο για την τόνωση του οργανισμού.
CHIMICHURRI PESTO STEAK
Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας ψημένο στην σχάρα σύμφωνα με την προτίμησή
σας. Περιχύνεται στην κορυφή με μίγμα μυρωδικών και μπαχαρικών.
Συνοδεύεται με ψητά ντοματίνια φούρνου και μπρόκολο στον ατμό.
€ 15,90
Ένα πιάτο γεμάτο δύναμη! Σίδηρος, απαραίτητος για την αιμοσφαιρίνη και για την
πρόληψη της σιδηροπενικής αναιμίας. Τα ντοματίνια, το μπρόκολο και τα συστατικά
του Chimichurri, κατέχουν εξέχουσα θέση και αποτελούν διατροφική «ασπίδα»
κατά του καρκίνου.
LIME SHERBET
Σορμπέ με βελούδινη υφή που ισορροπεί τέλεια την
ζάχαρη στην σύνθεσή του και διατηρεί καθαρή την
γεύση του φρέσκου lime, καθώς περιέχει κομματάκια
από φρέσκια φλούδα lime. € 4,50
Ένα γευστικό επιδόρπιο με λάιμ που παρέχει θρεπτικές ουσίες, όπως κάλιο για την
ομαλή καρδιακή λειτουργία και βιταμίνη C. Με επιπλέον αντιγηραντικές και
«αντικαρκινικές» ιδιότητες είναι καθημερινά απαραίτητη και ιδιαίτερα στους καπνιστές.
©TGI Friday’s Inc. 2008 06/08
Grapefruit - Apple Salad
Goat Cheese Stuffed Tortilla
Roma Chicken
Sesame Salmon
Lime Sherbet
GRAPEFRUIT-APPLE SALAD
Ανάµικτη πράσινη σαλάτα, µε ρόκα, µαρούλι, ντοµατίνια, πράσινο µήλο, δυόσµο,
γκρέιπφρουτ, garlic ciabatta croutons και κουκουνάρι. Ενισχύεται µε dressing µουστάρ-
δας και σερβίρεται µε ψητό κατσικίσιο τυρί σε φρυγανισµένο ψωµί.
Μία υπέροχη σαλάτα... Κυρίαρχη θρεπτική ουσία η βιταµίνη C, για έναν ανθεκτικό οργανισµό.
Ταυτόχρονα, τα θαυµάσια αντιοξειδωτικά: λουτεΐνη και πηκτίνη προστατεύουν την όραση και το
δέρµα. Ιδανικός συνδυασµός γεύσης και υψηλής διατροφικής αξίας!
9,20 €
To Living Well menu συνεχίζει τη φιλοσοφία του, περιλαµβάνοντας επιπλέον
συστατικά που µας χαρίζουν ευεξία και ενισχύουν το µεταβολισµό µας. Το
ανανεωµένο Living Well menu εµπλουτίζεται µε επιπλέον βιταµίνες –όπως η
θαυµατουργή βιταµίνη D– καθώς και θρεπτικά συστατικά, όπως τα πολύτι-
µα αντιοξειδωτικά και Ω-3 λιπαρά που µας τροφοδοτούν µε ενέργεια και
χαρίζουν υγεία στην επιδερµίδα.
Επιλέξτε το Living Well menu και χαρίστε µοναδική απόλαυση και ισχυρή
προστασία στον οργανισµό σας!
∆ηµήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός ∆ιαιτολόγος - ∆ιατροφολόγος MSc
6,90 €
GOAT CHEESE STUFFED TORTILLA
Κατσικίσιο τυρί, µε λιαστή ντοµάτα, κάπαρη, πάστα ελιάς και φρέσκο κρεµµύδι, τυλιγµέ-
να σε πίτα αλευριού. Σερβίρεται πάνω σε αρωµατικά φύλλα δυόσµου, βασιλικού, ρόκας
και κόκκινου µαρουλιού και γαρνίρεται µε γλυκιά σάλτσα ντοµάτας.
Ένα µοναδικό ορεκτικό πιάτο γεµάτο θρεπτικά συστατικά! Πλουσιότατο σε ασβέστιο, για γερά οστά,
αλλά και βιταµίνες Α, Β1, Β2, D που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Ένα θρεπτικό κοκτέιλ µε υπέροχη
γεύση.
