5. Au cœur de l’humain
L’ETIQUE
LE TEMPS
LA LOGIQUE
LES ANGOISSES
LA PENSEE
LE SOMMEIL
LA SPIRITUALITE
LE CHANGEMENT
LES INTELLIGENCES
Le
corp
s
Les émotions
L’esprit
L’âmeL’INCONSCIENT
LE ZEN
LE DESIR
LE MOUVEMENT
L’AMITIE
LE SPORT
LES ENVIES
L’AMOUR
6. Alimentation
Le corps
100 milliards de cellules
meurent et naissent
chaque jour.
29’000 cheveux par an.
Le sang parcoure
100’000 km dans nos
veines chaque jour.
9. Alimentation
La pensée, l’esprit
100 milliards de
neurones dans le
cerveau.
10’000 connexions
possibles par neurone
2% du poids, utilise 30%
de l’énergie
10. La pensée, l’esprit
Le «ventre» : le deuxième cerveau
500 000 000 de neurones
Envoie 10* plus d’info aux cerveau qu’il n’en reçoit
Régule les émotions et l’humeur
http://future.arte.tv/fr/le-ventre
11. La pensée
Fatigue, stress, mauvaise humeur, difficultés
scolaires, hyperactivité, idées noires,
dépression, manque de motivation, mais
aussi bonne humeur, bonnes relations et
« patate d’enfer », découlent parfois
directement de notre alimentation.
22. dangers
Nous souffrons de trop
pleins dans notre
alimentation.
Trop plein de sucre, de
graisses, de caféine,
de viande, de stress,
des drogues sans
plaisir.
24. Syndrome X
Soucis dans le corps et
le cerveau (sur -
poids, nervosité,
angoisses, fatigue…)
http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc
=syndrome_metabolique_pm
37. Alimentation : 2 litres d’eau par jour
GAZ = OUVRE L’APPETIT
PLATTE = CALME LA FAIM
38. Alimentation principes
Boissons : 2 litres par jour d’eau
Céréales : non raffinés, pain complet,
avoine,
Légumes : bios, frais, pas trop cuits tous
les jours
39. Principes
Fruits : bios, frais, tous les jours un au
minimum
Légumineuses : fèves, haricots, lentilles,
quinoa, trop souvent oubliés
40. Principes
Laitiers : lait pasteurisé, fromage
d’alpage, sérac, matin ou soir
Poissons : idéal 2 fois par semaine
Fruits de mer : une fois par semaine
41. Principes
Viandes : pas trop souvent
Œufs : sous toute ses formes
Huiles : olive cru ou frit, colza cru,
Sucres : miel, sucre de canne, mélasse
bio
42. Alimentation
le régime méditerranéen
Mettre
des aliments
«vivants»
au centre de l’alimentation
&
manger avec les gens qu’on aime
http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gime_m%C3%A9diterran%C3%A9en
43. Alimentation
le régime méditerranéen (sans sucres cachés)
Eviter le sucre caché
dans les aliments
Favoriser les
légumineuses
(lentilles, fèves,
haricots)
Pates à dente
Patates en robe des
champ
http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/le-potentiel-sante-des-aliments/index-et-charge-
glycemiques/tableau-des-index-glycemiques.html
45. Alimentation bon
Boissons : eau plate, thé vert,
tisanes, sirop naturels de cassis,
framboise, jus de pomme, jus
de raisin, jus de Cranberry
(p.s. le thé toujours 1h30 après-avant les repas)
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/ArticleComplementaire.aspx?doc=eau_questions_sante_do
46. Alimentation bon
Céréales complets : avoine, pain
de seigle, pain complet, riz
basmati, pates al dente, pates
complètes, muesli bio…
http://www.rts.ch/emissions/abe/test/5237368-mueslis-bio-et-non-bio-le-test.html
47. Alimentation
bon
Pain complet /
pain de seigle … :
PAN
veut dire «tout» en
grec.
Jusqu’à 17h00
http://www.linecoaching.com/maigrir/dossiers/degustation/le-pain-
bon-pour-la-sante
49. Bon
simple = bon
Pomme bio :
la reine des
fruits
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=pomme_nu
50. Alimentation
bon
Poissons : sardines, maquereau, rouget,
truites, hareng
Fruits de mers : palourdes, crevettes
entières, vongoles
http://www.terrevivante.org/102-quels-poissons-consommer-.htm
51. Alimentation
bon
ŒUF bio:
aliment absolu
à épicer avec
poivre + curcuma,
avec persil, épices,
champignons…
http://www.e-sante.fr/peut-on-manger-oeufs/2/actualite/1645
http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/oeufs/
52. Alimentation
bon
Viandes BIO : dinde, agneau bio,
autruche (avec des légumes)…
http://www.e-sante.fr/quelles-viandes-privilegier-quelle-quantite-
manger-pour-sa-sante/actualite/1567
53. Alimentation
bon
Huiles : olive pressé à froid, colza
cru, pour la friture : le tournesol
http://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/la-sante-par-les-aliments/les-bons-aliments/quelle-huile-vegetale-est-meilleure-pour-votre-sante-10858
http://www.monquotidienautrement.com/alimentation/cuisine-quelle-huile-pour-quel-usage
54. Alimentation
bon
Sucres «cachés» : pates, pain, riz
Sucres «visibles» : miel, mélasse
bio, sucre brun (après l’effort musculaire)
Le pain blanc, les pates, les pommes de terres sont des sucres…
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag1207/nu_4868_index_glycemique.htm
58. Alimentation
super bon / bases
Riz basmati bio :
énergie toute la journée
Pates complètes al dente :
donnent de l’énergie longtemps
Mais ce sont des sucres !
