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A moderna produção agropecuária exige evolução constante em duas frentes que se complementam: a eficiência de produção e a conscientização do produtor enquanto participante da cadeia global. A eficiência de produção é fundamental para ganhar competitividade em um mercado cada vez mais aberto e concorrencial, dentro do qual participam não só produtores locais, mas também de todo o mundo. Como produzir melhor e de forma mais econômica, como entender e adaptar as técnicas disponíveis, são e serão cada vez mais importantes para o sucesso de cada um. Mas não basta apenas competitividade técnica; é preciso compreender o mundo além da porteira da fazenda, conhecer o

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