10,70 €
KEY WEST SHRIMPS
∆ύο σουβλάκια γαρίδας ψηµένα στη σχάρα σε στιλ Cajun, σερβίρονται πάνω σε µαρούλι
iceberg και κόκκινο λάχανο. Συνοδεύονται από φρέσκο µπρόκολο στον ατµό µε Lime
Splash Dressing.
Ιδανική πρόταση για τόνωση όλων των βιολογικών λειτουργιών! Ω-6 σε συνδυασµό µε Ω-3 λιπαρά
και Βιταµίνη D, καθώς και µία πλούσια ποικιλία αντιοξειδωτικών βιταµινών όπως C και Ε, λειτουργούν
συνεργικά και περιορίζουν αποτελεσµατικά την καταστροφική δράση των ελεύθερων ριζών. Ένα
υγιές δέρµα και µία ιδιαίτερα ενισχυµένη αµυντική λειτουργία αποτελούν τα οφέλη αυτής της
γευστικής πρότασης.
11,90 €
ROMA CHICKEN
Μαριναρισµένο στήθος κοτόπουλου, σερβίρεται µε κόκκινο µαρούλι και ρόκα, αναµε-
µιγµένα µε Lemon Basil Vinaigrette και πασπαλισµένα µε φρέσκια παρµεζάνα, κάπαρη,
αρωµατικό µίγµα ντοµάτας και µαύρης ελιάς.
Ένα πιάτο µε άφθονη περιεκτικότητα βιταµινών της οµάδας Β που προσφέρει άµεσα ενέργεια στον
οργανισµό! Ποσότητα ασβεστίου για υγιή δόντια και οστά, αντιοξειδωτικά ένζυµα όπως υπεροξειδά-
ση και καταλάση, αλλά και θαυµάσιες πολυφαινόλες θωρακίζουν το µεταβολισµό, ενισχύουν το
ανοσοποιητικό και γενικότερα προστατεύουν την υγεία. Μοναδική γευστική πρόταση, πλήρης σε
θρεπτικά συστατικά!
13,90 €
SESAME SALMON
Φιλέτο σολοµού ψηµένο στη σχάρα µε λεµονοπίπερο και γενναία δόση σουσαµιού.
Σερβίρεται µε κόκκινο µαρούλι και ρόκα, αναµεµιγµένα µε Lemon Basil Vinaigrette και
πασπαλισµένα µε φρέσκια παρµεζάνα, κάπαρη, αρωµατικό µίγµα ντοµάτας και µαύρης
ελιάς. Συνοδεύεται µε δροσερή celery sauce.
Πιάτο των ωµέγα λιπαρών και όχι µόνο... Ω-3 από το σολοµό, µε αντιθροµβωτική δράση, αλλά και
Ω-6 από το σουσάµι. Βιταµίνη Ε και λιγνάνες, για τη µείωση της χοληστερόλης. Σέλινο, για ισχυρή
προστασία από χρόνια νοσήµατα, κάλιο και µαγνήσιο, για τη νευρική και καρδιακή λειτουργία. Ένα
υπέροχο πιάτο «από... καρδιάς»!
14,50 €
PECAN PESTO GROUPER
Φιλέτο σφυρίδας στη σχάρα, γκρατινάρεται µε pecan pesto και συνοδεύεται από
ανάµικτη πράσινη σαλάτα, µε ρόκα, µαρούλι, ντοµατίνια, δυόσµο και κουκουνάρι,
αναµεµιγµένα µε dressing µουστάρδας.
Ιδιαίτερο πιάτο µε χαρακτηριστική συνύπαρξη πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, Ω-3 λιπαρών και
βιταµίνης D. Με τον τρόπο αυτό προσφέρεται ενέργεια, ενδυναµώνεται το µυϊκό σύστηµα και παρέχε-
ται αποτελεσµατική προστασία από χρόνια νοσήµατα. Άφθονα αντιοξειδωτικά όπως βιταµίνες C και Ε,
λουτεΐνη, λυκοπένιο, αλλά και πολυφαινόλες, συµπληρώνουν τον θρεπτικό διατροφικό καµβά του
πιάτου.
