Mengoptimalkan Tanaman

PROPOSAL

KEGIATAN SISWA DALAM PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN TANAMAN YANG
ADA DILINGKUNGAN SEKOLAH SMP NEGERI 2 LAMONGAN

Tahun pelajaran 2011/2012

Disusun Oleh :

TETI DWI MAHARANI,S.Si

Guru :

BIOLOGI

SMP NEGERI 2 LAMONGAN

Jl. VETERAN NO.3 LAMONGAN 2011/2012

LEMBAR PENGESAHAN/ PERSETUJUAN

Proposal Program Kerja Kegiatan Praktek Kewirausahaan tahun pelajaran
2011/2012, Untuk Pengelolaan dan pemanfaatan tanaman dilingkungan SMP
negeri 2 Lamongan telah disyahkan oleh Kepala Sekolah SMP Negeri 2
Lamongan dan Ka.Ur kewirausahaan :

Hari : Senin

Tanggal : 9 Januari 2012

Tempat : SMP Negeri 2 Lamongan

Memeriksa Lamongan, januari 2012

Ka. Ur Kewirausahaan Guru Pembimbing

Teti Dwi Maharani, S.Si

NIP. 19790802 201001 2 003

Mengetahui,

Kepala Sekolah

Drs. H. Djanadi, MM

NIP.

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah SWT , yang telah memberikan limpahan rahmat bagi kita

semua, semoga rahmat dan salam selalu dilimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW dan para

sahabat dan umatnya.

Berpedoman pada program sekolah untuk memanfaatkan tanaman budidaya yang ada

dilingkungan sekolah maka kami perlu menyusun proposal agar siswa dapat mengaplikasikan

teori dalam bentuk praktek.

Terima kasih kami sampaikan kepada pihak yang ikut membantu baik secara moril

maupun materiil.

Tentunya proposal ini masih banyak kekurangan maka kritik dan saran sangat kami

harapkan demi tercapainya kegiatan yang akan dilaksanakan.

Penyusun

DESKRIPSI

PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN

MENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN TANAMAN BUDIDAYA

YANG ADA DILINGKUNGAN SEKOLAH

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam era globalisasi dunia usaha semakin menggeliat. Untuk
menghadapi tantangan tersebut diperrlukan bekal ketrampilan yang
memadai. Kurikulum pun disesuaikan dengan kondisi daerah dan juga
kebutuhan pasar dunia usaha sehingga nantinya para siswa yang lulus sudah
siap untuk memasuki dunia kerja dengan ketrampilan yang telah di peroleh
semasa sekolah. Atas dasar tersebut maka mata pelajaran Biologi memberikan
gambaran dan praktek dibidang penjualan dan jasa yang dipraktikan langsung
kepada siswa terutama praktik bagaimana memanfaatkan dan mengelola
tanaman yang ada di lingkungan sekolah. Dipilihnya praktik pengelolaan dan
pemanfaatan tanaman dilingkungan sekolah sebagai salah satu latihan bagi
anak untuk mempersiapkan anak dalam menghadapi dunia kerja. Dalam
praktik ini, dianggap lebih mudah sebagai salah satu aplikasi
dalam pembelajaran. Diharapkan dengan dilaksanakannya praktik ini dapat
memberikan manfaat bagi siswa. Dengan praktik ini guru dapat menilai siswa
dari berbagai aspek yaitu kognitif,psikomotorik dan afektif.Sehingga penilaian
lebih kompleks serta siswa mengetahui kendala – kendala apa saja yang akan
dihadapi dilapangan pada saat praktik. Praktik tersebut akan lebih
mendekatkan siswa pada dunia usaha yang real dimasyarakat sehingga
mereka memiliki motivasi yang tinggi agar siap membekali diri dengan
berbagai keahlian dengan melihat peluang usaha.

B. Tujuan

Setelah siswa melaksanakan praktik mengelolaan dan pemanfaatan
tanaman yang ada dilingkungan sekolah akan diharapkan siswa mampu :

1. Mempersiapkan bekal untuk usaha setelah lulus sekolah sehingga
mampu mandiri
2. Mempersiapkan pendirian usaha dari mulai
planning,organizing,actuating dan controlling
3. Mampu melakukan pengadministrasian yang baik
4. Mampu memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen
5. Mampu berkomunikasi kepada pelanggan dan melakukan lobbying
6. Mampu mencari terobosan baru untuk pemanfaatan tanaman yang
ada dilingkungan sekitar