66. Super bon
Ail : le meilleur de tous les aliments !
Artichaut, oignons, asperge : booste le corps
67. Super bon
Choux : avec épices = anti-cancer
Brocoli cru: avec poireau cru et
citron=dynamite
http://www.01sante.com/contenu/page/chou-548
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=brocoli_nu
68. Super bon
Laitue : calme et fortifie
Epinards: fortifie et calme
Carotte : crue ou cuite, le top
La tomate : avec basilic, sauge, épices
Avec un filet d’huile d’olive ou de colza…
69. Super bon
Avocat : un cas à part
Bon pour le corps et la tête : idéal en
guacamole, mélangé avec des tomates, des
carottes…
72. Super super bon
Avoine : renforce les nerfs, améliore
l’humeur, donne de la force, renforce tout
le corps…
73. Super bon / spécial
Vinaigre de pomme bio
(non pasteurisé)
Le remède des «anciennes»
grand maman
http://meselixirs.canalblog.com/archives/2006/03/16/1533676.html
75. Alimentation
Les épices
Le «sel» de la vie.
Les épices transforment les
aliments, leur goût, leur
digestion, leur effet sur le
corps.
http://www.c-mon-assurance.com/epices-bonnes-pour-
la-sante.html
http://www.plaisirssante.ca/ma-sante/sante/7-epices-
curatives?slide=1
76. Alimentation
Les épices
Epices de Provence : thym, romarin, origan, basilic… - bonne
digestion, énergie, anti fatigue, anti cancer
La sauge : avec les pates et les sauces tomates, avec les repas lourd =
toujours
Persil + ail : vitalité et santé sans désagréments
Gingembre : mélangé à tout = vitalité
http://www.ricola.com/fr-ch/Plantes/Connaissance-des-plantes/Les-13-plantes-miraculeuses
77. Alimentation
Les épices
Carvi, cumin, anis, muscade : avec les produits laitiers
ou pour la digestion
Cannelle : la super pêche le matin
Curry, chili, cayenne : bon pour tout, sans abuser
Clou de girofle, cardamone : à mâcher après le repas
http://www.medisite.fr/aliments-et-vertus-sante-epices-des-fabuleuses.1456.74.html
78. Alimentation 2 épices à part
Curcuma + poivre : 1 cuillère à café par
jour : bon pour tout
Gingembre : avec de l’eau, en sirop, cru,
cuit, frit
79. CURCUMA
Curcuma + poivre + gingembre :
1 cuillère à café par jour : bon pour tout
AJOUTER AU CURRY (50%-50%)
AU THE AUX EPICES
AU CHAI
DANS LES CEREALES
AVEC CANNELLE ET CACAO
http://mr-ginseng.com/curcuma/
http://www.alternaturel.fr/le-curcuma/
80. CURCUMA
Curcuma + poivre + gingembre +
ananas + huile + épices : le super 16
heures
Faire revenir les ananas avec les épices.
Manger en entrée, au goûter.
81. Alimentation
Les tisanes
Froides la journée, chaudes
le matin et le soir, délices
des milles et une nuit
avec citron, cardamone,
réglisse, épices…
http://www.toutpratique.com/4-Sante-beaute/170-Boire-pour-aller-mieux-eau-the-tisanes/5108-Les-vertus-de-la-tisane.php
http://www.toutes-les-tisanes.com/tableau.htm
82. Alimentation
Les tisanes
Camomille : calmante, anti-maux de têtes
avec le gingembre
Tilleul : tranquillisant, idéal le soir
Sauge : foi, après les repas avec verveine
Romarin + thym : énergie, foi, fatigue
http://www.toutpratique.com/4-Sante-beaute/170-Boire-pour-aller-mieux-eau-the-tisanes/5108-Les-vertus-de-la-tisane.php
http://www.toutes-les-tisanes.com/tableau.htm
83. Alimentation
Les tisanes
Thé vert + citron : à 1h30 des
repas
Le thé vert doit être bu dans la demi-heure pour
garder ses vertus
et
comme le café ou le thé à 1h30 des repas…
Roobois : énergie, remplace
le café
http://www.slate.fr/story/59177/the-vert-antyoxidants-cardiovasculaire
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=the_nu
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=rooibos_ps
84. Alimentation
Les tisanes
Ortie-prèle : reins, minéraux
Cynorhodon : énergie, rhume
Verveine : digestion
Thym : anti-virus, donne du courage
http://www.creapharma.ch/pl_digestion.htm
85. Alimentation
Les tisanes
Mélisse : blues de l’hiver,
sommeil, cauchemars,
calme le «hamster dans la
tête»
idéale le soir, ou
mélangée
http://mr-ginseng.com/melisse/
86. Alimentation
Le thé au épices : une bombe !
