LLUVIA ÁCIDA  Fenómeno contaminante que se produce al combinarse el vapor de agua atmosférico con óxidos de azufre y de nitrógeno, formando ácido sulfúrico y ácido nítrico.

1. MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA SANEAMIENTO AMBIENTAL 1 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011 AGUA POTABLE

3. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 3 AGUA POTABLE El agua para consumo humano debe ser potable Es el agua libre de microorganismos, parásitos o sustancias, que son peligrosas para la salud humana. Debe presentar sabor agradable, no tener color ni olor. El agua potable debe ser limpia y transparente AGUA PARA CONSUMO HUMANO AGUA PARA CONSUMO HUMANO El agua para consumo humano debe ser POTABLE. El agua para consumo humano debe ser POTABLE. Es el agua libre de microorganismos, parásitos o sustancias, que son peligrosas para Es el agua libre de microorganismos, parásitos o sustancias, que son peligrosas para Es el agua libre de microorganismos, parásitos o sustancias, que son peligrosas para Es el agua libre de microorganismos, parásitos o sustancias, que son peligrosas para la salud humana. El aguapotable debe presentar sabor agradable, no tener color ni la salud humana. El aguapotable debe presentar sabor agradable, no tener color ni la salud humana. El aguapotable debe presentar sabor agradable, no tener color ni la salud humana. El aguapotable debe presentar sabor agradable, no tener color ni olor. El aguapotable debe ser limpia y transparente olor. El aguapotable debe ser limpia y transparente olor. El aguapotable debe ser limpia y transparente olor. El aguapotable debe ser limpia y transparente

4. Potabilización del agua 1. Captación 2. Desarenación 3. Coagulación 4. Filtración 5. Cloración final 4 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011

5. 5 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011

6. SEDIMENTACION: Es el asentamiento por gravedad de las partículas sólidas contenidas en el agua. Se realiza en depósitos anchos y de poca profundidad. La sedimentación puede ser simple o secundaria. La secundaria se emplea para quitar aquellas partículas que no se depositan ni aun con reposo prolongado, y que es la causa principal de turbiedad. En este caso, se aplican métodos de coagulación con sustancias como el alumbre, bajo supervisión especializada 6 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011

7. FILTRACIÓN Mayor clarificación y generalmente Se aplica después de la sedimentación. . La filtración más usual se realiza con un lecho arenoso de unos 100 por 50 metros y 30 centímetros de profundidad. En esta capa actúan bacterias inofensivas que descomponen la materia orgánica presente en el agua en sustancias inorgánicas inocuas. AIREACIÓN. Se efectúa haciendo caer el agua sobre una cascada para incrementar la proporción de oxígeno disuelto en el agua. Se reduce de este modo el contenido de dióxido de carbono hasta un 60% y mejora la purificación con bacteria aeróbicas. 7 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011

9. Zonas urbanas

11. CLASIFICACIÓN DE LOS CONTAMINANTES No degradables Biodegradables Sustancias químicas que no se descomponen con facilidad y se mantienen en el agua durante mucho tiempo. Se descomponen con facilidad por acción de las bacterias. 9 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011

12. EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA Efectos sobre la salud humana y el ambiente en general. 1. Nitratos en el agua potable: Enfermedades infantiles como hipertensión precoz y cáncer al estómago. 2. El cadmio: Vertido a las aguas a través de los relaves mineros y desagües de industrias. También está presente en los fertilizantes, residuos de joyerías, baterías, curtiembres. Produce: trastornos gastrointestinales y afecciones a pulmones, hígado, riñones y huesos. Llega a los alimentos a través de las aguas de regadío. 3. El mercurio: Procede de pilas, fotos, pintura, minería. Daños en el sistema central. Produce mutaciones genéticas y problemas fisiológicos. 4. El plomo: Es utilizado en aditivos para la gasolina y pinturas. Produce aberraciones cromosómicas y menoscabo de la inteligencia en los niños sobre todo. 10 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011

13. eutrofización El proceso de eutrofización puede ocasionar problemas estéticos, como mal sabor y olor, y un cúmulo de algas o verdín desagradable a la vista, así como un crecimiento denso de las plantas con raíces, el agotamiento del oxígeno en las aguas más profundas y la acumulación de sedimentos en el fondo de los lagos, así como otros cambios químicos, tales como la precipitación del carbonato de calcio en las aguas duras. 11 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011 Se produce cuando el agua se enriquece de modo artificial con nutrientes, lo que produce un crecimiento anormal de las plantas. Los fertilizantes químicos arrastrados por el agua desde los campos de cultivo pueden ser los responsables.

