Este documento resume un curso taller sobre la reproducción en pequeños rumiantes y enfermedades que los afectan que se llevó a cabo en Santa Cruz Quechulac, Puebla. Los objetivos del curso fueron establecer principios sobre la reproducción para mejorar el control y cuidado de los rebaños caprinos. Se discutieron temas como la sincronización de celos, la gestación y cuidados al parto. También se presentó información sobre enfermedades zoonóticas como la brucelosis que afectan la salud animal y humana. El cur
1. CUERPO ACADÉMICO
DE PRODUCCIÓN
ANIMAL
PRESIDENCIA AUXILIAR DE SANTA CRUZ QUECHULAC, PUEBLA
BENÉMERITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
CUERPO ACADÉMICO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, FMVZ-BUAP
2. MEMORIAS
CURSO-TALLER: LA REPRODUCCIÓN EN PEQUEÑOS
RUMIANTES Y ALGUNAS ENFERMEDADES QUE LOS AFECTAN
SANTA CRUZ QUECHULAC, PUEBLA
NOVIEMBRE 15 DEL 2011
3. I. ANALOGÍA DEL CURSO TALLER: LA REPRODUCCIÓN EN PEQUEÑOS RUMIANTES
Y ALGUNAS ENFERMEDADES QUE LOS AFECTAN
La comunidad de Santa Cruz Quechulac Puebla, mantiene una importante ganadería
caprina dedicada a la producción de leche; sin embargo, de esta se derivan varios
subproductos lácteo como: queso y requesón principalmente, sin dejar aparte la producción
de cabrito lechal en la región. De tal forma, que se deriva una importante fuente económica
para los productores y habitantes de esta comunidad, trayendo una sustentable forma de
vivir y de bienestar social a la comunidad que pertenece al municipio de Guadalupe Victoria,
Puebla. Con esto nace la necesidad de actualizarse en sus sistemas de producción, siendo
específicamente más del 85% en forma de pastoreo y el resto en semipastoreo y estabulación;
siendo el caso de la reproducción y salud de los rebaños de la región Nor-Oriental del estado.
Los principales objetivos del curso-taller fueron:
Objetivo General: Establecer el principio de la reproducción para un mejor control y cuidado
en la época de apareamiento en respuesta al bienestar y salud de los rebaños caprinos en
Santa Cruz Quechulac y el municipio de Guadalupe Victoria, Puebla.
Objetivos específicos:
a) Conocer el protocolo de sincronización de calores en rebaños de ovejas y cabras
aplicándose hormonalmente para su preñez en condiciones no controladas y
controladas.
b) Determinar la gestación y los cuidados que lleven a buen término al parto en cabras y
ovejas bajo condiciones de pastoreo, semipastoreo y estabulación en Santa Cruz
Quechulac y sus alrededores del municipio de Guadalupe Victoria, Puebla.
c) Conocer enfermedades zoonoticas que afectan la salud animal y humana por la
explotación caprina y ovina en la región del Municipio de Guadalupe Victoria, Puebla.
d) Difundir y divulgar líneas de investigación promovidas por el Cuerpo Académico de
Producción Animal (CAPA) de la FMVZ-BUAP para la formación de recursos humanos
y desarrollo rural a productores de bajos ingresos en el estado.
Agradecemos la colaboración y participación de las autoridades municipales de la Junta
Auxiliar de Santa Cruz Quechulac, Puebla. A la Benemérita Universidad Autónoma de
Puebla, al CAPA de la FMVZ, ponentes invitados que tan gentilmente nos acompañaron,
Productores caprinos de Santa Cruz Queculac y de la región del municipio de Guadalupe
Victoria y a los Estudiantes de la asignatura de Clínica de Ovinos y Caprinos de las secciones
(001 y 002) Otoño 2011 de la FMVZ-BUAP.
MUCHAS GRACIAS.
4. II. COMUNICACIONES ORALES
Autores Título del trabajo Temática Área
*Carlos Enrique Juárez
Flores, Jorge E. Hernández
Hdez, Julio Cesar Camacho Reproducción y algunas técnicas Reproducción Producción
aplicadas a los pequeños en Pequeños
Ronquillo, Francisco J.
rumiantes. Rumiantes
Franco Guerra y Oscar
Viillarreal Espinobarro.
