Carnaval de Guaranda

2. La provincia Bolívar se encuentra en el centro
del Ecuador. El principal cantón de la provincia
es Guaranda. Además de disfrutar del
Carnaval, existen otras atracciones que el
turista puede visitar en la provincia Bolívar : El
Santuario del Guayco, Salinas de Bolívar
(productos lácteos, chocolates, artesanales),
las Cochas (lagunas), a 60 minutos de
Guaranda se llega a la zona sub-tropical en
donde existen balnearios y actividades de
ecoturismo.

3. Es una fiesta de raigambre popular muy arraigada en
el corazón de los bolivarenses como parte de su ser y
por eso, año tras año, el carnaval nace, se intensifica y
muere para volver a nacer, representa para los
bolivarenses el mito del eterno retorno, es cumplir
con el ciclo vital, que año tras año se lo vuelve a vivir.
En el Carnaval de Guaranda se juega con serpentinas,
talcos, lociones, flores, confites, polvo y por supuesto
agua; es una fiesta animada por comparsas,
pregones, contrapuntos, bailes públicos y festival de
comidas típicas que forman parte de la cultura
carnavalesca.
En los días de fiesta casi nadie duerme y desde las
seis de la mañana se empieza a chamuscar los
chanchos, cocinar el mote, preparar las humas, la
chicha, el dulce de sambo, pan, entre otros. Que se
brindará a visitantes o familiares, quienes mojados
por dentro y por fuera, pintados la cara con polvo y al
son de coplas carnavaleras, disfrazados portando
guitarras, acordeones y tambores se unen a esta
fiesta popular.

4. En la fiesta se hace uso del maíz, pues se consume en distintas formas: como choclo cocinado,
tostado, mote, en forma de harina al hacer los "Chiguiles" y envolver con las hojas tiernas del
mismo maíz; en forma de alcohol en la Chicha de Jora, fermentación del maíz que esta
germinando o la harina de maíz para blanquear a las personas que participan de la fiesta.
Las autoridades de los cantones involucran a los actores locales para lo cual programan las
actividades con meses de anticipación con la finalidad de atraer el turismo, organizando bailes
populares en parques y colegios, comparsas, exposiciones, coronación de reinas, y más.

5. Las coplas brotan con tanta espontaneidad en la provincia que da la
impresión que no es el pueblo quien las compone sino que las coplas
están allí, que andan por las calles, corren en el agua de los ríos o están
sentadas en los quicios de las puertas y en las maniguas del camino en
busca de los labios que las canten.
Millares de coplas corren en los labios de los trovadores, desde las
bajas zonas subtropicales de la montaña hasta las nieves de la
Cordillera, porque también allí en los páramos de los Andes,
nuestro indígena canta en quichua sus coplas de Carnaval.
Las coplas se refieren a la mujer, hijos, vecina, al amor, penalidades,
alegría, tristeza, platos típicos, suegra, visitantes, guitarra, entre
otros.
Una fiesta que en octubre de 2002 fue declarada Patrimonio Cultural
Intangible de la Humanidad

6. Esta fiesta que tendría siglos de existencia, en la cual los
bolivarenses se buscan y encuentran a sí mismos, es hoy
como ayer, largamente esperada y su preparación, con
meses de anticipación, va creando un ambiente especial de
fiesta.
Existen algunas versiones sobre el origen del Carnaval de
Guaranda El carnaval en Guaranda se celebra como en cada
otra parte del país. Pero, esta ciudad celebra además este
día de fiesta con festividades; máscaras, desfiles, guitarras,
poesía y danzas todo sobre el lugar. Considerado de los
mejores carnavales de Ecuador.
El carnaval se celebra con agua que lanza en el país entero
(excepto en Ambato). Taita Carnaval (carnaval del padre), es
una abertura magnífica de la celebración en la cual el
patrocinador del partido hace su entrada magnífica en
ciudad. Después de esta abertura, el comienzo del partido.
Las celebraciones duran por cerca de 8 días.

