oik

1. ‫الخضر‬ ‫مقررإنتاج‬
Vegetable Production
‫د‬
/
‫الشيخ‬ ‫أمين‬ ‫أحمد‬ ‫خالد‬
Khalid_elshaikh@yahoo.com

2. Fam: Fabiaceae
Vicia
Phaseolus
Vigna
V. faba
P. Sativum
P. Vulgaris
V. anguculata
Vicia
Pisum
Phaseolus
Vigna
‫األربعة؟‬ ‫األجناس‬ ‫بين‬ ‫التمييز‬ ‫يمكن‬ ‫كيف‬
Pisum

3. ‫البقوليــة‬ ‫العــائلـة‬
Leguminosae
‫ا‬ ‫المحاصيل‬ ‫من‬ ‫العديد‬ ‫على‬ ‫البقولية‬ ‫العائلة‬ ‫تشمل‬
‫لهامة‬
‫التصدير‬ ‫فى‬ ‫او‬ ‫المحلى‬ ‫االنتاج‬ ‫فى‬ ‫سواء‬
.
‫وهناك‬
‫البسلة‬ ‫ومنها‬ ‫كبيرة‬ ‫مساحات‬ ‫فى‬ ‫تزرع‬ ‫محاصيل‬
‫مثل‬ ‫اقل‬ ‫مساحات‬ ‫فى‬ ‫واخرى‬ ‫اللوبيا‬ ‫و‬ ‫والفاصوليا‬
‫الرومى‬ ‫الفول‬
.
‫ف‬ ‫االنتشار‬ ‫قليلة‬ ‫محاصيل‬ ‫يوجد‬ ‫كما‬
‫ى‬
‫الهليونية‬ ‫اللوبيا‬ ‫مثل‬ ‫المصرية‬ ‫الزراعات‬
-
‫اللوبيا‬
‫السودانى‬
-
‫الليما‬ ‫فاصوليا‬
-
‫المانج‬ ‫فاصوليا‬
.
‫وسوف‬
‫نتكلم‬
‫البقولية‬ ‫العائلة‬ ‫محاصيل‬ ‫اهم‬ ‫عن‬
.

4. ‫الرومــى‬ ‫الفــول‬
Broad bean
Vicia faba
•
‫االستخدام‬
:
‫يزرع‬ ‫وهو‬ ‫البولية‬ ‫العائلة‬ ‫محاصيل‬ ‫من‬
‫البذور‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫الجاف‬ ‫أو‬ ‫األخضر‬ ‫لالستعمال‬

8. ‫الغذائيــة‬ ‫القيمــة‬
•
‫المواد‬ ‫و‬ ‫بالبروتين‬ ‫جدا‬ ‫غنية‬ ‫الفول‬ ‫بذور‬ ‫تعتبر‬
‫خا‬ ‫والحديد‬ ‫الفوسفور‬ ‫و‬ ‫والكالسيوم‬ ‫الكربوهيدراتية‬
‫صة‬
‫الجافة‬ ‫البذور‬
.
‫جدا‬ ‫غنية‬ ‫فتكون‬ ‫الخضراء‬ ‫البذور‬ ‫أما‬
‫الموا‬ ‫فى‬ ‫ومرتفعة‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫محتواها‬ ‫فى‬ ‫ومتوسطة‬
‫د‬
‫الكربوهيدراتية‬
.

9. ‫الفول‬ ‫فى‬ ‫األصنـــاف‬
•
‫ذات‬ ‫من‬ ‫غالبيتها‬
‫العريضة‬ ‫القرون‬
‫من‬ ‫المنزرعة‬ ‫و‬
‫الخضراء‬ ‫القرون‬ ‫أجل‬
‫هما‬ ‫صنفين‬ ‫ويوجد‬
(
‫القبر‬
‫صى‬
‫الساكس‬ ‫و‬
)
•
‫ذات‬ ‫األصناف‬ ‫ومن‬
‫الرفيعة‬ ‫القرون‬
‫يوجد‬
(
‫أمو‬ ‫كون‬
‫ر‬
-
‫اوبتيكا‬
.)

10. ‫المناسبــة‬ ‫التــربة‬
•
‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫يجود‬
‫الرملية‬ ‫والطميية‬ ‫الطميية‬
‫وت‬
‫تجه‬
‫شديد‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫الخضرى‬ ‫النمو‬ ‫الى‬ ‫النباتات‬
‫ة‬
‫الزهرى‬ ‫النمو‬ ‫على‬ ‫بالتالى‬ ‫يؤثر‬ ‫وهذا‬ ‫الخصوبة‬
‫والثمرى‬
.
‫االرض‬ ‫فى‬ ‫الفول‬ ‫زراعة‬ ‫عدم‬ ‫ويفضل‬
‫الموبوئة‬
‫ب‬
‫الهالوك‬

11. ‫الجويــة‬ ‫االحتياجات‬
•
‫حرار‬ ‫درجة‬ ‫الى‬ ‫ويحتاج‬ ‫المعتدل‬ ‫البارد‬ ‫الجو‬ ‫محاصيل‬ ‫من‬
‫ة‬
20
‫و‬ ‫نهارا‬ ‫م‬
17
‫ليال‬ ‫م‬
•
‫حالة‬ ‫فى‬ ‫و‬
‫للصقيع‬ ‫التعرض‬
‫اال‬ ‫تساقط‬ ‫الى‬ ‫ذلك‬ ‫يؤدى‬
‫و‬ ‫زهار‬
‫ال‬ ‫نتيجة‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫يناير‬ ‫شهر‬ ‫فى‬ ‫يحدث‬ ‫ما‬ ‫وهذا‬ ‫القرون‬
‫ى‬
‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫انخفاض‬
•
‫تعمل‬ ‫كما‬
‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬
‫نضج‬ ‫سرعة‬ ‫على‬
‫القرون‬
.
‫ب‬ ‫كميا‬ ‫تأثيرا‬ ‫الضوئية‬ ‫الفترة‬ ‫تأثير‬ ‫ويكون‬
‫الى‬ ‫النسبة‬
‫الطويل‬ ‫النهار‬ ‫فى‬ ‫االزهار‬ ‫سرعة‬ ‫تزيد‬ ‫االزهارحيث‬