*Jorge Ezequiel Hernández
Hernández, Julio Cesar
Camacho Ronquillo, Carlos La gestación y sus cuidados al Producción y Producción
E. Juárez Flores, Francisco J. parto (Inicio y después) en Salud en y Salud
Franco Guerra y Oscar ovejas y Cabras. Pequeños
Viillarreal Espinobarro. Rumiantes
*Julio Cesar Camacho
Ronquillo, Jorge Ezequiel
Hernández, Carlos E. Juarez La brucelosis y su impacto en los Salud y Salud y
Flores, Francisco J. Franco Pequeños Rumiantes. Zoonosis Bienestar
Guerra y Oscar Villarreal Animal.
Espinobarro.
6. Reproducción y algunas técnicas aplicadas a los pequeños rumiantes.
Carlos Enrique Juárez Flores, Jorge E. Hernández Hernández, Julio Cesar Camacho Ronquillo,
Francisco J. Franco Guerra y Oscar Viillarreal Espinobarro.
*CAPA-FMVZ-BUAP. 4 sur # 304, Centro. C.P. 75482. Tecamachalco, Puebla
INTRODUCCION.
Los caprinos y ovinos son buenas expectativas para cubrir los requerimientos de la población
en países en vías de desarrollo; los ovinos y caprinos, presentan en todo México un
comportamiento reproductivo de tipo estacional, es decir alternan actividad ovárica con
períodos de anestro, Fotoperiodo, Disponibilidad de alimento, Clima. Existen Medios
empleados con éxito, para obtener en el tiempo lo más corto posible, la fecundación del
número más grande en cabras y ovejas reproductoras de un rebaño, por un mencionar un
ejemplo la presencia del macho cabrío o carnero sobre la iniciación de la ciclicidad estral.
(UMR Physiologie de la Reproduction et des Comportements). Se entiende por sincronización
de celos las técnicas aplicadas para conseguir que un grupo de cabras salgan en celo en un
determinado período de tiempo. La sincronización de puede llevar a cabo por métodos
naturales o por métodos hormonales.
Uno de los métodos naturales es la manipulación de las horas de luz del día o fotoperiodo, y
la manera de realizarlo está descrita en el artículo Inseminación artificial con sincronización
de celo natural.
Prostaglandina F2 (PGF2 Alfa), esta hormona se va absorbiendo poco a poco y produce una
parada completa de la función reproductora; para eliminación del cuerpo lúteo del ovario.
Que son los que impiden que una hembra salga en celo durante un determinado período de
tiempo, y al mismo momento se estimula la maduración de los folículos que son los
responsables de la ovulación.
El celo de la cabra se produce durante la llamada fase folicular que dura alrededor de tres
días y es cuando aparecen los signos exteriores, pero eso no significa que es entonces cuando
hay que realizar l monta, si no cuando se produce la ovulación o liberación del ovo citó, que
sucede precisamente al final de la fase folicular y es entonces cuando la inseminación o
monta con el macho se realiza con las mayores garantías. Por este motivo la práctica en
detección de los signos exteriores y la interpretación de los mismos son fundamentales para la
aplicación de la monta o inseminación artificial. Hay que aprender a observar:
• Inquietud y nerviosismo
7. • Llamada constantes al rebaño con un balido más alto
• Elevación del labio superior
• Enrojecimiento de la vulva y vagina
• Descarga de flujo vaginal: al comienzo claro y más líquido, a las 12-18 horas claro
opaco y más abundante y a las 25-30 horas espeso y de consistencia cremosa.
• Elevación y movimiento de vaivén del rabo
• Búsqueda y frotamiento contra el macho
• Comportamiento homosexual con sus compañeras de rebaño
• El más importante es el llamado reflejo de quietud que es cuando una hembra
permanece quieta ante los intentos de monta, esto hay que tenerlo en cuenta que ante la
manifestación de los signos homosexuales de dos hembras supuestamente en celo, la que se
queda quieta ante los intentos de monta y permite que la otra se suba encima es la que está
realmente en celo y la otra que está encima puede estarlo o no.
MATERTIALES Y METODOS.
Localización:
El presente trabajo se realizó en la comunidad de Santa Cruz Quechulac, perteneciente al
municipio de Guadalupe Victoria, Puebla. Comunidad ubicada a una distancia de 7 km. de
la cabecera municipal, con una población de 1 673 habitantes y una altura de 2360 msnm., el
municipio presenta coordenadas geográficas de los paralelos 19º 14'54" y 19º 25'42" de latitud
norte, y los meridianos 97º 15'54" y 97º 31'06" de longitud occidental (INEGI, 2009). El clima
es semiseco templado con lluvias en verano y escasas a lo largo del año, éste predomina en la
parte norte del municipio con temperatura media anual de 12 grados Centígrados, con una
precipitación anual de 493 milímetros. Las heladas son frecuentes, al igual que pequeñas
lloviznas en el invierno, en primavera y verano el clima es benigno, cálido y en ocasiones
existen calores extremos, las lluvias continuas se dan entre julio y septiembre. Su vegetación,
está dada por árboles de ocote, sabino, pirul, soyate, izote, escobilla, jarilla, y algunos árboles
frutales (manzanos, peras, ciruelas, duraznos, chabacanos, capulines) así como magueyes. En
cuanto a la fauna del municipio existen las siguientes especies coyotes, conejos, armadillos,
ardillas, víboras, serpientes y aves de diferentes especies, tal y como lo establece el INEGI en
el 2009.
