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Hostelería y restauración
Jornadas OpenERP, Lugo 2011

OpenERP Hotel
Soluciones sectoriales
basadas en OpenERP
        por Opentia

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OpenERP para turismo




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Hostelería en OpenERP



           Verticalización para turismo

           ●
               Hoteles

           ●
               Hostales

           ●
               Restaurantes

           ●
               Cafeterías

           ●
               Campings y bungalows

           ●
               Gestión de congresos

           ●
               Integración con portal web
                             http://www.opentia.com                                                Alberto Barrionuevo
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Funcionalidades



           Funcionalidad disponible:

           ●
             Gestión de reservas de hotel
           ●
             Habitaciones del hotel
           ●
             Servicios extra prestados
           ●
             Servicios de limpieza del hotel
           ●
             Mesas del restaurante
           ●
             Reservas de mesas
           ●
             Platos del menú
           ●
             Órdenes a cocina
           ●
             Facturación de servicios ofrecidos
           ●
             Estándar OpenERP:
             ●
               Compras / almacén / ventas
             ●
               Gestión de cliente (CRM)
             ●
               Contabilidad, finanzas y
               controlling
             ●
               Etc.     http://www.opentia.com                                                   Alberto Barrionuevo
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Habitaciones



           Habitaciones:
           ●
             Listado de habitaciones
           ●
             Tipos de habitaciones
           ●
             Listado de plantas




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Habitaciones


           Las habitaciones son productos alquilables




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Servicios


           Gestión de la limpieza de habitaciones




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Servicios


           Comodidades extra de la habitación para incorporar a la
           reserva del cliente




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Servicios


           Servicios extra ofrecidos por el hotel y contratados por
           los clientes independientemente de la habitación




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Reserva de habitaciones


            Flujo de reservas de habitaciones:
            Borrador → Confirmada → Realizada
            Múltiples habitaciones en la misma reserva
            Control de fechas al confirmar la reserva




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Facturación de servicios


            Generación de la hoja (folio) de detalle de servicios prestados por
            el hotel




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Facturación de servicios


            Factura de cliente generada desde la Hoja de Servicios prestados




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Servicios de limpieza


            Control de los servicios de limpieza para cada habitación




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Restaurante


            Listado de mesas del restaurante con su capacidad en
            comensales




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Restaurante


            Platos del menú




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Restaurante


            Alimentos y su control de stock




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Reservas en restaurante


            Flujo de reservas de mesas:
            Borrador → Confirmada → Realizada
            Posibilidad de reservas multimesa




                           http://www.opentia.com                                                Alberto Barrionuevo
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Pedidos en restaurante


            Pedido de platos para las mesas
            Posibilidad de un pedidos multimesa




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Pedidos en restaurante


            Generación de órdenes de cocina a partir del pedido de mesa




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Pedidos en restaurante


            Impresión de la factura a partir del pedido de mesa
            No genera elemento factura (= ticket)




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Informes


            Seguimiento del funcionamiento del hotel y restaurante en
            tiempo real:
              ●
                Informe de reservas de habitaciones
              ●
                Informe de reservas de mesas
              ●
                Informe de servicios de limpieza
              ●
                Informe de facturación




                           http://www.opentia.com                                                Alberto Barrionuevo
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Puntos a mejorar


            Terminal Punto de Venta (pronto disponible)




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Puntos a mejorar


            En desarrollo/adaptación:

            ●
              Adaptación de todas las funcionalidades a OpenERP v6
            ●
              Mejora de la traducción (actualmente en beta)
            ●
              Tableros de mando (actualmente en beta)
            ●
              Imputación de una factura de restaurante a habitación
            (actualmente en beta)
            ●
              Concurrencia de reservas de mesas
            ●
              Flujo de trabajo para las órdenes de cocina
            ●
              Contratación de servicios extra ofrecidos por el hotel
            ●
              Integración con web de reservas (dependiente de cada web)
            ●
              Integración con centrales de reservas.
            ●
              Instalaciones productivas (actualmente en entidad turística
            intermedia)



                            http://www.opentia.com                                                Alberto Barrionuevo
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Parque Tecnológico de Andalucía
Málaga - España

