El documento describe las propiedades y usos del nopal. El nopal se usa como alimento y forraje para animales. También tiene propiedades nutricionales y medicinales que ayudan a controlar la obesidad, diabetes y colesterol. El nopal puede generar energía renovable a través de biomasa y la producción de biocombustibles como biodiésel y bioetanol.

1. Laura Angarita
Zapata
Grado 11

2.  Alimenticias: El nopal se usa como forraje, pero
igualmente se comercializan las pencas tiernas
como verdura, éstas se pueden preparar en
escabeche, se cocinan caldos, y sopa.

3.  Nutricionales: En lo que respecta al valor
nutricional del nopal, se puede decir que en 1 taza
de nopales crudos (86 g aproximadamente) hay 2.9
g de hidratos de carbono y 1.1 g de proteína y
solamente 14 kcal. Pero su principal atractivo es
que contiene una gran cantidad de fibra dietética
(soluble e insoluble): 2 g de fibra en una taza

4.  Medicinales: Se ha demostrado en varios estudios,
principalmente realizados en México, las
propiedades medicinales que tiene el nopal. Se les
llama “propiedades medicinales” ya que ayudan a
controlar la enfermedad con mayor facilidad, pero
esto no significa que se hable de una curación.

5.  El nopal es una planta
silvestre que sobrevive
en regiones desérticas
y frías. No requiere de
mucha agua para su
cultivo, por lo que es
una buena fuente de
ingresos para muchos
agricultores que no
cuentan con los
recursos necesarios y
viven en zonas áridas o
semiáridas.

6.  El nopal, se ha caracterizado
por otorgar sus múltiples
beneficios a la humanidad.
 El nopal también es
considerado como
una fuente de vitaminas esto
ya que contiene un alto grado
de vitamina A, B,B2, así como
también cuenta con 17
aminoácidos esenciales para
nuestro organismo.

7.  Entre sus múltiples beneficios, encontramos los
siguientes:
 Obesidad: se a encontrado que el jugo de nopal,
ayuda a retardar el tiempo en que se absorben los
nutrimentos, haciendo mas rápido y fácil su
eliminación.
 Diabetes: Se ah comprobado científicamente que
es efectivo en controlar los niveles de glucosa en
la sangre, así como también a prevenir la misma.
Esto por su alto contenido de fibra y niacina.

8.  Colesterol: Por su alto contenido de aminoácidos,
fibra y niacina, el nopal ha sido científicamente
comprobado que regula el colesterol malo en la
sangre
 Se dice que en la antigüedad nuestros
antepasados le daban al nopal un uso medicinal,
ya que utilizaban las semillas para aminorar
el flujo menstrual, la baba del nopal, era utilizada
para dar calor a los riñones.

9.  La biomasa del nopal permite la generación de energía
limpia, inagotable, renovable mediante granjas de energía.
Es importante destacar que no se trata de un desecho sino
de un cultivo que ha sido seleccionado por sus cualidades
genéticas y de producción de biomasa.

10.  Disponibilidad: Continua
24 X 365 días
 Mantenimiento: Bajo en
condiciones de operación,
cada dos años pintura.
Poco personal
 Tipo de energía generada:
Eléctrica, biogás, térmica (
agua caliente)
 Eficiencia generación
energía: 80-90 %
 Duración de equipos e
instalaciones: 15-20 años

11.  Los biocombustibles pueden
reemplazar parcialmente a los
combustibles fósiles. En
comparación con otras energías
alternativas, como la
proporcionada por el hidrógeno,
el reemplazo de los combustibles
fósiles por biocombustibles en el
sector de transporte carretero
puede ser realizado con menores
costos, debido a que no
requieren grandes cambios en la
tecnología actualmente utilizada,
ni tampoco en el sistema de
distribución.

