เอกสารการสัมมนาวิชา ECN414 ที่จะบรรยายโดยดร.พิพัฒน์วีระถาวรจากปตทวันศุกร์ที่ 24 มิถุนายน 2554

1. 6/23/2011
“BIO-Products : An Opportunity
for Thailand”
By
Dr. Pipat WEERATHAWORN
Expert,
PTT Chemical Public company Limited
pipat.we@pttchemgroup.com
The world is accelerating concern over climate change…
2
1

2. 6/23/2011
Florida “Sunshine State” Heat wave roasts Rio, kills 32 in southern Brazil
รัฐฟลอริดาที่มีสมญานามว่า นครริโอ เดอจาเนโร ประเทศบราซิล ถูกถล่ม
"รัฐแห่งแสงแดด" เกิดปรากฏการณ์หิมะตก ด้วยคลื่นความร้อนร้ายแรงสุดในรอบ 50 ปี
ดินถล่ม อ.เขาพนม จ.กระบี่ ทับ 4 หมู่บ้าน น้้าท่วมหาดใหญ่ หนักสุดในรอบ 100 ปี
2

3. 6/23/2011
อะไรกาลังเปลี่ยนแปลง
Global changes;
• Climate change
• Policy change
• Source of fund change
• Requirement change etc.,
เราจะทาอย่างไรกับการเปลี่ยนแปลง
3

4. 6/23/2011
What dose the world need now?
• Food
• Feed
• Fuel
• Environment
People Planet
SUSTAINABLITY
Profit
4

5. 6/23/2011
Department of Energy Announces up to $36
Million to Support the Development of
Drop-In Bio-fuels and Bio-products
June 10, 2011
5

6. 6/23/2011
The Global Coca-Cola Retailing Research Council
addresses 3 key issues facing the retail industry:
6

7. 6/23/2011
กรอบแนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของบริษัท BASF
7

8. 6/23/2011
8

9. 6/23/2011
9

10. 6/23/2011
The current situation
4 Crisis
Financial crisis
Threats
Political crisis
Fuel crisis
Opportunities
Food crisis
10

11. 6/23/2011
“BIO-Products”
“An Opportunity for Thailand”
Opportunities
• Raw material
• Process
• Product
• Marketing location
11

12. 6/23/2011
Thailand's opportunity in Green Economy
•Many feedstock alternatives possible for today’s green products
Corn Stover Bagasse1 Cassava Corn Grains Sugarcane Sugarbeet
(230) (822) (1,110) (1,740) (230)
1st generation
2nd generation
(xxx) Global
production
2008 (million
tons)
Ethanol/
Biopolymers
Starch Ferment
with
Sugar/ Yeast
Sucrose
Cellulose
Biodiesel/
Chemicals
Palm Soy Rapeseed Algae Jatropha
(46)2 (210) (58)
1 By product from sugar production
2 Palm oil volume in 2009
24
SOURCE: IEA; USDA FAS; SRI; press; Foreign Agricultural Service/USDA Office of Global Analysis; US Grain Council; World Agricultural Outlook Board; Statistics Canada 24
12

13. 6/23/2011
Thailand Capability for Bioplastics Industry
• Raw Material
Thailand has fully biomass from agriculture such as corn, cassava, sugar cane, palm,
25
การทาการเกษตรในปัจจุบันและอนาคต
เกษตร เพื่อ...ผลผลิตสูง
เกษตร เพื่อ...คุณภาพสูง
เกษตร เพื่อ...สุขภาพ
เกษตร เพื่อ...โลกสีเขียว
26
13

14. 6/23/2011
Opportunities
Innovation Value Differentiation
creation
R&D
Cost
reduction
Figure 1 illustrates that many new products are expected to developed in certain time periods
14

15. 6/23/2011
ข้าว ข้าว (~61 ล้านไร่)
ฟางข้าว (~ 40 ล้านตัน )
ข้าวเปลือก (~ 25 ล้านตัน )
ราข้าว (~ 1.5 ล้านตัน )
แกลบ (~ 5 ล้านตัน )
ข้าวหัก (~ 5 ล้านตัน )
ข้าวสาร (~13.5 ล้านตัน )
วัสดุเศษเหลือจากข้าว
• ร้าข้าวมีประมาณ 1.8% ราคาประมาณ 6 บาท/กก.
• ข้าวหักมีประมาณ 3.8% ราคาประมาณ 1,120 บาท/กส.(2547)
• แกลบมีประมาณ 5.2% ราคาประมาณ 900-1200 บาท/ตัน
• ฟางข้าวมีประมาณ 72.9%
15