Living
Well
Sesame Salmon
Roma Chicken
Pecan Pesto Grouper
Sesame Salmon
Roma Chicken
Pecan Pesto Grouper
Grapefruit - Apple Salad
Goat Cheese Stuffed Tortilla
Key West Shrimps
Grapefruit - Apple Salad
Goat Cheese Stuffed Tortilla
Key West Shrimps
ΝΕΟ
ΝΕΟ©TGIFriday΄sInc.200903/09
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΤΟΝ
ΚΑΤΑΛΟΓΟ2008 2009

7. GRAPEFRUIT - APPLE SALAD
To Living Well menu συνεχίζει τη φιλοσοφία του,
περιλαµβάνοντας επιπλέον συστατικά που µας χαρίζουν
ευεξία και ενισχύουν τον µεταβολισµό µας. Το ανανεωµένο
Living Well menu εµπλουτίζεται µε επιπλέον βιταµίνες
–όπως η θαυµατουργή βιταµίνη D– καθώς και θρεπτικά
συστατικά, όπως τα πολύτιµα αντιοξειδωτικά και Ω-3 λιπαρά
που µας τροφοδοτούν µε ενέργεια και χαρίζουν υγεία στην
επιδερµίδα.
Επιλέξτε το Living Well menu και χαρίστε µοναδική απόλαυση
και ισχυρή προστασία στον οργανισµό σας!
Δηµητρης ΓρηΓοράκης, κλινικος ΔιάιτολοΓος -
ΔιάτροφολοΓος MSc
living.well
MARINATED GRILLED VEGETABLES
PROVOLONE CHICKEN
GRAPEFRUIT - APPLE SALAD
Ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια, πράσινο μήλο,
δυόσμο, γκρέιπφρουτ, garlic ciabatta croutons και κουκουνάρι. Ενισχύεται
με dressing μουστάρδας και σερβίρεται με ψητό κατσικίσιο τυρί σε
φρυγανισμένο ψωμί. € 9,20
MARINATED GRILLED VEGETABLES
Φρέσκα λαχανικά σχάρας μαριναρισμένα σε ξύδι μπαλσάμικο. Σερβίρονται με
χαλούμι ψημένο στην σχάρα και γαρνίρονται με balsamic glaze. € 7,50
VEGETABLE QUESADILLA
Δύο τραγανές πίτες tortillas, με γέμιση κρέμας μανιταριών porcini, ψητά
λαχανικά σχάρας, bruschetta mix, λιωμένο κατσικίσιο τυρί και παρμεζάνα.
Γαρνίρονται με balsamic glaze και tomato olive dip. € 8,90
PROVOLONE CHICKEN
Λιωμένο τυρί provolone και ψητά λαχανικά, πάνω σε ζουμερό μπιφτέκι
κοτόπουλου σχάρας. Συνοδεύεται από ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα,
μαρούλι, ντοματίνια και κουκουνάρι, αναμεμιγμένα με dressing μουστάρδας.
Γαρνίρεται με balsamic glaze. € 10,50
ZESTY GRILLED TURKEY
Μαριναρισμένο φιλέτο γαλοπούλας ψημένο στη σχάρα. Σερβίρεται με
ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια και κουκουνάρι,
αναμεμιγμένα με dressing μουστάρδας. Συνοδεύεται με δροσερό yogurt dip.
€ 12,90
ORANGE PEPPER SALMON
Φιλέτο σολομού ψημένο στη σχάρα με orange pepper. Σερβίρεται με
ανάμικτη πράσινη σαλάτα, με ρόκα, μαρούλι, ντοματίνια και κουκουνάρι,
αναμεμιγμένα με dressing μουστάρδας. Συνοδεύεται με tomato olive dip.
€ 14,90
ZESTY GRILLED TURKEY
ORANGE PEPPER SALMON
NEW
NEW
NEW
NEW
NEW
©TGI Friday’s, FAB Inc. 2010 02/10
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΤΟΝ
ΚΑΤΑΛΟΓΟ
2010

8. (ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΣΤΟΝ
ΚΑΤΑΛΟΓΟ ΣΟΥΠΛΑ)
LIVING WELL 2011

9. KΟΤΟΠΟΥΛΟ - NΤΟΜΑΤΑ
To στήθος κοτόπουλου αποτελεί µια ασπίδα υγείας, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, περιέχει βιταµίνες τού συµπλέγµατος Β
και σελήνιο. Μια τροφή εύπεπτη, που χαρίζει θρέψη και τόνωση στον οργανισµό. Η ντοµάτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερα σε βιταµίνη C,
Α, Ε. Βοηθά στην άµυνα του οργανισµού.
