O documento descreve os esforços de sustentabilidade de uma cervejaria nos últimos 18 anos, incluindo metas de redução do consumo de água e energia e aumento da reciclagem. A empresa economizou 14,2 bilhões de litros de água, usa biomassa e biogás como energia renovável, e obteve 98,2% de reaproveitamento de resíduos em 2009.

1. SUSTENTABILIDADE ATRELADA AO NEGÓCIO

2. ATUAÇÃO EM 18 ANOS

3. GESTÃO AMBIENTAL
FRENTES SGA:
•DIMINUIR A CAPTAÇÃO E CONSUMO DE ÁGUA NA PRODUÇÃO
•REDUZIR O CONSUMO DE ENERGIA
•AUMENTAR O ÍNDICE DE RECICLAGEM DOS RESÍDUOS
•DIMINUIR A EMISSÃO DE POLUENTES

4. ÁGUA
95% DA CERVEJA
14,2 BILHÕES DE LITROS ECONOMIZADOS EM SETE ANOS –
ABASTECIMENTO POR UM MÊS DE UMA CIDADE COMO BELO
HORIZONTE
3,9 LITROS PARA CADA LITRO DE BEBIDA, EM MÉDIA
DEVOLUÇÃO COM ALTA CONCENTRAÇÃO DE PUREZA
37 ETEIS - CAPACIDADE PARA TRATAR 240 MIL METROS
CÚBICOS DE EFLUENTES POR DIA – EQUIVALENTE AOS RESÍDUOS
PRODUZIDOS POR 5,6 MI HABITANTES (ESTADO DE GOIÁS)

5. SUBPRODUTOS
LIXO*: SUBSTANTIVO EM EXTINÇÃO
EM 2009:
98,2% DE REAPROVEITAMENTO
R$ 78,8 MILHÕES DE RECEITA
* (BAGAÇO DE MALTE, VIDRO, ALUMÍNIO, FERMENTO,
PLÁSTICO, PAPEL, PAPELÃO, RÓTULOS)

6. ENERGIA
35% A MENOS DE EMISSÃO DE CO2 NOS ÚLTIMOS ANOS
USO DE BIOMASSA, BIOGÁS E GÁS NATURAL
8 PLANTAS DE BIOMASSA – FILIAIS:
TERESINA-PI; LAGES-SC; AGUDOS-SP; CUIABÁ-MT; VIAMÃO-
RS; MINAS-MG; CEBRASA-GO E SÃO LUIS-MA

7. RESULTADO
ATUAÇÃO ECOEFICIENTE

8. COMO
GESTÃO
METAS DE ECOEFICIÊNCIA
EM TODAS AS FÁBRICAS

9. SUSTENTABILIDADE ATRELADA AO NEGÓCIO