12. ‫الزراعة‬ ‫وطريقة‬ ‫التكاثــر‬
•
‫الى‬ ‫الفدان‬ ‫ويحتاج‬
30
-
60
‫بذور‬ ‫كجم‬
‫حسب‬ ‫على‬
‫الصنف‬
•
‫للزراعة‬ ‫األرض‬ ‫اعداد‬
•
‫التخطيط‬
12
‫خط‬
/
‫القصبتين‬
•
‫بالبكتريا‬ ‫المعاملة‬
•
‫الجور‬ ‫بين‬ ‫والمسافة‬
‫من‬
25
-
30
‫سم‬
•
‫تكون‬ ‫أن‬ ‫أما‬ ‫والزراعة‬
‫عفيــر‬
‫حراتى‬ ‫أو‬

13. ‫الزراعــة‬ ‫ميعــاد‬
•
‫من‬ ‫الفول‬ ‫يزرع‬
‫شهر‬ ‫حتى‬ ‫أكتوبر‬ ‫شهر‬ ‫منتصف‬
‫نوفمبر‬
.

14. ‫الخدمــة‬ ‫عمليــات‬
•
1
-
‫والخف‬ ‫الترقــيع‬
•
2
-
‫العــزيق‬
•
3
-
‫الـــرى‬
•
4
-
‫التســميد‬
:
‫الى‬ ‫الفدان‬ ‫يحتاج‬
200
‫نشادر‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
+
200
‫كجم‬
‫كالسيوم‬ ‫سوبرفوسفات‬
+
100
‫بوتاسيوم‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
‫تضاف‬ ‫أن‬ ‫على‬
‫على‬ ‫الكمية‬
‫الت‬ ‫عند‬ ‫والثانية‬ ‫اإلنبات‬ ‫بعد‬ ‫األولى‬ ‫هما‬ ‫دفعتين‬
‫زهير‬
•
5
-
‫الحصاد‬
:
‫من‬ ‫بعد‬
3
-
3.5
‫شهر‬
‫لمدة‬ ‫الحصاد‬ ‫ويستمر‬ ‫الزراعة‬ ‫من‬
‫شهرين‬
.

15. ‫البســـلة‬
Peas
Pisum sativum
•
‫التى‬ ‫البسلة‬
‫خضراء‬ ‫او‬ ‫جافة‬ ‫سواء‬ ‫بذورها‬ ‫تؤكل‬
•
‫التى‬ ‫البسلة‬
‫تؤكل‬
‫الس‬ ‫البسلة‬ ‫وهى‬ ‫كاملة‬ ‫قرونها‬
‫كرية‬

16. ‫الغذائيــة‬ ‫القيمــة‬
•
‫الجافة‬ ‫او‬ ‫الخضراء‬ ‫بذورها‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫البسلة‬ ‫تزرع‬
‫المواد‬ ‫و‬ ‫بالبروتين‬ ‫الغنية‬ ‫المحاصيل‬ ‫من‬ ‫وهى‬
‫والحدي‬ ‫والكاسيوم‬ ‫والفوسفور‬ ‫الكربوهيدراتية‬
‫د‬
.

17. ‫البسلة‬ ‫أصناف‬
‫و‬
‫تقسيم‬
‫ات‬
‫ها‬
•
‫أوال‬ِِِِِِِِِِ
:
‫من‬ ‫الغرض‬ ‫حسب‬
‫الزراعة‬
•
•
1
-
‫خضراء‬ ‫بذورها‬ ‫تؤكل‬ ‫أصناف‬
•
2
-
‫مثل‬ ‫الجافة‬ ‫بذورها‬ ‫نستعمل‬ ‫أصناف‬
‫ا‬
‫سكا‬ ‫ال‬
•
3
-
‫كاملة‬ ‫الخضراء‬ ‫القرون‬ ‫تستعمل‬ ‫أصناف‬
‫مثل‬
‫بيبى‬ ‫شوجر‬ ‫دوارف‬

18. ‫البسلة‬ ‫أصناف‬
‫و‬
‫تقسيم‬
‫ات‬
‫ها‬
•
‫ثانيا‬
:
‫النبات‬ ‫طول‬ ‫حسب‬
•
1
-
‫أصناف‬
‫قصيرة‬
‫من‬ ‫فيها‬ ‫الساق‬ ‫طول‬
30
-
90
‫سم‬
(
‫ليتل‬
‫مارفل‬
–
‫بروجرس‬
9
-
‫بى‬ ‫ماستر‬
)
•
2
-
‫أصناف‬
‫متوسطة‬
‫من‬ ‫فيها‬ ‫الساق‬ ‫طول‬ ‫الطول‬
90
-
150
‫سم‬
(
‫لنكولن‬
–
‫فريزر‬ ‫فيكتورى‬
)
•
3
-
‫أصناف‬
‫طويلة‬
‫من‬ ‫فيها‬ ‫الساق‬ ‫طول‬ ‫و‬
150
-
300
‫سم‬

19. ‫البسلة‬ ‫أصناف‬
‫و‬
‫تقسيم‬
‫ات‬
‫ها‬
•
‫ثالثا‬
:
‫البذور‬ ‫ملمس‬ ‫حسب‬
•
1
-
‫وممتلئة‬ ‫ملساء‬ ‫البذور‬
(
‫سكا‬ ‫أال‬
)
•
2
-
‫المل‬ ‫البذور‬ ‫من‬ ‫اعلى‬ ‫بها‬ ‫السكر‬ ‫ونسبة‬ ‫مجعدة‬ ‫البذور‬
‫ساء‬

20. ‫البسلة‬ ‫أصناف‬
‫و‬
‫تقسيم‬
‫ات‬
‫ها‬
•
‫ثالثا‬
:
‫زهرة‬ ‫أول‬ ‫عند‬ ‫العقد‬ ‫عدد‬ ‫حسب‬
•
1
-
‫العقدة‬ ‫عند‬ ‫زهرة‬ ‫وأول‬ ‫مبكرة‬ ‫أصناف‬
8
‫أو‬
9
•
2
‫العقدة‬ ‫عند‬ ‫زهرة‬ ‫وأول‬ ‫متوسطة‬ ‫أصناف‬
13
‫أو‬
14
•
3
-
‫العقدة‬ ‫عند‬ ‫زهرة‬ ‫وأول‬ ‫متأخرة‬ ‫أصناف‬
16
‫أو‬
18