II. URAIAN PROGRAM

1. Struktur Organisasi

Penanggungjawab : Drs. H. Djanadi MM, selaku Kepala Sekolah

Pengawas : selaku Ka.Ur kewirausahaan

Pembimbing 1 : Teti Dwi Maharani, S.Si selaku Guru Biologi

2. Jenis Kegiatan

Praktik usaha kecil dibidang pengelolaan dan pemanfaatan tanaman
dilingkungan sekolah

3. Jadwal Pelaksanaan

a. Dilaksanakan pada bulan januari 2012

b. Pelaksanaan Praktik

Pelaksanaan dimulai pada saat awal tahun
Praktik dilaksanakan setelah jam sekolah sehingga tidak mengganggu
pelajaran yang lain serta dilaksanakan secara berkelompok
Siswa mendapat tugas 1x dalam seminggu

c. Hasil kegiatan praktik

Beberapa hal yang harus siswa laporkan kepada guru setelah praktik
usaha kecil dibidang pengelolaan dan pemanfaatan tanaman dilingkungan
sekolah selesai yaitu :

1. Menyerahkan bukti praktik pengelolaan tanaman
2. Menghitung jumlah penjualan jasa ke dalam Jurnal
3. Menghitung Laba/Rugi Usaha

d. Skenario kegiatan terdapat pada lampiran

III. KESIMPULAN

1. Setelah praktik mengelola usaha kecil dibidang pemanfaatan tanaman
selesai siswa memperoleh gambaran tentang peluang bisnis dalam
sector jasa yaitu pengelolaan dan pemanfaatan tanaman yang ada
dilingkungan.
2. Siswa menjadi termotivasi untuk lebih mengembangkan diri serta
membekali dirinya dengan berbagai macam keahlian
3. Siswa lebih terampil dalam melakukan pengadministrasian serta
memberikan pelayanan yang memuaskan kepada konsumen
4. Siswa mampu berkomunikasi dengan konsumen serta belajar
memahami keinginan konsumen

IV. SARAN

Kegiatan praktik mengelola usaha kecil dibidang jasa memberikan
manfaat bagi siswa untuk lebih terampil dalam mengembangkan potensinya
serta memberikan bekal dan memotivasi agar siswa bisa mandiri kelak setelah
lulus dari sekolah. Untuk tercapainya praktik yang lebih optimal membutuhkan
dukungan dari semua pihak terutama pihak sekolah untuk lebih menfasilitasi
sarana dan prasarana dalam mengembangkan ketrampilan siswa.

JADWAL KEGIATAN

PRAKTEK KEWIRAUSAHAAN KELAS III TEKNIK OTOMOTIF

No No Induk Nama Kelompok Hari Tanggal Ket
1 07-07-001 Andi Susanto I Senin Kegiatan Setiap
2 07-07-002 Anggit Sasongko Dimulai Kelompok
3 07-07-005 Durotus Sangadah Tanggal Mendapat
4 07-07-003 Arif Purnomo II Selasa 16 Januari Giliran
5 07-07-006 Eko Mualidin 2012 Seminggu
6 07-07-007 Enti Yuniarti Sekali
7 07-07-008 Hartanti III Rabu
8 07-07-009 Karomat
9 07-07-010 Mubiro
10 07-07-011 Nur Faizah IV Kamis
11 07-07-012 Rohyatno
12 07-07-013 Santoso
13 07-07-014 Siti Fatimah V Jumat
14 07-07-015 Toto Susanto
15 07-07-016 Tunjung Zuhri Edi
16 07-07-004 Asharie Rofie VI Sabtu
17 07-07-017 Uswatun Khasanah
18 07-07-018 Jefri Anandi

Mengetahui Lamongan, Januari 2011

Ka.Ur. kewirausahaan Guru Pembimbing

Teti dwi Maharani, S.Si

KEGIATAN 1

PEMBUATAN JAMU MENGKUDU

BAHAN :

1. 5 buah mengkudu yang sudah matang
2. 4 lembar daun pandan
3. Air secukupnya
4. Gula pasir 100 gr

CARA MEMBUAT JAMU MENGKUDU

5 buah mengkudu dicuci dan dikupas kulitnya sampai bersih
Mengkudu diperas dan disaring kemudian hasil perasan tersebut diletakkan pada
mangkuk
Merebus daun pandan dengan air secukupnya
Jika air pandan tersebut sudah mendidih makan hasil perasan buah mengkudu
dimasukkan ke dalam air pandan sehingga tercampur, ini bertujuan supaya bau
mengkudu tidak terlalu mencolok saat akan diminum
Bila sudah matang,diangkat dan didiamkan sampai dingin
Jika sudah dingin dimasukka dalam botol

