1. QUALITA': CONCETTI E FONDAMENTI

2. Progetti di Qualità Elemento fondamentale per la progettazione e l’implementazione dei cambiamenti organizzativi

5. Qualità totale CWQC Def: “Un sistema di mezzi per produrre economicamente un bene o un servizio che soddisfi le richieste del cliente”. N.B.:L’implementazione efficace di un controllo della qualità necessita della collaborazione di tutto il personale coinvolgendo tutto il personale e tutte le aree di attività dell’azienda.

7. Il metodo Taguchi Fattori controllabili: poco costosi da controllare Fattori di disturbo: troppo costosi da controllare N.B.: Nella funzione di Taguchi si riuscirà a minimizzare le perdite (dirette=resi e indirette=quote di mercato) minimizzando la variabilità delle prestazioni del prodotto rispetto ai valori obiettivo

9. QUALITA’ Caratteristiche qualitative legate al PRODOTTO: - Tecniche -Costruttive Caratteristiche qualitative legate al SERVIZIO: -Servizi pre vendita -Servizi post vendita

10. L’impresa eccellente deve poggiare su tre valori imprenditoriali cardine: Qualità Produttività Creatività Questi valori devono essere pervasivi, formare la cultura e devono avere validità temporale permanente.

11. Validità temporale Grado di pervasività permanente contingente totale parziale Qualità Totale Qualità del prodotto intesa come valore da sacrificare rispetto ad altri valori Qualità Totale ma ancorata a contenuti tecnologici e valenze contingenti Qualità del prodotto intesa come sopra ma ancora più contingente, ovvero legata alle attuali tecnologie e a valore limitativo Fig. 1 : Qualità, grado di pervasività e validità temporale

13. Qualità migliore Breve periodo Lungo periodo Aumento prezzi Riduzione costi di qualità Aumento vendite Aumento quota di mercato Minori costi di produzione Maggiori profitti Fig. 2: Relazione qualità profitto

15. 1. Qualità per il cliente o qualità attesa Def.: “L’insieme delle caratteristiche tecniche e costruttive che la clientela vorrebbe fossero presenti nel prodotto sia nel momento in cui viene venduto, sia durante la sua vita utile.” Qualità percepita : il cliente è in grado di comprendere Qualità relativa : confrontabile con i concorrenti

16. 2. La curva prezzo-qualità attesa Fig. 3: Relazione tra la qualità attesa ed il prezzo di vendita A B Prezzo di vendita Qualità attesa N.B.: Per prezzo di vendita si intende il prezzo che il cliente è disposto a pagare per l’acquisto del prodotto Per qualità per il cliente si intende il livello qualitativo richiesto dal cliente t 0 t 1 x x 1 y y 1

17. 3. La mappa del valore basso basso Prezzo relativo alto alto Qualità relativa per il cliente Curva prezzo prestazioni Posizioni di debolezza Posizioni di forza Fig. 4: La mappa del valore

22. La qualità Corso O.G.S. Fig. 5: Le attività generatrici di valore Attività primarie Attività di supporto Attività infrastrutturali Gestione risorse umane Sviluppo tecnologia Approviggionamento Servizi Marketing e vendite Logistica in uscita Attività operative Logistica in entrata

26. c. Strategia della qualità del processo produttivo-distributivo “ Adeguare la qualità effettiva alla qualità standard” a. Qualità standard per l’azienda “ L’insieme delle caratteristiche qualitative del prodotto e del servizio che l’impresa decide debbano essere presenti sia nel momento in cui viene venduto (qualità std) sia durante il suo funzionamento (affidabilità)” b. Qualità effettiva “ L’insieme delle caratteristiche qualitative del prodotto e del servizio che effettivamente sono presenti nel prodotto alla fine del processo produttivo-distributivo (difetto di qualità, guasto)”

27. Strategia vincente della qualità Qualità per il cliente Qualità standard per l’azienda Esigenze aziendali Minimizzazione Massimizzazione Strategia vincente della Qualità Qualità effettiva Identità allo standard

28. Strategia vincente della qualità Indice qualità del processo di differenziazione = Indice qualità del processo produttivo-distributivo I qd =Q std /Q c 0 > I qd > 1 I qd =1 max valore I qpd =Q eff /Q std 0 > I qpd > 1 I qpd =1 max valore Q eff /Q std =1 Q std /Q c =1 cioè: Q eff =Q c