ΡΟΔΙ (ΣΠΙΤΙΚΟ DRESSING ΡΟΔΙΟΥ)
Eίναι πλούσιο σε βιταµίνες Α, Β, C, E, κάλιο και σίδηρο, αλλά
αυτό για το οποίο φηµίζεται είναι η πανίσχυρη αντιοξειδωτική
του δράση. Το ρόδι είναι 3 φορές πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικά
από το κόκκινο κρασί και το πράσινο τσάι και θωρακίζει
τον οργανισµό. Και µην ξεχνάτε ότι το ρόδι είναι σύµβολο
καλής τύχης!
FRUITS AND NUTS
SUPER SALAD
ΦΡΑΟΥΛΕΣ
Ξεχειλίζουν από καλά συστατικά και έχουν υπέροχη γεύση!
Η φράουλα είναι πλούσια σε φαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά,
είναι τέλεια πηγή ενυδάτωσης και εφοδιάζει τον οργανισµό
µε περισσότερη βιταµίνη C και από το πορτοκάλι!
STRAWBERRY FIELDS SALAD
Lager µπίρα υψηλής
ποιότητας, ελληνικής
παραγωγής, που συνδυάζει
τα πλούσια γευστικά
στοιχεία από το σιτάρι,
το κριθάρι, το καλαµπόκι,
το ρύζι και τη σίκαλη
για να δηµιουργήσει µία
απολαυστική και µεστή
γεύση.
Συνδυάστε ένα λαχταριστό
πιάτο Living Well
µε τη µοναδική µπίρα
των 5 δηµητριακών
ΒΙΟΣ5!
Oλόφρεσκα υλικά, υπέροχες γεύσεις, πολύτιµα θρεπτικά
συστατικά. Αυτή είναι η συνταγή κάθε πιάτου Living
Well, που στηρίζεται στη φιλοσοφία ότι η σωστή
διατροφή είναι πηγή ευεξίας, ενέργειας και
αναζωογόνησης. Διαλέξτε αυτό που σας ταιριάζει, κάθε
στιγµή της ηµέρας.
CHICKEN WITH
TOMATO BASIL SALSA
ΣΟΛΟΜΟΣ
Το λαχταριστό ψάρι που γράφεται µε 3 όµικρον, αλλά είναι γεµάτο
ωµέγα 3… λιπαρά οξέα. Mια τροφή µε τεράστια διατροφική αξία,
που προσφέρει υγιές δέρµα, ισχυρό ανοσοποιητικό, γερή καρδιά
και διαύγεια πνεύµατος.
GRILLED SHRIMP SCAMPI
AND SALMON
Επιλογή και µε συνδυασµό κοτόπουλου
GRILLED SHRIMP SCAMPI
AND CHICKEN
Επιλογή και µε σολοµό
SALMON WITH
TOMATO BASIL SALSA
Επιλογή και µε σολοµό
SALMON WITH
TOMATO BASIL SALSA
LIVINGWELL
FEED YOUR BODY. NOURISH YOUR SOUL.
LIVING WELL 2012

10. PECan CrUsTED CHiCkEn saLaD
SAlADS
Για τις σαλάτες χρησιμοποιείται ελαιόλαδο και ηλιέλαιο.
Les salades sont préparées avec l’huile d’olives et huile de tournesol.
Die Salate werden mit Olivenöl und Sonnenblumenöl vorbereitet.
FrUiTs nUTs sUPEr saLaD
FrUiTs nUTs sUPEr saLaD
Θρεπτική ανάμικτη σαλάτα με φύλλα μαρουλιού romaine, ρόκα, καρύδια,
αποξηραμένα βερύκοκα, σύκα, cranberries και κόκκινο λάχανο. Ενισχύεται
με σπιτικό dressing ροδιού και γαρνίρεται με κύβους φρέσκου πράσινου
μήλου. € 8,70
iTaLian HOUsE saLaD
Πράσινη σαλάτα, φλοίδες παρμεζάνας, καρύδια και ντοματίνια,
αναμεμιγμένα με Balsamic Cream Vinaigrette. € 5,90
PECan CrUsTED CHiCkEn saLaD
Φιλέτο κοτόπουλου παναρισμένο σε μίγμα καρυδιού και ψημένο στο φούρνο.