16. 6/23/2011
31
Based on cultivated technology
and system Tremendous possibilities in Rice
with sustained efforts,
our products to the world By Tsuno, creating bright
Hoping new tomorrow,
Harmonizing with nature tomorrow with you
16

17. 6/23/2011
Source: Gilmore. J. 2006. New Product Development Trends & the major consumer trends driving changes across consumer good markets.
The National Coffee Association 95th Annual Conference. Boca Raton, FL. 10th March, 2006.
17

18. 6/23/2011
Value creation and Differentiation
ลาต้นอ้อย 1 ตัน หรือ 1,000 กิโลกรัม
 นาตาล 105-110 กิโลกรัม
(ถ้าน้อยแสดงว่าโรงงานมีประสิทธิภาพการผลิตนาตาลตา)
 กากอ้อย (ความชืนร้อยละ 50-52) 270-290 กิโลกรัม
 กากตะกอนหม้อกรอง 28-40 กิโลกรัม
(ความชืนร้อยละ 70-72)
 กากนาตาล 50-60 กิโลกรัม
(ถ้ามากแสดงว่าโรงงานมีประสิทธิภาพการผลิตนาตาลตา)
ที่มา พิพัฒน์ วีระถาวร ๒๕๕๑
18

19. 6/23/2011
พืนที 1 ไร่
 ลาต้นอ้อยทีนาไปผ่านขบวนการต่างๆ
เพือผลิตเป็นนาตาล 10 ตัน
 เศษใบ ยอด หรือส่วนอืนๆ 2 ตัน
ที่มา พิพัฒน์ วีระถาวร ๒๕๕๑
พืนที 1 ไร่
 นาตาล
ผลิตเป็นเอทานอล 500-600 ลิตรต่อไร่
 กากนาตาล
ผลิตเป็นเอทานอลได้ประมาณ 120-150 ลิตรต่อไร่
 กากอ้อย
เผาเพือผลิตไอนา
ใช้ผลิตไฟฟ้าประมาณ 1.5-1.7 Mwe ต่อไร่
(ใช้หลอด 30 วัตต์ได้ 50 หลอด) ที่มา พิพัฒน์ วีระถาวร ๒๕๕๑
19

20. 6/23/2011
อ้อย : พืชพลังงานแห่งชาติและเอเชีย
อ้อยสำหรับ
ปี พืนที่ อ้อยเข้ำหีบ ตัน/ไร่ นำตำลที่ผลิต บริโภคภำยใน ส่งออก ผลิตเอทำนอล
นำตำลส่งออก
2550 6,207,000 73,010,000 11.76 7,666,050 2,100,000 5,566,050 53,010,000 4,240,800,000
80,691,000 13.00 8,472,555 2,200,000 6,272,555 59,738,619 4,779,089,524
86,898,000 14.00 9,124,290 2,500,000 6,624,290 63,088,476 5,047,078,095
93,105,000 15.00 9,776,025 2,300,000 7,476,025 71,200,238 5,696,019,048
ที่มา พิพัฒน์ วีระถาวร
ANIMAL FEED CANE TOP BOARDS
AND MOULDED
FUEL
LEAVES PRODUCTS
NEWSPRINT
TECH. DEXTRAN
FIBRE WRITING PAPER
REFINED RAW
S.A.A.**
SUGAR SUGAR FIBRE AND YARN
SORBITOL
CMC
HIGH-TEST CELLOPHANE
PROTEIN MOLASSES
MOLASSES
FURFURAL
ALCOHOL
TORULAYEAST FINAL PHARMACEUTICAL
MOLASSES
LYSINE PESTICIDES
TOTAL
CITRIC ACID BAGASSE RESINS
FURFURAL
FERTILIZER FILTER
CAKE FUEL
WAX
ANIMAL FEED
RESINS
WATER PITH
•CMC = CARBOXYMETHYL CELLULOSE. FURFURAL
** S.A.A. = SURFACE-ACTIVE AGENTS.
20

