Niveau A2

1. Autoformation en technologies
éducatives
Activité n°1:
Réaliser un diaporama pédagogique
Ariane PORROT
M2 FLE FLS
Formation à distance

2. Cette séquence est destinée à un public FLE de jeunes adolescents.
Le thème est celui de la nourriture, et plus particulièrement la
tradition de la galette des rois à l’épiphanie.
Le niveau visé est du A2.
Les compétences travaillées sont :
-la lecture (compréhension écrite),
-la prise de parole (production orale, parler de ses goûts)
-l’écoute (comprendre une vidéo à propos d’un sujet culturel).
Cette présentation PowerPoint peut être menée par le professeur en
vidéo projection ou elle peut être un support sur lequel les élèves
travailleront en autonomie en salle multimédia. Cette deuxième
option impose tout de même des temps de pause pour permettre
aux élèves d’évoluer tous plus ou moins au même rythme et de
faire des mises en commun régulières.
En tous cas le professeur devra certainement expliquer entre autres
ce qu’est l’épiphanie (sans pour autant faire un cours de religion) et
une fête païenne...

3. La Galette des rois,
une tradition en France.

4. Quels plats sont sucrés?
Des fruits de mer
Des crêpes
Quels plats sont salés?
Des nouilles sautées De la viande
Des biscuits
Du gâteau
Des macarons De la soupe

5. Quels aliments sont amers?
Du café
Du vinaigre Des endives
Quels aliments sont acides?
Du citron
Des tomates
Des asperges

6. Et toi? Quelle saveur préfères-tu?
 Je préfère…
 J’adore… Miam miam!
 J’aime beaucoup…
 J’aime bien…
 Je n’aime pas trop…
 Je n’aime pas…
 Je n’aime pas vraiment Berk!
 Je n’aime pas du tout…
 Je déteste…
 Je ne supporte pas…
 J’ai horreur de…
Prise de parole en continu

7. La galette des rois
Quelques ingrédients
Attribue la bonne légende à chaque ingrédient:
Des œufs
Du beurre
Du sucre en poudre
De la pâte feuilletée
Des amandes
Des amandes
Une fève
De la pâte feuilletée
Du beurre
Du sucre en
poudre
Des œufs
Une fève

8. Comment faire une galette des rois?
 Clique sur cette recette et lis-là.
 Fais les activités suivantes:
-Trouve et note tous les verbes
placer, piquer, mélanger, cacher, recouvrir, en collant, faire
des dessins, badigeonner, enfourner, vérifier
-Que remarques-tu?
On emploie surtout des verbes à l’infinitif.
-De quels ustensiles / de quel matériel a-t-on besoin?
un moule à tarte, une fourchette, un saladier, un four
 La pâte dans laquelle on cache la fève s’appelle une
frangipane !

9. Tâche :
 Chez toi, prépare une galette des rois.
Suis les instructions de la recette. Fais-toi aider par ta famille.
 Tu peux utiliser une fève sèche (de haricot) ou une pièce
d’argent pour la mettre dans la frangipane.

10. Les origines de la galette des rois
Maintenant, regarde le début de cette vidéo trois fois [00:00 à 00:36] et
réponds aux questions :
Quand est célébrée l’épiphanie ?
-le 6 janvier
Chez qui cette tradition trouve-t-elle ses origines ?
-Chez les Grecs
-Chez les Romains
-Chez les Turcs
Quand avait lieu la fête des Saturnales ?
-début juin
-début janvier
-début juillet
La fête des Saturnales était :
-religieuse
-païenne
Qui était élu roi du festin pendant les Saturnales ?
-un enfant
-un roi
-un esclave

11. Regarde la suite [00:36 à 01:21] et réponds :
Au XIVème siècle l’Eglise de France s’est appropriée cette
célébration païenne, mais dans quel but ?
-pour l’associer à l’épiphanie
-pour l’associer à la Toussaint
Dans la tradition, combien de parts de galette faut-il couper ?
-autant que d’invités
-autant que d’invités + 1 part
-autant que d’invités – 1 part.
Quel mot est synonyme de « part » ?
-la portion
A qui donne-t-on la part du bon Dieu ?
-un enfant
-un pauvre
A quoi sert la part des absents ?
-à nourrir les absents à leur retour à la maison
-à leur montrer qu’on a pensé à eux

12. Regarde la fin [01:22 à la fin] et réponds :
Aujourd’hui si on a la fève dans sa part, que se passe-t-il ?
-on devient le roi ou la reine
Depuis quand les fèves sont-elles en porcelaine ?
-au milieu de 18ème siècle
-au milieu du 19ème siècle
-vers 1750
Au tout début, qui a été représenté sur la fève en porcelaine?
-le père noël
-l’enfant Jésus
-un romain
-la Marianne (le bonnet phrygien)

13. Parlons-en !
 Et dans ton pays, y a-t-il une tradition similaire ?
 Manges-tu de la galette ou un gâteau pour célébrer
l’Epiphanie ?
 Quelles sont les différences et les ressemblances avec la
tradition française ?
Prise de parole en continu

14. Tâche finale
 Les plats français sont souvent typiques de leur région.
Choisis un plat typique français.
 Cherche sa recette et ses origines.
 Expose ce que tu as trouvé à la classe.