12.  La biomasa tradicional es utilizada en países
subdesarrollados, principalmente en zonas rurales.
Esta energía es neutra en emisiones de CO2 (utiliza
fotosíntesis reciente), pero tiene elevados costos
ambientales, sanitarios y económicos.
 Con respecto a la biomasa para generar electricidad,
este sistema es utilizado en países industrializados con
elevados recursos forestales, que utilizan madera para
generar electricidad.
 Los biocombustibles líquidos proporcionan actualmente
aproximadamente la energía equivalente a 20 millones
de toneladas de petróleo (lo que equivale al 1% del
combustible utilizado mundialmente para transporte por
carretera

13.  Diversos países promueven el
desarrollo de la producción de
biocombustibles mediante subsidios u
otras políticas, o han incorporado en su
legislación metas de sustitución de
combustibles fósiles por
biocombustibles.
 La Unión Europea proyecta cortar todo
su gasoil con un 5.7% de biodiesel en
el año 2010. Estados Unidos planea
reemplazar el 20% de su consumo de
petróleo en diez años, utilizando etanol.
Brasil fue un pionero en la utilización de
biocombustible, hace treinta años
implementó un plan para reducir la
dependencia del petróleo. Ahora tiene
excedentes de etanol, producido a
partir de la caña de azúcar

14.  El aumento en la producción de
biocombustibles genera elevadas
demandas sobre la base de los recursos
naturales, con posibles consecuencias
negativas, tanto ambientales como
sociales. Dado que los biocombustibles se
producen a base de alimentos o bien
compiten por la tierra que puede ser
utilizada para la producción de alimentos,
los impactos en los mercados de
alimentos son directos. Un aumento en la
demanda de biocombustibles puede
producir
- un aumento en el precio de los cultivos
energéticos.
- un aumento en el precio de otros
cultivos.
- un aumento en el precio de los
productos que compiten por insumos con
los combustibles energéticos (por ejemplo
carne).
- una reducción en el precio de los
subproductos de la producción de
biocombustibles (por ejemplo glicerina).

15.  El sector de biocombustibles está
creciendo aceleradamente. Por
tratarse las cuestiones energéticas y
alimentarias de suma importancia
para la población mundial, es
necesario prestar gran atención a la
rápida expansión del sector de
biocombustibles, teniendo en cuenta
no solo los beneficios, sino también
las posibles consecuencias negativas
de la expansión del sector.
 Debido a las interrelaciones entre los
sectores agropecuarios, energéticos y
de alimentos y a que tanto los
alimentos como los biocombustibles
son bienes transables, las políticas
económicas pueden tener
consecuencias difíciles de predecir o
no previstas

16.  El biodiésel es un biocombustible
que se fabrica a partir de
cualquier grasa animal o aceites
vegetales, que pueden ser ya
usados o sin usar. Se suele
utilizar girasol, canola, soja o
jatropha, los cuáles, en algunos
casos, son cultivados
exclusivamente para producirlo.
Se puede usar puro o mezclado
con gasoil en cualquier
proporción en motores diésel. El
principal productor de biodiésel
en el mundo es Alemania, que
concentra el 63% de la
producción. Le sigue Francia con
el 17%, Estados Unidos con el
10%, Italia con el 7% y Austria
con el 3%.

17.  El bioetanol, también llamado etanol de biomasa, es un alcohol que
se obtiene a partir de maíz, sorgo, caña de azúcar o remolacha.
Permite sustituir las gasolinas o naftas en cualquier proporción y que
generan contaminación ambiental. Brasil es el principal productor de
bioetanol, 45% de la producción mundial, Estados Unidos representa
el 44%, China el 6%, la Unión Europea el 3%, India el 1% y otros
países el restante 1%.

18.  El biogás, resulta de la fermentación de los desechos
orgánicos. Este combustible es una alternativa más
en la matriz energética del país.

19.  Esta fue la primera fuente de energía que conoció la
humanidad. La madera o incluso los excrementos secos
son biocombustibles. Si se administra bien la madera de
los bosques puede ser un recurso renovable y mal
administrado puede convertirse en un desastre ecológico.
De este modo se propuso la biomasa como fuente de
energía.