Presentación realizada por Pedro Martínez Baños (Director de C&C Medio Ambiente) en la Jornada Otras miradas sobre el Mar Menor y la Manga Avances en el conocimiento de sus valores naturales y la mejora de su biodiversidad y paisaje

1. JORNADA: OTRAS MIRADAS SOBRE EL MAR MENOR Y LA MANGAJORNADA: OTRAS MIRADAS SOBRE EL MAR MENOR Y LA MANGA
AVANCES EN EL CONOCIMIENTO DE SUS VALORES NATURALES Y LA
MEJORA DE SU BIODIVERSIDAD Y PAISAJE.
TITULO: Recuperación de la encañizada “La Torre” del Mar Menor:p
Ejemplo de explotación pesquera sostenible y conservación del medio
natural.
Pedro Martínez Baños.
Director C&C Medio Ambiente
cycmedioambiente@cycmedioambiente.com
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2. ÍNDICE
1. ANTES. ASPECTOS HISTÓRICOS.
2. AHORA: EXPLOTACIÓN SOSTENIBLE Y
CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURALCONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL.
3. MAÑANA: PROPUESTAS DE FUTURO.
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3. 1. ANTES . ASPECTOS HISTÓRICOS.
* S. VIII –S XIII. Dominación árabe: construcción de las encañizadas.
* S. XIII (1283). La más antigua norma de pesca en el Mar Menor y fue dictada por el Rey
Alfonso X el Sabio.
Croquis de la Encañizada de la Torre en 1820.
* Croquis de 1820 de la encañizada de la Torre, la única que funciona actualmente, y en la que
aparece el islote triangular donde se asentaba una torre defensiva protegida hacia el
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aparece el islote triangular donde se asentaba una torre defensiva, protegida hacia el
Mediterráneo por una barra arenoso-dunar reforzada por estacas.

4. En 1967, Patrimonio Nacional cede la gestión y explotación de las encañizadas al Laboratorio
del Mar Menor, del Instituto Español de Oceanografía, como auténtico laboratorio natural,
donde experimentar en diversos campos de la investigación marina, como cultivos marinos,p p g
pesquerías y aspectos relacionados con la contaminación.
Las investigaciones sobre acuicultura en las encañizadas se mantienen hasta principios de los
años 90, cuando se pone en marcha la Planta Experimental de Cultivos Marinos en Mazarrón;
aunque, como ya se ha indicado, la encañizada de "La Torre", única que aún estaba en
funcionamiento, es definitivamente abandonada en 1986.
En 1996 se redacta el PROYECTO BÁSICO PARA LA RECUPERACIÓN Y
EXPLOTACIÓN PESQUERA TRADICIONAL DE LAS ENCAÑIZADAS DEL MAR
MENOR, “LA TORRE” Y “EL VENTORRILLO”, T.M. DE SAN JAVIER, se obtiene laMENOR, LA TORRE Y EL VENTORRILLO , T.M. DE SAN JAVIER, se obtiene la
concesión para una empresa. A lo largo de 1998 se realizan las obras para recuperar y poner
en funcionamiento el sistema tradicional de pesca de la encañizada de La Torre, que
mantiene su actividad pesquera hasta la actualidad.
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5. PROYECTO BÁSICO PARA LA RECUPERACIÓN Y EXPLOTACIÓN PESQUERAPROYECTO BÁSICO PARA LA RECUPERACIÓN Y EXPLOTACIÓN PESQUERA
TRADICIONAL DE LAS ENCAÑIZADAS DEL MAR MENOR, “LA TORRE” Y “EL
VENTORRILLO”, T.M. DE SAN JAVIER. AGOSTO, 1996 (Autores: Pedro Martínez Baños y
Luis Pérez):
1. La recuperación y conservación de un tipo de pesca histórica, de carácter singular y
característico del Mar Menor.
2. Una recuperación de los recursos marinos vivos en las zonas adyacentes de la franja costera. A
l ti ió i ó i d l t t llas vez que una reactivación socio-económica del sector pesquero artesanal.
3. Mejora en la conservación de la avifauna y su hábitat en las zonas adyacentes a la franja
costera e islotes, ya que al contar las encañizadas con personal de vigilancia privada día y
noche durante todo el año, contribuyen a disminuir las actividades pesqueras ilegales y elnoche durante todo el año, contribuyen a disminuir las actividades pesqueras ilegales y el
furtivismo y por tanto, las molestias a la fauna silvestre.
4. Un apoyo a la gestión del Parque Regional, así como, con actuaciones de divulgación e
interpretación de los valores naturales y culturales de las encañizadas.
En definitiva, con este Proyecto, se pretende conseguir compatibilizar el funcionamiento de la
explotación pesquera tradicional con la necesidad de protección y conservación de los valores
paisajísticos y ecológicos del Parque Regional y del Mar Menor.
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6. 6

