El documento resume las conclusiones del II Congreso Internacional de la Quinua celebrado en Iquique, Chile en 2007. Se discuten varios temas relacionados con la producción orgánica de quinua, incluyendo la agrobiodiversidad, cultivares, sistemas de producción y desafíos del mercado creciente. También se proponen alternativas para mejorar la agronomía, genética, mercado y rol de la sociedad en torno a la quinua.

1. II Congreso Internacional de la Quinua Conclusiones Iquique, Chile 23-26 Octubre, 2007

2. La producción orgánica de la quinua está basada en conocimientos, tecnología, saberes ancestrales y diversidad de genotipos. Dicha produccón los andinos practican por milenios, conservando la diversidad del cultivo y simultaneamente protegiendo el medio ambiente. Deseamos continuar esta estrategia?

7. Desarollar sembradora Incorporar materia orgánica Descanso Siembra mecanizada Pérdida de fertilidad Biocidas Descanso Plagas y enfermedades aumentan Riego Terrazas Pérdida de fertilidad Rendimento disminuye Aumentar productividad en areas ya en producción Menos llama y ovejas Roturar terrenos víirgenes Falta de abono Solución Causa Problema

8. El mercado creciente ha causado problemas en la produccón de quinua !