21. 6/23/2011
Sugar Technology . Sugar LaboratorySugar accumulation
Pharmaceutical
Bagasse/ Wax - Mini plant of sugar mill - Oxidation
- Polymerization
- FurFural
- Polycosanol
Sucrose Ester
- Xylose - Sucrose Detergent
- Flavonoids - Sucrose acetate Isobutyrate
- Dietary Fiber
Bioscience Chemical Science
- Sugar alcohol
Nutraceutical - Manitol Sucrose - Poly sucrose
- Functional food - Sucrafate
- Feed Stock - Olestra Juice - Oligosaccaride
- Dextran
- Palatinose
- Sucralose
- Sucrose Hydrogel
- STOC
- FOS
Ethanol
- Fusel Oil Polym
- Betaglucan Molasses erPLA / PHB
-
- PHA
- Vinasses
- Itaconate
- Yeast Extract
(Antibacterial & Antitoxicity)
- Epoxy Resin
Organic acid Molecular
- Lactic Acid Sweetener plant Laboratory - Biofactories
- Citric acid - Stevioside - Genetic -
engineering
- Acetic acid
Micro - Succinic acid
- Sucralose - GM Sugarcane
Biology
- Fermentations Enzyme technology
- Bioremediation
- Purification
- Industrial Enzyme
Conversion Ratio of Bioplastic Industry
4.3 เท่า
เปรียบเทียบต่อมูลค่า
14000 kg 1400 kg
18.2 เท่า Sucrose
Cane
ราคาอ้อย ราคานาตาลทราย
14000 Baht 25494 Baht
1300 kg 1000 kg
Lactic Acid
1.5 เท่า PLA
ราคากรดแล็กติก ราคาเม็ดพลาสติก PLA
7600 kg 1700 kg
Cassava
5.5 เท่า Strach
52000 Baht 60000 Baht
ราคาหัวมันสาปะหลัง ราคาแป้งมันสาปะหลัง
22800 Baht 34000 Baht
2.6 เท่า
เปรียบเทียบต่อมูลค่า
21

22. 6/23/2011
ประโยชน์ของมันส้าปะหลัง
อาหารสัตว์ แอลกอฮอล์
เป็นส่วนผสมของอาหารสัตว์ ใช้ผลิตเป็นเชื้อเพลิง ผลิตสุรา
ต่างๆ หลายชนิด และยาฆ่าเชื้อโรค
อาหารและเครื่องดื่ม มันเส้น/มันอัดเม็ด ผงชูรส
ใช้ในรูปของแป้งแท้ๆ เพื่อผสมอาหารและ
อาหาร ดัดแปลงอื่นๆ เช่นบะหมี่ส้าเร็จรูป เป็นวัตถุดบส้าคัญในการผลิตผงชูรส
ิ
สาคู ซอสปรุงรส รวมถึงเครื่องดืมชนิดต่างๆ
่ สารความหวาน
สิ่งทอ ท้าน้้าตาลกลูโคส ฟรุคโตส แดร็กโตส
ใช้ในการชุบด้าย การพิมพ์ผ้า และ ชอลบิทอล และใช้แทนน้้าตาลซูโครส
ช่วยให้ผ้ามีความเงางามและคงทน ในผลไม้กระป๋อง แยม และอื่นๆ
กระดาษ ยารักษาโรค
ใช้เป็นตัวเจือจางในยาประเภท
ใช้ผสมในเยือกระดาษเพื่อความเหนียว
่ แค็ปซูลและยาเม็ด
รวมถึงการเพิมความหนาของกระดาษ
่ แป้งมันส้าปะหลัง กาว
ไม้อัด
ท้ากาวเด็กซ์ตรินส์ รวมถึงผลิตภัณฑ์
เป็นส่วนประกอบของกาว เพื่อ ต่างๆ ที่มีกาวผสม
คุณภาพ และความแข็งแรงทนทาน วัสดุภัณฑ์ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ
น้าแป้งมันส้าปะหลังมาแปรสภาพคล้ายพลาสติก ซึ่งเมื่อเติมสาร
โพลิเมอร์ที่ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติก็จะท้าให้เกิดเป็นสารผสม
ที่สามารถน้าไปท้าเป็นวัสดุภัณฑ์ เพื่อใช้ทดแทนพลาสติก อุทัย คันโธ, KU 2009
22

23. 6/23/2011
What do we need more?
• Cultivation improvement
• Competency
• Customization
• Collaboration
• Communication
Conclusion
Just some words for your
consideration
• More focus….. Differentiation
• Value addition
• Value creation
• Customer (user/owner) oriented
• Business and Society
23

24. 6/23/2011
ดร.พิพัฒน์ วีระถาวร
ผู้เชี่ยวชาญ Green Chemicals
บริษัท ปตท. เคมิคอล จากัด (มหาชน)
pipat.we@pttchemgroup.com
081-819 8654
24