Gingembre
Cardamone
Girofle
Cannelle
Muscade
Fenouil, anis
Poivre…
+citron, miel, curcuma
http://www.masantenaturelle.com/chroniques/conseil/the_ayurvedique_casse_grippe.php
87. Alimentation
Les miels (locals et bios)
http://www.plaisirssante.ca/ma-sante/sante/8-bienfaits-surprenants-du-miel
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=miel_nu
Plus que des sucres
Dans les tisanes
Seul
Contre la gueule de bois
Dans les yaourts
Contre la constipation
Favorise la santé en général et combat les maladies
+ citron, vinaigre, épices …
88. Alimentation
super bon
Se renseigner, chercher,
et se faire conseiller avec un
peu de bon sens
http://www.carevox.fr/nutrition-regimes/article/20-aliments-et-leurs-bienfaits
91. Alimentation pas-bon
Une alimentation déséquilibrée bloque le
fonctionnement de la personne.
Dans la plus part des cas la nourriture agit
plutôt comme un frein inconscient.
92. Alimentation pas-bon
Boissons : coca, thé froid,
red-bull, sodas, café
Légumes :conserves ou
trop cuits
Fruits : mal lavés, trop
vieux, en hivers, pollués,
confits
http://www.lelotenaction.org/pages/content/archives/ce-qui-arrive-dans-
votre-corps-30-mn-apres-avoir-bu-un-coca.html
93. Alimentation pas-bon
Céréales : pain blanc, blé, pâtes trop
cuites, le choco-céréales du matin
Chips : sel, huile, colorants
97. Alimentation pas-bon
Les viandes
industrielles :
Poulets, porcs, vaches
sont souvent mal
traités
Et en échange, ils nous
fournissent une
viande dangereuse…
http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=776
98. Alimentation super pas-bon
Les viandes recomposées :
Salami, mortadelles et
autres mélanges
mystérieux…
http://www.lematin.ch/societe/Une-saucisse-par-jour-c-est-dangereux-pour-la-sante/story/16934754
99. Alimentation pas-bon
Les gros poissons d’élevage:
Pollués, pleins de
médicaments et de
substances inconnues
éviter, le thon, le saumon
(sauf bio ou sauvage,
mais pas trop souvent),
les plats cuisinés
http://www.encyclo-ecolo.com/Guide_d'achat_poissons
100. Alimentation super pas-bon
Ketchup + mayonnaise: poison, sucre + gras
Kebab: trop de graisses cachées
Mac-Do: piège absolu car : sucre, pain blanc
(sucre), ketchup(sucre) + bœuf…
101. Alimentation super pas-bon
La fatigueest souvent liée à un soucis
d’alimentation et de sucre, «effet yo-yo», de
digestion, de mauvaise alimentation.
http://www.doctissimo.fr/html/dossiers/fatigue/fatigue.htm
103. FATIGUE
La maladie du
siècle, très
souvent lié à la
nourriture.
ATTENTION DANGER SI FATIGUE EXESSIVE LE
MATIN :
CHERCHER LA CAUSE,
CE N’EST PAS NORMAL !!!
105. LES SUCRES = DANGER !
Obésité
Sur poids
Dépression
Fatigue
Diabète
Déprime
Difficultés d’apprentissage
106. EDULCORANTS= SUPER DANGER !
Dérèglent le corps
Font grossir plus que le sucre
Touchent l’humeur
http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=443
http://www.jydionne.com/les-boissons-gazeuses-associees-a-la-depression/
109. Alimentation super super pas-bon
Coca+soda : caféine + édulcorants : le piège
absolu pour les nerfs et le corps
Red bull : caféine + sucre + édulcorants : le
piège absolu pour les nerfs
http://www.consoglobe.com/mechants-petits-secrets-red-bull-cg/2
110. CAFEINE pas-bon
A éviter pour les enfants car c’est
un psychotrope et elle accélère
le cœur…
http://www.huffingtonpost.fr/2012/09/18/effets-cafeine-enfants_n_1899487.html
111. Alimentation super super pas-bon
Chips and co : huile saturées + sel
Milk shake + pâtisseries : sucre +
extraits de lait
Les glaces industrielles : huile et
extraits de laits + colorants…
…
113. Alimentation super pas-bon
Sandwich :pain blanc – constipation et poids
Le café: que de l’excitant, jamais AVEC les
repas
Les barres de chocolat – le Nutella : trop de
sucre, de polluants et d’huile de palme…
…
114. Alimentation super super pas-bon
Les plats préparés: sel et huile de
palme cachés
provenance douteuse
pleins d’aditifs
http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=392
115. Alimentation super pas-bon
La colèreest souvent liée à un soucis
d’alimentation, de foi en panne, de
digestion, de mauvaise alimentation et
mauvais sommeil, caféine + sucre peut
l’amplifier.
116. Alimentation atténuer
Il est possible d’améliorer les plats
«industriels» pour mieux les faire passer
• Ajouter des épices, du curry, du
curcuma, de l’origan, du thym aux plats
en quantité.
• Ajouter du citron.
118. Alimentation atténuer
• Mettre du persil dans les salades.
• Ajouter de la poudre d’amande, de
la cannelle, dans les chocolats…
• Ajouter des olives, des câpres,
artichauts sur les pizzas…
119. Alimentation super pas-bon
La tristesse-angoissepeut être
augmentée par une mauvaise alimentation,
une maladie cachée, un manque d’éléments
dans le corps…
http://www.levif.be/info/reportages-photo/10-aliments-pour-lutter-contre-la-depression-saisonniere/album-
4000401642850.htm#photo-0
120. Alimentation les blocages
L’amour passe, parait-il, par l’estomac ?