21. ‫البسلة‬ ‫أصناف‬
‫و‬
‫تقسيم‬
‫ات‬
‫ها‬
•
‫الناض‬ ‫غير‬ ‫البذور‬ ‫حجم‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫االصناف‬ ‫تقسم‬
‫جة‬
•
‫ا‬
-
‫متوسطة‬ ‫او‬ ‫الحجم‬ ‫صغيرة‬ ‫بذور‬ ‫ذات‬ ‫اصناف‬
‫الصنف‬ ‫مثل‬ ‫التعليب‬ ‫فى‬ ‫وتفضل‬
‫برفكشن‬
-
‫االسكا‬
•
2
-
‫الحجم‬ ‫كبيرة‬ ‫او‬ ‫متوسطة‬ ‫بذور‬ ‫ذات‬ ‫اصناف‬
‫مثل‬ ‫التجميد‬ ‫فى‬ ‫وتفضل‬
‫لنكولن‬
-
‫بروجرس‬

22. ‫البسلة‬ ‫أصناف‬ ‫فى‬ ‫المرغوبة‬ ‫المواصفات‬
‫المختلفة‬ ‫لالغراض‬
•
‫أوال‬
:
-
‫التعليب‬ ‫اصناف‬
•
1
-
‫صغيرة‬ ‫ملساء‬ ‫بذور‬ ‫ذات‬ ‫االصناف‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
•
2
-
‫وصلبة‬ ‫سميكة‬ ‫البذور‬ ‫قصرة‬ ‫تكون‬
•
3
-
‫للبذور‬ ‫الفاتح‬ ‫االخضر‬ ‫اللون‬
•
‫ثانيا‬
:
-
‫التجميد‬ ‫أصناف‬
•
1
-
‫البذورالداكن‬ ‫لون‬
•
2
-
‫الكبير‬ ‫البذور‬ ‫حجم‬
•
3
-
‫طرية‬ ‫البذور‬ ‫قصرة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬

23. ‫المناســبة‬ ‫التــربة‬
•
‫ا‬ ‫و‬ ‫الطميية‬ ‫األراضى‬ ‫مختلف‬ ‫فى‬ ‫البسلة‬ ‫تصلح‬
‫لثقيلة‬
‫مب‬ ‫محصوال‬ ‫وتعطى‬ ‫الرملية‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫وتجود‬
‫كر‬
‫متوسط‬ ‫والبسلة‬ ‫الجيد‬ ‫العضوى‬ ‫التسميد‬ ‫بشرط‬
‫التحمل‬ ‫ة‬
‫التربة‬ ‫فى‬ ‫للملحية‬
.

24. ‫زراعتها‬ ‫الشائع‬ ‫البسلة‬ ‫اصناف‬
•
-
‫بى‬ ‫ماستر‬
•
-
‫االسكا‬
•
-
‫لنكولن‬
•
-
‫بروجرس‬
•
-
‫بيرفكشن‬
9
•
-
‫مارفل‬ ‫ليتل‬
•
-
‫فريزر‬ ‫فكتورى‬

31. ‫الجويــة‬ ‫االحتياجــات‬
•
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫الى‬ ‫وتحتاج‬ ‫البارد‬ ‫الجو‬ ‫محاصيل‬ ‫من‬
‫من‬ ‫تتراوح‬ ‫مناسبة‬
15
-
25
‫م‬
‫النبات‬ ‫حرارة‬ ‫وانسب‬
‫هى‬ ‫البذور‬
24
‫م‬
•
‫والقرو‬ ‫األزهار‬ ‫تساقط‬ ‫الى‬ ‫يؤدى‬ ‫الشديد‬ ‫الصقيع‬
‫كما‬ ‫ن‬
‫المحصول‬ ‫نقص‬ ‫الى‬ ‫تؤدى‬ ‫المرتفعة‬ ‫الحرارة‬ ‫ان‬

32. ‫البسلة‬ ‫فى‬ ‫التكــاثر‬
•
‫حوالى‬ ‫القصيرة‬ ‫األصناف‬ ‫تحتاج‬
35
‫كجم‬
‫على‬ ‫الزراعة‬ ‫عند‬
‫و‬ ‫واحدة‬ ‫ريشة‬
50
‫كجم‬
‫الريشتين‬ ‫على‬ ‫الزراعة‬ ‫عند‬
.
•
‫الى‬ ‫تحتاج‬ ‫الطول‬ ‫المتوسطة‬ ‫األصناف‬
25
‫كجم‬
•
‫حوالى‬ ‫تحتاج‬ ‫الطويلة‬ ‫االصناف‬
15
‫كجم‬
.
•
‫حوالى‬ ‫الفدان‬ ‫فيحتاج‬ ‫السكرية‬ ‫البسلة‬ ‫اما‬
25
‫كجم‬
•
‫الفطرية‬ ‫المطهرات‬ ‫اضافة‬
•
‫العقدين‬ ‫اضافة‬

33. ‫للزراعة‬ ‫األرض‬ ‫إعداد‬
•
‫عفير‬
•
‫حراتى‬
•
‫من‬ ‫بلدى‬ ‫سماد‬ ‫إضافة‬
20
-
30
‫مع‬ ‫م‬
150
‫كجم‬
‫سوبرفوسفات‬
+
50
‫كجم‬
‫زراعى‬ ‫كبريت‬
+
100
‫بوتاسيوم‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬

34. ‫التخطيط‬ ‫معدالت‬
•
‫القصيرة‬ ‫األصناف‬
:
12
‫خط‬
/
‫و‬ ‫واحدة‬ ‫ريشة‬ ‫على‬ ‫القصبتين‬
5
‫سم‬
‫النباتات‬ ‫بين‬
‫يكون‬ ‫بينما‬
10
‫خط‬
/
‫الريشتين‬ ‫على‬ ‫القصبتين‬
‫و‬
10
‫سم‬
‫النباتات‬ ‫بين‬
.
•
‫األصناف‬
‫ال‬
‫متوسطة‬
:
10
‫خط‬
/
‫الزراعة‬ ‫ومسافة‬ ‫القصبتين‬
20
-
35
‫سم‬
‫الجور‬ ‫بين‬
.
•
‫الطويلة‬ ‫االصناف‬
:
‫الزراعة‬ ‫مسافة‬ ‫تكون‬ ‫االنتشار‬ ‫قليلة‬ ‫وهى‬
‫على‬
25
‫الخطوط‬ ‫بين‬ ‫والمسافة‬ ‫سم‬
125
‫سم‬
.
•
‫مسافة‬ ‫على‬ ‫الزراعة‬ ‫يكون‬ ‫السكرية‬ ‫البسلة‬
10
‫و‬ ‫النباتات‬ ‫بين‬ ‫سم‬
‫الخطوط‬ ‫بين‬ ‫المسافة‬
100
‫سم‬
.

