2. INTRODUCCIÓN
Cremonini Raíl Ibérica, es la filial española del Grupo Cremonini, empezó su andadura en
España en el año 2006 y se ha convertido con los años en empresa líder de servicios a
bordo y de restauración de Renfe en los trenes de toda España (Ave, Larga Distancia y
Tren Hotel).
Cremonini Raíl Ibérica renueva todos los códigos de restauración y servicio gracias a la
combinación de experiencia, atención al cliente, saber hacer, implicación y espíritu de
equipo.
3. QUÉ OFRECEMOS
Cremonini Raíl Ibérica desarrolla tres áreas fundamentales:
1.- Servicios a Bordo (SAB): Que son realizados por nuestras tripulaciones, expertas en el
trato con el viajero y que desarrollan una actitud proactiva realizando tareas de
acompañamiento, acogida y despedida, restauración en las cafeterías y asientos (Clase
Club, Business y Preferente) de todos los trenes AVE y Larga Distancia, así como en los
restaurantes de nuestros trenes nocturnos.
4. QUÉ OFRECEMOS
2.- Servicios en Tierra (SET): Todo un equipo de profesionales se encargan de coordinar
desde tierra a todas nuestras tripulaciones antes de la realización del viaje. Al mismo
tiempo nuestras azafatas y azafatos realizan la acogida y despedida de los viajeros en
andenes para dar un servicio más eficaz.
5. QUÉ OFRECEMOS
3.- Logística: Prestamos servicios de logística y gestión de productos alimenticios, desde
el pedido a la recepción de la mercancía y almacenamiento. Preparación y disposición en
bandeja del servicio de catering.
Preparación de los equipos y dotaciones para el avituallamiento y la retirada de los
servicios de alimentación.
6. NUESTRAS CIFRAS
Trenes: 120.000
Empleados: 2.800 personas en nuestros diferentes servicios
- Personal Servicios a bordo (SAB) y en tierra (SET)
- Personal Logística
-Personal Dirección y Oficinas
Catering:3.536.409 bandejas servidas en 2010
Cafeterías: Explotación diaria de 320 cafeterías en trenes
Restaurantes: Explotación diaria de 20 restaurantes en trenes nocturnos