L’humeur à coup sur !
Soigne le stress…
http://www.jydionne.com/adrenaline-
endorphines-et-cortisol/
124. Bons mélanges
Boire avant le repas, pas trop pendant, ni après.
(2 verres d’eau avant un repas et le soir évitent la prise de poids…)
Eloigner la consommation de la caféine-théine
(60 minutes des repas).
Mettre plutôt du yaourt, que du lait, avec les
céréales.
Source : http://www.abcnaturopathie.com/wordpress/?p=91
125. Bons mélanges
Manger plutôt la viande et les poissons avec des
légumes uniquement.
Manger les fruits séparés, pas après.
Manger les féculents (pommes de terre, pates, riz) avec
des légumes et pas trop cuits. (sans fromage)
Ajouter des épices.
Source : http://www.abcnaturopathie.com/wordpress/?p=91
http://www.ateliersante.ch/associations.htm
126. Bons mélanges
Faites vos sauces, votre ketchup, vous
même, en y ajoutant, poivre, curry,
curcuma, basilic, cannelle, tomates…
Ajouter des «herbes», du citron à la
cuisine.
Faites vos sirops à la maison.
Source : http://www.abcnaturopathie.com/wordpress/?p=91
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=herbes_aromatiques_page1_1_do
127. Bons mélanges
Gingembre + citron: bon pour tout
Citron + thym + romarin : protège des maladies
Miel bio + vinaigre de pomme bio : guérit et fortifie
Persil + coriandre : vitamines et mauvaise haleine
Thym + clou de girofle : garder dans la bouche contre les
infections
Chocolat noir + amandes + noix pécan + noix du brésil :
magnésium pour rester calme
Remèdes de grand-mère : http://www.creapharma.ch/grand-mereN.htm
131. Alimentation
compléments
Avec l’avis d’un spécialiste (droguiste),
cependant voici certains utiles sans
danger.
Magnésium + B6 :
renforce les nerfs
Oméga 3 de poisson :
performances du cerveau et du
cœur
Chardon marie : protège le foi,
anti - fatigue
Multivitaminés à prendre avec un
fruit, occasionnellement
Polen, miel, gingseng, gélée royale
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/complements-
alimentaires/10425-complements-alimentaires-tout-savoir.htm
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2001/mag0302/nu_37
00_complements_niv2.htm
http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/les-complements-
alimentaires/quel-complement-alimentaire-choisir-/11-regles-pour-choisir-
un-complement-alimentaire-quotidien.html
132. Alimentation vitamines et oligo-éléments
Fer – énergie : lentilles, foi, haricotes, avoine, viande
Vitamines – énergie : citron, pommes, kiwi, pamplemousse, carottes crues
Oligo-éléments – tout : céréales complets, graines germées, fruits de mer,
germe de blé, mélasse bio, avoine
Vitamines B (B6 + B12) – nerfs et force : palourdes, foie, ŒUFS, quinoa, noix
du brésil, amandes…
Antioxydants : haricots rouges, baies, mures, Goiji, pommes de terre cuites
avec peau, pommes Red delicius et Granny Smith, le pruneau, graines de
citrouilles, framboises
En parler avec un bon droguiste…
http://vitamines-mineraux.com/
http://www.centrumvitamins.ca/francais.asp
http://www.jydionne.com/comment-choisir-un-supplement-d%E2%80%99huile-de-poisson/
http://www.passeportsante.net/fr/VivreEnSante/MieuxManger/Fiche.aspx?doc=vitamines-leurs-fonctions-les-meilleures-sources_vs#P167_5397
133. Alimentation vitamines et oligo-éléments
Le magnésium renforce les nerfs et la bonne humeur : germe de blé,
chocolat noir, noix, amandes, avoine, noix de cajou, patates en robe des
champs, pain bis et surtout noix du brésil.
Le calcium solidifie les os : le fromage d’alpage, les épinards, les yaourts, le
lait
La vitamine D : contre la déprime d’hiver et les soucis de santé, aller au
soleil en hiver, fromage d’alpage, flétan, suppléments
134. Alimentation
les oméga3
bon pour la tête et le cœur
Les animaux ne mangent plus d’herbe verte =
pas bon
2 types d’oméga 3 :
animal du poisson gras comme les sardines, le hareng, le
saumon
végétal qui se retrouve dans l’huile de colza, le chia, le fromage
et viande d’alpage, les algues.
Le fromage d’alpage contient 4 fois plus d’omégas que le fromage
normal… (http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=sardine_nu
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/omega-3/articles/13731-omega-3-moral-03.htm )
136. Alimentation
les études
Le lien direct est établi entre la capacité d’étudier,
d’avoir de bonnes relations
et l’alimentation en général.
Le site ci-dessous détaille cela
(http://www.nutrition-expertise.fr/junior/performances-scolaires-examens.html )
139. Alimentation
mauvais comportements
le sucre avec le gras (ketchup, sauces),
le sucre avec le gaz et l’eau froide (coca,
sodas, milk-shakes),
le fromage avec les pâtes,
Le lait avec le café…
140. Alimentation
mauvais comportements
Les sucres, fruits, gâteaux, après les repas.
L’eau pendant ou après les repas.
La viande, poissons et les féculents.