35. ‫الزراعـــة‬ ‫ميعـــاد‬
‫شهر‬ ‫هو‬ ‫البسلة‬ ‫لزراعة‬ ‫ميعاد‬ ‫أنسب‬
‫زراع‬ ‫ويمكن‬ ‫أكتوبر‬
‫تها‬
‫نوفمبر‬ ‫شهر‬ ‫حتى‬
‫القصيرة‬ ‫األصناف‬ ‫خاصة‬

36. ‫فى‬ ‫التسميد‬
‫الرملية‬ ‫األراضى‬
•
‫كمية‬ ‫مضاعفة‬
‫األسمدة‬
‫المذكورة‬
•
‫على‬ ‫األسمدة‬ ‫تضاف‬
4
‫دفعات‬
•
(
‫الزراعة‬ ‫قبل‬
-
‫الزراعة‬ ‫من‬ ‫أسبوعين‬ ‫بعد‬
-
‫عند‬
‫التزهير‬
-
‫العقد‬ ‫عند‬
.)
•
‫متوسط‬ ‫لألصناف‬ ‫التسميد‬ ‫كمية‬ ‫زيادة‬ ‫مالحظة‬ ‫مع‬
‫ة‬
‫بحوالى‬ ‫الطول‬
25
.%

37. ‫الخدمــة‬ ‫عمليــــات‬
•
1
-
‫والترقيع‬ ‫الخف‬
•
2
-
‫العــزيق‬
•
3
-
‫الـــرى‬
(
‫الغمر‬
-
‫الرش‬
–
‫التنقيط‬
)
•
4
-
‫ـــــــيد‬‫ـ‬‫التسمـ‬
:
50
‫ــــــت‬‫ـ‬‫كبري‬ ‫ــــــم‬‫ـ‬‫كج‬
+
200
‫ــــــلفات‬‫ـ‬‫س‬ ‫ــــــم‬‫ـ‬‫كج‬
‫نشادر‬
+
200
‫سوبرفوسفات‬ ‫كجم‬
+
100
‫بوتاسيوم‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
‫ق‬
‫الزراعة‬ ‫بل‬
-
‫المحاياه‬ ‫ريه‬ ‫قبل‬
-
‫التزهير‬ ‫عند‬

38. ‫والحصاد‬ ‫النضــج‬
•
‫بعد‬
60
-
70
‫القصي‬ ‫األصناف‬ ‫فى‬ ‫الجمع‬ ‫ويستمر‬ ‫الزراعة‬ ‫من‬ ‫يوم‬
‫رة‬
‫لمدة‬
20
‫يوم‬
•
‫من‬ ‫الطويلة‬ ‫أو‬ ‫المتوسطة‬ ‫األصناف‬ ‫فى‬ ‫بينما‬
3
-
4
‫بمعدل‬ ‫شهور‬
3
-
4
‫أسبوعيا‬ ‫مرات‬
.
•
‫من‬ ‫حوالى‬ ‫الفدان‬ ‫ويعطى‬
1500
-
2500
‫وميعاد‬ ‫للصنف‬ ‫تبعا‬ ‫كجم‬
‫الزراعة‬
.
•
‫حوالى‬ ‫القصيرة‬ ‫األصناف‬ ‫فى‬ ‫الجاف‬ ‫البذرى‬ ‫المحصول‬ ‫أما‬
750
‫الى‬ ‫كجم‬
1
‫طن‬
/
‫فدان‬
‫الطول‬ ‫المتوسطة‬ ‫األصناف‬ ‫فى‬ ‫بينما‬
‫حوالى‬
1
-
1.25
‫طن‬
/
‫فدان‬
.

39. ‫والتخــزين‬ ‫التداول‬
•
‫والص‬ ‫البذور‬ ‫من‬ ‫والخالية‬ ‫المصابة‬ ‫القرون‬ ‫استبعاد‬ ‫يتم‬
‫فراء‬
•
‫البارد‬ ‫الماء‬ ‫فى‬ ‫بوضعها‬ ‫الحقل‬ ‫حرارة‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫يتم‬
.
•
‫من‬ ‫ورطوبة‬ ‫المئوى‬ ‫الصفر‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫البسلة‬ ‫تخزن‬
90
-
95
%
‫السكر‬ ‫من‬ ‫محتواها‬ ‫تفقد‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫أسبوعين‬ ‫لمدة‬
.

40. ‫الفاصوليــا‬
Commen bean – Snap bean
Phaseolus vulgaris
•
‫الخضراء‬ ‫قرونها‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫تزرع‬ ‫التى‬ ‫الخضر‬ ‫محاصيل‬ ‫من‬
‫البذور‬ ‫أو‬
‫الجافة‬
.
•
‫ف‬ ‫و‬ ‫العادية‬ ‫الفاصوليا‬ ‫منها‬ ‫الفاصوليا‬ ‫من‬ ‫انواع‬ ‫وتوجد‬
‫اصوليا‬
‫المانج‬ ‫وفاصوليا‬ ‫الليما‬
.

44. ‫الغذائيــة‬ ‫القيمــة‬
•
‫الغنية‬ ‫الخضر‬ ‫من‬
‫ب‬
‫والفوسفو‬ ‫الكربوهيدراتية‬ ‫المواد‬
‫والحديد‬ ‫ر‬
‫و‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫محتواها‬ ‫فى‬ ‫ومتوسطة‬ ‫الكالسيوم‬ ‫وكذلك‬
‫تعتبر‬
‫الجافة‬ ‫الفاصوليا‬
‫الفوليك‬ ‫لحمض‬ ‫مصدر‬
•
‫األ‬ ‫األحماض‬ ‫بعض‬ ‫فى‬ ‫فقيرة‬ ‫الفاصوليا‬ ‫تعتبر‬ ‫كما‬
‫مينية‬
‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬ ‫منها‬ ‫الضرورية‬
cystine
‫غنية‬ ‫انها‬ ‫اال‬
‫االمينى‬ ‫بالحمض‬
‫الليسين‬
.