8. Metodología
La PGF2 alfa se presenta en casi todos los tejidos de los mamíferos, especialmente la PGE Y
PGF, y la PGF 2 alfa en administración exógena produce luteolisis y ser capas de la regresión
del cuerpo lúteo en la mayoría de los mamíferos estudiados, PGF2 alfa es una prostaglandina
natural todos los sistemas asociados con el metabolismo de la PGF 2 alfa existe en el cuerpo,
por lo tanto, no hay necesidad de establecer otros mecanismos excretorios para metabolizar
la PGF2 alfa inyectada.
Se utilizaron a 11 cabras y 2 sementales, el protocolo de sincronización celos empezó con una
desparasitación a las cabras, se les aplico a los 3 días vitamina ADE y selenio. Posteriormente
a los 2 días se aplico la primera inyección de la PGF 2 alfa, esta se considera como el día cero.
Programa:
Inyección intramuscular 2 ml PGF 2 alfa día cero
Repetición de la PGF 2alfa a los 11 días.
Inseminar o dar monta a las 78 horas después la ultima aplicación.
Hay que notar los signos mencionados.
Este es un programa recomendado para la reproducción en los pequeños rumiantes, para
obtener el estro controlado en ciclos normales y con un cuerpo lúteo funcional.
CONCLUSIONES.
Este proceso, es una herramienta en el proceso reproductivo y repoblación de mejor calidad
genética en los pequeños rumiantes; de esta manera los productores tienen un nuevo
conocimiento para poder lograr la eficiencia en la reproducción.
Dentro de las ventajas es que puede manejar una cría de manera vigilada, homogénea en el
tiempo que lo quiera el dueño, independientemente de la época reproductiva de los ovinos y
caprinos, obteniendo mayores índices en partos, crías y en especialmente lactancias
controladas pudiendo tener una cantidad litros igual los 365 días del año.
Los sementales tienen un desgaste menor al montar solo una vez a la hembra en celo
asegurando de esta, quede gestante optimizando los mejores años del semental.
9. La gestación y sus cuidados al parto (Inicio y después) en ovejas y Cabras.
*Jorge Ezequiel Hernández Hernández, Julio Cesar Camacho Ronquillo, Carlos E. Juárez
Flores, Francisco J. Franco Guerra y Oscar Viillarreal Espinobarro.
*CAPA-FMVZ-BUAP. 4 sur # 304, Centro. C.P. 75482. Tecamachalco, Puebla
INTRODUCCION
La gestación es el periodo que va desde que ocurre la fertilización hasta el momento del
aborto o del parto. De otra forma o concepto, podemos decir que la gestación se inicia
cuando el macho cubre a la hembra depositando esperma en la vagina de la oveja o cabra;
así, el esperma se une al óvulo formando el embrión (feto). El período de gestación es de 145 a
153 días. Es decir, 5 meses aproximadamente. La oveja puede liberar dos o más óvulos, por lo
que pueden tener partos múltiples, pero en raras ocasiones paré más de dos crías. Durante
los primeros meses de gestación se le debe suministrar el alimento necesario para el
mantenimiento pero sin llegar a engordar en exceso a la hembra, ya que los requerimientos
de la misma no son muy diferentes a los de mantenimiento.
DESARROLLO DEL TEMA
A) Señales de gestación o preñez.
A continuación se enumeran algunos signos que muestran las ovejas o cabras al estar
gestantes:
1. El celo termina cuando inicia la gestación.
2. El animal se vuelve más tranquilo.
3. el vientre va aumentando de volumen.
4. En Cabras lecheras disminuyen su producción progresivamente.
B) Duración de la gestación.
El cuadro nos muestra la duración de la gestación en varios rumiantes.
10. Duración de la gestación en los rumiantes
Especie Animal Duración de la Gestación
Vaca 280 días
Búfala 320 días
Oveja 150 días
Cabra 150 días
En estas especies puede haber unos días de variación, dependiendo de la raza, el clima, la
alimentación y otros factores.