Les fruits frais avec le reste (sauf yaourt).
Les fruits secs avec le reste, les noix, noisettes,
amandes avec le reste.
http://biosante.attitude.free.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=68:manger-en-respectant-un-ordre-
et-combinaison-alimentaire&catid=42:les-combinaisons-alimentaires&Itemid=59
142. Alimentation
mauvais comportements
Souvent cause de fatigue
http://aide-internet.org/~fibromyalgie/cause.htm
http://www.lepalaissavant.fr/manger-selon-la-naturopathie-les-associations-alimentaires/
143. Alimentation
mauvais comportements
Des mini allergies aux aliments
souvent cause de fatigue et
anxiété.
Tisanes, Sauge, ginko…
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=sauge_ps
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2007102020
145. Alimentation : les blocages
EN CAS DE MAUVAISE DIGESTION TOUT CE QUI
A ÉTÉ DIT AVANT PEUT ETRE REMIS EN CAUSE
IDEM EN CAS D’ALLERGIE ALIMENTAIRE (LAIT,
ŒUFS, FRUITS DE MER, CACAHOUETTES,
GRAINES ETC…)
En parler avec un médecin, un bon droguiste se
renseigner…
146. Alimentation : les blocages
• Intolérance au lactose (lait...): fatigue et
nervosité
• Intolérance au gluten (blé et dérivés) :
crampes, douleurs musculaires et dépression
• Sensibilité à la caféine : sommeil, hyper
activité
• Manque de fer : épuisement
• Manque de vitamines : fatigue, démotivation
147. Alimentation : les blocages
• Intestins paresseux : crampes, fatigue, mauvaise humeur
• Dérèglement des hormones : mauvaise humeur, surpoids
• Trop de cholestérol et sucre dans le sang (syndrome x) :
fatigue
• Constipation : soucis avec les hormones
• Manque de vitamine D : fortes déprimes en hiver
• Trop de sucre : grandes fatigues
En parler avec un bon droguiste, un médecin,
se renseigner…
Puis changer les habitudes alimentaires.
149. Alimentation : les blocages
• Une fatigue du foi engendre souvent
dépression, lassitude de la vie, troubles
mentaux, maladies, colère...
• Souvent causes de beaucoup de blocages…
• Le chardon marie aide à régler cela…
Foi, estomac, rein, intestins, poumons… à
entretenir, se renseigner.
151. Alimentation le matin
Avoine + yaourt + petits fruits
Pain complet + confitures de fruits rouge /
miel
Boire des tisanes avec du citron
Le muesli bio en alternance avec l’avoine
Lait pasteurisé (pas de uht) ou yaourt
Fromage, céréales = protéines !!!
http://www.sante-et-nutrition.com/mangez-des-oeufs-au-petit-dejeuner/
152. Alimentation petit déjeuner
Des œufs vite fait
Avec du curcuma, des épices,
des champignons…
Le déjeuner des anglais = bon
pour la bonne humeur
153. Alimentation le 10 heure
Pomme Pomme Pomme Pomme …
Fruits secs (pruneaux, abricots, noix, amandes, cajous)
Meilleur moment pour un fruit (mandarines, oranges,
banane, poire, mangue…)
Thé vert + citron
(pas trop près du repas, 1h)
154. Alimentation le midi cool
Crudité = salade avec huile de colza/olive +
citron/vinaigre + graines, épices
Protéines + légumes + accompagnement =
Viande ou poisson + légumes +
petit féculent
Pas de pain blanc, sucre ou
de café
http://www.fourchetteverte.ch/
155. Alimentation le midi cool
Eviter le coup de barre après le repas
Manger lentement
Manger sainement (sans gras, ni sucre…)
Prenez une tisane chaude
Manger une pomme
Utilisez les épices
10 minutes de sieste
156. Alimentation le gouter
Pomme / banane / fruits
pomme (Red Delicius et Granny Smith bio)
Chocolat noir pour le goût et la
bonne humeur
Pain complet, pain bis, pain de
seigle
Thé vert + citron (pas trop près
du repas, 1h) sans lait
159. Alimentation le souper
Si possible en détente
La soupe ?
ou
Le fromage d’alpage, le sérac, + pain de seigle
ou
Des pâtes, du riz complet ou basmati
(MaxHavelard), du pain complet + des légumes
Tisanes (mélisse, verveine, tilleul, camomille)
De manière cool, en famille et pas devant la télé…
http://fr.wikipedia.org/wiki/Soupe
160. Alimentation
la soupe
Des légumes
de l’eau
des épices
des herbes
etc etc
Le meilleur de tous les repas
Le parfait coupe faim
http://www.vivelasoupe.com/default.htm
http://lessoupesdecorinne.com/index.php
161. Alimentation
les poissons le soir pour éviter la viande…
Avec du citron, de l’aneth, des
légumes…
Bref mangez léger…
4h avant le coucher
162. Alimentation
trucs du soir
Le sérac est top top top,
fromage, fromage blanc…
&
Les graines de courges pour
bien dormir etc
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=insomnie-et-alimentation-questions-diete
168. Alimentation pour «maigrir»
LES REGIMES NE MARCHENT PAS
• Ils ne sont pas personnalisé
• Ils détruisent les muscles
• Ils atteignent le moral
• Le corps s’adapte
• 80% de l’énergie est utilisée pour
le corps hors sport
Cependant : quelques règles de base
http://www.naturacoach.com/blog-nutrition/pourquoi-les-regimes-ne-marchent-pas/
169. Alimentation pour «maigrir»
CHANGER LES HABITUDES
En principe ave l’aide d’un nutritionniste…
Sport
Marche
Détente
Alimentation consciente
Patience
Humour
170. Alimentation pour «maigrir»
Attention il s’agit dans 90% des cas d’une illusion
Créer du muscle avec le sport
Toujours refaire les muscles à la fin
d’un régime
http://entrainement-sportif.fr/augmenter-metabolisme-de-base.htm
http://www.journaldesfemmes.com/pratique/forme/silhouette/3914/gagner-de-la-masse-musculaire.html
Les hormones, le stress, les habitudes sont souvent liés à la prise de poids.