7. La palabra viene del latín carnem levare, que significa
'quitar la carne'. Y es que estas celebraciones se producen
justamente durante los tres días anteriores a la abstinencia
de cuaresma. Como era de esperarse, previendo la escasez,
los excesos no se hacían esperar entre la población. Los
desenfrenos caracterizan la celebración de los carnavales
alrededor del mundo y nuestro país no podía ser la
excepción. Por siglos el juego de carnaval, con agua para los
mesurados y con lo que se tenga a mano para los no tanto,
ha venido arrastrando calificativos como salvaje,
repugnante, impúdico, vergonzoso, propio del demonio,
ruda reliquia del paganismo, culpable de terremotos.
El Carnaval ha sido una de las fiestas más arraigadas del
calendario. En pueblos de Bolívar, como Guaranda y san
José de Chimbo, se veía al carnaval como una fiesta culta
con bailes y versos cantados. Se preparaba la fiesta
anticipadamente y se lo hace todavía, con la prohibición de
trago, cuyes, gallinas, pavos y chanchos.

8. El Carnaval de Guaranda constituye la "Fiesta Mayor" de la ciudad y la
provincia. Guaranda brilla en esta expresión cultural auténtica de
honda tradición popular, que se la mantiene con mucho celo, con
afecto y generosidad siendo digna de ser visitada. El carnaval que es
celebrado en el mes de Febrero convierte a Guaranda es una de las
ciudades más visitadas por los turistas nacionales como extranjeros.
Existen varias comparas previas, bailes tradicionales y aire festivo
previo al juego con agua, serpentinas, talco, huevos, sumado a
comidas típicas y el agradable licor llamado "pájaro azul".

9. Los festejos comienzan con varios días de anticipación. Generalmente
la programación incluye más de 60 actos, entre los cuales destacan: el
desfile con el Taita y la Mama Carnaval, la minga de limpieza en el
Parque Central y en las plazas 15 de Mayo, Roja, 9 de Octubre,
Montúfar, El Niño y en el mercado 10 de Noviembre. Durante las
fiestas los guarandeños matan gallinas, cuyes, conejos y cerdos,
ingredientes clave de los más exquisitos platos típicos que deleitan el
paladar de propios y extraños.

10. Los pintorescos personajes y el derroche de folclor y música convierten a las fiestas
de carnaval en un atractivo que convoca a los turistas nacionales y extranjeros, en el
caso del Carnaval de Guaranda este rescata tradiciones y costumbres que lo hacen
muy particular. Por ello las gentes acostumbran a vestir trajes con motivos indígenas
y religiosos.
Se entona ese danzante tan tradicional que dice: “A la voz del carnaval todo el
mundo se levanta, todo el mundo se levanta, que bonito es carnaval”.
La preparación de los actos comienza desde la primera semana de febrero con la
elección de la reina o la Mama, la Ñusta Bonita y del Taita Carnaval. Este es el
personaje mítico vestido con zamarro, pantalón de cuero, tambor y pigsha, que visita
en los primeros días del mes de febrero las mesas bien puestas con abundante
comida y licor. Durante los cuatro días que se celebra el carnaval, no solo simboliza la
amabilidad de los guarandeños sino que, además, preside los desfiles y baila al
compás de la banda de pueblo mientras degusta el tradicional licor “Pájaro Azul”
preparado en los añejos alambiques de San Pedro de Guanujo.

11. Es una invitación recíproca
entre vecinos y, de
preferencia, entre parientes
que constituye una de las
expresiones más importantes
de la reciprocidad, de la
reafirmación del parentesco
tanto ficticio como real. Este
espacio es el propicio para
generar un reencuentro con la
parentela.

12. “Al golpe del Carnaval
todo el mundo se levanta “
¿Que bonito es Carnaval?
!Mas conociendo la voz
del que suspirando canta “
¿Que bonito es Carnaval?
Si el pecho de cristal fuera
“se vieran los corazones”
“Que bonito es Carnaval”
“No hubieran falsas caricias
ni se ocultaran traiciones “
“Que bonito es Carnaval”
“Al caranaval de Guaranda
Nadie le puede imitar”
¿Qué bonito es Carnaval?
“Solamente un Guarandeño
Sabe cantar y tocar”
¿Que bonito es carnaval?