45. ‫المناســبة‬ ‫التربــة‬
•
‫الطم‬ ‫الى‬ ‫الخفيفة‬ ‫الرملية‬ ‫األراضي‬ ‫جميع‬ ‫فى‬ ‫تصلح‬
‫يية‬
•
‫المحصو‬ ‫يقل‬ ‫جدا‬ ‫الثقيلة‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫الزراعة‬ ‫عند‬ ‫اما‬
‫ل‬
‫اإلنبات‬ ‫يقل‬ ‫حيث‬
•
‫وانسب‬
pH
‫هو‬
5.5
-
6
.
•
‫الرملية‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫عدا‬ ‫ما‬ ‫حراتى‬ ‫الفاصوليا‬ ‫وتزرع‬
.
•
‫لأل‬ ‫حساسية‬ ‫المحاصيل‬ ‫أكثر‬ ‫من‬ ‫الفاصوليا‬ ‫وتعتبر‬
‫التى‬ ‫مالح‬
‫ونقص‬ ‫حوافها‬ ‫واحتراق‬ ‫األوراق‬ ‫ضعف‬ ‫الى‬ ‫تؤدى‬
‫القرن‬ ‫حجم‬ ‫وقله‬ ‫المحصول‬

46. ‫الجويــة‬ ‫االحتياجات‬
•
‫من‬ ‫حرارة‬ ‫وتحتاج‬ ‫الدافئ‬ ‫الجو‬ ‫محاصيل‬ ‫من‬
18
-
24
‫وال‬ ‫م‬
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫انبات‬ ‫يحدث‬
10
‫م‬
•
‫عن‬ ‫الحرارة‬ ‫ارتفعت‬ ‫أذا‬ ‫للثمار‬ ‫العقد‬ ‫يقل‬ ‫كما‬
34
‫وتحتاج‬ ‫م‬
‫العقد‬ ‫و‬ ‫االزهار‬ ‫فترة‬ ‫إثناء‬ ‫معتدل‬ ‫جو‬ ‫الى‬ ‫الفاصوليا‬

47. ‫الفاصوليا‬ ‫فى‬ ‫األصنــاف‬
‫الى‬ ‫النبات‬ ‫طول‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫الفاصوليا‬ ‫اصناف‬ ‫تقسم‬
:
•
1
-
‫قصيرة‬ ‫اصناف‬
Dwarf, Bush
‫النمو‬ ‫محدودة‬
‫جيزة‬ ‫الصنف‬ ‫مثل‬
3
-
‫كونتندر‬
.
•
2
-
‫قصيرة‬ ‫اصناف‬
Bush
‫الجاف‬ ‫االنتاج‬ ‫اصناف‬ ‫ومنها‬ ‫محدودة‬ ‫غير‬ ‫وهى‬
•
3
-
‫زاحفة‬ ‫ممتدة‬ ‫اصناف‬
‫بها‬ ‫الساق‬ ‫طول‬ ‫ويكون‬
60
-
120
‫ومنها‬ ‫محدودة‬ ‫غير‬ ‫وهى‬ ‫سم‬
‫الجاف‬ ‫المحصول‬ ‫اصناف‬
.
•
4
-
‫متسلقة‬ ‫طويلة‬ ‫اصناف‬
Climbing
‫س‬
‫وسالمياتها‬ ‫دعامات‬ ‫الى‬ ‫وتحتاج‬ ‫محدودة‬ ‫غير‬ ‫وهى‬ ‫طويلة‬ ‫اقها‬
‫كنتكى‬ ‫الصنف‬ ‫مثل‬ ‫النضج‬ ‫متنأخرة‬ ‫ايضا‬ ‫وهى‬ ‫طويلة‬
.

48. ‫الغرض‬ ‫حسب‬ ‫الفاصوليا‬ ‫أصناف‬ ‫تقسيم‬
‫من‬
‫اإلستخدام‬
•
1
-
‫أخضر‬ ‫محصول‬ ‫ذات‬
2
-
‫محصول‬ ‫ذات‬
‫جاف‬
.
‫الى‬ ‫القرن‬ ‫لون‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫ايضا‬ ‫االصناف‬ ‫تقسيم‬
•
‫صفراء‬ ‫قرون‬
–
‫حمراء‬ ‫قرون‬
-
‫خضراء‬ ‫قرون‬
.
‫البذور‬ ‫فيكون‬ ‫البذور‬ ‫شكل‬ ‫حيث‬ ‫من‬ ‫التقسيم‬
‫كلويةالشكل‬
-
‫بيضاء‬ ‫مطاولة‬
-
‫الحجم‬ ‫متوسطة‬

49. ‫الى‬ ‫تقسم‬ ‫الخضراء‬ ‫الفاصوليا‬
3
‫حيث‬ ‫من‬ ‫أقسام‬
‫القرن‬ ‫لسمك‬ ‫تبعا‬ ‫التصدير‬
:
-
•
-
‫القرن‬ ‫رفيعة‬ ‫أصناف‬
Extra fine
•
‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫ال‬ ‫والقرن‬
6
‫الصنف‬ ‫مثل‬ ‫السمك‬ ‫فى‬ ‫مم‬
‫جيزة‬
4
‫نيل‬ ‫رويال‬،‫مورجان‬،
‫مصر‬ ‫فى‬ ‫تزرع‬ ‫االصناف‬ ‫وهذه‬
.
•
2
-
‫أصناف‬
Fine type
•
‫مابين‬ ‫القطر‬ ‫ويكون‬ ‫السمك‬ ‫متوسطة‬ ‫وهى‬
6
-
8
‫مم‬
.
‫مثل‬
‫برونكو‬
-
‫نارينا‬
-
‫سافانا‬
-
‫تيما‬
-
‫اكزيرا‬
-
‫بوليستا‬
•
3
-
‫أصناف‬
Bobby type
•
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫وقطره‬ ‫القرن‬ ‫سميكة‬ ‫وهى‬
8
‫مم‬
.
‫الصنف‬ ‫مثل‬
‫جيزه‬
3
-
‫جيزه‬
6
-
‫نبراسكا‬