171. Alimentation pour «faire du muscle»
Créer du muscle avec le sport
Attention les protéines peuvent
rendre nerveux, colérique, agressif !
172. Alimentation pour «faire du muscle»
Attention les protéines en poudre peuvent rendre nerveux,
colérique, agressif, y compris à cause des aditifs !
Se renseigner, mélanger avec de la cannelle, des
épices, du curcuma pour la digestion, ne pas abuser,
manger du sérac, du fromage blanc (c’est naturel)
http://www.musculationfitness.com/article/consulter/id/whey-proteine#hydrolysat-whey
173. Alimentation pour «maigrir»
Marcher, marcher, marcher,
40 minutes pour démarrer
plus de 2h30 pour vraiment perdre du gras
http://www.doctissimo.fr/html/forme/sports/la-marche/articles/13434-marcher-maigrir.htm
174. Alimentation pour «maigrir»
Des bonnes combinaisons d’aliments
en évitant alcool, aliments industriels, édulcorants …
Stimuler le foi, les reins et la digestion pour que tout
cela fonctionne, avec les plantes et les bons aliments.
Voici une liste d’aliments qui semblent utiles pour stabiliser le poids
http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=667
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/poids/nu_174_perdre_poids.htm
Se lever de table avec une légère faim…
175. Alimentation pour «maigrir»
Se faire suivre par un diététicien compétent
Se faire super plaisir une fois par semaine avec des
bons repas
Eviter le stress lié à la sensation de faim
Ne pas négliger les sucres «rapides» après l’effort
Pour constituer le muscle
Se faire conseiller par un nutritionniste compétent.
http://fr.wikihow.com/augmenter-votre-taux-de-leptine
http://www.sport-passion.fr/sante/sucres-lents-rapides-concept-faux.php
177. Alimentation H2O
L’eau reste l’élément le plus important.
Avec du citron, du gingembre, du sirop cassis,
tiède le matin, froide la journée, en tisane, dans
la soupe…
2% d’eau en moins dans le corps = fatigue et
difficultés d’apprentissage.
178. Alimentation maigrir
Ecouter votre corps.
Renseignez-vous.
Prenez du plaisir à manger avec
vos amis, votre famille
Un bon repas c’est 20 minutes.
Mangez régulièrement…
180. Alimentation
rappel
Dormir et maigrir vont ensemble
http://poids-ideal.philampm.com/obesite/dormir-et-maigrir-vont-ensemble/
http://www.topsante.com/minceur/soins-minceur/astuces-minceur/sommeil-dormir-beaucoup-pour-eviter-de-grossir-23289
182. Alimentation les saisons
Suivez les produits de saisons.
Site étonnant : http://www.fruits-et-legumes-de-saison.net/
http://www.larecettedusucces.net/produits-de-saison/
184. Alimentation les saisons
Nettoyer au printemps
Stoker l’énergie en été
Préparer en automne
Manger du «soleil» en hiver
Bref vivre avec les saisons.
http://www.energika.org/harmonie-saisons-a03235326.htm
http://www.nutri-site.com/dossiers/ali-chinoise.htm
185. Alimentation les saisons
Au printemps:
Nettoyer le corps et l’esprit
Démarrer les salades, les céréales,
Les légumes frais, les jus …
http://nutrition.aujourdhui.com/dossier/cure-detox/cure-detox-aliments-le-citron.asp
http://www.virtuogym.com/index.php/fr/nutrition/info-nutrition/44-nutrition/info-nutrition/111-15-aliments-detox
186. Alimentation
les saisons
En été:
Faire le plein d’énergie, manger cru,
petits fruits, fraises, viandes,
protéines
http://selection.readersdigest.ca/cuisine/nutrition/les-10-meilleurs-legumes-pour-votre-sante
http://styledevie.ca.msn.com/cuisine/les-10-meilleurs-fruits-%C3%A0-mettre-au-menu
187. Alimentation les saisons
En automne:
Raisins, amandes, poires,
Choux, radis…
Donnent la pêche
http://www.bag.admin.ch/themen/ernaehrung_bewegung/05207/13246/?lang=fr
188. Alimentation les saisons
En hiver :
Vitamine D, huile de flétan, de
saumon, oméga3, sardines,
poissons gras, fruits de mer
Lutter contre la déprime et la prise
de poids.
Les épices, le miel, le citron pour
chauffer le corps
http://www.bag.admin.ch/themen/ernaehrung_bewegung/05207/13246/?lang=fr
189. Alimentation les saisons
En hiver :
Du soleil
20 minutes tous les 3 jours visage, bras, mains.