7. 2. AHORA: EXPLOTACIÓN SOSTENIBLE y CONSERVACIÓN
“Son artes fijos de caña que se encuentran enclavadas en los canales de comunicación entre el Mar
Menor y el Mediterráneo formando un laberinto con el objetivo de interceptar el paso de los
y
DE LA BIODIVERSIDAD.
Menor y el Mediterráneo, formando un laberinto con el objetivo de interceptar el paso de los
peces del Mar Menor al Mar Mediterráneo”.
• Está formada por la travesía las paranzas y corralesEstá formada por la travesía, las paranzas y corrales.
• La travesía está formada por cañas de unos 2 metros de altura separadas unas de otras a 15 mm.
de distancia entre sí: atraviesan el canal de una orilla a otra. Se colocan estacas para apuntalarde distancia entre sí: atraviesan el canal de una orilla a otra. Se colocan estacas para apuntalar
las cañas.
• Las paranzas son cajas cuadradas cuyas paredes están formadas por cañas de unos 3 metros dep j y p p
altura, cada paranza tiene diversas entradas en forma de V denominadas calamboques que
conduce a los peces hasta un departamento central llamado muerte.
• En los extremos de la travesía se instalan los corrales .
* Zona de servidumbre: 700 metros balizada.
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8. 8

9. Vista aérea de la encañizada La TorreVista aérea de la encañizada La Torre
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10. 10

11. 11

12. EVOLUCIÓN DE LAS CAPTURAS (kg) POR AÑO, PERTENECIENTES A
16 000
18.000
EVOLUCIÓN DE LAS CAPTURAS (kg) POR AÑO, PERTENECIENTES A
LA ENCAÑIZADA LA TORRE DURANTE EL PERIODO 1998-2013.
14.000
16.000
10.000
12.000
gramos
6.000
8.000
Kilo
2.000
4.000
0
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Años
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13. La captura media en el periodo 1998 -2013 ha sido de 5.958 kg. Únicamente tres especies
(d d új l h ) i á d l 94% d l l d l
PERIODO: 1998-2013
Especie Porcentaje (%)
(dorada, mújol y chapa) constituyen más del 94% del total de las capturas.
1 Dorada 85,0
2 Mujol 6,2
3 Chapa 2,9
4 M 0 94 Magre 0,9
5 Lubina 0,8
6 Cangrejo 0,7
7 Raspallon 0 77 Raspallon 0,7
8 Anguila 0,5
9 Lenguado 0,5
10 Sargos 0 410 Sargos 0,4
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14. ESTUDIO: El objetivo principal es conocer la biodiversidad de la avifauna y su interrelación conESTUDIO: El objetivo principal es conocer la biodiversidad de la avifauna y su interrelación con
la explotación pesquera tradicional de las encañizadas.
El periodo de estudio comprende del año 2000 al 2009 realizándose censos de aves acuáticas conEl periodo de estudio comprende del año 2000 al 2009 realizándose censos de aves acuáticas con
una periodicidad mensual, si bien los datos se han agrupado por estaciones (primavera, verano
otoño e invierno) , con la excepción de las estaciones de verano y otoño de los años 2007 y
2009.
La metodología empleada para estudiar la pesquería de las encañizadas, ha consistido en el
seguimiento mensual de las capturas por especie, los datos se han agrupado por estaciones
( i ñ i i ) di h d l i l(primavera, verano otoño e invierno), dichas capturas corresponden exclusivamente con el arte
de pesca ”encañizadas”, hasta la actualidad, si bien en el presente trabajo se analizan
únicamente las capturas comprendidas entre el año 2000 y el 2009.
Tratamiento estadístico de los datos: Para caracterizar la estructura de la comunidad de avifauna se
examinó la abundancia numérica de cada especie en los sucesivos muestreos y posteriormente
se aplicaron los índices usualmente utilizados para caracterizar la estructura de la comunidad :p p
• índice de diversidad de Shannon y Wiener (H’).
• índice de riqueza de Margalef (d).
• índice de equitatividad de Pielou (J`).
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d ce de equ tat v dad de e ou (J ).

15. Avifauna
El número total de aves acuáticas para el periodo 2000-2009 fluctúa entre concentraciones máximasEl número total de aves acuáticas para el periodo 2000 2009 fluctúa entre concentraciones máximas
que superan los 2.000 ejemplares en el invierno de 2007 y concentraciones mínimas de poco más de
200 ejemplares en el verano de 2006, estando la población situada normalmente entre unas 500-1000
aves y presentando la población total una tendencia global creciente
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16. El número total de especies censadas, como medida de la diversidad de aves acuáticas presentes en
un momento dado, se sitúa en torno a las 20-25 especies, con máximos de 33 especies en el, p , p
verano de 2003 y mínimos de 13 especies en el verano de 2006. Presenta una tendencia
descendente.
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17. Por otro lado, durante el periodo considerado se han citado hasta 51 especies diferentes de aves
acuáticas, de las que 21 especies (41 %) pueden considerarse residentes al permanecer en, q p ( ) p p
las Encañizadas todo ó la mayor parte del año, 5 especies (10 %) se consideran como
estivales, ya que se observan en las Encañizadas en primavera y verano, otras 7 especies (14
%) se consideran migradoras, ya que se presentan en éste humedal solo en pasos migratorios y
fi l t 10 i (19 %) i l di d d 5finalmente, 10 especies (19 %), son ocasionales, ya que se dispone de menos de 5
observaciones a lo largo de éstos 10 años
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18. Avoceta común (Recurvirostra avosetta)
Cigüeñuela común (Himantopus himantopus)
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Charrancito común (Sterna albifrons)
Pagaza piconegra (Gelochelidon nilotica)