50. ‫الفاصوليا‬ ‫فى‬ ‫المرغوبة‬ ‫المواصفات‬
•
1
-
‫المحصول‬ ‫ارتفاع‬
.
2
-
‫االمراض‬ ‫و‬ ‫لالفات‬ ‫المقاومة‬
•
3
-
‫بها‬ ‫المنزرع‬ ‫البيئية‬ ‫للظروف‬ ‫مالئمتة‬
•
4
-
‫النضج‬ ‫مبكر‬
•
5
-
‫قليل‬ ‫بيضاوية‬ ‫خضراء‬ ‫قرون‬ ‫ذات‬ ‫االصناف‬ ‫تكون‬ ‫ان‬
‫ة‬
‫االخضر‬ ‫االنتاج‬ ‫فى‬ ‫االلياف‬
•
6
-
‫ان‬
‫الجاف‬ ‫االنتاج‬ ‫فى‬ ‫كبيرة‬ ‫بيضاء‬ ‫البذور‬ ‫تكون‬

51. ‫الزراعــة‬ ‫وطريقة‬ ‫التكاثــر‬
•
‫الفدان‬ ‫يحتاج‬
15
-
20
‫بذور‬ ‫كجم‬
‫ا‬ ‫األصناف‬ ‫فى‬
‫لمتوسطة‬
‫والطويلة‬ ‫الطول‬
•
‫الفدان‬ ‫يحتاج‬
30
‫فى‬ ‫كجم‬
‫األصناف‬
‫القصيرة‬
‫واحدة‬ ‫ريشة‬ ‫على‬
‫و‬
50
‫على‬ ‫كجم‬
‫الريشتين‬
•
‫و‬
‫المعاملة‬ ‫وكذلك‬ ‫الفطرية‬ ‫المطهرات‬ ‫بأحد‬ ‫البذور‬ ‫معاملة‬ ‫يفضل‬
‫بالبكت‬
‫ريا‬
.
•
‫بمعدل‬ ‫والتخطيط‬ ‫بالحرث‬ ‫االرض‬ ‫وتجهز‬
10
‫خط‬
/
‫على‬ ‫الزراعة‬ ‫عند‬ ‫القصبتين‬
، ‫الريشتين‬
12
‫خط‬
/
‫والمساف‬ ‫واحده‬ ‫ريشة‬ ‫على‬ ‫الزراعة‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫القصبتين‬
‫بين‬ ‫ة‬
‫الجور‬
5
-
7
‫سم‬
.
•
‫بمعدل‬ ‫للتربة‬ ‫بلدى‬ ‫سماد‬ ‫إضافة‬ ‫ويتم‬
20
‫م‬
+
50
‫فوسفات‬ ‫سوبر‬ ‫كجم‬
+
50
‫كجم‬
‫الرملية‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫الكمية‬ ‫وتضاعف‬ ‫بوتاسيوم‬ ‫سلفات‬
.

52. ‫الزراعــة‬ ‫ميعــاد‬
‫هما‬ ‫عروتين‬ ‫فى‬ ‫الفاصوليا‬ ‫تزرع‬
•
1
-
‫الصيفية‬ ‫العروة‬
‫من‬ ‫تبدأ‬ ‫وهى‬
‫وحتى‬ ‫فبراير‬ ‫أول‬
‫مارس‬ ‫منتصف‬
‫تتناس‬ ‫حتى‬ ‫التأخير‬ ‫عدم‬ ‫فى‬ ‫المراعاة‬ ‫مع‬
‫ب‬
‫العقد‬ ‫مع‬ ‫الحرارة‬
.
•
2
-
‫النيلية‬ ‫العروة‬
‫من‬ ‫تبدأ‬ ‫وهى‬
‫سبتمبر‬ ‫منتصف‬ ‫الى‬ ‫أغسطس‬ ‫آخر‬
‫ويفض‬
‫ل‬
‫الحرارة‬ ‫الى‬ ‫النباتات‬ ‫تتعرض‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫التأخير‬ ‫عدم‬
‫المنخفضة‬

53. ‫الفاصوليا‬ ‫فى‬ ‫الجوده‬ ‫صفات‬
•
‫الفاص‬ ‫فى‬ ‫الجوده‬ ‫صفات‬ ‫أهم‬ ‫من‬ ‫األلياف‬ ‫تعتبر‬
‫وليا‬
‫وراثية‬ ‫صفة‬ ‫وهى‬ ‫الخضراء‬
.
•
‫أجل‬ ‫من‬ ‫المزروعة‬ ‫االصناف‬ ‫فى‬ ‫األلياف‬ ‫وتكثر‬
‫البذور‬
•
‫بمنظم‬ ‫بالرش‬ ‫األلياف‬ ‫نسبة‬ ‫خفض‬ ‫يمكن‬ ‫وعموما‬
‫ات‬
‫النمو‬
DMAS
‫بتركيز‬
1000
‫وذلك‬ ‫المليون‬ ‫فى‬ ‫جزء‬
‫العقد‬ ‫بداية‬ ‫أو‬ ‫االزهار‬ ‫عند‬ ‫أما‬
.

54. ‫الخدمــة‬ ‫عمليــات‬
•
-
‫والترقــيع‬ ‫الخف‬
-
‫يق‬ ‫العز‬
-
‫الــرى‬
•
‫التسمــيد‬
‫الى‬ ‫الفدان‬ ‫ويحتاج‬
200
‫نشادر‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
+
200
‫كجم‬
‫سوبرفوسفات‬
+
100
‫بوتاسيوم‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
.
‫يلى‬ ‫كما‬ ‫دفعات‬ ‫على‬ ‫وتضاف‬
•
‫الزراعة‬ ‫قبل‬
(
50
‫سوبرفوسفات‬ ‫كجم‬
+
50
‫ك‬
‫كبريت‬ ‫جم‬
‫زراعى‬
)
•
‫المحاياه‬ ‫ريه‬ ‫عند‬
(
150
‫سوبرفوسفات‬ ‫كجم‬
+
100
‫سلفات‬ ‫كجم‬
‫نشادر‬
+
50
‫بوتاسيوم‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
)
•
‫التزهير‬ ‫عند‬
(
100
‫نشادر‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
+
50
‫سلفات‬ ‫كجم‬
‫بوتاسيوم‬
)
•
‫العناصر‬ ‫نقص‬ ‫ظهور‬ ‫عند‬ ‫الورقى‬ ‫بالتسميد‬ ‫االهتمام‬ ‫مع‬
.