Une fois par mois plus…
http://www.psychomedia.qc.ca/alimentation/2010-04-
25/vitamine-d-combien-de-temps-s-exposer-au-soleil
191. Alimentation
2ème cerveau
Soigner le 2ème cerveau : pré biotiques
500 000 neurones dans la région de
l’estomac
10 fois plus d’infos vers le cerveau que
dans l’autre sens
http://www.cecilecaccamo.com/les-secrets-de-notre-ventre-ce-cerveau-quon-ignore/
192. Alimentation
2ème cerveau
100 000 000 000 000 de bactéries dans
l’intestin.
Peuvent influencer la santé mais aussi
l’humeur.
http://www.planetesante.ch/Mag-sante/Ma-sante-au-quotidien/Bacteries-nos-meilleures-ennemies
http://rms.medhyg.ch/numero-196-page-662.htm
196. Alimentation
2ème cerveau
Soigner le 2ème cerveau : douche du matin
Le matin chaud – froid / chaud – froid
Vous stimulez tout le corps…
http://primalalpha.com/douche-froide/
197. Alimentation
2ème cerveau
Un cas à part
Le charbon végétal
Utile pour toutes les dérèglements…
http://methodes-douces-et-bien-etre.com/sante/charbon-vegetal-active-meilleur-agent-nettoyant-de-votre-corps/
202. Alimentation
bon truc
Cuisiner facile
dans un seul
récipient : les
oeufs
Œufs + curcuma +
poivre + épices +
champignons + …
Aussi : tortilla, œufs aux plats,
roechtis, gâteau saviésan…
203. Alimentation
bon truc
Cuisiner bien dans
un seul récipient
Risotto = huile
d’olive + oignons +
épices + ail +
légumes + riz + tout
ce que vous voulez
http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/rec
ettes-faciles-rapides-et-pas-cheres-3941.aspx
204. Alimentation
bon truc
Cuisiner sain dans
un seul récipient
Risotto de pates
+tomates + oignons +
épices + ail + légumes
+ riz + tout ce que vous
voulez
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fai
t/2006/04/pte_la_manire_d.html
205. Alimentation
bon truc
Cuisiner dans un
seul récipient…
10000 solutions sur
internet
pates, fondues, soupes…
Cuisine au wok :
super smart…
http://www.lacuisinedefrancoise.be/archive/2013/06/30/un-plat-de-pate-tout-en-un-a-preparer-dans-une-seule-cassero.html
208. Alimentation
bon truc
Ajoutez des graines
«brutes» tous les
jours, de l’avoine, du
pain aux graines, de la
chia, des graines de
tournesol, de courge…
217. Alimentation références
Les remèdes particuliers
L’élixir du suédois :
une panacée contre les maladies
http://www.taptoula.com/elixir-du-suedois-le-medicament-ultime-phytotherapie-ancestrale/
La soupe du Dr Bélivaux :
le repas anti cancer : http://www.bio-sante.fr/soupe-legumes-anti-cancer.html
Le chardon marie:
le foi est au centre de toutes les guérisons : http://www.e-sante.be/chardon-marie-ami-
foie/actualite/1234
Le Ginko San (Ginko et Gingseng) :
renforce tout y compris le mental : http://www.rts.ch/emissions/abe/sante-
cosmetique/1371787-ginkgo-et-ginseng-de-la-poudre-aux-yeux.html
Les aliments qui
donnent la pêche: http://www.francesoir.fr/actualite/sante/20-meilleurs-aliments-anticancer-92372.html
218. Alimentation
Références
Bien plus que de l’alimentation, super sympa
http://www.trucsdegrandmere.com/ http://www.creapharma.ch/grand-mereN.htm
Les sites de référence sur la sante
http://www.passeportsante.net/ http://www.creapharma.ch/ http://www.doctissimo.fr/
http://www.naturosante.com/rubriques/recettes http://www.eurekasante.fr/
Un peu de fun mais très utile
http://www.lebonheurpourlesnuls.com/
Ce qu’on trouve dans les aliments
http://aliments-riches.net/
219. Alimentation références
Trash, ces références sont désespérantes…
Coca et eau : http://www.youtube.com/watch?v=SakqgY0lgrY
Coca formule : http://www.youtube.com/watch?v=r4zKI3q7TEE
La junk food fonctionne comme une drogue :
http://justice-medecine.blog.droitfondamental.eu/wordpress/?p=1125
http://www.lesinrocks.com/actualite/actu-article/article/accro-aux-calories-la-junk-food-serait-une-veritable-drogue/
Abattoirs : http://www.dailymotion.com/video/x2e6bx_stop_animals
Charal : http://www.youtube.com/watch?v=Jr0X8wTs0I4
Uk : http://laverabestia.org/play.php?vid=1038
Bref il faut ouvrir les yeux et essayer de se fournir chez des locaux…
220. Alimentation références
Pyramide suisse de l’alimentation :
http://www.sge-ssn.ch/fileadmin/pdf/100-ernaehrungsthemen/10-
gesundes_essen_trinken/Feuille_d_info_pyramide_alimentaire.pdf
http://www.lausanne.ch/view.asp?DocId=21750 (combinée à l’activité sportive…)
http://www.regime-mediterraneen.fr/2009/04/14/la-nouvelle-pyramide-du-regime-mediterraneen/
Site Français sur la nutrition :
http://www.lanutrition.fr/
La santé naturelle :
http://santenature.over-blog.com/article-30995287.html
La santé du sportif :
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/sportifs/alimentation_sportif_niv2.htm
Ouvrage :
http://www.passeportsante.net/fr/P/Bibliotheque/Fiche.aspx?doc=Biblio_4717
Aliments anti cancer et vieillissement : http://albertportail.info/article.php3?id_article=351
