Las plantas obtienen agua, sales minerales y dióxido de carbono del suelo y el aire a través de sus raíces y hojas. En las hojas, la clorofila y la luz solar permiten a las plantas realizar la fotosíntesis para fabricar materia orgánica a partir de esos nutrientes inorgánicos, liberando oxígeno. La savia bruta transporta agua y sales minerales por el tallo, mientras que la savia elaborada transporta los productos de la fotosíntesis a otras partes de la planta