55. ‫والحصــاد‬ ‫النضــج‬
•
‫من‬ ‫القصيرة‬ ‫األصناف‬ ‫تنضج‬
50
-
60
‫األصناف‬ ‫أما‬ ‫الزراعة‬ ‫من‬ ‫يوم‬
‫الى‬ ‫تحتاج‬ ‫الطويلة‬
70
‫يوم‬
‫فى‬ ‫النضج‬ ‫تمام‬ ‫قبل‬ ‫القرون‬ ‫جمع‬ ‫ويتم‬
‫خضراء‬ ‫اكلها‬ ‫حالة‬
.
•
‫الحصاد‬ ‫ويجرى‬
‫كل‬
4
-
6
‫لمدة‬ ‫ويستمر‬ ‫أيام‬
3
‫أشهر‬
‫حسب‬ ‫على‬
‫الصنف‬
.
•
‫ان‬ ‫قبل‬ ‫تجمع‬ ‫فأنها‬ ‫الجافة‬ ‫البذور‬ ‫ذات‬ ‫الفاصوليا‬ ‫حالة‬ ‫فى‬ ‫أما‬
‫شطار‬
‫الموسم‬ ‫نهاية‬ ‫فى‬ ‫القرون‬
.

56. ‫والتخزيــن‬ ‫التـداول‬
•
‫الت‬ ‫مع‬ ‫مباشرة‬ ‫الحصاد‬ ‫بعد‬ ‫المصابة‬ ‫القرون‬ ‫إزالة‬ ‫يتم‬
‫خلص‬
‫البارد‬ ‫الماء‬ ‫فى‬ ‫بالغمر‬ ‫الحقل‬ ‫حرارة‬ ‫من‬
•
‫القرون‬ ‫تخزين‬ ‫ويمكن‬
‫أسبوع‬ ‫لمدة‬
‫حرارة‬ ‫فى‬
7
‫م‬
‫ورطوبة‬
90
-
95
%
‫الخضراء‬ ‫الفاصوليا‬ ‫حفظ‬ ‫يمكن‬ ‫كما‬
‫لمدة‬
10
‫أيام‬
‫حرارة‬ ‫فى‬
4
‫م‬
.

57. ‫الفاصوليا‬ ‫انتاج‬ ‫مشاكل‬
•
1
-
‫الملحية‬
•
2
-
‫االرضى‬ ‫الماء‬ ‫مستوى‬ ‫ارتفاع‬
•
3
-
‫الكلسية‬ ‫التربة‬
•
4
-
‫الذبول‬ ‫امراض‬

58. ‫اللوبيــا‬
Cowpea
Vigna unguiculata
•
‫نس‬ ‫فيها‬ ‫يرتفع‬ ‫التى‬ ‫البقولية‬ ‫الخضر‬ ‫محاصيل‬ ‫من‬
‫البروتين‬ ‫بة‬
‫البقوليات‬ ‫باقى‬ ‫عن‬
.
•
‫وأحيان‬ ‫الجاف‬ ‫المحصول‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫االحيان‬ ‫أغلب‬ ‫فى‬ ‫وتزرع‬
‫ا‬
‫األخضر‬ ‫المحصول‬ ‫أجل‬ ‫من‬
.
•
‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫زراعتها‬ ‫يجود‬ ‫التى‬ ‫المحاصيل‬ ‫من‬ ‫وهى‬
‫االحتياج‬ ‫ذات‬ ‫المحاصيل‬ ‫من‬ ‫ألنها‬ ‫الرملية‬ ‫أو‬ ‫الصحراوية‬
‫ات‬
‫قلة‬ ‫على‬ ‫عالوة‬ ‫للتربة‬ ‫مجهده‬ ‫غير‬ ‫إي‬ ‫القليلة‬ ‫السمادية‬
‫المائية‬ ‫احتياجاتها‬

59. ‫اللوبيا‬ ‫أصنــاف‬
•
‫الموجودة‬ ‫البذور‬ ‫ازدحام‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫االصناف‬ ‫تقسم‬
‫الى‬ ‫ولونها‬ ‫القرن‬ ‫فى‬
:
•
1
-
‫ال‬
‫م‬
‫زدحمة‬
Crowder
•
‫االصناف‬ ‫مثل‬ ‫القرن‬ ‫فى‬ ‫مزدحمة‬ ‫البذور‬ ‫تكون‬ ‫وفيها‬
Brown
crowder ‘ Colossus
•
2
-
‫السوداء‬ ‫السرة‬ ‫ذات‬ ‫البذور‬
•
‫اصن‬ ‫وهى‬ ‫البذور‬ ‫و‬ ‫القرن‬ ‫فى‬ ‫مزدحمة‬ ‫غير‬ ‫فيها‬ ‫البذور‬ ‫وتكون‬
‫اف‬
‫االنتشار‬ ‫كثيرة‬
‫األزميرلى‬
.

60. ‫اللوبيا‬ ‫أصنــاف‬
•
3
-
‫الكريمية‬ ‫البذور‬ ‫ذات‬
•
‫االصناف‬ ‫مثل‬ ‫القرن‬ ‫فى‬ ‫مزدحمة‬ ‫غير‬ ‫وبذورها‬
‫كريم‬ ‫تكساس‬
40
.
•
4
-
‫القرمزية‬ ‫السرة‬ ‫ذات‬ ‫البذور‬
•
‫االصناف‬ ‫مثل‬ ‫االزدحام‬ ‫متوسطة‬ ‫فيها‬ ‫البذور‬ ‫وتكون‬
Coronet,
Burgundy
•
‫الهامة‬ ‫االصناف‬
‫والمنتشرة‬
‫الزراعة‬ ‫فى‬
‫المصرية‬

