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Panorama actual de la apicultura en Chile y el mundo Danilo Abarca Candia Médico veterinario Especialista en Abejas
Producción mundial de Miel 2 www.apiconcept.cl
3 www.apiconcept.cl
Existencia mundial de colmenas  FAO en 2008, alrededor de 64 millones Baja en más de 10 millones: Merma de fuentes de néctar y polen Sustitución de cultivos Alteraciones en las floraciones Problemas sanitarios como varroasis y el síndrome de colapso de las colmenas o CCD (colony colapse disorder) Este último felizmente no presente en Chile ?? 4 www.apiconcept.cl
Comercio Internacional Lideran las exportaciones: Argentina 19%, China 16%, Alemania 6%, Hungría 6%, México 7%  Los quince países exportadores más importantes son responsables de 82% de los envíos y 78% del valor de las exportaciones de miel 5 www.apiconcept.cl
Chile figura entre los países exportadores, con 1,8% del volumen (lugar número 13) y 1,4% del valor total (18° en el mundo). 6 www.apiconcept.cl
Importaciones 2007 421 mil TNs: Alemania 22%, EE.UU 25%, Japón  9%, UK 7%, Francia 5% , 30% 14 países UE, MO Consumo p/c > 500 gramos al año 7 www.apiconcept.cl
Precios de la miel China Argentina 8 www.apiconcept.cl
COMERCIO EXTERIOR DE MIEL CHILENA Finalizó el programa de desgravación señalado en el acuerdo Ventaja frente al arancel de 17,3% que enfrentan otros Arancel de entrada  0%. 9 www.apiconcept.cl
Las exportaciones de miel de Chile durante el año 2009 totalizaron 9.827 = US$ 28,9 mill FOB Descenso de 2,6% en valor y 4,9% en volumen El precio unitario medio llegó a US$ 2,95 FOB/kg Miel a granel sin diferenciación, en tambores de 300 kg. Envíos diferenciados < 1% 10 www.apiconcept.cl
El principales destinos 2009 Alemania, con 78,5% y US$ 2,92/kg Reino Unido, con 8,5% y US$ 3,1/kg Francia, con 5,3% y US$ 2,84/kg Suiza, con 3,3% y US$ 2,99/kg Luxemburgo, con 1,2% US$ 3,24/kg 99,8% de las exportaciones nacionales tiene como destino la UE, mercado altamente exigente y donde es necesaria la certificación de establecimientos exportadores por parte del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). 11 www.apiconcept.cl
En las exportaciones de miel en el año 2009 participaron 26 empresas, de las cuales 4 concentraron el 80% del total exportado. 12 www.apiconcept.cl
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Exportaciones a mayo de 2011 En el período enero-mayo de 2011 las exportaciones chilenas de miel totalizaron 5.378 toneladas, Valor FOB de US$ 19,8 millones Aumento de 59,4% (valor) y 43,4% (volumen El precio unitario fue de US$ 3,69/kg FOB El principal destino es Alemania con 74,4% (US$ 3,67/kg FOB) En segundo lugar se posicionó Francia con 13,5% (US$ 3,69/kg FOB) Luxemburgo está en el tercer lugar con 4,3%  (US$ 3,63/kg FOB) 14 www.apiconcept.cl
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1 panorama actual de la apicultura en Chile y el mundo

  • 1. Panorama actual de la apicultura en Chile y el mundo Danilo Abarca Candia Médico veterinario Especialista en Abejas
  • 2. Producción mundial de Miel 2 www.apiconcept.cl
  • 4. Existencia mundial de colmenas FAO en 2008, alrededor de 64 millones Baja en más de 10 millones: Merma de fuentes de néctar y polen Sustitución de cultivos Alteraciones en las floraciones Problemas sanitarios como varroasis y el síndrome de colapso de las colmenas o CCD (colony colapse disorder) Este último felizmente no presente en Chile ?? 4 www.apiconcept.cl
  • 5. Comercio Internacional Lideran las exportaciones: Argentina 19%, China 16%, Alemania 6%, Hungría 6%, México 7% Los quince países exportadores más importantes son responsables de 82% de los envíos y 78% del valor de las exportaciones de miel 5 www.apiconcept.cl
  • 6. Chile figura entre los países exportadores, con 1,8% del volumen (lugar número 13) y 1,4% del valor total (18° en el mundo). 6 www.apiconcept.cl
  • 7. Importaciones 2007 421 mil TNs: Alemania 22%, EE.UU 25%, Japón 9%, UK 7%, Francia 5% , 30% 14 países UE, MO Consumo p/c > 500 gramos al año 7 www.apiconcept.cl
  • 8. Precios de la miel China Argentina 8 www.apiconcept.cl
  • 9. COMERCIO EXTERIOR DE MIEL CHILENA Finalizó el programa de desgravación señalado en el acuerdo Ventaja frente al arancel de 17,3% que enfrentan otros Arancel de entrada 0%. 9 www.apiconcept.cl
  • 10. Las exportaciones de miel de Chile durante el año 2009 totalizaron 9.827 = US$ 28,9 mill FOB Descenso de 2,6% en valor y 4,9% en volumen El precio unitario medio llegó a US$ 2,95 FOB/kg Miel a granel sin diferenciación, en tambores de 300 kg. Envíos diferenciados < 1% 10 www.apiconcept.cl
  • 11. El principales destinos 2009 Alemania, con 78,5% y US$ 2,92/kg Reino Unido, con 8,5% y US$ 3,1/kg Francia, con 5,3% y US$ 2,84/kg Suiza, con 3,3% y US$ 2,99/kg Luxemburgo, con 1,2% US$ 3,24/kg 99,8% de las exportaciones nacionales tiene como destino la UE, mercado altamente exigente y donde es necesaria la certificación de establecimientos exportadores por parte del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). 11 www.apiconcept.cl
  • 12. En las exportaciones de miel en el año 2009 participaron 26 empresas, de las cuales 4 concentraron el 80% del total exportado. 12 www.apiconcept.cl
  • 14. Exportaciones a mayo de 2011 En el período enero-mayo de 2011 las exportaciones chilenas de miel totalizaron 5.378 toneladas, Valor FOB de US$ 19,8 millones Aumento de 59,4% (valor) y 43,4% (volumen El precio unitario fue de US$ 3,69/kg FOB El principal destino es Alemania con 74,4% (US$ 3,67/kg FOB) En segundo lugar se posicionó Francia con 13,5% (US$ 3,69/kg FOB) Luxemburgo está en el tercer lugar con 4,3% (US$ 3,63/kg FOB) 14 www.apiconcept.cl