Σερβίρεται σε φέτες επάνω σε πράσινη σαλάτα αναμεμιγμένη με Balsamic
Vinaigrette dressing, γκλασαρισμένα καρύδια, αποξηραμένα cranberries,
Bleu Cheese, σέλερυ και φέτες φρέσκου πορτοκαλιού. € 9,70
CHOPPED saLaD
Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με τραγανό μπέικον, κύβους κοτόπουλου σχάρας,
σέλερυ, φρέσκια μοτσαρέλα, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, κρουτόν, μαϊντανό,
παρμεζάνα, ντομάτα και Italian Dressing. € 8,70
LUnCH μεγεΘοσ € 6,90
CaEsar saLaD
Φύλλα μαρουλιού romaine ανακατεμένα με Friday’s® Caesar dressing,
τριμμένο τυρί παρμεζάνα και τραγανά κρουτόν. € 7,50
LUnCH μεγεΘοσ € 5,90
CHiCkEn CaEsar saLaD
Στήθος κοτόπουλου σχάρας που σερβίρεται σε φέτες επάνω σε φύλλα
μαρουλιού romaine ανακατεμένα με Friday’s® Caesar dressing,
τριμμένο τυρί παρμεζάνα και τραγανά κρουτόν. € 9,50
LUnCH μεγεΘοσ € 7,90
BBq CHiCkEn saLaD
Στήθος κοτόπουλου επικαλυμμένο με γλυκοπικάντικη BBQ sauce.
Σερβίρεται πάνω από ανάμικτη πράσινη σαλάτα, ντομάτα, πράσινα
κρεμμυδάκια, κολίανδρο, τυριά Cheddar, Monterey Jack Barbecue
Vinaigrette dressing. € 9,60
LUnCH μεγεΘοσ € 7,90
OrangE aLMOnD saLaD
Δροσερή σαλάτα με πράσινο μαρούλι και iceberg, γκλασαρισμένα αμύγδαλα,
σέλερυ, πράσινα κρεμμυδάκια και παρμεζάνα. Αναμιγνύεται με Balsamic
Vinaigrette dressing και γαρνίρεται με φρέσκες φέτες πορτοκαλιού και
αποξηραμένα cranberries. €8,70
LUnCH μεγεΘοσ € 6,90
Σερβίρεται από Σεπτέμβριο έως Φεβρουάριο.
Η φιλοσοφία του, γευστικά πιάτα
με υπέροχες γεύσεις και πολύτιμα
συστατικά που σας χαρίζουν ευεξία
και ενέργεια.
LiVing WELL
BBq CHiCkEn saLaD
Αν και λαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα
μέτρα προστασίας, ενδέχεται κάποιο γεύμα
να περιέχει ίχνος αλλεργιογόνων ουσιών.
Σε περίπτωση που είσαστε αλλεργικοί
σε κάποιο συστατικό, παρακαλούμε να
ενημερώσετε τον σερβιτόρο σας.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ
ΓΕΥΣΕΙΣ FRIDAY’S®
ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΣ TAPA-TIZERS!
*'Oπου διατίθεται.
