4. Formação
Tecnólogo em Hotelaria - Campus Senac Águas São Pedro
Capacitação Gerencial - SEBRAE
Capacitação em Vendas - Microlins
Gestão de Pessoas - FGV- Fundação Getúlio Vargas
Planejamento - J&J Educação Corporativa
Técnicas de Vendas - Senac,Arisco,Sanbra,Ceval e IUB
Organização de Eventos - SENAC
Garçom Básico - Grande Hotel São Pedro - SENAC
Barman Profissional - Associação Brasileira de Gastrônomia
Barman 1ºCat. e Instr. - ABB-Associação Brasileira de Bar
Malabarismo em Coquetéis - T.G.FRIDAY’S
Pizzaiolo -SENAI
Mestre Chopeiro - Kaiser e Ashby
Segurança Alimentar - Vigilância Sanitária de Holambra - SP
5. 27 anos atuando na área
*Docente Técnico em Hotelaria
*Tecnólogo em Hotelaria
*Coordenador de Alimentos e Bebidas
*Coordenador de Eventos
*Maître
*Supervisor de Bar
*Barman
*Garçom
*Profissional de Vendas: Yoki,Quaker,Frimesa,Mabel.
6. Entender para atender
• Assessoria Continuada
• Colaborador Oculto
• Cliente Oculto
• Formação de Equipes
• Treinamentos e Reciclagem dos Profissionais
• Parceiros Profissionais: Cheffs de:
Cozinha,Confeitaria, Garde
Manger,Gastrônomos e Nutricionistas.