Selada air tergolong sayuran semi- akuatik, cocok juga ditanam dengan media air ( hidroponik ). Biasanya tumbuh di dataran tinggi atau daerah dengan udara yang sejuk. Selada air saat masi dalam keadaan mentah rasanya pahit dan getir seperti sawi hijau karena selada air masih satu family dengan sawi hijau, selada, kol dan brokoli.

1. SELADA AIR (NASTURTIUM
OFFICINALE)
FAISAL NUR FACHRUDIN 135080101111093
AJI SANJAYA 135080101111104
SHILDA MAUDIKA A. 135080101111106

2. IDENTIFIKASI
Selada air tergolong sayuran semi-
akuatik, cocok juga ditanam dengan
media air ( hidroponik ). Biasanya
tumbuh di dataran tinggi atau daerah
dengan udara yang sejuk. Selada air
saat masi dalam keadaan mentah
rasanya pahit dan getir seperti sawi
hijau karena selada air masih satu
family dengan sawi hijau, selada, kol
dan brokoli

3. TAKSONOMI
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledone
Ordo : Archlamydeae
Famili : Cruciferae
Genus : Nasturtium
Spesies : Nasturtiumofficinale

4. ASAL
Selada air merupakan tanaman
sayur yang berasal dari Eropa,
selain itu juga banyak terdapat di
Amerika Utara, Asia Tengah dan
daerah- daerah yang bercuaca
dingin. Tanaman tersebut juga
banyak tumbuh di anak- anak
sungai, danau dan pegunungan di
daerah Jawa Barat.

5. JENIS
JENIS
Berdaun lebar
(Nasturtium microphyllum)
Berdaun kecil
(Nasturtium officinale).

6. JENIS
Nasturtium officinale

7. JENIS
Nasturtium microphyllum

8. HABITAT
Selada air memerlukan iklim sejuk untuk
pertumbuhannya, walaupun dapat
tumbuh di dataran tinggi atau rendah,
tetapi pertumbuhan yang paling baik
dicapai di dataran tinggi yang beriklim
lembab. Hal tersebut disebabkan karena
tanaman memerlukan air bersih dengan
kandungan bahan organic yang tinggi
dan tanah berbatu

9. MANFAAT
Nasturtium officinale atau selada air
merupakan jenis tumbuhan air yang
kerap dijadikan lalapan oleh
sebagian besar masyarakat. Salah
satu khasiat yang terkandung dalam
selada air adalah sebagai
antioksidan, mengobati gangguan
dan iritasi pada kulit, memperlancar
saluran pencernaan dan mengobati
hipertensi

10. KANDUNGAN GIZI
 Selada air mengandung lebih dari 15 nutrisi penting
termasuk -vitamin dan mineral
 -vitamin A ( beta karoten)
 -C
 -B1
 -B6
 -B12 (asam folat) ,
 -E
 -K
 -Kalsium
 -Zat besi
 -fosfor

11. TERIMA KASIH