14. eutrofización El efecto de la eutrofización Tipo de contaminación que se produce en los lagos. El agua se enriquece de manera artificial con nutrientes. Se produce un crecimiento anormal de las plantas acuáticas. Se agota el oxígeno en las aguas más profundas y se produce la muerte de la fauna acuática. El lago se convierte en un pantano sin vida. 12 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2011

15. IMPACTOS AMBIENTALES DEL CRECIMIENTO POBLACIONAL EN EL PERU Reducida dotación de áreas verdes en una ciudad con población creciente La contaminación de agua procedente de los efluentes de los hogares Fuente: Informe GEO, 2000. CONAM. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 13

17. Problemática del agua en Perú El agua dulce constituye únicamente el 1% de la totalidad de agua existente en el mundo. El Perú puede considerarse un país privilegiado al poseer el 5% del agua potable a nivel mundial, sin embargo este recurso es manejado de manera inadecuada, generándose escasez y falta de suministro para aquellas zonas más alejadas y pobres del país. El 92 % del agua dulce en el Perú es consumida por la agricultura y ganadería, este abismal porcentaje se debe al uso ineficiente, inadecuadas prácticas de riego, inexistentes estructuras de drenaje como sistemas por goteo y aspersión. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 15

18. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 16 Fuente: OPS “Evaluación global de los servicios del abastecimiento de agua y saneamiento”, 2000. No contaban non el servicio de agua y desagüe : San Martín con 27 distritos, Ayacucho con 25 y Amazonas con 14. Ancash (74), Ayacucho (69), Junín (62), San Martín (60) y Huancavelica (57).

19. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia Cobertura de Agua Potable y Saneamiento en Perú RETO: Cerrar la brecha del acceso universal a servicios de agua potable-saneamiento 17

20. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia Indicadores a nivel nacional 1997 – 2003* COBERTURA DE AGUA 100 80 78.1 80.9 82.0 82.4 82.8 82.9 83.6 60 40 20 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 COBERTURA DE ALCANTARILLADO 100 80 68.5 71.5 72.6 73.8 74.4 74.3 75.3 60 40 20 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 * Población urbana abastecida por EPS Fuente: Indicadores de gestión, SUNASS, 2004 18

21. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 19

22. El año 2000 se tenía: Lima Metropolitana hay 1.98 m2/hab Chimbote y Trujillo se tiene 1.63 m2/hab, en cada caso La recomendación de la OMS que establece 9 m2/hab. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 20

24. Las familias que no están conectadas al servicio de saneamiento público eliminan sus efluentes directamente al río o acequias, lo cual contribuye a la contaminación del agua. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 21

25. Existe una abundante oferta hídrica en nuestra Región. Sin embargo, como consecuencia de la deforestación de microcuencas y la desigual distribución del recurso, se prevé que millones de habitantes pueden sufrir desabastecimiento en épocas de sequía. Por otro lado se observa en el cuadro que existe un 34% de la población de la región La Libertad que no cuenta con un servicio de agua adecuada. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 2 Abastecimiento de agua en la región La Libertad Fuente: INEI Ultimo Censo de Población y Vivienda 2005 22

27. Los límites recomendados de nitratos más nitritos en agua para ganado son de 100 mg/ml como nitrógeno (N) o 450 mg/l como nitratos. Si la concentración de nitratos excede el 0,5 o 1% del consumo, se debe modificar la dieta (bien el alimento, el agua o ambos).

28. La eliminación de nitratos del agua requiere un intercambio iónico con hierro. La prevención de la contaminación por nitratos de las fuentes de agua no es caro y es esencial para una gestión sostenible de la granja.23

29. sistemas silvopastoriles 2011 Interacciones ganado-pastizal-árboles en los sistemas silvopastoriles Aprovecha la cercanía de la Acacia para ramonearla 24 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia

30. Control del agua en las explotaciones avícolas Test físico-químicos Se recomienda que se lleven a cabo periódicos análisis del agua en las explotaciones avícolas, para determinar y controlar el "total de sólidos disueltos" (TDS), cuando éste alcance un valor superior a 1000 ppm sería conveniente efectuar análisis complementarios buscando posibles concentraciones elevadas de determinados minerales: test del sulfato, del sodio, del magnesio, del cloro, del calcio, del potasio o del manganeso. Junto con el test del TDS se pueden llevar a cabo otra serie de test primarios con carácter periódico o rutinario como son: determinación del pH, de la dureza, del hierro, y de los nitratos/nitritos. 2011 Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 25

31. Angélica M. Lozano castro Medicina Veterinaria y Zootecnia 26 EL MUNDO ES UN LUGAR PELIGROSO. NO POR CAUSA DE LOS QUE HACEN EL MAL, SINO POR AQUELLOS QUE NO HACEN NADA POR EVITARLO. ALBERT EINSTEIN 2011