KEGIATAN 2

PEMBUATAN SELAI COKLAT MENGKUDU

BAHAN :

1. Mengkudu
2. Coklat
3. Air
4. Gula

CARA MEMBUAT SELAI COKLAT MENGKUDU

Mencuci dan mengkupas buah mengkudu lalu diremas
Memanasakan air kemudian memasukkan mengkudu pada air tersebut
Air mengkudu disaring dan dicampur dengan coklat
Mengaduk coklat dengan sari mengkudu yang masih panas sambil memasukkan gula,
diaduk hingga agak padat
Didinginkan beberapa saat,kemudian dimasukka ke tempat yang sudah disiapkan

KEGIATAN 3

REMPEYEK MENGKUDU

BAHAN :

1. Buah mengkudu
2. Tepung beras
3. Bawang putih
4. Kunir
5. Garam
6. Minyak goring
7. air

CARA PEMBUATAN

Buah yang agak matang diparut dimasukkan kedalam tepung beras dan bumbu
Tungakan air secukupnya dan diaduk hingga bercampur
Menyiapkan untuk menggoreng rempeyek
Menggoreng rempeyek
Setelah dingin rempeyek tersebut dibungkus

Kegiatan 4

MENGKUDU KRISPI

BAHAN :

1. Buah mengkudu
2. Kanji
3. Telur
4. Masako
5. Minyak goreng

CARA PEMBUATAN

Mengkudu yang masih mudah diiris tipis-tipis
Dimasukkan kedalam telur
Diangkat dan di masukkan dalam kanji yang sudah diberi bumbu masako
Kemudian digoreng
Setelah matang diangkat
Didiamkan sampai dingin
Setelah dingin mengkudu crispi siap dikemas

LAPORAN LABA/RUGI USAHA JAMU MENGKUDU

BULAN JANUARI 2012
TANGGAL KETERANGAN PENGELUARAN PEMASUKAN LABA
(Rp) (Rp) (Rp)
16/1/2012 Pembelian bahan
Gula Putih (1 Kg) 10.000
Cetak label (1 Rim) 50.000
Air putih (2 galon) 6.000
Lpg 3 Kg 13.000
18/1/2012 Penjualan jamu (2 botol) 10.000
21/1/2012 pembelian gula putih (1Kg) 10.000
30/1/2012 Pembelian gula putih (1Kg) 10.000
Air putih (2 galon) 6.000
JUMLAH 105.000 120.000 15.000


BULAN FEBRUARI 2012
(Rp) (Rp) (Rp)
Air puith (2galon) 6.000
JUMLAH 26.000 115.000 89.000


BULAN MARET 2012
(Rp) (Rp) (Rp)
Pembelian elpiji 3kg 13.000
Air puith (2galon) 6.000
JUMLAH 39.000 115.000 76.000

LAPORAN LABA/RUGI USAHA REMPEYEK MENGKUDU

BULAN JANUARI 2012
(Rp) (Rp) (Rp)
16/1/2012 Tepung beras 1kg 10.000
Masakomasako 6 bungkus 2.000
Telur 1/4kg 4.000
Bwng putih dan kunyit 1.500
Minyak goreng 1kg 11.000
Plastic 1kg 1pac 1.500
Mika 100 10.000
18/1/2012 Penjualan 5 bungkus 7.500

JUMLAH 40.000 79.500 39.500


BULAN PEBRUARI 2012
(Rp) (Rp) (Rp)
1/2/2012 Tepung beras 1kg 10.000
Telur 1/4kg 4.000
Kunyit dan bwng pth 1.500
Tepung beras 1kg 10.000
Telur 1/4kg 4.000
Mika 100 10.000
Telur 1/4kg 4.000

Telur 1/4kg 4.000
Mika 100 10.000
JUMLAH 140.000 249.000 109.000


BULAN MARET 2012
(Rp) (Rp) (Rp)
1/3/2012 Penjualan 10 15.000
Telur 1/4kg 4.000
Telur 1/4kg 4.000
Mika 100 10.000
Telur 1/4kg 4.000

Telur 1/4kg 4.000
Mika 100 10.000
JUMLAH 140.000 322.500 182.500

Mengoptimalkan Tanaman

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Was ist angesagt? (20)

Ähnlich wie Mengoptimalkan Tanaman

Ähnlich wie Mengoptimalkan Tanaman (20)

Mengoptimalkan Tanaman