Los bioelementos que forman la materia viva tiene propiedades muy importantes que son esenciales para formar la materia viva.

1. Bioelementos que
forman la materia
viva
Introducción a la bioquímica
Profesora: Ma. De los Ángeles Dorantes
Nieto

3. Bioelementos primarios
Estos elementos constituyen el 95% de la masa
viva total.
Las propiedades fisicoquímicas que los hacen
idóneos para la materia viva son los siguientes:
• Forman entre ellos enlaces covalente
• Pueden compartir más de un par de electrones formando
enlaces dobles y triples
• Forman enlaces muy estables

4. La importancia del carbono
en la materia viva
• Es el elemento esencial de todos los compuestos
orgánicos
• Pueden formar enlaces covalentes muy estables
carbono-carbono lo que da como consecuencia:
1. Puede formar grandes cadenas que es esencial para
formar polímeros
2. Puede formar anillos
3. Lo que permite formar macromoléculas orgánicas
como los carbohidratos, los lípidos, las proteínas y
los ácidos nucleicos

5. La molécula de agua en la
materia viva
• Está formada por 2 hidrógenos y un oxígeno (H2O)
• Es la molécula más abundante de la materia viva
• En la molécula de agua los dos electrones, uno de cada hidrógeno están desplazados
hacia el átomo de oxígeno, por lo que en la molécula aparece un polo negativo donde
está el átomo de oxígeno, y dos polos positivos donde están los dos núcleos de
hidrógeno. Esta polaridad de la molécula de agua hace que sea un buen disolvente de
iones y compuestos polares
• Las moléculas que se disuelven bien en agua se llaman hidrófilas, por ejemplo la sal,
el azúcar, y las que no se disuelven en agua se llaman hidrófobas
• Es una molécula básica para la vida ya que prácticamente todas las reacciones
biológicas tienen lugar en un medio acuoso
• Forma puentes de hidrógeno estables, lo que permite que sea líquida a temperatura
ambiente
• El agua es el medio de transporte de las sustancias desde el exterior al interior de los
organismos y en el propio organismo
• Se debe a su elevado calor específico y a su elevado calor de vaporización que hace
que el agua sea un material idóneo para mantener constante la temperatura,
absorbiendo el exceso de calor o cediendo energía cuando es necesario.
• Función amortiguadora. Debido a su elevada cohesión molecular, el agua sirve como
lubricante entre estructuras que friccionan y evita el rozamiento. Por ejemplo los
vertebrados poseen en las articulaciones bolsas de líquido sinovial que evita el roce
de los huesos.

6. Bioelementos secundarios
Están presentes en todos los seres vivos pero no en las
mismas cantidades que el C, H, O, N, P, S
No conforman biomoléculas sino que se usan en
gradientes de concentración celular, señalización
dieléctrica de las neuronas y neurotransmisores
Estabilizan biomoléculas cargadas como el ATP y forman
parte del tejido óseo

7. Oligoelementos
Son bioelementos presentes en
pequeñas cantidades en los seres
vivos y tanto su ausencia como su
exceso puede ser perjudicial para el
organismo
Algunos son parte integral de los
centros catalíticos en los que
suceden las reacciones necesarias
para la vida
Los oligoelementos participan en la
atracción de moléculas de sustrato y
su conversión en productos finales
específicos
Ciertos oligoelementos ceden o
aceptan electrones en reacciones de
oxidación o reducción
Varios oligoelementos tienen
funciones estructurales,
proporcionan estabilidad y una
estructura tridimensional a ciertas
moléculas biológicas importantes,
otros ejercen funciones de
regulación
Controlan procesos biológicos
importantes a través de ciertas
acciones, entre ellas la activación
hormonal, la unión de moléculas
con sus sitios receptores en las
membranas celulares y la inducción
de la expresión de algunos genes