19. Atendiendo a la distribución de las especies en función de los grupos taxonómicos principales,
se observa que el grupo más numeroso es el de las limícolas, que con 25 especies, queq g p , q p , q
aporta casi la mitad del total (49 %); seguido por el grupo de láridos y afines, que con 25
especies, representa el 23 %. En menor número está el grupo de las ardeidas, así como el de las
espátulas, ibis y flamencos, que con 3 especies, supone cada uno el 10 % del total de especies.
Y fi l t l d állid j 1 l i dY finalmente, los grupos de rállidos, somormujos y cormoranes, que con 1 sola especie, cada
uno de éstos 3 grupos supone el 2 % del total
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20. Pesca
La evolución de las capturas en las encañizadas durante el periodo de estudio (2000 2009) muestraLa evolución de las capturas en las encañizadas durante el periodo de estudio (2000-2009), muestra
fluctuaciones interanuales, con un máximo en el año 2006 con 15.4830 Kg. y dos mínimos en 2002 y
2009 con 1.375 y 1.325 Kg. respectivamente. La captura media en dicho periodo ha sido de 4.890 kg.
EVOLUCIÓN DE LAS CAPTURAS (kg) POR AÑO, PERTENECIENTES A
LAS ENCAÑIZAZADAS DURANTE EL PERIODO 2000-2009.
14.000
16.000
10.000
12.000
mos
4 000
6.000
8.000
Kilogram
0
2.000
4.000
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
20
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Años

21. Las cinco especies más capturadas con el arte de pesca “encañizada” durante el periodo de
estudio (2000-2009) han sido: dorada (Sparus aurata), con un 80,8%, seguido de raspallón( ) ( p ), , , g p
(Diplodus annularis) (6,3%), mújol (Mujil spp) (5,5%), lubina (1,1%) y magre (1,0%), las
cuales compreden el 94,9 % del total de las capturas.
70 00
80,00
90,00
50,00
60,00
70,00
aje(%)
20 00
30,00
40,00
porcenta
0,00
10,00
20,00
p
Dorada Mujol Chapa Lubina Magre
espe cie s
21

22. CONCLUSIONES del ESTUDIOCONCLUSIONES del ESTUDIO
1. Los valores de diversidad son altos aunque hay oscilaciones estacionales, si bien se
mantienen altos en todas las estaciones del año y a lo largo del periodo de estudio (2000-mantienen altos en todas las estaciones del año y a lo largo del periodo de estudio (2000
2009).
2. La estructura de la comunidad de avifauna muestra fluctuaciones estacionales (ello es(
atribuirle a los procesos migratorios), si bien, el patrón interanual flúctua en grupos de
años (se observan cambios en los años 2000 y 2004), superponiéndose al patrón estacional.
3. De tal forma que se puede concluir que la gestión en las zona de las encañizadas es
adecuada, ya que si se hubiesen producido perturbaciones (molestias a la avifauna), los
valores de la diversidad hubiesen disminuido en estos últimos diez años, y no es así, el
equilibrio de las especies se mantienen a lo largo del tiempo de tal forma que las fluctuacionesequilibrio de las especies se mantienen a lo largo del tiempo, de tal forma que las fluctuaciones
observadas son más atribuibles a los posible cambios del clima, o a la propia dinámica de las
especies, que a los impactos producido por el hombre o a una gestión inadecuada.
22

23. 3. MAÑANA: PROPUESTAS DE FUTURO.
1. La realización de proyectos de investigación encaminados a la obtención de información sobre
la bio-ecología y procesos migratorios de las principales especies de interés pesquero del mar
Menor, lo que proporcionaría conocimientos útiles para la gestión de la pesca en la laguna
costera
2 E t di d l bi di id d i d f l ió d l di t l2. Estudios de la biodiversidad encaminados a favorecer la conservación del medio natural,
(hábitats, especies protegidas, especies invasoras etc.).
3. Un apoyo a la gestión del Parque Regional, así como, continuar con las actuaciones de
divulgación e interpretación de los valores naturales y culturales de las encañizadas.
23

24. Especie invasora: Bursatella leachii
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Cymodocea nodosa

25. Conclusiones:
* La encañizada La Torre del Mar Menor cuenta conLa encañizada La Torre del Mar Menor cuenta con
más de 7 siglos en nuestra Región, mostrando en la
actualidad un patrimonio natural de valoresactualidad un patrimonio natural de valores
ecológicos y pesqueros únicos en el Mediterráneo.
* R t j l t ibilid d bi t l* Representa un ejemplo sostenibilidad ambiental a
seguir, donde año tras año, se hace realidad la
tibilid d t l ió d l lcompatibilidad entre la conservación de los valores
naturales, y la explotación pesquera tradicional.
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26. MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS
POR VUESTRA ATENCIÓN
di bi t @ di bi t
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cycmedioambiente@cycmedioambiente.com