El documento explica cómo redactar un bosquejo para escribir un ensayo. Indica que el bosquejo sirve para organizar la información de forma resumida y determinar las ideas principales y secundarias. Además, explica que el bosquejo es el primer paso antes de escribir y nos ayuda a organizar las ideas y la información en un orden lógico. Por último, proporciona un ejemplo de bosquejo sobre los diferentes tipos de alimentos.