(+34) 918 38 38 58
comercial@opentia.es
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OpenERP Hotel by Opentia - Jornadas OpenERP 2011 Lugo

  • 1. Hostelería y restauración Jornadas OpenERP, Lugo 2011 OpenERP Hotel Soluciones sectoriales basadas en OpenERP por Opentia http://www.opentia.com © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados
  • 2. OpenERP para turismo http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 2 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 3. Hostelería en OpenERP Verticalización para turismo ● Hoteles ● Hostales ● Restaurantes ● Cafeterías ● Campings y bungalows ● Gestión de congresos ● Integración con portal web http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 3 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 4. Funcionalidades Funcionalidad disponible: ● Gestión de reservas de hotel ● Habitaciones del hotel ● Servicios extra prestados ● Servicios de limpieza del hotel ● Mesas del restaurante ● Reservas de mesas ● Platos del menú ● Órdenes a cocina ● Facturación de servicios ofrecidos ● Estándar OpenERP: ● Compras / almacén / ventas ● Gestión de cliente (CRM) ● Contabilidad, finanzas y controlling ● Etc. http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 4 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 5. Habitaciones Habitaciones: ● Listado de habitaciones ● Tipos de habitaciones ● Listado de plantas http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 5 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 6. Habitaciones Las habitaciones son productos alquilables http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 6 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 7. Servicios Gestión de la limpieza de habitaciones http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 7 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 8. Servicios Comodidades extra de la habitación para incorporar a la reserva del cliente http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 8 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 9. Servicios Servicios extra ofrecidos por el hotel y contratados por los clientes independientemente de la habitación http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 9 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 10. Reserva de habitaciones Flujo de reservas de habitaciones: Borrador → Confirmada → Realizada Múltiples habitaciones en la misma reserva Control de fechas al confirmar la reserva http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 10 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 11. Facturación de servicios Generación de la hoja (folio) de detalle de servicios prestados por el hotel http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 11 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 12. Facturación de servicios Factura de cliente generada desde la Hoja de Servicios prestados http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 12 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 13. Servicios de limpieza Control de los servicios de limpieza para cada habitación http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 13 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 14. Restaurante Listado de mesas del restaurante con su capacidad en comensales http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 14 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 15. Restaurante Platos del menú http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 15 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 16. Restaurante Alimentos y su control de stock http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 16 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 17. Reservas en restaurante Flujo de reservas de mesas: Borrador → Confirmada → Realizada Posibilidad de reservas multimesa http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 17 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 18. Pedidos en restaurante Pedido de platos para las mesas Posibilidad de un pedidos multimesa http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 18 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 19. Pedidos en restaurante Generación de órdenes de cocina a partir del pedido de mesa http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 19 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 20. Pedidos en restaurante Impresión de la factura a partir del pedido de mesa No genera elemento factura (= ticket) http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 20 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 21. Informes Seguimiento del funcionamiento del hotel y restaurante en tiempo real: ● Informe de reservas de habitaciones ● Informe de reservas de mesas ● Informe de servicios de limpieza ● Informe de facturación http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 21 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 22. Puntos a mejorar Terminal Punto de Venta (pronto disponible) http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 22 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 23. Puntos a mejorar En desarrollo/adaptación: ● Adaptación de todas las funcionalidades a OpenERP v6 ● Mejora de la traducción (actualmente en beta) ● Tableros de mando (actualmente en beta) ● Imputación de una factura de restaurante a habitación (actualmente en beta) ● Concurrencia de reservas de mesas ● Flujo de trabajo para las órdenes de cocina ● Contratación de servicios extra ofrecidos por el hotel ● Integración con web de reservas (dependiente de cada web) ● Integración con centrales de reservas. ● Instalaciones productivas (actualmente en entidad turística intermedia) http://www.opentia.com Alberto Barrionuevo 23 / 24 © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados Jornadas OpenERP España 2011 @ Lugo 27 May 2011
  • 24. Av. Juan López de Peñalver, 21 Parque Tecnológico de Andalucía Málaga - España (+34) 918 38 38 58 comercial@opentia.es http://www.opentia.com © 2004-hoy OPENTIA - Todos los derechos reservados