67. ‫الغذائيــة‬ ‫القيمــة‬
•
‫الغنية‬ ‫الخضر‬ ‫من‬
‫ب‬
‫الكربوهي‬ ‫والمواد‬ ‫البروتين‬
‫دراتية‬
‫الكالسيوم‬ ‫وكذلك‬ ‫والحديد‬ ‫والفوسفور‬
.
‫واللوبي‬
‫الخضراء‬ ‫ا‬
‫غنية‬
‫ب‬
‫االمينى‬ ‫بالحمض‬ ‫الغنى‬ ‫البروتين‬
‫اللي‬
‫سين‬
‫ونسبة‬
‫من‬ ‫حوالى‬ ‫به‬ ‫البروتين‬
22
-
35
.%

68. ‫الجوية‬ ‫االحتياجات‬
.
•
‫ويض‬ ‫البرودة‬ ‫تتحمل‬ ‫ال‬ ‫التى‬ ‫الدافئ‬ ‫الجو‬ ‫محاصيل‬ ‫من‬
‫رها‬
‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫ويناسبها‬ ‫الصقيع‬
24
‫م‬
.
‫النباتات‬ ‫من‬ ‫انها‬ ‫كما‬
‫الضوئية‬ ‫للفترة‬ ‫المحايدة‬

69. ‫المناسبــة‬ ‫التــربة‬
•
‫صحراوية‬ ‫أو‬ ‫طميية‬ ‫كان‬ ‫سواء‬ ‫األراضي‬ ‫من‬ ‫واسع‬ ‫مدى‬ ‫فى‬ ‫تنجح‬
‫بمقدار‬ ‫الملحية‬ ‫تتحمل‬ ‫حيث‬ ‫حديثا‬ ‫مستصلحة‬ ‫أو‬ ‫رملية‬ ‫أو‬
1500
‫المليون‬ ‫فى‬ ‫جزء‬
‫ال‬ ‫و‬ ‫البسلة‬ ‫من‬ ‫اكثر‬ ‫الملحية‬ ‫تتحمل‬ ‫انها‬ ‫اى‬
‫فاصوليا‬
.
•
‫عر‬ ‫من‬ ‫ويستفاد‬ ‫الكلسية‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬ ‫زراعتها‬ ‫أيضا‬ ‫وتنجح‬
‫فى‬ ‫شها‬
‫العضويه‬ ‫المادة‬ ‫لزيادة‬ ‫التربة‬

70. ‫الزراعــة‬ ‫ميعــاد‬
•
‫هما‬ ‫عروتين‬ ‫فى‬ ‫تزرع‬
:
•
‫الصيفية‬
:
‫مارس‬ ‫شهر‬ ‫من‬
-
‫أبريل‬
•
‫النيلية‬ ‫والعروة‬
:
‫شهر‬ ‫فى‬
‫يوليو‬
-
‫أغسطس‬
.
•
‫كما‬
‫العام‬ ‫طوال‬ ‫زراعتها‬ ‫يمكن‬
‫الحرارة‬ ‫شديدة‬ ‫األشهر‬ ‫عدا‬ ‫ما‬
‫بهما‬ ‫تتأثر‬ ‫االزهار‬ ‫الن‬ ‫والبرودة‬
.

71. ‫الزراعة‬ ‫وطريقة‬ ‫التكاثــر‬
•
‫من‬ ‫تقاوى‬ ‫كمية‬ ‫الى‬ ‫الفدان‬ ‫يحتاج‬
20
-
35
‫الصنف‬ ‫حسب‬ ‫على‬ ‫كجم‬
‫الزراعة‬ ‫مسافات‬ ‫بخالف‬ ‫البذور‬ ‫وحجم‬
•
‫أما‬ ‫الزراعة‬ ‫طريقة‬
‫عفير‬
‫والخفيفة‬ ‫الرملية‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬
‫ح‬ ‫أو‬
‫راتى‬
‫الثقيلة‬ ‫الطميية‬ ‫األراضي‬ ‫فى‬
•
‫التخطيط‬
12
‫خط‬
/
‫القصبتين‬
‫مسافة‬ ‫على‬ ‫سرا‬ ‫البذور‬ ‫وتزرع‬
5
-
7
‫سم‬
‫جور‬ ‫فى‬ ‫أو‬
‫بينها‬
20
‫بذور‬ ‫ثالثة‬ ‫زراعة‬ ‫مع‬ ‫سم‬
‫الجورة‬ ‫فى‬
.
•
‫السماد‬ ‫أضافه‬
‫البلدى‬
10
‫و‬ ‫م‬
150
‫و‬ ‫سوبرفوسفات‬ ‫كجم‬
25
‫كجم‬
‫للزراعة‬ ‫االرض‬ ‫تجهيز‬ ‫عند‬ ‫كبريت‬

72. ‫الخدمــة‬ ‫عمليــات‬
•
-
‫والترقــيع‬ ‫الخف‬
-
‫ا‬
‫لعــزيق‬
-
‫الـــرى‬
•
-
‫التســميد‬
•
‫ا‬ ‫للنمو‬ ‫زيادة‬ ‫تحدث‬ ‫ال‬ ‫حتى‬ ‫التسميد‬ ‫فى‬ ‫المغاالة‬ ‫عدم‬ ‫يفضل‬
‫لخضرى‬
‫الثمرى‬ ‫النمو‬ ‫حساب‬ ‫على‬
•
‫الى‬ ‫الفدان‬ ‫ويحتاج‬
100
‫نشادر‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
+
50
‫سوبرفوسفات‬ ‫كجم‬
+
100
‫بوتاسيوم‬ ‫سلفات‬ ‫كجم‬
•
‫تضاف‬
‫على‬
4
‫وع‬ ‫االولى‬ ‫من‬ ‫أسبوعين‬ ‫وبعد‬ ‫الزراعة‬ ‫قبل‬ ‫دفعات‬
‫ند‬
‫العقد‬ ‫وعند‬ ‫االزهار‬
.

73. ‫الحصــاد‬
•
‫حوالى‬ ‫بعد‬ ‫الحصاد‬ ‫يبدأ‬
2
-
3
‫أشهر‬
‫الزراعة‬ ‫من‬
‫كل‬ ‫ويستمر‬
3
‫أيام‬
‫فيكو‬ ‫الجافة‬ ‫البذور‬ ‫حاله‬ ‫فى‬ ‫أما‬
‫ن‬
‫الحصاد‬
‫بعد‬
4
-
5
‫أشهر‬
‫وقبل‬ ‫القرون‬ ‫جفاف‬ ‫عند‬
‫انشطارها‬
.