1. PROYECTO PRODUCTIVO POLLOS DE ENGORDE
LUIS DANIEL AGUIRRE NOGUERA
GRADO: 1002
CONCENTRACION DE DESARROLLO RURAL
SARAVENA-ARAUCA
26/08/2014
2. INTRODUCCION
El proyecto de pollos de engorde es un arte de cría, se
fomenta la producción de pollos y así se aprovecha su carne,
también una buena explotación y venta de sus productos.
En la cría de pollos de engorde nos encontramos trabajando
la raza cobb, gigantes entre otras, en este caso es más estable
la raza por su color, sabor, peso y su rendimiento en el
crecimiento ya que con las características anteriormente
mencionadas se puede obtener excelentes ganancias y además
es muy recomendable por que sirve de mucho para la
economía y salud como también la nutrición, por lo cual son
animales que consumen poco y rinden bastante en un tiempo
de 45 a 50 días.
Para tener un producto de buena calidad y bajos costos,
tendremos que tener en cuenta un cuidado apropiado del
mismo, generando una buena economía para nosotros los
productores dando un porcentaje de 100% de ganancias.
1. Problema: Desconocimiento del valor nutritivo en las carnes
blancas como pollo y pescado.
2. Descripción del problema: dado que en la sociedad sarareña
y demás lugares del municipio, no se conocen muy bien
especificado el valor nutricional de las carnes blancas, por lo
que optan por consumir las carnes rojas como el ganado lo
cual el consumo en excesivo traerá enfermedades.
Por otro lado encontramos la problemática del contrabando siendo
asi que la comunidad opta por ir de compra al hermano país
3. venezolano, buscando una economía, pero no caen en cuenta que
esta calidad del producto no es la adecuada.
Por lo que a estos dos problemas como estudiantes de la modalidad
agropecuaria nos ponemos de acuerdo para promover cursos sobre
el valor nutricional de las carnes blancas, como también la
calidad y el buen precio, promoviendo el ámbito en el consumo de
las mismas de la población sarareña.
Problema: desconocimiento del valor nutritivo en las carnes blancas como pollo y pescado.
4. DESCRICCION DEL ÁRBOL DEL PROBLEMA
Causas
Consecuencias
Como estudiante de la modalidad agropecuaria planteamos promover talleres sobre la
importancia del producto, de buena calidad y buen precio, ya que este de baja calidad
posee mucho más riesgos de enfermedades, infecciones y muchos problemas de salud
más. También la importancia de no optar por conseguir productos de bajo precio, pero
también baja calidad productiva siendo mal alimentado o mal manejo y tratamiento del
producto durante su gestión.
4. Por otro lado es muy importante tener un buen conocimiento sobre el manejo que se le
deben dar a los pollos durante su previo crecimiento y desarrollo, de lo contrario
podemos tener inconvenientes a medida de que se realice el proyecto, como por ejemplo
infecciones, pestes, desnutrición entre otros inconvenientes.
5. OBJETIVO GENERAL
Establecer, criar y manejar pollos de una buena calidad para comercializarlos en la región.
6. OBJETIVO ESPECÍFICOS
ODJETIVOS ESPECÍFICOS ACTIVIDADES METAS
Adecuación del galpón
Barrido, lavado,
desinfección, encalado y
cercado.
Para tener un galpón en
óptimas condiciones para la
producción de pollos de
engorde, evitando
infecciones, desnutrición,
malos olores, consiguiendo
una buena producción.
Adecuar los elementos de
manejo.
Lavar con agua y javon los
comederos y bebederos,
como también arreglar las
instalaciones de t para el
alumbrado.
Tener una buena
adecuación de lugar de
acuerdo a lo que se necesita
y bien desinfectado.
Obtención de pollos y todo
lo necesario para su manejo
durante el desarrollo del
proyecto.
Se compraron 100 pollos a
1250, como también 2
papeletas de eritrovet y 2
de vita pio, la vacuna
bronquitis Newcastle, se
obtuvo los 5 bultos de 40 k
de purina de iniciación,
también 6 bultos de purina
de engorde, bombillos,
melaza.
Tener una buena
producción al final del
proyecto sin deficiencias a
nivel de producción como
también pollos en buen
estado y calidad.
Acogencia y sacrificio Se recogieron los pollos,
pesándolos y dirigir a la
planta de sacrificio,
procediendo a su arreglo y
distribución al consumidor.
Obtener una buena
ganancia y práctica con este
procedimiento.
7. JUSTIFICACION DE LOS ODJETIVOS ESPECIFICOS
En esta ocasión el objetivo de este proyecto es mejorar la calidad de vida, como también
el alimento de la comunidad sarareña y el casco urbano, también poder exportar el
producto a otras regiones del departamento de Arauca.
5. Por otro lado los pollos tuvieron un peso de 1500gr a 2700gr de peso.
