1. Conheça os chás que auxiliam na digestão
Bebida dissolve gorduras e diminui a formação de gases
Chá de boldo, de menta, hortelã, camomila, erva-doce, etc. Quem nunca tomou um deles depois de
exagerar no almoço ou comer aquela feijoada que não caiu bem? Por ser feito basicamente de água e
ervas, o chá hidrata e causa uma sensação de bem-estar. "As infusões (quando se coloca folhas, flores
ou frutas em água quente) ajudam na digestão, aceleram o metabolismo, combatem o inchaço e até
cortam o apetite quando ele perde o limite", afirma o consultor farmacêutico Kali Rafael Nardino, da
Divine Shen.
Erva-doce, carqueja, espinheira-santa, chapéu-de-couro, jurubeba, abacateiro, cavalinha e
bugre cortam a fome fora de hora, segundo Nardino. "Mas precisamos levar em conta a qualidade da
matéria-prima, que é determinada principalmente pela forma de cultivo, procedência, processamento e
armazenagem", diz o farmacêutico, que também recomenda o consumo de chá branco.
"Ele ajuda a desinchar, desintoxicar e acelerar o metabolismo, facilitando a queima de gordura. A
vantagem é que faz tudo isso de maneira mais intensa e com sabor bem suave", afirma. Já a
nutricionista funcional Daniela Jobst, recomenda o chá verde como um ótimo digestivo, já que ativa a
produção de ácidos estomacais.
Na lista das plantas conhecidas como digestivas estão hortelã, menta, hibisco, psilium, cáscara-
sagrada, zedoária e fucus. Essas infusões são ótimas de serem consumidas depois das refeições. Um
velho conhecido do sistema digestivo é o boldo, também chamado popularmente como boldo-do-chile.
Suas folhas são usadas na medicina popular para tratamento de problemas digestivos e hepáticos.
"Mesmo sendo muito comum entre a população, alguns estudos toxicológicos sugerem que o chá de
boldo deve ser consumido com moderação e cuidado, além de ser proibido na gravidez porque ameaça
a saúde do bebê", diz o farmacêutico.
Segundo a nutricionista da equipe médica do Dieta e Saúde, Erica Lopes, uma xícara de chá quente
depois das refeições ajuda a fazer digestão. "Escolha o chá de sua preferência, independente do sabor,
já que é a quentura do mesmo que favorece a boa digestão. Além disso, dissolve gorduras e diminui a
formação de gases", garante.