TAPA-TIZERS
siDE OrDErs
Loaded Fries € 5,90
Kαλάθι τηγανητές πατάτες Friday’s® € 3,90
Friday’s® Ciabatta Bread € 0,60
Sour Cream € 0,60
Salad Dressings/Side Sauces € 0,60
Ρύζι € 2,00
Cheddar Cheese Mashed Potatoes € 3,50
Λαχανικά του Chef € 1,80
Ψητή πατάτα* € 1,80
Ψητή πατάτα Loaded* € 3,60
sTUFFED MUsHrOOMs*
Μανιτάρια portobello μαριναρισμένα με κρέμα μπαλσάμικου
και ψημένα στη σχάρα. Γεμισμένα με σπιτικό Spinach Dip
και επικαλυμμένα με κρούστα παρμεζάνας. Γαρνίρονται με
bruschetta mix. € 4,70
sTUFFED naCHOs
Chili από μοσχαρίσιο κιμά με μπαχαρικά, κρεμμύδι και κόκκινη
σάλτσα, τυλιγμένα σε φύλλο ρυζιού. Γαρνίρονται με pico de
gallo, τριμμένη φέτα και Aioli Sriracha sour cream. € 4,60
TOMaTO FETa BrUsCHETTa
Φρυγανισμένο ψωμί ciabatta με σκορδοβούτυρο, Tomato
Pesto Dip και τριμμένη φέτα. € 4,20
FriDaY’s® THin OniOn rings
Τραγανές ψιλοκομμένες ροδέλες κρεμμυδιού, τηγανισμένες
πανέ. € 3,90
JaCk DaniEL's® Wings
Γλυκοπικάντικες φτερούγες κοτόπουλου επικαλυμμένες
με Jack Daniel's® Sauce. Γαρνίρονται με Pineapple pico
de gallo και μαϊντανό. € 4,80
BEEF BriskET TaCOs
Δύο μικρές πίτες αλευριού με ψιλοκομμένο μοσχάρι
φούρνου, Romesco sauce, μαριναρισμένα κόκκινα
κρεμμύδια σε ξίδι, τριμμένη παρμεζάνα και
κολίανδρο. € 4,70
FETa JaLaPE³O FLaUTas
Τραγανό κινέζικο φύλλο ρυζιού γεμισμένο με φέτα,
jalapeños και μαϊντανό. Γαρνίρεται με μέλι, σουσάμι
και νιφάδες κόκκινης καυτερής πιπεριάς. € 4,50
STUFFED NACHOS BEEF BRISKET TACOS FETA jAlApE³O FlAUTAS
sTUFFED MUsHrOOMs
2013
LIVING
WELL
(ενσωματωμένο
στις κατηγορίες
του καταλόγου)
SIGnATURe
Βασική μας αρχή είναι η χρήση
κορυφαίας ποιότητας αγνών και
εκλεκτών υλικών, εξασφαλίζοντας
ακαταμάχητη γεύση.
griLLED CHiCkEn sHriMP sCaMPi
Συνδυασμός από φιλέτο κοτόπουλου σχάρας και σωταρισμένες γαρίδες
που περιχύνονται με σπιτική λεμονάτη sauce με bruschetta mix. Συνοδεύονται
από ρύζι με μυρωδικά και Tomato Basil Salsa. € 13,90
griLLED saLMOn sHriMP sCaMPi
Συνδυασμός από φιλέτο σολομού σχάρας καρυκευμένο με λεμονοπίπερο
SeAfOOD
griLLED saLMOn sHriMP sCaMPi
MAInS
SIGnATURe
agaVE LiME POrk CUTLETs
Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται τη στιγμή
της παραγγελίας και σύμφωνα με τις
επιθυμίες σας. Το δροσερό άρωμα του lime συναντά το μυστηριακό χαρακτήρα της soya
sauce και το εκλεκτό απόσταγμα της εξωτικής αγαύης, βασικού συστατικού
της τεκίλας, και μας χαρίζει την αποκαλυπτική Agave Lime Sauce. Μια
ολοκαίνουργια γευστική εμπειρία Friday's®, που θα σας ταξιδέψει εξωτικά.
agaVE LiME CHiCkEn FaJiTa
Μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου στη σχάρα. Συνοδεύεται από ρύζι με
μυρωδικά, pickled onions και σπιτική Friday’s® Agave Lime Sauce, σε καυτό
μαντεμένιο σκεύος. Σερβίρεται με φρέσκο guacamole, pico de gallo, κύβους
ανανά, iceberg, sour cream και αχνιστές πίτες από αλεύρι. 11,90€
agaVE LiME POrk CUTLETs
Δύο χοιρινά φιλετάκια σωταρισμένα με μπαχαρικά Cajun. Γεύση που ενισχύεται
με τη σπιτική Friday’s® Agave Lime Sauce. Σερβίρονται με ρύζι με μυρωδικά
και γαρνίρονται με φέτα φρέσκου ανανά ψημένου στη σχάρα. 10,90€
HErB CHiCkEn
Στήθος κοτόπουλου σχάρας μαριναρισμένο σε Italian Dressing. Συνοδεύεται
από Cherry Tomato Basil Salsa και ρύζι με μυρωδικά ή μίγμα πράσινης
σαλάτας. € 10,90
ChICKen PORK
The AGAVe lIMe eXOTICS
ParMEsan CrUsTED CHiCkEn

11. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!