Este documento describe la importancia de la planificación y el control de la producción para lograr una posición óptima en el mercado y generar utilidades para la empresa. Explica que la planificación y el control implican evaluar factores como la demanda de clientes, la capacidad productiva y proyectarlos al futuro para tomar decisiones que corrijan desviaciones del plan. También enumera funciones clave como el desarrollo de productos, mercadotecnia, finanzas, compras y el reclutamiento y capacitación de personal.

1. Republica Bolivariana de Venezuela
Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño
Escuela de Ing. Industrial
Extensión Maturín
Profesora: Bachiller:
Xiomara Gutiérrez Arquimedes Farias C.I 18.174.403
Maturín, 06 de 2014

2. Planificación y control de la producción
Es de suma importancia la planificación en una industria ya que dependiendo de la
planificación y el control es que se puede obtener un buen producto, es muy
importante también destacar que el manejo adecuado de los diferentes recursos
juega un papel muy importante para la obtención del producto deseado, así que de
tal manera esto hace también relevancia a la gran importancia que se debe a la
planificación y el control de la producción.
Importancia de la planificación y control de la producción
Básicamente se trata de hacer que el plan de materiales que arriban a la industria
salgan de la misma sufriendo una regulación que alcance una posición óptima
dentro del mercado dejando una utilidad razonable a la empresa. El control de
producción debe establecer diferentes medios para una constante evaluación de
algunos factores como pueden ser la demanda de los clientes, la situación en la
que se encuentra el capital de la empresa, la capacidad productiva que posee la
misma entre muchos otros. Esta evaluación tiene la obligación de considerar, no
solo el estado actual de estos factores, sino también su proyección para el futuro.
El control de producción es algo así como la toma de decisiones y acciones que
resultan necesarias para corregir cualquier inconveniente en el desarrollo de un
proceso, de tal modo que se apegue al plan trazado. Pero si buscamos una
definición algo más amplia, entonces diremos que el control de producción es la
función de manejar y regular el movimiento metódico de los diversos materiales
durante todo el ciclo de elaboración, partiendo desde la requisición de las materias
primas, hasta la entrega del producto terminado, por medio de la transmisión de
instrucciones a los empleados, dependiendo siempre de el tipo de plan que se
lleve a cabo en las instalaciones. Para lograr que el control de producción sea
eficiente, la gerencia de la empresa debe estar informada acerca de cómo se van
desarrollando los trabajos a realizar, el tiempo utilizado y la cantidad producida,
para si poder realizar alguna modificación en los planes establecidos,
respondiendo a las posibles situaciones cambiantes que se pueden presentar. De
todas formas debemos tener en cuenta que el control de producción es mucho
más que simplemente planeación. El control de producción debe pronosticar la
demanda que posee el producto fabricado, indicando la cantidad en función del
tiempo de producción.
Factores que influyen en la Planificación y el control de la producción
Cada vez más industrias que tradicionalmente se percibían como de baja
tecnología cambian a la alta tecnología. Por ejemplo, la industria del zapato es
cada vez más compleja con una alta inversión en investigación y desarrollo y
procesos automatizados.
Un producto de alta tecnología tiene impacto en todo el ambiente de producción y
requiere un cambio constante. Por lo tanto, la planeación, administración y control

3. de la producción no pueden permitirse atrasos. Para fabricar un producto de alta
tecnología, todas las actividades de apoyo deben adquirir el mismo refinamiento
que el ambiente de alta tecnología.
El ambiente de baja tecnología puede no requerir actividades de soporte
complejas, pero no están excluidas. Con frecuencia, las industrias de baja
tecnología se pueden beneficiar con las técnicas de planeación y control de la
producción sofisticada.
Funciones de la planificación y el control de la producción
El control de la producción debe establecer diferentes medios para una constante
evaluación en algunos factores, como puede ser la demanda de los clientes, y así
poseer una capacidad de producción. Esta evaluación también tiene la obligación
de considerar, no solo el estado actual de usos de factores sino también su
proyección para el futuro. El control de la producción es algo así como toma de
decisiones y acciones que resultan necesarias para corregir cualquier
inconveniente en el desarrollo de un proceso. Por el cual podemos, decir que es la
función de manejar y regular el movimiento metódico de los diversos materiales
durante el ciclo de elaboración. Finalmente estas funciones son las más
importantes con las que debe cumplir el control de producción de todas las
industrias es la elaboración, de los programas detallados de la producción junto
con la planificación de la distribución de los productos. Se pueden clasificar como:
 Personal: el reclutamiento y capacitación del personal necesario para
operar el sistema de producción, son las responsabilidades tradicionales del
departamento de personal. Esto incluye la administración de la salud, la
seguridad y los salarios, las relaciones laborales, etc.
 Desarrollo de producto: Los trabajos de diseño varían desde la
investigación de productos nuevos y básicos hasta el desarrollo de
productos secundarios y la utilización económica de los productos de
desecho.
 Mercadotecnia: se hacen pronósticos de ventas y estimaciones de la
naturaleza de las demandas futuras, para ayudar a otras funciones
administrativas. La labor de promoción es una actividad muy especializada,
que abarca el anuncio y las relaciones con el cliente.
 Finanzas y Contabilidad: las finanzas internas incluyen el estudio de
presupuestos para las secciones de operación, la evaluación de las
inversiones propuestas en instalaciones de producción y elaboración de
estados financieros. Se obtienen datos del costo de materiales, de mano de
obra directa y gastos indirectos. Se elaboran informes especiales acerca de
los desperdicios, las partes y los inventarios de artículos terminados, los
patrones de hora de trabajo y otra información similar aplicable a las
actividades de producción.

4.  Compras: la función de compras generalmente se reduce a adquirir
materiales en fuentes externas. Se debe investigar la confiabilidad de los
proveedores, determinar que materiales se necesitan, coordinar las
entregas con los programas de producción y mantenimiento. Descubrir
nuevos materiales y procesos. Se involucra con el control de inventarios, la
inspección de materiales, remisión, recepción, subcontratación y
transportación interna.

5. Bibliografía
 http://html.rincondelvago.com/planificacion-y-control-de-la-produccion.html
 http://es.scribd.com/doc/93370865/26614204-Planificacion-y-Control-de-La-
Produccion