Fromages au lait cru : http://www.fromagesdici.com/repertoire/autres/fromages-au-lait-cru
221. Alimentation références
Plantes : http://www.phytomania.com/frame1024.htm
Vinaigre: http://meselixirs.canalblog.com/archives/2006/03/16/1533676.html
Crème Budwig (fromage blanc+huile colza+amandes ou noix + avoine + banane+fruits rouges )
http://www.kousmine.fr/50/Cr%C3%A8me_Budwig.html
Stabiliser le poids : http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=667
Indices glycémiques : http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/le-potentiel-sante-des-aliments/index-et-
charge-glycemiques/la-revolution-de-lindex-glycemique.html
Santé et études : http://dialogue.adventist.org/articles/20_1_hodgkin_f.htm
Omégas 3 et études : http://www.apprendreaapprendre.com/reussite_scolaire/les-omega-3-de-nouvelle-
recherche-sur-les-omega-3-et-la-memorisation-1271-4-11.html
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/omega-3/articles/13731-omega-3-moral-03.htm
http://www.eurekasante.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/omega-3-huiles-poissons.html
Nutriments et études : http://www.nutrition-expertise.fr/junior/performances-scolaires-examens.html
Vitamine D : http://www.1001-fruits.com/la-vitamine-d.html
222. Alimentation références
Ces références sont plus techniques, il s’agit souvent de « maladies » en rapport avec la motivation,
la fatigue et qui découlent des aliments :
Si mauvaise digestion vérifier si intolérance au lactose ou similaires:
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=syndrome_intestin_irritable_diete
Si douleurs articulaires, irritabilité, crampes, fatigues, états dépressifs, aphtes voire intolérance au gluten
http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=maladie_coeliaque_pm
Autres intolérances : le fructose, les sucres, les allergies…
http://sante-medecine.commentcamarche.net/contents/allergies/15_les-allergies-alimentaires.php3
Si le nez coule toujours, toux, allergies :
http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=allergie_vue_ensemble_pm
La composition de tous les aliments (dur, dur) :
http://www.afssa.fr/TableCIQUAL/ http://nutriments.monalimentation.org/
Acidité de l’estomac
http://www.hippocratus.com/metasite/web_site/1/contenu/public/pdf/memoires/decembre2011/weir_helicobacter.pdf
223. Alimentation références
Ces références sont plus techniques, il s’agit souvent de « maladies » en rapport avec la
motivation, la fatigue et qui découlent des aliments.
Nature et santé assez pointu :
http://santenature.over-blog.com/
http://www.phytomania.com/frame1024.htm
http://www.huiles-essentielles.pro/cancer-huile-essentielle.html
Leptine :
http://trainingacademy.fr/blog/manger-gras-et-sucre-pour-perdre-du-poids/
Sciences de la vie :
http://webinet.cafe-sciences.org/articles/category/sciences_de_la_vie/
Pro biotiques pro :
http://www.biokplus.com/fr/bio-k-protection-voyage-can
http://www.powerofprobiotics.com/Probiotics-for-constipation.html
Aspartame
http://www.regimesmaigrir.com/actualites/article.php?id=459
224. Alimentation références
Quelques sites sérieux sur le cancer et l’alimentation
Rapport de l’organisation mondiale de lutte contre le cancer 8 recommandations:
http://www.dietandcancerreport.org/cancer_resource_center/downloads/summary/french.pdf
Alimentation et chimio :
http://www.ligue-cancer.net/sites/default/files/brochures/alimentation-cancer.pdf
http://cancertemoignage.com/cancertemoignage/alimentation.htm
Cancer et curcuma :
http://www.repere-medical.com/article-285.html
http://nicolasgozzi.over-blog.com/pages/CANCER_et_defenses_naturelles_2eme_partie-706660.html
Divers :
http://www.psycho-ressources.com/bibli/anxiete-angoisse-stress.pdf
http://webinet.cafe-sciences.org/articles/category/sciences_de_la_vie/
225. Alimentation
Liens
Les compétences :
http://www.slideshare.net/alpinproject/comptences-12559540
L’équilibre :
http://www.slideshare.net/alpinproject/equilibre-12560347
La motivation :
http://www.slideshare.net/alpinproject/motivation-et-desir
Le zen :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/zen-7540072
La cohérence cardiaque :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/coherence-cardiaque
La mémoire :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/aaa-la-mmoire-1
226. Alimentation
Liens
Volet apprendre à apprendre (pro)
Système finlandais :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/aa-a02-proffinlande-enseignant-2010-rv
Les blocages :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/aa-a03-profblocages-2010-rv
L’intelligence :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/aa-a04-profintelligence-2010-rv
Etudier avec le Web exmeple l’anglais :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/anglais-web-2012-rv
Etudier avec Youtube exemple l’anglais :
http://fr.slideshare.net/alpinproject/aaa-elevesukyoutube2011rv