Parto de las ovejas y cabras
Síntomas del parto
•La cabra o la oveja se separa de las demás.
• La vulva se inflama y la piel está suelta.
• La cabra u oveja está inquieta y no come bien.
• Unos días antes del parto, la vulva expulsa un líquido mucoso.
• La cabra u oveja se tumban y estiran el cuello hacia atrás mirando hacia arriba (vista al
cielo) lamiéndose los labios.
• La oveja se esfuerza para expulsar el cordero.
Parto normal.
Los animales pueden parir de pie o tumbados. Generalmente primero aparecen la cabeza y
las extremidades anteriores, pero a veces aparecen primero las posteriores. La madre joven
11. (primípara) puede tener a veces problemas con el parto. No intervenir demasiado pronto
(criterio de 30 – 40 minutos sin progreso.
Cuidados al Parto.
1. Preparar cama limpia y dejarla tranquila.
2. Detectar inicio del parto
3. Esperar dilatación y rotura de bolsas
4. Averiguar tipo de presentación
5. Ayudar si fuera necesario
6. Asegurar limpieza orificios nasales, respiración y secado
7. Cortar y desinfectar cordón umbilical
8. Identificar (y pesar)
9. Asegurar toma de calostros
PRESENTACIONES NORMAL Y ASISTENCIA AL PARTO
PRESENTACIONES NORMAL Y
ASISTENCIA AL PARTO
2 PRESIONAR
1 EMPUJAR
Presentaciones Distócicas
2 TIRAR
1 EMPUJAR
2 TIRAR
2 TIRAR
Presentación Normal
12. Como en las vacas, el cordero puede presentarse en posición anormal, con lo que el parto es
difícil. Para facilitarlo necesitará una pastilla de jabón y agua limpia. Frote y limpie sus
manos y uñas y lave después la zona alrededor de la vulva. Lave bien sus manos con jabón e
introduzca una mano en la vagina. Cuando haya comprobado cuál es el problema, corrija la
posición del cordero para que pueda nacer. Palpando cuidadosamente las articulaciones de
las extremidades podrá conocer la posición del cordero. Puede sujetar la cabeza de la cría,
pero no tirar de la mandíbula, porque podría romperse. Puede atar una cuerda limpia en la
articulación del menudillo y tirar con cuidado. Tire hacia abajo, el momento en que se
esfuerce la oveja madre. Si en el útero hay dos o tres crías, le resultará difícil distinguir a cuál
de ellos pertenece cada extremidad. Trate primero de sacar la más próxima a la vagina. El
animal recién nacido debería respirar inmediatamente después de nacer y si no lo hace puede
introducirle una paja en la nariz para estimular la espiración. Si lo sujeta por las patas
traseras y lo mueve suavemente hacia delante y hacia atrás, el animal expulsará cualquier
mucosidad que bloquee a boca o los pulmones.
Como ayudar en el parto - 1,2 Como ayudar en el parto - 3,4
CONCLUSIONES
La gestación como el parto, son dos indicadores reproductivos; los cuales marcan un
importante porcentaje en la productividad; ya que cuidando un buen inicio de la gestación y
culminando con el número de individuos al nacimiento después del parto; la rentabilidad de
los hatos ovinos y caprinos sustentan el negocio de la industria de estas dos especies,
reflejándose en cuantiosas ganancias para los productores.
13. La brucelosis y su impacto en los Pequeños Rumiantes.
*Julio Cesar Camacho Ronquillo, Jorge Ezequiel Hernández, Carlos E. Juárez Flores, Francisco
J. Franco Guerra y Oscar Villarreal Espinobarros.
*CAPA-FMVZ-BUAP. 4 sur # 304, Centro. C.P. 75482. Tecamachalco, Puebla
INTRODUCCION
Fiebre de Malta, Enfermedad de Bang, Fiebre ondulante. Brucelosis.
Enfermedad infecciosa producida por una bacteria del género brucella, una clásica zoonosis
(antropozoonosis). En los animales, la brucelosis es una enfermedad reproductiva de machos
y hembras provocando fiebre, aborto, retención de placenta y problemas de fertilidad en el
hospedador principal. Parásito extracelular e intracelular facultativo, la virulencia es debida
a su capacidad de proliferar dentro de neutrófilos y de macrófagos; estas habilidades
además de que le permiten establecer infecciones crónicas en el hospedero, tienen relación
con la vacunación, el diagnóstico y el tratamiento.
DESARROLLO DEL TEMA.
