The Alimentaria Hub, nuevo espacio en Alimentaria 2012. Alfa Editores (México...
Alimentaria 2012: Exportações do setor alimentar geram otimismo na Espanha. Super Hiper (Brasil). Octubre 2011
1. Global Por Marlucy Lukianocenko, de
Barcelona, Espanha
Alimentaria 2012
Exportações do setor alimentar geram otimismo na Espanha
Conferência mundial de lançamento da Alimentaria 2012 para a imprensa teve tom
otimista por conta dos resultados da indústria de alimentos espanhola, que tem
suportado a crise do mercado europeu
G rupo composto pela diretoria da
Alimentaria, por profissionais
da indústria alimentar, especialistas
semprego na Espanha está em 21%
e a projeção de crescimento do PIB
no país em menos de 1%), o tom do
nholas, emprega 445,5 mil pessoas
e com o turismo tem sido propulsor
para o país sair da crise. O setor
em gastronomia e em economia evento, ainda assim, foi de otimismo, alimentar está com saúde excelente,
receberam em 30 de setembro, em por conta do foco em inovação e justamente por conta da internacio-
Barcelona, Espanha, 50 jornalistas internacionalização. Segundo o pre- nalização”, destacou o diretor da
de 30 países para a tradicional con- sidente da Alimentaria, Josep Lluís Alimentaria J. Antônio Valls.
ferência de divulgação de uma das Bonet, isso ocorre principalmente Tanto que uma das principais no-
três maiores feiras de alimentação porque um dos indicadores econô- vidades para esta edição do evento
mundial, que será realizada entre 26 micos mais positivos da Espanha é é o espaço Hub, que mostrará as
e 29 de março de 2012, na Fira Gran a exportação, que cresceu 11% este tendências do setor de alimentação
Via, também em Barcelona. ano em relação ao ano anterior, com no mundo, incluindo tecnologias e
Apesar da crise internacional que ênfase para o setor de alimentação. inteligência artificial, debates sobre
atinge principalmente a Europa (só “O mercado alimentar é com- nutrição, saúde e bem-estar, distri-
para se ter uma ideia, a taxa de de- posto por 30,2 mil empresas espa- buição e varejo, marketing e comu-
42 Outubro 2011
2. Global
Fotos: Divulgação
nicação, responsabilidade social e
abrigará um espaço de Internacio-
nalização e Globalização com várias
atividades, entre elas workshops
para entender os consumidores de
países emergentes, principalmente
os pertencentes ao Bric (Brasil,
Rússia, Índia e China), bem como a
realização de rodadas de negócios.
O Brasil está entre os mercados
promissores para a Espanha, pois
de 2005 a 2010 as exportações de
alimentos cresceram 150%.
Em geral, o evento contará com
um Salão de Projetos Internacio-
nais em que serão realizados cerca Valls, diretor da Alimentaria, apresentou as novidades da feira, expectativas e falou
de oito mil reuniões de trabalho, sobre a importância da internacionalização para a economia da Espanha
sendo encontros de compradores,
de cooperação, distribuição, inova- A exposição segue com o conceito Tradicionalmente, a Abras realiza visitas
ção e tecnologia, entre outros. Em de pavilhões distintos (veja tabela), técnicas internacionais e leva uma dele-
toda edição há um país convidado como o de Produtos Congelados, Ex- gação de supermercadistas e profissio-
e para esta será o México, que terá pobebidas, Conservas, Carnes, Lácteo, nais do setor e indústria à Alimentaria,
destaque entre os expositores e Pesca, Vinho, Multiprodutos, Azeite em Barcelona, Espanha. Para informações
nas atividades do BCNVanguardia, de Oliva, e destaca a alimentação sobre Alimentaria 2012 envie e-mail para
Congresso Internacional de Gastro- ecológica, que reunirá 200 empresas, internacional@abras.com.br
nomia de Barcelona, que acontece e o Restaurama, área gourmet que
juntamente com a Alimentaria. premiará chefes de cozinha.
Um dos destaques é o Intervin, de Pavilhões da
Características Vinhos, com 21 mil metros quadrados.
Estarão presentes vinícolas da França,
Alimentaria 2012
Nesta edição, a Alimentaria 2012 Portugal, Itália, Holanda, Reino Unido,
deverá ocupar 98,4 mil metros qua- e de outros países, e será encontrado Salão Superfície em m2
drados, incluindo dois novos pavi- grande número de vinícolas espanho-
Restaurama 7 mil
lhões do Centro de Exposições, e são las como Freixenet, Codorniu, Miguel
esperadas quatro mil empresas e 140 Torres, Felix Solís, entre muitas outras. Intercarn 11,2 mil
mil visitantes, 25% internacionais. De acordo com o Observatório Espa-
Intervin 21 mil
Na edição passada a área ocupada nhol de Mercado do Vinho (OeMv),
foi 300 m2 menor e compareceram no primeiro semestre de 2011 houve Olivaria 1,5 mil
64 empresas a menos do que o es- aumento de 29% no volume de expor-
Multiproducto 9 mil
timado para 2012. tações, chegando a 1,04 bilhão de litros.
Mundidulce 4 mil
Interlact 5,7 mil
Expobebidas 3,5 mil
Alimentação Ecológica 1,2 mil
Expoconser 2,5 mil
Interpesca 1,7 mil
Congelexpo 1 mil
Internacional 9,5 mil
Autônomos 5,5 mil
Atividades 9,5 mil
Da esq. p/ dir.: Valls, da Alimentaria; Fernando Salazar, do Instituto de Exportação;
Bonet, presidente da Alimentaria; Isabel Bombal, da indústria alimentar, e Jesús Total 94,8 mil
Perez, do pavilhão Expobebidas
44 Outubro 2011