Las diferentes especies de Brucella
tienen un hospedero preferente...
Brucelas lisas
B. neotomae
B. abortus
B. cetaceae
B. melitensis
B. suis B. pinnipediae
14. Infección por brucelas lisas
Brucella melitensis es una especie denominada lisa.
En borregas y cabras, causa aborto especialmente en el último tercio de la gestación, que
frecuentemente es seguido de partos normales en los cuales se eliminan grandes cantidades
de brucelas.
Transmisión horizontal después de parto o aborto
Transmisión vertical a las crías, durante el parto o la lactación.
En el macho muy rara vez se presenta orquitis o epididimitis.
Brúcelas rugosas
B. canis
B. ovis
Viabilidad
Pueden permanecer viables en orina, alimentos y tierra húmeda hasta por cuatro meses.
Resisten congelación, descongelación y son destruidas por temperaturas de pasteurización y
calentamiento a 60ºC, por desinfectantes como el fenol, formol y cloro.
In vitro puede variar su sensibilidad a los antibióticos, pero generalmente la afectan la
estreptomicina, eritromicina, rifampicina y tetraciclinas.
Transmisión.
Materiales infectados después de un parto o aborto
Los animales pueden contraer la infección por vía oral, cutánea, por relaciones sexuales o al
nacer.
Las infecciones por inhalación son posibles entre animales sanos y enfermos que comparten
una pastura o un corral de reducidas dimensiones y escasas medidas sanitarias.
15. Brucella ovis
Epididimitis contagiosa del carnero
Baja calidad del semen, presencia de granulomas espermáticos y fibrosis progresiva del
epidídimo.
Epididimitis unilateral o bilateral con la consiguiente disminución de fertilidad.
Los carneros infectados eliminan la bacteria en el semen, incluso por más de cuatro años
posterior a la infección dándose el contagio a las hembras.
Las hembras infectadas pueden manifestar una reducción en el número de nacimientos,
aumento de los intervalos interpartos, pobre viabilidad neonatal y de manera esporádica
aborto.
EFECTOS DE LA ENFERMEDAD
El aborto es el único síntoma que manifiesta la oveja.
En las cabras, además del aborto se puede observar mastitis.
El aborto se produce alrededor de los tres o cuatro meses de preñez.
CONTROL Y PREVENCIÓN
Como por su condición de bacterias facultativas las Brucellas pueden producir
recrudecimientos de la enfermedad después de los tratamientos, el grueso de los esfuerzos se
orienta a la prevención y erradicación de la enfermedad.
En consecuencia, la prescripción, es que los rodeos sospechosos deben ser inspeccionados a
intervalos regulares hasta que todos los animales resultan negativos. Los animales positivos,
deben ser removidos del rebaño.
ELISA para Brucella ovis
La sensibilidad del ELISA fue del 100% y la especificidad del 84%.
DIAGNÓSTICO BACTERIOLÓGICO
Toma de la muestra: exudado vaginal, leche, placenta, fetos abortados (hígado, bazo,
pulmón, contenido abomasal), semen.
Prueba de tarjeta.
Prueba de fijación del complemento.
Factores de riesgo
Adquisición e introducción de animales infectados en el establo
NO vacunar en zonas endémicas
Contacto con material infectado
Contacto directo con animales infectados. Pobre higiene (durante la época de pariciones).
16. Vacunación contra B. ovis
No existen vacunas y las bacterinas no son efectivas.
Vacunación
La vacuna Rev 1 de B. melitensis se aplica por vía subcutánea, en dosis clásica en hembras de
3 a 6 meses de edad, en dosis reducida en hembras mayores de seis meses de edad,
recomendándose la vacunación de hembras vacías.
A modo de conclusión…lucha contra la brucelosis
animal
La lucha contra la brucelosis animal requiere de un preciso conocimiento:
La situación epidemiológica.
Factores geográficos condicionantes.
Sistemas de manejo y explotación del ganado.
Condicionantes sociales y económicos
Previa a la acción, evaluar los recursos disponibles.
Controlar la diseminación de la infección mediante la VACUNACIÓN. Uso adecuado y
sostenido de la vacuna: calidad, cobertura vacunal, identificación de animales vacunados
Ratio coste/beneficio, coste/utilidad muy favorable.
El control de la infección sólo mediante diagnóstico y sacrificio necesita de amplios recursos, y
de un elevado nivel de organización.
Deben implementarse y reforzarse todos los instrumentos complementarios técnicos y
administrativos.
No es posible el éxito en la lucha sin la participación activa de los ganaderos y de la
comunidad.